સૌથી પ્રસિદ્ધ સૂપ: રેસીપી kharcho જ્યોર્જિઅન

સૂપ GRUB - સોવિયેત વધુ રાંધવાની સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓમાં એક છે. તેમણે ફરજિયાત લક્ષણ કેટરર્સ અને વૈભવી રેસ્ટોરાં પોઇન્ટ હતો. સૂપ દો, પણ બેગમાં અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનો સ્વરૂપમાં. પ્રથમ તૈયાર કરવા માટે, તે માત્ર ઉકળતા પાણીમાં વિષયવસ્તુ ફેંકવું અને બટાટા ઉમેરો જરૂરી હતી. આ રીતે, આજે સુપરમાર્કેટોમાં મળી આ વાની ફાસ્ટ ફૂડ જેવી છે. કદાચ થોડા લોકો જાણે છે કે પ્રખ્યાત સૂપ આવતી જ્યોર્જિઅન રસોડું.

સૂપ kharcho સામાન્ય

પરંપરાગત શું છે GRUB માટે રેસીપી? જ્યોર્જિઅન માંસ અથવા વગર રસોઇ પૂર્વ રાંધેલા અને બગાડ્યા મટન ઓફ સૂપ. માંસ ટુકડાઓ બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે, તો પછી પ્રવાહી સમાવિષ્ટો રેડવાની છે. સૂપ તૈયારી નીચે પ્રમાણે: 3 મોટી ડુંગળી વિનિમય કરવો અને સોનારી બદામી સુધી માખણ માં સ્ટયૂ જોઈએ. આ એક પણ જેમાં વાનગી વધુ રાંધવામાં આવશે જ કરાવવું જોઈએ. પછી, તે ઉકળતા પાણી અથવા સૂપ અને એક અડધા લિટર ઉમેરવામાં આવે છે. પાયાના ઉકળે દો. પાસ્તા અથવા ચોખા - વધુ રેસીપી kharcho જ્યોર્જિઅન મુખ્ય ઉત્પાદન રજૂઆત સમાવેશ થાય છે. સૂપ જવ સાથે ઉકાળવામાં આવે છે, તો તે પહેલાં રાત સૂકવવા માટે, કે જેથી તે ઝડપથી પ્રાપ્યતા પર પહોંચી ઇચ્છનીય છે. પછી 20 મિનિટ ત્યારબાદ વાનગી મસાલા અહેવાલ આવે છે - ધાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી (ઉડી ચાબુક), મોર્ટાર માં rastorty spadefoot લસણ, ગરમ મરી (જમીન અથવા કાપલી melenko કેપ્સિકમ), ખાસ મસાલા (suneli) પસાર થાય છે. તાજેતરના (જેને અંતરોની-suneli) જો તમે જ્યોર્જિઅન kharcho રેસીપી પાલન મૂકવામાં આવે છે. અને, અલબત્ત, મીઠું વાનગી સ્વાદ. અને હજુ પણ પિતા બ્રેડ, પરંતુ ખાટા નાના સ્લાઇસેસ માં વિભાજિત મૂકે છે. જો ત્યાં છે, જેમાં કોઈ, તે બદલી શકાય છે, ટમેટા પેસ્ટ ના 50-100 ગ્રામ એક પોટ માં મૂકો.

પણ પછી 10-15 મિનિટ ગરમીથી દૂર કરી શકાય છે પછી. લગભગ પાંચ મિનિટ માટે ઢાંકણ હેઠળ સૂપ યોજવું આપે છે, પછી તમે તક્તિઓ પર રેડીને કરી શકો છો. જ્યારે સમારેલી વનસ્પતિ સાથે છાંટવામાં સેવા આપે છે. - 250-300 ગ્રામ, તેલ - 45-50 ગ્રામ, ટમેટા - 1 કપ - થોડી કાચ અથવા સેવ કરતાં ઓછી ચોખાના 50-100 ગ્રામ ડુંગળી: kharcho રેસીપી જ્યોર્જિઅન માં વાનગી રસોઇ કરવા માટે, જેમ કે કાચા જરૂરી છે. સ્વાદ બાકી ઘટકો.

નટ્સ Kharcho

જ્યારે તમે ક્લાસિક આવૃત્તિ કુશળ હોય, તો તમે અન્ય વધુ મૂળ અન્વેષણ શરૂ કરી શકો છો. તમે જ્યોર્જિઅન માં મીંજવાળું સૂપ GRUB કેવી રીતે ગમશે? રેસીપી થોડી અગાઉના એક સખત, પણ તદ્દન સુલભ છે. ઘટકો: ડુંગળી - 250 ગ્રામ (કેટલાક મોટા વડાઓ અથવા સરેરાશ મૂલ્યો), માખણ - 100-120 ગ્રામ, ટામેટાં - - 450-500 ગ્રામ, ધાણા - 3-4 શાખાઓ, ચોખા - 100 ગ્રામ 60-70 ગ્રામ, અખરોટ તોપમારો , લસણ, વનસ્પતિ, મસાલા, મીઠું - બધું સ્વાદ.

શરૂઆતમાં, કાપી અને પાન માં ડુંગળી કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી. તે માત્ર દખલ બળી નથી ભૂલી ન હોવું જોઈએ. Potoloch બદામ, લસણ, ધાણા, લાલ મરચું મરી, બધા મિશ્રિત. ગરમ પાણી (સૂપ), 7-8 વિશે ચશ્મા ઉમેરો. ફરી એકવાર, જગાડવો અને ડુંગળી સાથે પણ માં રેડવાની છે. ચોખા (અથવા નૂડલ્સ પાતળા સેવ) રેડો, મીઠું ઉમેરો અને મધ્યમ ગરમી પર મૂકો. ટોમેટોઝ parboiled આવે છે, તેમને sandpaper સાથે દૂર કરે છે. પલ્પ જરૂરી ચોપ, કેટલાક સમય અને ઓપવું છૂંદેલા બટાકાની સુસંગતતા સુધી બોઇલ છે. સામાન્ય જ્યોર્જિઅન રાંધણકળા વ્યાપક ઉપયોગ ટમેટાં. વાનગીઓ સૂપ GRUB, ગમે તેઓ હોઈ શકે છે, આ ઘટક શામેલ કરવાની ખાતરી કરો. તેથી, ટમેટા રસો અલગ સણસણવું જરૂર સુધી વધારાનું પ્રવાહી બાષ્પીભવન અને પછી સૂપ માં મૂકી હતી. તે બધા એક ફોડલો માટે આવે દો, પછી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને પીસેલા ઉમેરો અને ગરમી દૂર - વાનગી તૈયાર છે. તે અજમાવી જુઓ - જો તમે પૂરતી હોશિયારી backfill જમીન મરી, podsolite નથી. સબમિટ સૂપ માટે ખાટા ક્રીમ અને toasted બ્રેડ હોઈ શકે છે.

બોન એપેટીટ!