સૂકા જરદાળુ સાથે કેક: દરેક સ્વાદ માટે એક રેસીપી

Kuraga - કેલ્શિયમ, કેરોટિન, પોટેશિયમ, કાર્બનિક એસિડ, લોખંડ અને વિટામિન્સ એક સ્રોત છે. હૃદય, રોગ પ્રતિકારક સિસ્ટમ, પર લાભદાયી અસર વધારે હિમોગ્લોબિન સ્તર. ભરણ દાવો સૂકા જરદાળુ, ચાસણી પલાળીને વગર સૂકા (એક કુદરતી રીતે), ઉદાહરણ તરીકે, ઉઝ્બેક તૈયાર કરવા શ્રેષ્ઠ છે.

સૂકા જરદાળુ સાથે કેક (પ્રથમ રેસીપી).

ખૂબ જ ઝડપી અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ. તૈયારી માત્ર થોડી મિનિટો અને કોઈ અડધા કરતાં વધુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક કલાક રોકાણ લે છે.

સામગ્રી: પિટા (એક પાતળા), ક્રીમ (0.5 L), લોટ (35-50 ગ્રામ), ઇંડા (. 2 પીસી), ખાંડ (અડધા એક ગ્લાસ), જરદાળુ (.250-350 GR).

તૈયારી. Zaparivat જરદાળુ. બીટ ખાટા ક્રીમ, લોટ, ખાંડ અને ઇંડા. અમે બે ભાગો (સમાન) માં પિટા અશ્રુ. આ અર્ધભાગ એક પર 3-4 ચમચી મિશ્રણ મૂકી અને Lavash smeared. અમે એક બીબામાં (D = 20 સે.મી.) માં ફેલાય છે. બીજા અડધા ટોચ પર પાથરવામાં આવે તો, તે - સૂકા જરદાળુ (સંપૂર્ણ, કાપી શકે છે). પ્રથમ અને બીજા અડધા bends ઉપર ધાર, ભરણ પર સીધા તેમને મૂકવા અને બાકીના સમૂહ ભરો.

વરખ આકાર બંધ કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (તાપમાન 190-220 ડિગ્રી) માં મૂકો. 25 મિનિટ પછી, વરખ દૂર કરો અને અન્ય 5 મિનિટ dopekayut.

સૂકા જરદાળુ (બીજા રેસીપી) સાથે રેતી કેક.

કેક ખૂબ કોમળ અને ખરેખર સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે, એક મીઠી, વાળના ગુચ્છા પાડેલું નાનો ટુકડો બટકું સાથે.

સામગ્રી: સૂકા જરદાળુ અડધા કપ અને પાણી અડધા કપ, 2/3 તેલ પેક, ખાંડ એક કપ, લોટ બે કપ, ઇંડા.

અમે ભરણ સાથે સૂકા જરદાળુ સાથે રેતી કેક તૈયાર કરવા માટે શરૂ થશે. ધોવાઇ જરદાળુ skillet અને રસોઇ કરવા માટે ફેલાય છે, જ્યાં સુધી તે પોચો બની પાણી અડધા કપ ઉમેરો થાય છે. એક skillet સમગ્ર સમાવિષ્ટો અમે બ્લેન્ડર (પણ રસોઈ પછી પરિણામી સીરપ) માં શિફ્ટ અને ઝટકવું. ભરણ ખાટા જણાશે, તો તમે તેને ખાંડ ઉમેરી શકો છો.

હવે લોટને કરો. ગરમ તેલ ખાંડ, ઇંડા અને લોટ સાથે ભળી જાય છે. મિક્સર ઝડપ નાના પસંદ કરો. જ્યાં સુધી તમે એક ચરબી ચિપ્સ (તેને વધુપડતું કરવું નથી) વિચાર કરો.

ડૌગ (2/3) ના સ્વરૂપમાં મૂકે બિન-સ્ટીક કોટિંગ (જો આવા કોઈ સ્વરૂપે, કાગળ તેલ પકવવા શીટ, તે એક સ્વરૂપ મૂકવામાં, અને પછી કણક મૂકે). અમે સમાનરૂપે કણક ફેલાવો કરવાની જરૂર છે, પરંતુ કોઈ કિસ્સામાં કચડી નથી. કાળજીપૂર્વક ભરણ બહાર મૂકે છે. ભરણ ઉપર બાકીના કણક ક્ષીણ થઈ જવું. પ્રમાણભૂત તાપમાન (190-200 ° C) 35 મિનિટ સાલે બ્રેઙ બનાવવા.

સૂકા જરદાળુ (તૃતીય રેસીપી) સાથે કેક.

કદાચ તેને અહીં નામ બંધબેસતુ "સ્વીટ લાભો." સૂકા જરદાળુ અને prunes સાથે આ કેક તૈયાર કરી રહ્યા છે, ઓટના લોટથી ઉમેરા સાથે.

સામગ્રી: લોટ અડધા કપ, બેકિંગ પાવડર એક થેલી (ડોઝ બેગ જુઓ), ખાંડ એક કપ (ખૂબ tastier બને છે જો તમે અડધા રકમ વિભાજીત: મધ સાથે ખાંડ), કાચ ટુકડાઓમાં "હર્ક્યુલીસએ", મીઠું એક ચપટી, બે નારંગી, એક તૃતીય કપની રસ વનસ્પતિ તેલ (માર્જરિન બદલે કરી શકો છો), બે ઇંડા, ખાટી ક્રીમ અને મિશ્રિત સમારેલી સૂકા ફળ (જરદાળુ prunes સાથે હોય છે) એક કપ.

તૈયારી. ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર, ઇંડા હરાવ્યું, થોડી ખાંડ, ખાટી ક્રીમ, મીઠું, માખણ (માર્જરિન), રસ, લોટ, અનાજ ઉમેરો. સૂકા ફળો લોટને સીધો જ ઉમેરવામાં કરી શકાય છે, અને ટોચ પર છાંટવામાં શકાય છે.

અગાઉના રેસીપી તરીકે સાલે બ્રેઙ બનાવવા.

સૂકા જરદાળુ સાથે કેક (રેસીપી ચોથા).

"કટ" સાથે યીસ્ટના કણક માંથી કેક. તમે નથી, તો - અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનો ન ગમતી હોય, તો તમે પરીક્ષણ આ રેસીપી સ્પષ્ટ તૈયારી ઉદાહરણ વાપરી શકો છો. તમે સખત મારપીટ સાથે ગડબડ કોઈ સમય અથવા ઇચ્છા હોય - સ્ટોરમાં ખરીદે છે.

ભરણ માટે કાચા: મેવો 400 ગ્રામ (તમે વ્યક્તિગત માત્ર સૂકા જરદાળુ લાગી શકે છે, પરંતુ તે ખૂબ tastier હશે જો તમે સમાન પ્રમાણ, જરદાળુ, નાસપતી, સફરજન, prunes લઇ), ઇંડા, અડધી કપ ખાંડ, વેનીલા (અથવા તજ, વૈકલ્પિક).

આ કણક માટે ઘટકો: બે ઇંડા, મીઠું એક ચપટી, ખાંડ બે તૃતીયાંશ કપ, દૂધ 1/2 લિટર, યીસ્ટના (સૂકા), લોટના સંપૂર્ણ પીરસવાનો મોટો ચમચો.

અમે પ્રથમ કણક તૈયાર. મીઠું અને ઇંડા સાથે ખાંડ હરાવ્યું, દૂધ ઉમેરવા માટે, ત્રણ કપ sifted અને યીસ્ટના, લોટ અને ભેળવી સાથે મિશ્ર. ગરમ જગ્યાએ રિઝર્વ (બે થી ત્રણ વખત) વધારવા માટે ફરીથી અને ફરીથી ભેળવી કણક આપી "આથો". sifted લોટ સાથે ટેબલ પર ફેલાય છે, કણક ભેળવી. લોટને અલગ અને 5/6, લેવલીંગ ફેલાય છે, એક ખાવાના શીટ પર અથવા પકવવા ટીન માં (પાઇ મહાન બહાર ચાલુ કરશે, જેથી મોટી સ્વરૂપમાં પસંદ કરો). તેલ સાથે ફળદ્રુપ કાગળ એક સ્વરૂપ મૂકે ભૂલશો નહીં.

મારા મેવો, સૂકા અને એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે પસાર: અમે સૂકા જરદાળુ (અથવા કાપ) થી ભરણ તૈયાર. અમે થોડા વેનીલા ઉમેરો. ઇંડા હરાવ્યું, મેવો અને ખાંડ સાથે મિશ્રણ.

અમે બીબામાં કણક પર ફિલિંગ ફેલાય છે. બાકીના કણક અમે સુશોભન માટે ઉપયોગ કરો (ક્રમમાં તેને વધુ સુંદર બનાવવા માટે, માર મારવામાં ઇંડા lubricates).

ગરમીથી પકવવું અગાઉના રેસીપી તરીકે (કેક "ફિટ" સીધા સ્વરૂપમાં પછી) નથી, કરતાં ઓછી ચાળીસ મિનિટ. રેડીનેસ પર ભેદન મેચ (ટેસ્ટ મેચમાં રહે ન જોઈએ) દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે.

બોન એપેટીટ!