સલાડ "Paparats kvetka": ઘટકો રસોઈ પદ્ધતિ

ઘણા લોકો કદાચ લાગે શા કચુંબર "Paparats kvetka" આવા અસામાન્ય અને અકળ મોટા ભાગના લોકો નામ છે? આ વાનીમાં બેલારુસ શોધ કરવામાં આવી હતી, તેથી ઘણા લોકો તેમના નામ નથી સમજી નથી. બેલારુશિયન ભાષામાંથી માં અનુવાદિત આ કચુંબર "ફર્ન ફૂલ" કહેવામાં આવે છે.

જોકે લોકો આ પ્લાન્ટ રંગ ક્યારેય ન જોઈ હોય, પરંતુ તે અર્થ એ નથી કે દેખાવ અને ખોરાક ઘટકો ની રચના કંઈપણ હોઈ શકે છે. આજે, આ કચુંબર 20 કરતા વધુ વિવિધ પ્રકારોનો હોય છે અને ઘણા પણ યાદ ન હોય શું મૂળ રેસીપી હોવી જોઈએ. તેથી, આ રેસીપી માત્ર એક ક્લાસિક, માર્ગ તે મૂળ શોધ કરવામાં આવી હતી, માત્ર એક ફેરફાર સાથે છે. કચુંબર "Paparats kvetka" સોસેજ અને હેમ બદલે ગોમાંસ અને હેમ સાથે કિંમત ઘટાડે છે.

ઘટકોની યાદી

આ વાનીમાં તાજા શાકભાજી અને માંસ એક સંપૂર્ણ મિશ્રણ છે. આદર્શરીતે, તમે બાફેલા માંસ લેવાની જરૂર છે, પરંતુ કારણ કે ઘણા લોકો ફુલમો સેવ કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા પણ ખૂબ જ સારો ઘટક કે માત્ર આ વાનગી વધારે છે. કચુંબર ચાર પિરસવાનું જરૂર પડશે માટે:

• હેમ - 200 ગ્રામ;
• ફુલમો - 200 ગ્રામ;
• કાકડી - 150 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 150 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 80 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ;
• સરકો, મીઠું, મરી.

સ્વાભાવિક રીતે, બધા ઘટકો માત્ર તાજા અને સારી ગુણવત્તા હોવી જોઈએ, જ્યારે લેટીસ સ્વાદ સંપૂર્ણપણે કરે છે.

સલાડ "Paparats kvetka": રેસીપી

સૌ પ્રથમ, તમે મેરીનેટેડ ડુંગળી કરવાની જરૂર છે. વિનિમય શાકભાજી અડધા રિંગ્સ હોવી જોઈએ, પરંતુ જો બલ્બ મોટી છે, અડધું રિંગ્સ હજુ સુધી અડધા કાપી શકાય છે. 80 ગ્રામ ડુંગળી નાના ઊંડા પોટ માં પાળી અને ઉકળતા પાણી એક નાની રકમ સાથે ટાલિયું, તો પછી થોડું સરકો, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો. આ ઘટક બર્નિંગ ન હોવી જોઈએ, અને તે મીઠી અને ખાટા બનાવવા માટે જરૂરી છે. સુધી ડુંગળી મેરીનેટેડ, નીચેની કાચા તૈયારી માટે આગળ વધો.

આગામી પગલું - માંસ કાપવા. બધા માંસ ઘટકો માત્ર સ્ટ્રિપ્સ કાપી શકાય જોઈએ. આ ખૂબ જ મહત્વનું છે, કારણ કે કચુંબર "Paparats kvetka" ચોક્કસ આકાર કટીંગ છે, માંસ અથવા શાકભાજી હોય તો, ઉદાહરણ તરીકે, સમઘન, પછી તે એક તદ્દન અલગ કચુંબર છે. માંસ slicing પછી એક અલગ પોટ, જેમાં અલગ સોસેજ અને હેમ અલગથી પસાર કરવા માટે.

પછી તમે સંપૂર્ણપણે ધોવા અને શાકભાજી ડ્રાય કરવાની જરૂર છે. તેમને બધા પણ સ્ટ્રિપ્સ કાપી છે. કોઇપણ પ્રકારના વધારાના પ્રવાહી કટીંગ દરમિયાન રજૂ કરવામાં આવે છે ખાલી હોવું જ જોઈએ. બધા ઘટકો કાતરી છે અને મેરીનેટેડ ડુંગળી, ત્યારે તે પ્રસ્તુતિ પ્રારંભ કરવા માટે જરૂરી છે.

સલાડ "Paparats kvetka": પ્રસ્તુતિ

આ વાની બે ક્લાસિક રજૂઆત છે:

1. બધા ઘટકો મેયોનેઝ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે.
2. બધા ઘટકો સરસ પ્લેટ બેન્ડઝ પર ગોઠવાયેલા હોય છે.

જો પ્રથમ કેસ બધું સ્પષ્ટ બીજા છે - થોડી વધુ જટિલ. જ્યારે કચુંબર બધા ઘટકો કાપવા એક અલગ પોટ હોવા જોઈએ. એક છેડાથી કાતરી ફુલમો મૂકી, તેના સામે - હમ્. નજીક sausages - ટામેટાં, હેમ અને નજીકના - કાકડી. કેન્દ્ર પ્લેટ પર એક ધનુષ્ય મૂકી બાકી ખાલી જગ્યા મેયોનેઝ રેડીને કરવાની જરૂર છે. જેમ કે, કચુંબર "Paparats kvetka" ટેબલ પર સેવા આપી હતી અને તમામ ઘટકો એક પાર્ટીમાં મિશ્ર કરવામાં આવે છે.