સફરજન અને નાશપતીનો સાથે Muffins: પકવવા માટે ટિપ્સ

પકવવા એક ખૂબ જ ખાસ પ્રકારની - સફરજન સાથે Muffins. તેમના માટે કણક keksovogo પાસેથી થોડી અલગ છે. તે તીવ્ર બનાવ અને kneading સૂચિત નથી કરતો. ઘટકો જે સફરજન અને અન્ય ફળ સાથે ગરમીમાં muffins છે, જેને સાદી રીતે ભીના અને સૂકા, અને પછી થોડા ઝડપી હલનચલન વિભાજિત જોડાયેલ છે. પરિણામી બરછટ રચના પરીક્ષણ ખાવાનો આ પ્રકારના એક લક્ષણ છે. આ લેખમાં અમે તમને (ઇંડા વગર અને લોટ બે પ્રકારના સાથે) એક ક્લાસિક આ વાનગીઓની રસોઇ, અને કંઈક અસામાન્ય આવૃત્તિ માં ઓફર કરે છે.

સફરજન અને તજ અને પેર સાથે Muffins

બસ્સો (તે એક કાચ અને એક ક્વાર્ટર વિશે છે) ઓટના લોટથી આઠ ચમચી (જેમ નોર્ડિક કારણ કે ફાસ્ટ ફૂડ કરતાં વધુ સારી) સામાન્ય ઘઉંનો લોટ ના ગ્રામ, પકવવા પાવડર બેગ, દૂધ એક ગ્લાસ, મીઠું એક ચપટી, ખાંડ (બે થી પાંચ ચમચી માંથી) સ્વાદ લો, ઇંડા, પચાસ ગ્રામ મેપલ સીરપ , ઓલિવ તેલ, જમીન તજ અને લવિંગ, એક વિશાળ સફરજન, ટુકડામાં કાપવામાં (જો તમે મેપલ સીરપ અને પ્રવાહી મધ અવેજી કરી શકો છો). અગાઉથી ચાલુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ. સફરજન સાથે muffins તૈયાર કરવા માટે, તેને અલગ પ્રવાહી ઘટકો મિશ્રણ તૈયાર કરો અને તેમને અલગથી ડ્રાય જરૂરી છે. માખણ, દૂધ અને ચાસણી (મધ) સાથે મિશ્રણ પહેલાં ઇંડા ચાબુક. આ કણક તૈયાર એડ સમારેલી સફરજન છે. ઉત્પાદનો નંબર પર તમે અગિયાર વિશે મોલ્ડ હોવી જોઇએ. વીસ મિનિટ કરતાં વધારે લાંબી પર સાલે બ્રેઙ બનાવવા. તે ખૂબ જ નરમ અને સુગંધિત, સફરજન સાથે થોડી ભીની અંદર muffins બહાર કરે છે. જેમ તમે વધુ તમારી પસંદગીઓ અનુકૂળ રેસીપી અનુકૂલિત થઇ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, એક ઓછી દૂધ અથવા ઓટના લોટથી અન્ય પ્રકારના લે છે. માર્ગ દ્વારા, બાદમાં દ્વારા બદલી શકાય છે ઘઊંનો લોટ. એક સમાન રેસીપી પિઅર સાથે muffins માટે યોગ્ય છે, માત્ર થોડી ફેરફાર કરવાની જરૂર છે: એક મસાલાના રૂપમાં તમે જાતની સૂંઠવાળી કેક એક મિશ્રણ (અથવા mulled વાઇન માટે પાવડર) લેવાની જરૂર, ખાંડ ભુરો દ્વારા બદલવામાં આવે છે, અન્ય ઇંડા અને ઓલિવ તેલ ક્વાર્ટર કપ ઉમેરો. તમે આ ઉત્પાદનો, અથવા બદામ અને તજ હોમમેઇડ ગ્રાનોલા છાંટવાની કરી શકો છો.

સફરજન સાથે Muffins. hazelnut સાથે ઇંડા વગર રેસીપી

આવા બેકડ સામાન અમેરિકામાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. જમીન તજ, મકાઈનો લોટ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ છ ચમચી, આખા ઘઉંનો લોટ, બેકિંગ પાવડર ચાર ગ્રામ, એક કપ લો બદામી ખાંડ, મીઠું એક ચપટી, hazelnuts (75 ગ્રામ), ચાર સફરજન. આ ઉત્પાદનો ટોચ પર એક મિશ્રણ સાથે છાંટવામાં શકાય લોટ, ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં, કથ્થઈ ખાંડ, તજ અને ઓલિવ તેલ. પ્રથમ, વાળના ગુચ્છા પાડેલું ટોપિંગ યાદી ઘટકો રસોઇ અને તૈયાર કણક સુધી રેફ્રિજરેટરમાં તે છોડી દો. toasted hazelnuts રોલિંગ પિન, છીણવું સફરજન દળવા, તેમને તજ, ખાંડ અને એક ચમચી સાથે સ્ટાર્ચ સાથે ભળતા. અન્ય વાટકી ખાંડ બાકીના દૂધ અને ઓલિવ તેલ મિશ્રણ. પકવવા પાવડર સાથે લોટ પ્રવાહી મિશ્રણ કરવા ભાગમાં ઉમેરવામાં આવ્યું હતું. અને પછી સફરજન અને બદામ ઉમેરો. લગભગ ત્રીસ મિનિટ માટે tins માં કુક કો. આવા હર્બલ ચા અને મધ સાથે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ muffins.