શું રેસીપી માં ક્રીમ બદલી શકો છો

ક્રીમ - પતાવટ અથવા અલગ દ્વારા પ્રાપ્ત દૂધ ઉપલા ભાગ છે. ઉત્પાદન વિવિધ ચરબી સામગ્રી સાથે ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ તે હંમેશા પ્રવાહી છે. ક્રીમ ઘનતા એક ધબકારાને જોકે, અનેક વાનગીઓ ઉપયોગ આપે છે અને મિક્સર ટોપ્સ પસાર કરી નથી. પરંતુ શું તમે પહેલાથી જ રસોઈ પ્રક્રિયામાં સંકળાયેલા હોય છે, અને અચાનક નોટિસ કે ઘરમાં ઘટકો ન હોય તો? ક્રીમ વિવિધ વાનગીઓ બદલી શકાય?

જ્યાં ક્રીમ વાપરવા માંગો છો?

મોટે ભાગે તેઓ મીઠાઈઓ વિવિધ પ્રકારના તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. કેક, પેસ્ટ્રીઝ, રોલ્સ, mousses મેળવી ઉત્પાદન ખાસ કરીને સૌમ્ય ઉપયોગ સાથે કેક બનાવે છે. આ કિસ્સામાં, તમે ક્રીમ ચાબુક કરવાની જરૂર છે. તેઓ પણ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, ખાસ કરીને વારંવાર - ચટણીઓના. ચટણીઓના સલાડ, માછલી અને ઉમેરવામાં આવે છે માંસ વાનગીઓ. ભારે ક્રીમ અને કેટલાક સૂપ ઉમેરો. પરંતુ શું તેમને બદલી શકો છો?

રસોઇમાં સોડમ લાવનાર વાનગીઓ તૈયારી ક્રીમ બદલી

ક્રીમ બદલે તમે સામાન્ય દૂધ લેવા કરી શકો છો! ચટણી તૈયાર છે, પરંતુ ઘર અધિકાર ઉત્પાદન ન હોય? ગ્રેટ સોસ "Bechamel" જો તમે કોઇ ચરબી સામગ્રી દૂધ મદદથી રસોઇ કરી શકો છો. 50 ગ્રામ ઓગળે માખણ, લોટ 50 ગ્રામ અને થોડું ફ્રાય સાથે મિશ્રણ. પછી, કાળજીપૂર્વક એક લિટર એક રકમ મિશ્રણ માં દૂધ રેડવાની છે. પાંચ મિનિટ માટે ચટણી સણસણવું. પછી તેને મીઠું, જાયફળ, કાળા મરી અને થોડી ખાંડ ઉમેરો. મિશ્રણ રિફ્લક્સ અને માખણ અન્ય 50 ગ્રામ ઉમેરવા માટે લાવો. સોસ "Bechamel" માંસ અને વનસ્પતિ વાનગીઓ માટે આદર્શ.

શું સૉસ ક્રીમ બદલી શકો છો ઘરે જો નહિં, તો અને દૂધ? સંપૂર્ણપણે ફિલર્સ વગર દહીં ભૂમિકા આથો બેકડ દૂધ, દહીં અથવા ખાટા ક્રીમ માટે યોગ્ય છે. જ્યારે શાકાહારી પાસ્તા તૈયાર તમે એવોકાડો ક્રીમ ઓફ બદલો કરી શકો છો. આ ફળ છે ચરબી સમૃદ્ધ.

મીઠાઈઓ તૈયાર ક્રીમ બદલી

તમે લગભગ એક સ્વાદિષ્ટ કેક તૈયાર કરવામાં આવે છે અને અચાનક યાદ ઘરમાં કોઈ ક્રીમ છે કે? સ્ટોર માટે દોડતા નથી હંમેશા કરવા માંગો છો, અને પરંપરાગત ક્રીમ ડેરી ઉત્પાદનો કરતાં વધુ ખર્ચાળ છે. ક્રીમ, જે ભાવ દીઠ અડધા લિટર લગભગ 60 રુબેલ્સને વધઘટ, બધા ઉપલબ્ધ નથી. કરતાં તમે તેમને મીઠી ક્રીમ સ્વાદ અસર કર્યા વગર બદલો કરી શકો છો? ત્યાં ઘણા વિકલ્પો છે.

1. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અડધા કપ, લીંબુનો રસ એક ચમચી સાથે ભળતા અને મિક્સર સાથે હરાવ્યું. આ ક્રીમ એક સંપૂર્ણ અવેજી એક ક્રીમી ડ્રેસિંગ છે.
2. 200 ગ્રામ માખણ પાઉન્ડ એક ગ્લાસ સાથે પાવડર ખાંડ. ચરબી ખાટા ક્રીમ 200 ગ્રામ મિશ્રણ ઉમેરો. એક મિક્સર સાથે ક્રીમ વ્હિપ અને સુરક્ષિત રીતે તમારા મીઠાઈ શણગારે છે.
3. એક કેળા, સફેદ ઈંડા ખાંડ અને વેનીલા, એક મિક્સર સાથે હરાવ્યું. તમે એક ઉત્તમ રિપ્લેસમેન્ટ ચાલશે માખણ ક્રીમ.
4. જો તે સંપૂર્ણપણે જાળી અનેક સ્તરો બંધ કરી દેવાઇ હતી ડ્રેઇન લાક્ષણિક ખાટા ક્રીમ બદલી શકો છો, પછી મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર મદદથી હરાવ્યું.
5. તમે જાણતા નથી કે તમે શું રેસીપી માં ક્રીમ બદલો કરી શકો છો? નારિયેળ દૂધ વાપરો. આ ઉત્પાદન ચરબી સમૃદ્ધ અને તેમાં કેલરીની માત્રા ખૂબ જ ઊંચી છે. તે વાનગી એક નાજુક ક્રીમી સ્વાદ આપશે.

કેવી રીતે ઘરે તેમના પોતાના ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે?

તમે વિકલ્પોમાંથી કોઈ પસંદ નથી? પછી પોતાના હાથમાં સાથે ઘરમાં ઉત્પાદન રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો, પરિણામ તમે કૃપા કરીને કરશે. ક્રીમ, એક રેસીપી કે જે તમને નીચે મળશે, ખૂબ ટેન્ડર, સ્વાદિષ્ટ છે, અને કોઈપણ વાનગી માટે યોગ્ય છે!

ક્રીમ ઉચ્ચ ચરબી તૈયાર હોય, તો પછી તમે તેમને દૂધ સાથે પાતળું જો જરૂરી હોય તો. સમાન પ્રમાણ માં માખણ અને દૂધ લો. ઓઇલ કટ ચોરસ અથવા છીણવું. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઘટકો મૂકો. ઓછી ગરમી પર માખણ ઓગળે છે, પરંતુ કોઈ પણ કિસ્સામાં મિશ્રણ માટે ઉકળવા નથી સાવચેત રહો. જ્યારે તેલ સંપૂર્ણપણે દૂધ દ્રાવ્ય છે, બ્લેન્ડર લેવા અને મિશ્રણ સારી હરાવ્યું. આ ક્રિમ, એટલે કે, સ્વાદષ્ટિ ખોરાકોમાં તૈયાર કરવા માટે વાપરી શકાય છે સૂપ અને સૂપ, છૂંદેલા બટાકાની, ચટણીઓના.

તમે તેમના પોતાના બનાવ ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે, તમે માટે કામ માંગો છો, તો વધુ છે. ઢાંકણ અથવા મજબૂત રીતે પકડી રાખવું ફિલ્મ સાથે મિશ્રણ સાથે પણ કવર અને કૂલ છોડી દો. જ્યારે સંપૂર્ણપણે ઠંડી ક્રીમ (જરૂરી ઓરડાના તાપમાને) રાતોરાત રેફ્રિજરેટર માં તેમને દૂર કરે છે. પ્રવાહી માં તેલ બહાર નથી. તમારા ઘરમાં એક બ્લેન્ડર અને ચાબુક ક્રીમ લો. તેઓ મીઠાઈઓ અને ક્રિમ તૈયારી સમયે સ્ટોર માંથી ઉત્પાદન માટે એક ઉત્તમ અવેજી છે. આ ક્રિમ મદદ કરી શકે છે તમે પૈસા બચાવે છે.

હવે તમે જાણો છો કે તમે શું ઘરમાં તેમની ગેરહાજરીમાં રેસીપી માં ક્રીમ બદલો કરી શકો છો. સફળ તમે રાંધણ સિદ્ધિઓ!