શું ફળ સૌથી લોહ છે? કયા લોહ સમૃદ્ધ શાકભાજી?

જીવતંત્ર સામાન્ય કામગીરી, ચયાપચય સહિત લોહ જેવા ઉપયોગી અને મહત્વપૂર્ણ રાસાયણિક તત્વ, હિમોગ્લોબિન હાજર વગર શક્ય નથી. તે ઝડપથી ઓક્સિજન સાથે અમારી શરીરના દરેક સેલ ભરો અને બધા આંતરિક અંગો માટે તે પહોંચાડવા માટે પરવાનગી આપે છે. લોખંડ એક પૂરતી રકમ, તણાવ અને હતાશા શક્યતા ઘટાડે પ્રતિકારક સિસ્ટમ મજબૂત. ફે ગેરલાભ એનિમિયા અને અન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ પરિણમે છે. અમને આ તત્વ જરૂરી દૈનિક જરૂરિયાત મેળવો ખોરાક સાથે શક્ય છે, પરંતુ તે માટે તમે જાણવાની જરૂર છે, ઉદાહરણ તરીકે, જેમાં એક ફળ સૌથી લોહ, તે શાકભાજી અને અન્ય ખોરાક હોય છે.

કેવા પ્રકારની લોખંડ છે?

હીમ અને બિન-હેમે આયર્ન બે ભાગમાં વહેંચી શકાય છે. પ્રથમ કિસ્સામાં, તે પ્રાણી ખોરાક સ્ત્રોતોમાંથી સમાયેલ રાસાયણિક તત્વ ઉલ્લેખ કરે છે. એક આઘાતજનક ઉદાહરણ છે માંસ, માછલી અને ચિકન. બીજા કિસ્સામાં, તે લોખંડ શાકભાજી અને ફળો ઘણા લોકો દ્વારા પ્રેમ સમાયેલ મનાય છે.

પ્રથમ અને બીજા વચ્ચે તફાવત ના ડાઇજેસ્ટીબીલીટી માત્રા જેમ એક મહત્વપૂર્ણ અને એક તત્વ ફે તરીકે અમારી જીવન માટે જરૂરી નથી. સરખામણી માટે: વપરાશ હીમ આયર્ન સમાવતી ઉત્પાદનો 15-35% જેટલા, બિન-હીમ ઓફ તરફેણમાં છે જ્યારે - 2-20%.

આહાર માંસ ઉત્પાદનો કયા લોહ છે?

ક્રમમાં સ્વતંત્ર અધિકાર ખોરાક સાથે વ્યવહાર કરવા માટે, તમારે યોગ્ય જોગવાઈઓ પસંદ કરવાની જરૂર છે. અહીં કેટલાક નમૂના છે લોહ સમૃદ્ધ ખોરાક (યાદી તમારી અનુકૂળતા માટે છોડી દેવામાં આવે છે):

• વાછરડાનું માંસ યકૃત (14 એમજી ફે માટે આવા માંસ 100 ગ્રામ);
• ડુક્કરનું માંસ યકૃત (100 ગ્રામ લોહ 12 એમજી સમાયેલ);
• ચિકન યકૃત (B100 ગ્રામ - 8.6 એમજી);
• ગોમાંસ યકૃત (100 ગ્રામ - 5.7 મિગ્રા.);
• ગોમાંસ (3.2 મિલિગ્રામ.);
• મટન (2.3 મિલિગ્રામ);
• ટર્કી (1.8 મિલિગ્રામ);
• ડુક્કરનું માંસ (1.5 મિલિગ્રામ).

તે નોંધપાત્ર છે કે ઘાટા માંસ, લોખંડની ઉચ્ચ ટકાવારી તે સમાવે છે. આમ, શ્યામ ચિકન 1.4 એમજી ફે, અને 1 એમજી પ્રકાશ ધરાવશે. તમે તફાવત જોવા?

કે કેમ તે સીફૂડ લોખંડ છે?

ઘણા લોહ તત્વો સીફૂડ અને માછલી હાજર છે. ખાસ કરીને, શેલફિશ હાજર રાસાયણિક તત્વ મોટી સંખ્યા. તૃતીય કાલવ (5.7 મિલિગ્રામ), ચોથા - - મેટલ પોટ (2.9 મિલિગ્રામ) માં સારડીનજ, પાંચમા - નાના ઝીંગા અને પાણીના ક્રસ્ટેશન - 1 બીજા સ્થાને ભંડોળમાં ફે 6.8 એમજી સાથે મુસેલ્સ છે 7 એમજી અને છઠ્ઠી - તૈયાર ટ્યૂના - 1.4 એમજી. સારી મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ, મેકરેલ અને અન્ય માછલીની લોખંડ હાજર એક નાની ટકાવારી.

કોષ્ટક: ખોરાક લોખંડ સામગ્રી

સીફૂડ અને માંસ ઉપરાંત, ઇંડા લોખંડ છે. તત્વો કુલ સંખ્યા તેમાં 2.5 એમજી છે. આ રાસાયણિક તત્વ સૌથી બદામ હાજર છે. ઉદાહરણ તરીકે, husked પિસ્તા ઓછામાં ઓછા 4.8 એમજી સમાવે છે.

hazelnuts કાચા મગફળી માં, 3.2 મિલિગ્રામ છે - 4.6 મિલીગ્રામ, બદામ સહેજ ઓછી - 4.2 મિલીગ્રામ અને અખરોટ અને કાજુ nucleoli - 3.8 અને 3.6 એમજી, અનુક્રમે. પાઈન નટ્સ લોહ એક ઉચ્ચ સામગ્રી શેખી કરી શકતા નથી. તેમને તે માત્ર 3 મિલિગ્રામ. આ તમામ દરેક માટે ઉપલબ્ધ છે લોહ સમાવતી ઉત્પાદન. શું ઉત્પાદનો સૌથી ફે, નીચે વર્ણવે છે.

કોળાના બીજ (14 મિલિગ્રામ) અને સૂર્યમુખી બીજ (6.8 મિલિગ્રામ) ત્યાં ફે. તેના તલ 14.6 મિલિગ્રામ છે. 4 મિલિગ્રામ - લોહ હાજરી ફાર્મસી અને hematogenous જોવા મળે છે. સ્લાઇસેસ સાથે આ સ્વાદિષ્ટ પ્લેટ, ટોફી જેમ સ્વાદ. પણ નીચેની ઉત્પાદનો એનિમિયા તત્વ વેચી મળે:

• પનીર (સ્વિસ 19 એમજી છે);
• દૂધ (0.1 મિલિગ્રામ);
• sausages અને માંસ ઉત્પાદનો (1.9-1.7 મિલિગ્રામ);
• માછલી રો (1.8 મિલિગ્રામ);
• પાસ્તા અને બેકરી ઉત્પાદનો (1,2-3,9 એમજી);
• મધ (1.1 મિલિગ્રામ);
• સફેદ મશરૂમ્સ (35 એમજી);
• દહીં (0.4 મિલિગ્રામ);
• બિયાં સાથેનો દાણો porridge (8.3 મિલિગ્રામ);
• બ્રેવર માતાનો યીસ્ટના (18.1 એમજી);
• કોકો (12.5 એમજી);
• માખણ (0.1 મિલિગ્રામ);
• લોટ અને અન્ય.

અહીં એક નમૂનો ટેબલ (ખોરાક લોખંડ સામગ્રી) છે:

આપેલ રાસાયણિક તત્વ સામગ્રી ખૂબ સમૃદ્ધ ચાસણી (21.5 મિલિગ્રામ) ગણવામાં આવે છે. તત્વ સીવીડ (16 મિલિગ્રામ) માં સંગ્રહિત રેકોર્ડ સંખ્યા.

શું ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લોહ સમાવી?

ફે સમાવતી બેરી, કદાચ, બ્લૂબૅરી અલગ કરી શકાય છે. તે નોંધપાત્ર સમાવે મોટા રકમ ઉપરોક્ત તત્વ (7 એમજી). કાળી દ્રાક્ષ તેને ઓછી - 5.2 મિલીગ્રામ, રાસબેરિઝ - 1.7 એમજી. 4.1 એમજી, સફરજન - - 2.2 મિલીગ્રામ, અને કેળા - 0.8 એમજી ફળો, પીચ કે સમાવી બોલતા.

તમે જોઈ શકો છો કારણ કે, પ્રશ્ન, જેમાં એક ફળ લોખંડ મોટા ભાગના તમે સુરક્ષિત રીતે તાજા અને રસદાર પીચ પસંદ કરી શકો છો જવાબ. વધુમાં, ત્યાં ઉપયોગી નથી માત્ર તાજા ફળ છે, પણ રસ, ફળ પીણાં અને ફળ પીણાં તેમની પાસેથી કરવામાં પીવા. તેથી, મોટા ભાગના પ્રતિનિધિ તેમના ભાઈઓ વચ્ચે વૃક્ષ, રોપા, વેલીનાં નકામાં ડાળ, ડાંખળાં, પાન, વગેરે કાપી નાખીને તેને ઘાટમાં લેવાં રસ ગણવામાં આવે છે. આ જાડા અને ખાટા પીણું એક કપ લે તમારા શરીરને લોહ 2.9 કરતાં ઓછી મિલિગ્રામ છે. દાડમના રસ સહેજ ઓછી ફે - 0.1 એમજી.

કેટલાક સૂકા ફળો લોખંડ છે?

આશ્ચર્ય છે કે જેમાં ફળ સૌથી લોહ, સૂકા ફળો વિશે ભૂલશો નહિં. ઉદાહરણ તરીકે, આ તત્વ 4.7 એમજી, સૂકા જરદાળુ રહેલી છે 0.4 - અંજીર માં, સફેદ કિસમિસ - 15mg, નાસપતી અને prunes - - 13 એમજી સૂકા સફરજનનો 3.8 એમજી. પરિણામે, ફે માટે રેકોર્ડ સફરજન સૂકવવામાં આવે.

કઠોળ અને લોહ

લોહ મોટી સંખ્યામાં નેતાઓ અલબત્ત, કઠોળ છે. 7; મિલિગ્રામ - ઉદાહરણ તરીકે, બાફેલી લીલા વટાણા રાસાયણિક તત્વ અંદાજિત સામગ્રી 6.8 એમજી અને તાજા છે. કઠોળ અને કઠોળ 5,5-5,9 એમજી ફે કરવા મળી શકે છે. રેકોર્ડ પણ વિચારણા મસૂર કઠોળ, 11.8 એમજી સભ્ય સુધી બનેલી સમાવેશ થાય છે.

શું શાકભાજી લોહ સમાવી?

તમે કોઈપણ ફળો શાકભાજી વધુ લોહ માં ખબર નથી? અમે તમને આ સમજવા માટે મદદ કરશે. તે શાકભાજી માટે આવે છે, ત્યારે તે લાક્ષણિકતા શ્યામ-લીલા અંકુરની સાથે તેમના પાંદડાવાળા જાતો ધ્યાન ચૂકવવા વર્થ છે. આવા છોડ માટે નીચેના શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે જોઈએ:

• સ્પિનચ (લોહ 3.6 એમજી સમાવતી);
• કોબીજ (1.4 મિલિગ્રામ);
• ચિની કોબી અને ફણગાવેલ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ (1.3 મિલિગ્રામ સમાવતી);
• chard (3.1 મિલિગ્રામ);
• બ્રોકોલી (1.2 મિલિગ્રામ);
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી (5.8 મિલિગ્રામ);
• સેલરિ (1.3 મિલિગ્રામ);
• ટર્નિપ ટોપ્સ (1.1 મિલિગ્રામ) માં.

રસપ્રદ રીતે, અથાણું કોબી એસિડ પણ 1.7 મિગ્રા લોહતત્ત્વ સુધી સમાવે છે. ત્યાં ચિપ્સ ઇચ્છિત રાસાયણિક તત્વ (1.2 મિલિગ્રામ). પરંતુ જો કૂક ફે સામગ્રી ઘટાડો થયો હતો અને 0.8 મિલીગ્રામ રકમ. પાંદડાવાળા શાકભાજી પૈકી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી જીવી, અને પરિવારના અન્ય સભ્યો વચ્ચે - સાર્વક્રાઉટ.

જ્યાં સૌથી લોહ છે?

લોહ સંખ્યા દ્વારા પ્રથમ સ્થાને કઠોળ દોરી જાય છે. તેના સ્વરૂપો કેટલાક અપ 71 મિલિગ્રામ ધરાવી શકે છે. બીજા સ્થાને hazelnuts અને પેસ્ટ (51 અને 50.1 મિલિગ્રામ). ત્રીજા સ્થાને ઓટના લોટથી (45 એમજી) માં. કોઈ ચોથા જ - ચીઝ મલાઈહીન દૂધ (37 એમજી) થી તૈયાર થઈ હતી. પાંચમાં - તાજા મશરૂમ્સ (35 મિલિગ્રામ). છઠ્ઠા માં - ઘઉં સોજી (31 મિલિગ્રામ). સાતમી પર - ડુક્કરનું માંસ યકૃત (29.7 એમજી).

હવે તમે મોટા ભાગના લોહ શું ફળ જાણો છો. અમે પણ શાકભાજી અને અન્ય ઉત્પાદનો કે જે જરૂરી અને અનિવાર્ય તત્વ છે ત્યાં સૂચિબદ્ધ છે.