શું તાપમાને બટાકાની સંગ્રહવા? ઘરમાં બટાકાની સ્ટોર

તે લાંબા ગુપ્ત કે એક સારા પાક વધવા માટે છે - તે બધા નથી. શાકભાજી અને ફળોની જાળવણી માટે મહત્વપૂર્ણ છે. માત્ર આ કિસ્સામાં, વર્તમાન પાક શિયાળા અને વસંત દરમ્યાન ખોરાક માટે યોગ્ય છે.

બટાકાની સંગ્રહ સ્થાનો

આ વનસ્પતિ એક અંધારિયા રૂમમાં ફાળવી કરવાની જરૂર પડશે. તે શ્રેષ્ઠ ભોંયરું અથવા ભોંયરું છે, કે જે સ્થિર કરી શકાતી નથી છે રહેશે. તે વિશ્વમાં યાદ છે કે સ્ટોર બટાટા કરી શકતા નથી વર્થ છે. solanine - આ કિસ્સામાં, તે માનવ પદાર્થ હાનિકારક કંદ પેદા થાય છે.

શું તાપમાને બટાકાની સંગ્રહવા? સૌથી તેના શ્રેણી માટે અનુકૂળ - બે થી ત્રણ ડિગ્રી શ્રેણી છે. એક ભોંયરું અથવા ભોંયરું ઠંડા શાકભાજી તરીકે જો sweetish સ્વાદ ખરાબ પ્રાપ્ત કરે છે. સંગ્રહ પર મૂક્યા પહેલાં કંદ સૂકા હોવું જ જોઈએ. તેને થોડા કલાક માટે બહાર પકડી પર્યાપ્ત છે.

બટાકા સારી ડબા રાખવામાં આવે છે. ઉપયોગ કરે છે જેમાં વેન્ટિલેશન માટે પૂર્વ નિર્મિત છિદ્રો શક્ય અને બોક્સ છે. ડબા કંદ ઊંઘી ઊંચાઈ કરતાં વધુ દોઢ મીટર સ્તર ઘટે છે. જો વનસ્પતિ સંગ્રહ બોક્સ ઉપયોગ થાય છે, તેઓ સ્ટેન્ડ, પંદર વીસ સેન્ટિમીટર જેટલી ઊંચાઇ પર મૂકવામાં આવે છે. તે પહોંચ્યું વૉલ એક નાના અંતર રાખવું જોઈએ.

બટાકા ફક્ત સ્ટ્રો એક સ્તર પર છંટકાવ કરી શકો છો, તેને અન્ય લોકો સાથે આવરી. કંદ એક ખામી હોય છે કે, તે મુલતવી અને પ્રથમ વાપરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.

જ્યારે બટાકાની ઉપલા સ્તર ઠંડું તેમાં સડો અને વિવિધ રોગો વિકસાવી હતી. આવા નુકસાન ખાલી વનસ્પતિ બેગ અથવા બોક્સ બંધ કરીને ટાળી શકાય જ જોઈએ. કંદ શિયાળામાં બાકી વચ્ચે, બે અથવા ત્રણ સફરજન મૂકી, તો તેઓ sprout નહીં.

પાક ભાગ, એક નિયમ તરીકે, અંતમાં શિયાળો અથવા વસંત માં વાપરવા માટે બનાવાયેલ. આ બટાટા શ્રેષ્ઠ ખાડામાં સચવાય છે. તેમણે ગાઢ સૂકી જમીન પતન ripped. આ છિદ્ર ની ઊંડાઈ 0.6 1.5 મીટર થી હોઈ શકે છે. સ્ટોર તળિયે બોર્ડ મૂકો. વધુમાં, ખાડા નળી ધરાવે છે. તે સામાન્ય પ્લાસ્ટિક પાઇપ ઓફ કરી શકાય છે. પર ઉપલા સ્તર રાખવામાં આવે છે બોર્ડ બટેકા, માટી તેમના polutorametrovy સ્તર રેડવામાં અને સ્ટ્રો સાથે આવરી લે છે.

સંગ્રહ માટે તૈયારી

તે સારી બટાટા મૂકે છે, તે મોટે ભાગે કંદ સ્થિતિ પર નિર્ભર છે. એટલા માટે તેના જરૂર વનસ્પતિ મૂકીને કાળજીપૂર્વક સંગ્રહ સૉર્ટ પહેલાં છે. નુકસાન કંદ લાંબા સમય માટે આવેલા કરવા માટે સક્ષમ ન હોઈ શકે છે, તેથી તેને લણણી સમય તેઓ વિશાળ દાંત સાથે ફોર્કનો અપ ડિગ જરૂર છે. પણ ખસેડવા એકત્રિત શાકભાજી બોક્સ અથવા જાડા દિવાલો સાથે બાસ્કેટમાં હોવી જોઈએ. આ સરળ નિયમો સાથે પાલન કંદ માટે યાંત્રિક નુકસાન ટાળવા માટે.

સ્ટોર શાકભાજી પર મૂક્યા પહેલાં ધોવાઇ ન કરવો જોઇએ. કંદ માત્ર સૂકું હોવું જ જોઈએ.

ભોંયરું અથવા ભૂગર્ભ માં આવાસ

જ્યાં શિયાળામાં બટાકાની સંગ્રહવા? ઘર એક ભોંયરું અથવા ભૂગર્ભ છે? તેઓ પાક સમાવવા આદર્શ જગ્યાઓ બની જાય છે. બિછાવે બટાટા પહેલાં તેઓ સંપૂર્ણપણે સૂકા જોઇએ, કચરો સાફ અને ચૂનો દૂધ સાથે whitewashed. અસરકારક રીતે વધારાની ભેજ દૂર કરવા માટે છે કે કેમ તે વેન્ટ અથવા ચીમની કામ ચકાસાયેલ હોવી જોઈએ.

કેવી રીતે કોલર શિયાળામાં બટાકાની સંગ્રહવા? પ્રતિજ્ઞા શાકભાજી લાંબા સમય માટે તાજી હશે, તો ખંડ ઊંચા તાપમાન અને ભેજનું ઊંચું પ્રમાણ નથી. કોલર માટે જરૂરી પરિસ્થિતિનું સર્જન કરવા માટે અથવા ભૂગર્ભ સમયસર પ્રસારિત કરવી જોઈએ. આ એક ચીમની મારફતે થાય અથવા વસ્ત્રમાં લાંબો ચીરો કરી શકો છો. ઠંડા શિયાળામાં મહિનામાં પણ તેની ખાતરી કરવા માટે શાકભાજી સ્થિર નથી જરૂર પડશે. આ રૂમમાં લાકડાંઈ નો વહેર, પાંદડા અથવા પીટ બહાર draped છે.

એપાર્ટમેન્ટમાં રુટ પાકો સંગ્રહ

કેવી રીતે નાગરિકો હોય છે જેઓ માલિક નથી કોલર લણણીની નિકાલ? તેમને માટે છે કારણ કે, ઘરમાં બટાકાની સંગ્રહ વાસ્તવિક સમસ્યા છે. એપાર્ટમેન્ટમાં વિતરિત લણણી માંથી બેગ, બેડ હેઠળ કેબિનેટની અને closets માં ધક્કો, અને ક્યારેક. કંદ ઘણીવાર loggia અથવા અટારી પર લઈ જશે.

જોકે, શું તાપમાન બટાકાની સંગ્રહવા આવા પરિસ્થિતિમાં બહાર ચાલુ કરશે? દેખીતી રીતે, તે આદર્શ દૂર હશે.

કેવી રીતે એપાર્ટમેન્ટમાં બટાકાની સંગ્રહવા? અલબત્ત, તે શ્રેષ્ઠ loggia અથવા અટારી માં મૂકવામાં આવે છે. જોકે, તેઓ ગ્લેઝેડ છે તો પણ, અને ઠંડા દિવસોમાં તાપમાન અહીં શૂન્ય નીચે ઘટી શકે છે. આ કિસ્સામાં, કેવી રીતે અટારી અથવા loggia માં બટાટા સંગ્રહ કરવા? આ કરી શકાય છે માત્ર કંદ અલગ કરવું. સૌથી સહેલો રસ્તો બિનજરૂરી રજાઇ સાથે કંદ બેગ વીંટળાય હશે. બટાટા યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવા માટે, તે જરૂરી છે માટે તેને હવા હતી.

ખાસ બોક્સ

કેવી રીતે એપાર્ટમેન્ટમાં બટાકાની સંગ્રહવા માટે, જો યોગ્ય સાઇટ અટારી સિવાય શાકભાજી નથી, અને જૂના ધાબળો સાથે આવૃત્તિ તમે સંતુષ્ટ નથી? આ કિસ્સામાં, તમે અન્ય પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર પડશે. તે અવાહક સંગ્રહ બોક્સ બટાટા બનાવવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે સૌથી ગંભીર frosts પણ પાક રાખવા માટે શક્ય હશે.

પોટેટો સંગ્રહ બોક્સ આવા માળખું શૂન્ય ઉપર તેના આંતરિક વોલ્યુમ તાપમાન, તેમજ હવાની જાળવણી સરળ છે. શું તેના કદ હોવું જોઈએ, યજમાનો નક્કી કરે છે. તે ધ્યાનમાં રાખો કે કન્ટેનર એક ક્યુબિક મીટર વોલ્યુમ કર્યા, કંદ વિશે ત્રણ સો અને પચાસ કિલોગ્રામ સમાવવા કરી શકો છો સહન કરવા માટે જરૂરી છે.

બોક્સ બનાવી

બટાટા યોગ્ય સંગ્રહ માટે, ખાસ કરીને જરૂરી તાપમાન શરતો બનાવવાની જરૂર છે. આ અંત માટે, નીચે દીવાલ અને બોક્સ કવર ડબલ બનાવવા માટે મહત્વના છે. પરિણામી હવા જગ્યા ફીણ શીટ અથવા લાકડાંઈ નો વહેર સાથે ભરવામાં હોવું જોઈએ. સરળ ભાષામાં કહીએ, તો તમે વિવિધ કદના બે બોક્સ બનાવવા માટે જરૂર પડશે. નાના મોટા અંદર મૂકવામાં આવે છે. તેમની દિવાલો વચ્ચે હવા જગ્યા પહોળાઈ ઓછામાં ઓછા દસ સેન્ટિમીટર હોવી જોઈએ.

જાડા પ્લાયવુડ બોક્સ શરીરના ઉત્પાદન માટે યોગ્ય છે. ઉપયોગની નાસી જવું અથવા શકાય બોર્ડ નાળાકાર. બોક્સ બહાર ચિતરવાનો અથવા પ્લાસ્ટિક અથવા લિનોલિયમની પત્રકો કે કોઈ આધાર હતો બેઠકમાં ગાદી માટે જરૂરી છે. આ માળખું ભેજ પ્રતિકાર વધારો કરશે.

ક્રમમાં પણ અટારીમાં બટેટાંના સૌથી ઠંડા દિવસોમાં બોક્સની આંતરિક દિવાલો પર સ્થિર નથી, કેટલાક કારીગરો એક અથવા બે અગ્નિથી પ્રકાશિત બલ્બ ભેગા. તેમની જાડાઈ ઓછી માત્ર 15 વોટ્ટ છે.

શું તાપમાને બટાટા સંગ્રહ કરવા અને અન્ય શાકભાજી શ્રેષ્ઠ છે? અલબત્ત, સતત છે. ક્રમમાં છે કે જે આ શરત પૂરી પાડવામાં આવ્યો છે, જોડાણ ટ્યુબ થર્મલ રિલે સ્થાપન પૂરી પાડવા માટે ઇચ્છનીય છે. તે આપમેળે પર અને તાપમાન વધઘટ કિસ્સામાં દીવો બંધ કરવું જોઈએ.

તો શું થર્મલ રિલે નથી? પછી બોક્સમાં સંગ્રહ શરતો રાજ્ય નિયંત્રિત કરવા માટે થર્મોમીટર હોવી જોઈએ. તે ધ્યાનમાં ઉઠાવવામાં જોઇએ કે લાઇટ બલ્બ બટાકા લીલા ચાલુ કરી શકો છો. આને અવગણવા માટે, અપર સ્તર કાપડ કંદ શ્યામ રંગ સાથે આવરી લેવામાં હોવું જ જોઈએ. તમે પણ બલ્બ શ્યામ (પરંતુ કાળા) પૂર્ણાહુતિ ચિતરવાનો કરી શકો છો.

નેટવર્કમાંથી દીવા વોલ્ટેજ ભેજચુસ્ત કેબલ્સ સાથે પૂરી પાડવામાં આવે છે. તે windowed બ્લોક પર છિદ્ર પસાર કરવામાં આવે છે. અટારી દરવાજા ખાતે રૂમમાં સમગ્ર સિસ્ટમ માટે સ્વીચ. જો વિન્ડો અથવા તે પ્રકાશ સ્ત્રાવ ડાયોડ સમૂહ રિલીઝ ગ્લેઝેડ બોક્સમાં એક બાજુ દીવાલ કરવામાં, તે એપાર્ટમેન્ટમાં સળગતો દીવો નિયંત્રિત કરવા માટે છોડ્યાં વિના શક્ય હશે.

ક્રમમાં છે જ્યારે તમે બોક્સ ખોલવા માટે, તેની ડિઝાઇન મજબૂત બટાકાની ઠંડી ટાળવા માટે, તે એક બીજા કવર પૂરી પાડવા માટે ઇચ્છનીય છે. આ નાની આંતરિક કાઢી નાખવા યોગ્ય ઉપકરણ chipboard બનાવવામાં આવે છે. નાના ઉપાય અજમાવો કવર કેન્દ્ર વહેરવું છે.

ગરમી સલામતી તેની ખાતરી કરવા માટે પણ ફીણ રબર અથવા ફીણ રબર એક સીલ કરવાની જરૂર પડશે. ઢાંકણાંની અને શરીર વચ્ચે પેસ્ટ કરો. પરંતુ આંટીઓ સાથે પાછા સ્લોટ બહારથી સીલ કરવાની જરૂર પડશે. તમે લાગ્યું અથવા બનાવટી ચામડું એક ભાગ જરૂર પડશે.

હવાની પૂરો

કેવી રીતે આ હેતુ માટે એક કસ્ટમ બોક્સમાં બટાકાની સંગ્રહવા? તે મહત્વપૂર્ણ છે કે કંદ ક્ષીણ ન હોય, અને નીચે ખૂણા માં રિવાજ નથી. આ પરથી તે ગરમ હવા, જેણે બોક્સ અંદર પૂરી પાડવી જ જોઇએ પરિભ્રમણ અટકાવશે. લાકડાના જાળી કાર્ય, 20-30 સે.મી. અને ગોળાકાર ઉપલા ખૂણા ની જાડાઈ ધરાવતા સ્ટ્રિપ્સ બનેલી સામનો મદદ કરે છે. તે બટેટાંના મૂક્યા પહેલાં બોક્સ તળિયે મૂકવામાં આવે છે. વધુમાં, ઉચ્ચ દિવાલ કોણમાં બે નળીનો સજ્જ કરવી જોઈએ. તેઓ ગોઠવાયેલા હોય છે કે જેથી જાળી સ્તર પર સ્થિત વેન્ટ તળિયે. આ કિસ્સામાં, તેઓ બધું કંદ આવરી લેવામાં આવતું નથી.

કોઈપણ જે શિયાળામાં એપાર્ટમેન્ટમાં બટાકાની સંગ્રહવા માત્ર એવી રીતે ઉપયોગ કરે છે, દલીલ કરે છે કે રુટ -15 ડિગ્રી સુધી તાપમાન પર પણ સ્થિર નથી.

ઍપાર્ટમેન્ટ એક બૉક્સ મદદથી

શિયાળામાં તે રસોડામાં કરી શકાય માં બટાકાની સંગ્રહવા માટે. આ કિસ્સામાં, તમે એક બોક્સ જેની ડિઝાઇન ઉપર વર્ણવ્યા અનુસાર જ છે જરૂર પડશે. માત્ર તફાવત એ છે કે રસોડામાં વિકલ્પ કંદ સલામતી આંતરીક જગ્યા માંથી ગરમ નથી તેની ખાતરી કરવા માટે છે, અને તે cools તરીકે. આ શેરીમાં કુદરતી અથવા ફરજ પડી ઠંડી હવાના પ્રવાહ મારફતે પરિપૂર્ણ કરી શકાય છે. આ મૂર્ત સ્વરૂપ માં ગરમી અવાહક સ્તર બોક્સ નિવાસ સાથે ગરમી વિનિમયનો ડિઝાઇન સંગ્રહ અટકાવવા માટે રચાયેલ છે.

બળજબરીથી વેન્ટિલેશન પુરવઠો હવા ચાહક ઉપયોગ કરીને મેળવી શકાય છે. તે એક નાના ક્ષમતા હોવી જોઇએ અને સીલબંધ હાઉસિંગ માં માઉન્ટ કરવામાં આવશે. આવા કિસ્સામાં નળી માટે સામગ્રી પ્લાસ્ટિક અથવા ધાતુના નળી હોઈ શકે છે. સ્યૂટ અને રબર ટોટી કે ગેસ પાઇપલાઇન એક ટુકડો. આવા નળી વિન્ડો એકમ ના ઉદઘાટન મારફતે પસાર કરીને ગ્રીડ અને નીચે બહાર વચ્ચે જગ્યા માંથી પાછી ખેંચી લીધી છે.

તાપમાન સંગ્રહ સ્થિતિઓ

એક નિયમ તરીકે, અમે એ હકીકત છે વિશે વિચારો નથી કે કંદ કે અમારા એપાર્ટમેન્ટમાં અથવા ભોંયરું આવેલા - કે અન્ય નહિં, તો સજીવ તરીકે. સંગ્રહ દરમિયાન તેઓ શુષ્ક બની શકે છે કારણ કે "શ્વાસ" બાષ્પીભવન થાય છે. પછી સ્ટાર્ચ ખાવામાં આવે છે, જે ખાંડમાંથી રૂપાંતરિત થઈ જાય છે, અને તે જ, બદલામાં, મુક્ત પાણી અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ. ઓક્સિજન વનસ્પતિ માં રિલીઝ અને રચના તત્વો તેમાંથી પાછી (ત્વચા માં નાના છિદ્રો) lenticels મારફતે ઉજવાય છે.

તે ધ્યાનમાં ઉઠાવવામાં જોઇએ કે ઊંચા તાપમાને જે બટાટા સંગ્રહિત થાય છે, વધુ સઘન પ્રક્રિયા "શ્વાસ." તેથી, ગરમી માં કંદ ઝડપથી ચામડી સંબંધી બની જાય છે.

સ્ટોર બટાકા શું તાપમાન ખાતે શ્રેષ્ઠ છે? તે બે થી ત્રણ ડિગ્રી શ્રેણી હોવી જોઈએ. ઓપ્ટીમમ હવા ભેજ - 85-90%.

પ્રતિકૂળ કંદ ઘટાડો તાપમાન અસર કરે છે. શૂન્ય રૂપાંતર અંતે પ્રક્રિયા ખાંડ કે સ્ટાર્ચ શરૂ થાય છે. આ શા માટે બટાકાની સાથે કરવામાં વાનગીઓ સ્વાદહીન ખાંડવાળી-મીઠી બની જાય છે.

તાપમાન એક ડિગ્રી હોય, તો પછી સ્થિર શાકભાજી બાદ નીચે પડે છે. મુ વત્તા ચાર અને કંદ ઉપર જે solanine સંચય માટે ફાળો આપે છે sprout શરૂ કરવા માટે.

બીજ બટાટા

કંદ સ્ટોર, માત્ર રસોઇ કરવા માટે. પાક વસંત ચોક્કસ ભાગમાં બોર્ડિંગ માટે વપરાયેલ હશે. આ સમય સુધીમાં, કંદ નાના sprouts હોવી જોઈએ. આ નોંધપાત્ર બગીચામાં રોપાઓ દેખાવ પહેલાં સમય ઘટાડશે. વાવણી sprouting માટે પૂર્વ ગરમ.

પણ અંકુરણ ભીનું અને પ્રકાશ પદ્ધતિઓ વપરાય છે. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન રૂમની શ્રેષ્ઠ તાપમાન 14-18 ડિગ્રી હોવી જોઈએ +.