વાછરડાનું માંસ પાંસળી: રેસીપી, ખાસ કરીને રસોઇ અને ભલામણો

વાછરડાનું માંસ ડાચાં - એક ખૂબ જ લોકપ્રિય ઉત્પાદન. પ્રમાણમાં ઓછા કેલરી સામગ્રીને કારણે, તે ઘણીવાર આહારના મેનુ તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે. તેને તૈયાર સૂપ, borscht, ગરમ, અને અન્ય ઘણા વસ્તુઓ ખાવાની છે. આજના પ્રકાશન માં વીલ પાંસળી સરળ વાનગીઓ ફીચર થશે.

જનરલ ભલામણો

ટેન્ડર અને ખૂબ દુર્બળ માંસ કુટુંબ બપોરના અથવા રાત્રિભોજન માટે એક ઉત્તમ પસંદગી છે. તે તાજા અથવા સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે હસ્તગત કરવા માટે ઇચ્છનીય છે મરચી માંસ. આ કિસ્સામાં, પલ્પ વધુ રસદાર બની શકે છે અને સરળતાથી અસ્થિ થી અલગ કરશે.

પાંસળી સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ રસોઈ પહેલાં, જેથી દરેક ભાગ બે ખાડામાં મળી કાગળ ટુવાલ સાથે સૂકા અને કટ નાંખ્યા હતા. તે પછી, તેઓ એક પણ, braise અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું માં marinate કરી શકો છો, ફ્રાય પણ હતા. તે ગરમી સારવાર સાથે તે વધુપડતું નથી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. નહિંતર માંસ ખૂબ જ હાર્ડ અને સૂકા બહાર ચાલુ કરશે.

તૈયાર વાછરડાનું માંસ પાંસળી, એક રેસીપી કે જેની નીચે જોવામાં આવશે, ઘણી વખત પાસ્તા, બટાકા અથવા કઠોળ સાથે પીરસવામાં આવે છે. પરંતુ માંસ આ પ્રકારની માટે શ્રેષ્ઠ સાઇડ ડિશ બાફવામાં હોવાનું માનવામાં આવે છે.

શાકભાજી સાથે પાંસળી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં

રેસીપી અનુસાર રાંધેલા એક વાનગી કુટુંબ રાત્રિભોજન માટે તેને ખવડાવવા કરી શકાય છે. તે વયસ્કો અને બાળકો માટે આદર્શ છે. વીલ પાંસળી રેસીપી તમે નીચે જોઈ શકો છો કે જે ભરપૂરતા કરવા માટે, સમય તમારા ટેબલ પર આવ્યા હતા, તમે બધા ઘટકો ખરીદી કાળજી લેવાની જરૂર છે. આ કિસ્સામાં, તમે જરૂર પડશે:

• બટાકાની છાજલીઓ.
• પગની પાંસળી 500 ગ્રામ.
• 2 પાકેલા ટામેટા.
• ડુંગળી બલ્બ.
• મીઠી ઘંટડી મરી.

કડક શાકાહારી વાછરડાનું માંસ ડાચાં કરો રેસીપી ખૂબ સરળ છે કે તે એક બિનઅનુભવી રસોઈયા સાથે સામનો કરશે નથી, તાજા અને સ્વાદહીન ઉપર જણાવેલી યાદી મીઠું માટેના પ્રયાસો હોવા જોઈએ, બધા મસાલા અને વનસ્પતિ તેલ હતા.

પ્રક્રિયા વર્ણન

સૌ પ્રથમ, તમે વીલ કરવાની જરૂર છે. પાંસળી ઠંડા પાણીમાં ધોવામાં આવે છે, કાગળ ટુવાલ અને કટ સાથે સૂકા લૂછી. આમ ગરમ વનસ્પતિ તેલ એક નાની રકમ થોડું ફ્રાઇડ ઉત્પાદન દ્વારા તૈયાર અને પ્રત્યાવર્તન આકાર મૂકવામાં આવે છે.

, મેકલિનને ટોચ પર મૂકવામાં ધોવાઇ અને નાની કાતરી બટાટા, ટામેટાં ત્રિમાસિક અડધા રિંગ્સ ડુંગળી અને મરી સ્ટ્રિપ્સ. આ બધા કેટલાક મીઠું, મસાલા સાથે અનુભવી ઉમેરો અને વરખ સાથે આવરી લે છે. બેકડ વીલ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડાચાં. રેસીપી આ વાનગી અર્થ છે કે તે એક સો અને એંસી ડિગ્રી ખાતે એક કલાક માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે ગરમ, પીરસવામાં આવે છે પૂર્વ શણગારવામાં તાજી વનસ્પતિ.

પ્રકાશ સૂપ

તે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક પ્રથમ ભોજન ખૂબ જ ઝડપથી અને સરળતાથી રાંધવામાં આવે છે. તે સંપૂર્ણપણે માંસ અને વનસ્પતિ broths સાથે જોડાયેલું છે. વીલ પાંસળી સાથે સૂપ બનાવવા માટે, કે જે રેસીપી નીચે પ્રમાણે છે, વધુ તંદુરસ્ત, તે કોઇ રમ્પ ઉમેરી શકો છો. એક બપોરના સબમિટ કરવા માટે સમય માં, તમામ જરૂરી ઘટકો જોગવાઈ કરે છે. તમારા રસોડામાં આ સમયે ત્યાં જ હોવી જોઈએ:

• વીલ પાંસળી એક પાઉન્ડ.
• બટાટા 400 ગ્રામ.
• મોટા ગાજર.
• મધ્યમ ડુંગળી.
• લીલા બીમ.
• મીઠું અને મસાલા.

એ નોંધવું જોઇએ કે ઉપર પ્રમાણ પાણી ફિલ્ટર 2.5 લિટર પર ગણવામાં આવે છે. તમે વધુ સૂપ રસોઇ કરવાનું યોજો છો, ખોરાક જથ્થો વધારવા પડશે.

વળો આધારિત ટેકનોલોજી

એક સ્વાદિષ્ટ પૌષ્ટિક ભોજન, પ્રથમ વાછરડાનું માંસ ડાચાં સાથે ધોવાઇ (રેસીપી તમે આ લેખમાં જોઈ શકો છો multivarka) અને તેમને ઉપકરણ બાઉલમાં ફેલાવો રસોઇ કરો. ત્યાંના ઠંડા પાણી અને પગ મોડ "ગલન" રેડવામાં આવતું હતું. એકવાર સૂપ ઉકળે, તે પરિણામી ફીણ લગભગ દસ મિનિટ દૂર તૈયાર કરવામાં આવે છે આવે છે. પછી multivarku "સૂપ" મોડ પર reprogrammed.

તૈયાર પાંસળી ઉપકરણ માંથી દૂર અને અલગ પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે. બાકીના સૂપ સ્વચ્છ જાળી દ્વારા ફિલ્ટર્ડ અને multivarku પરત ફર્યા છે. ત્યાર બાદ મીઠું ત્યાંના ઉમેરવામાં આવ્યું હતું, મેકલિનને અને કટ બટેટાં, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને માંસ ટુકડાઓ. આ બધા "porridge" ની સ્થિતિમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. એકવાર શાકભાજી સોફ્ટ છે, તેઓ કચડી ડુંગળી અને ખાડી પર્ણ મોકલો. સૂપ, મસાલા સાથે પાકું, પાંચ સાત મિનિટ પછી જો જરૂરી હોય તો - કેટલાક મીઠું ઉમેરો અને ઉપકરણ બંધ કરો. પીરસતાં પહેલાં તે સમારેલી વનસ્પતિ સાથે છાંટવામાં આવે છે.

Braised વાછરડાનું માંસ ડાચાં

આ વાનગી માટે રેસીપી છે કે તે કોઈ સમસ્યા માસ્ટર, પછી ભલે બિનઅનુભવી પરિચારિકા ખૂબ સરળ છે. વધુમાં, તે Multivarki ઉપયોગ રસોઇયા કામ કરે છે કરતાં થાય છે. પહેલાં તમે રસોઈ શરૂ, હંમેશા ખાતરી કરો કે તમે તમારી આંગળીના બધું તમને ત્યાં જરૂર પર છે કે તેની ખાતરી કરો. આ કિસ્સામાં, તમે જરૂર પડશે:

• વીલ પાંસળી એક કિલો.
• ડુંગળી વડાઓ ની જોડી.
• સરેરાશ ગાજર.
• લસણ એક લવિંગ.
• 3-4 ખાડી પાંદડા.

તરીકે વધારાના ઘટકો સામાન્ય મીઠું, મસાલા અને કોઈપણ વનસ્પતિ તેલ વપરાય છે. આ ઘટકો સાથે, સમાપ્ત વાનગી સરસ સમૃદ્ધ સ્વાદ અને સુગંધ મળશે.

અલ્ગોરિધમનો

કારણ કે તે સહેલાઈથી ઉપલબ્ધ છે અને સસ્તી પ્રોડક્ટનો વધુ પડતો ઉપયોગ થાય છે બાફેલા વાછરડાનો પાંસળી રેસીપી સારો છે. તેથી, આ વાનીમાં મોટા ભાગે તમારા ડેસ્કટોપ પર દેખાશે. એક સ્વાદિષ્ટ ઓછી ચરબી માંસ રસોઇ કરવા માટે, તમે કડક નીચે વર્ણવેલ ટેકનોલોજી પાલન કરવાની જરૂર છે. સૌ પ્રથમ, અમે શાકભાજી લેવી જોઈએ. તેઓ ઠંડા પાણીમાં ધોવાઇ peeled અને કચડી આવે છે. એક તીવ્ર છરી વડે ટુકડાં - ડુંગળી અડધા રિંગ્સ, લસણ કાપી. ત્યાર બાદ, તેઓ વાટકી Multivarki જે અગાઉ વનસ્પતિ તેલ થોડા ચમચી રેડવામાં આવી હતી કે લોડ થાય છે. એકવાર ડુંગળી પારદર્શક બને છે, નાના સમઘનનું માં પત્તા ઉપકરણ અને સમારેલ ગાજર ઉમેરો. શાકભાજી સુધી સુધી તેઓ નરમ બની જાય છે કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી ચાલુ રાખો.

આ સમય દરમિયાન, તમે મુખ્ય ઘટક લઈ શકો છો. વાછરડાનું માંસ ડાચાં સંપૂર્ણપણે ઠંડા પાણી સાથે ધોવાઇ, એક કાગળ ટુવાલ, કાપી ભાગો, મીઠું અને મસાલા સાથે ઘસવું સાથે સૂકા સાફ. આ રીતે તૈયાર ઉત્પાદન બાઉલમાં Multivarki મૂકવામાં આવી હતી અને ધીમેધીમે મિશ્રિત. ત્યાર બાદ, ઉપકરણ અડધા વિષયવસ્તુ પાણી કાચ ફિલ્ટર્ડ અને એક વાસણ સાથે આવરી લેવામાં રેડવામાં આવે છે. Multivarku મોડ "મીટ" નો સમાવેશ થાય છે અને પ્રોગ્રામની સમાપ્તિ માટે રાહ જુઓ. ત્રીસ મિનિટ પછી, તમારા ડેસ્ક પર સોફ્ટ વર્ચ્યુઅલ કોઈપણ બાજુ વાનગી સાથે સારી protushennaya વીલ સંપૂર્ણપણે હશે.

તે ગ્રેવી ગમે જેઓ નથી અને તે roasts પસંદ કરે રેસીપી બદલવા માટે થોડી આપી શકે છે. આ કિસ્સામાં, શાકભાજી સાથે વાછરડાનું માંસ પાંસળી પાણી સાથે ભરો નથી. તેઓ માત્ર multivarku બંધ અને સમયાંતરે તેની સામગ્રીઓ stirring વગર ફ્રાય પણ હતા. માંસ તૈયારી એક સુંદર સોનારી બદામી સપાટી પર હાજરી દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે. શેકીને પ્રક્રિયામાં ખોરાક સ્વાદ વધારવા માટે, તમે છીણ લસણ ની લવિંગ એક દંપતી ઉમેરી શકો છો.