વટાણા સાથે: પાઈ વાનગીઓ

થોડા લોકોને ખબર છે કે તમે માત્ર બટાટા અથવા માંસ સાથે, પણ વટાણા સાથે કેક બનાવી શકે છે. તેઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને આહાર બહાર ચાલુ કરો. વટાણા સાથે આવા પાઈ સ્વાસ્થ્ય માટે સારી હોય છે. આ લેખ શું ઘટકો પરીક્ષણ, અનુભવી રસોઈયા અને વધુ તરફથી સલાહ માટે જરૂરી છે જોવા પડશે.

લાભો અને વટાણા નુકસાન

તે વિટામિન્સ, જે માણસ જરૂર છે ઘણો. આ બી, B2, પીપી, એ, સી વટાણા માં લોખંડ, ફલોરાઇડ, પોટેશિયમ, Lysine અને જેમ. ડી મોટા પ્રમાણમાં સમાયેલ ખૂબ વારંવાર તેઓ માંસ બદલો, કારણ કે આ બે ઘટકો કેલરી સામગ્રી અને રચનાના ખૂબ સમાન છે.

એક વ્યક્તિ રક્તવાહિની સિસ્ટમ સાથે સમસ્યાઓ છે, વટાણા જેવા વનસ્પતિ મદદ કરે છે. તેને વધુ આભાર માથાનો દુખાવો હોય છે અને પાચન સુધારે છે. જોકે, તે ખાવાથી ઘણો આગ્રહણીય નથી છે. બધા પછી, તમે માત્ર લાભ શરીરને લાવી શકે છે, પણ નુકસાન પહોંચાડી.

કાચા ડોકટરો વટાણા ખાવાથી, કારણ કે આ કિસ્સામાં, તે થાય છે માનવ પાચન બંને આંતરડા અને પેટ મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર અસર કરે છે ભલામણ નથી. ફ્લેટુલેંસા શાકભાજી અતિશય વપરાશ બાદ થાય છે, તેથી તેને મહત્વપૂર્ણ તે વધુપડતું નથી.

ડૉક્ટર્સ માતાઓ જતન વટાણા ભલામણ નથી કારણ બાળક આંતરડા અને પેટ સાથે સમસ્યાઓ હશે નથી. માત્ર એક વટાળા યોગ્ય ઉપયોગ સાથે, તમે તમારા શરીરને લાભ માટે સમર્થ હશે. તેને માત્ર porridge અથવા સૂપ, અને તે પણ કેક, જે અસામાન્ય અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ મેળવવામાં આવે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

આ કણક માટે ઘટકો

આ સ્વાદિષ્ટ ખોરાક અને મૂળ વાનગી રસોઇ કરવા માટે, તમે કણક યોગ્ય રીતે કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે તમે ઉત્પાદનો જરૂર છે:

• પાણી - 1 લિટર.
• વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. l.
• સુગર - 2 tbsp. l.
• સોલ્ટ - 1 tbsp. l.
• સુકા યીસ્ટના - 2 tbsp. l.
• લોટ - લગભગ 1 કિલો (તે બેચ પર આધાર રાખે છે).

, પછી વટાણા બહાર સાથે પાઈ, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કોમળ અને રસાળ તમે પ્રિસ્ક્રિપ્શન દ્વારા જ ઉત્પાદનો ઉમેરો. લોટ જ્યાં સુધી તમે એક લોટને કે હાથ સહેજ ભેજવાળા છે ખૂબ મૂકી જરૂરી છે. આ 1.2 વિશે કિલો થાય છે. જોકે, ખૂબ લોટ ગુણવત્તા પર આધાર રાખે છે.

આ ઉત્પાદનો પાઈ ઘણો જાય છે. તેથી, અમે સુરક્ષિત રીતે બધા ઘટકો 2 દ્વારા વિભાજીત કરી શકો છો.

કણક તૈયાર

વટાણા સાથે હવા અને સોફ્ટ પાઈ મેળવવા માટે, કણક યોગ્ય ભેળવી. પ્રથમ વાટકી ગરમ પાણીમાં રેડવાની અને પછી ખાંડ, મીઠું રેડવું અને વનસ્પતિ તેલ રેડવાની છે. હવે, સારી રીતે ભળી અને તેના માં પ્રવાહી રેડવાની શુષ્ક યીસ્ટના. હવે ધીમે ધીમે પાણી અને યીસ્ટના sifted લોટ સાથે જ પાત્રમાં ઉમેરો.

આ કણક લોટ, પરંતુ અત્યંત ઢોળાવવાળા નથી. તે હાથમાં તદ્દન સ્ટીક થોડી જ હોવી જોઈએ. પછી સ્વચ્છ ટુવાલ સાથે પરીક્ષણ કવર સાથે કન્ટેનર અને ગરમ જગ્યાએ મૂકો. ઉદાહરણ તરીકે, એક રેડિયેટર નજીક, એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, સૂર્ય, અને તેથી પર. ડી નજીક દો લોટને 1.5 થી 2 કલાકની દ્વારા હૂંફાળું જોઈએ. તમે જુઓ કે તે ભારપૂર્વક વધી અને પાન માંથી "બચી" છે, તો તમે કેક બનાવવા માટે શરૂ કરી શકો છો.

પાઈ માટે ભરવા

લોટને વધે, જ્યારે તમે રસોઈ ચાલુ રાખી શકો છો. ઘણા વટાણા રસોઇ કેવી રીતે આશ્ચર્ય છે? વાનગીઓ અનેક આવૃત્તિઓ ઓફર કરવામાં આવે છે. તેમાંથી એક સૌથી સરળ છે. એક કન્ટેનર માં રેડવાની અને થોડા પાણી ટોચ પર વટાણા રેડવાની છે. કૂક તમે 40 મિનિટ માટે સણસણવું કરવાની જરૂર છે. જો વટાણા તેમજ ઉશ્કેરાટ અનુભવવો આવે છે, ઠંડી હોઈ શકે છે.

ત્યાં રેસીપી લાંબા આવૃત્તિ, પરંતુ વિશ્વસનીય છે. તેમજ વટાણા ઉશ્કેરાટ અનુભવવો કરવા માટે, 12 કલાક માટે ઠંડા પાણીમાં તેને છોડી અથવા રાતોરાત હળવી કરવા. સવારે, પાણી ડ્રેઇન કરે છે એક નવી રેડીને અને ધીમા આગ પર મૂકો. 30 મિનિટ માટે ઉકાળો. જોકે ખૂબ જ વટાણા ગુણવત્તા પર રહેલો છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, તે 2-3 કલાક માટે બાફેલી છે.

હવે તમે વટાણા રસોઇ કેવી રીતે ખબર છે. રેસિપિ પળવારમાં છે. જ્યારે વટાણા તેમજ ઉશ્કેરાટ અનુભવવો આવે છે, તે બીજા બાઉલ માં શિફ્ટ અને ઠંડો મૂકો. દરમિયાન, ઉડી ડુંગળી વિનિમય કરવો અને માખણ માં ફ્રાય પણ હતા.

કોઇપણ પ્રકારના વધારાના પ્રવાહી સાથે વટાણા ડ્રેઇન અને તેમને બ્લેન્ડર નહીં. ત્યાં પણ તળેલું ડુંગળી, મીઠું ઉમેરવા માટે, કાળા મરી અને અન્ય મસાલા તમને ગમે સ્વાદ છાંટવાની.

રસોઈ પાઈ

તમે જુઓ છો કે તમારા લોટને બેથી ત્રણ વખત વધારો થયો છે, તો તમે સુરક્ષિત રીતે મોડેલિંગ સંલગ્ન કરી શકો છો. વનસ્પતિ તેલ સાથે ગ્રીસ હાથ, અને થોડા koloboks અથવા બોલમાં આઉટ કેક રોલ જોઈએ છે. મધ્યમ પર સમાપ્ત વટાળા ભરણ અને પિંચ ધાર મૂકો.

ધાર જો તમે પ્રવાહી ભરવા માટે બાંધી શકતા નથી થોડું લોટ ઉમેરો. લોટ સાથે કટીંગ બોર્ડ છંટકાવ અને 5 મિનિટ માટે તેણીના patties માટે છોડી દો.

એક પણ વટાણા સાથે પાઈ

આ એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે કે કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં છે. જ્યારે તમારા કેક proofed, તો તમે તેમને ફ્રાય કરી શકો છો. ઓછી ગરમી પર, વનસ્પતિ તેલ સાથે પણ ગરમી અને તેના કેક પર મૂકો.

સોનારી બદામી સુધી ફ્રાય પણ હતા. હાઇ હીટ પર, તેઓ ફ્રાય જરૂર નથી. જોકે તેઓ અને ગોલ્ડન પોપડો દેખાય છે, પરંતુ અંદર તેઓ ભેજવાળી રહે છે.

બન્ને પક્ષે ધીમી આગ પર ફ્રાય patties. તે પછી, તેમને એક અલગ પાત્રમાં ઠંડો રહેલો છે. બધા પછી, તેઓ વાપરવા માટે ગરમ ન હોઈ શકે કારણ કે તે પેટમાં માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વટાણા સાથે પાઈ

આ વાનીમાં અગાઉના રેસીપી તરીકે ફક્ત કારણ કે રાંધવામાં આવે છે. માત્ર તફાવત એ છે કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કેક માં આગ એક પણ કરતાં વધુ ઝડપી. આ કરવા માટે, વનસ્પતિ તેલ સાથે પકવવા શીટ ગ્રીસ અને તેના પાઈ પર મૂકે છે. તેઓ કરી શકે મળીને બંધ શક્ય તેટલી ફિટ મૂકે છે.

પહેલાં તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પણ મૂકી, દરેક પૅટ્ટી ઇંડા સાથે બ્રશ. આ ખાતરી કરવા માટે એક સુંદર સોનેરી પોપડો ત્યાં હોય છે. હવે તમે 180 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા શીટ મોકલી શકો છો. એક નિયમ તરીકે, તેઓ કરતાં વધુ 30 મિનિટ નથી. પરંતુ એ ભૂલતા નહિ કે ઘણો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર આધાર રાખે છે.

ટિપ્સ અનુભવી રસોઈયા

પાઈ માટે ભરણ બહાર આવ્યું ખૂબ જાડા હોય, તો તે થોડો ગરમ પાણી ઉમેરો. તેથી તેઓ એક અસામાન્ય સ્વાદ વળ્યા હતા, અને દરેક પેસ્ટ્રી ગરમ લસણ બ્રશ, ક્રમિક પ્રસરણ માટે ઢાંકણ સાથે આવરી લે છે.

વટાણા લીલા, અને પીળા પસંદ નથી. એક અભિપ્રાય છે કે તેઓ ઝડપથી અને સારી રીતે અલગ પડી કરવાની તૈયારી છે.

ભાગલા વટાણા પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરો. જો તે શેલ છે, તો પછી તે પ્રથમ peeled હોવું જ જોઈએ અને પછી ઓછામાં ઓછા ચાર કલાક માટે રાંધવા.

વનસ્પતિ તેલ ચિકન ચરબી દ્વારા બદલી શકાય છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વટાળા રસો બહાર કરે છે. હું લાગણી છે કે તે માંસ છે. તેનો પ્રયાસ કરો અને તમે ખેદ નહીં. જો તમે લસણ ગ્રેવી બનાવવા વટાણા સાથે પાઈ પણ tastier મેળવી. લસણ 3 લવિંગ સાથે આ, પાણી 100 મિલી, ઓપવું અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી એક બીટ ઉમેરવા માટે, છોડો, ડ્રેઇન અને ઝરમર વરસાદ કેક.

જો કણક હજુ ભેજવાળા હોય, તો પછી વનસ્પતિ તેલ અને લોટને એક રોલિંગ પિન રોલ સાથે હાથ ગ્રીસ, અને માત્ર પામ, રસો અને બંને હાથ અંદર મૂકી ભેળવી ધાર ઉપર બંધ કરો.

તમે રેસીપી વળગી હોય, તો તમે વટાણા સાથે સ્વાદિષ્ટ પાઈ બહાર ચાલુ કરશે. ફ્રાઇડ યકૃત કરતાં વધુ ચરબી હોય છે. પરંતુ તે અને અન્ય, વિપુલ સુંદર અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ. તેથી તેની સંપૂર્ણ સ્વતંત્રતાથી, raduyte માં પાઈ રસોઇ અને તેમની ઘરઆંગણાંની આશ્ચર્ય પમાડવું!