રસોઈમાં રહસ્યો. કેવી રીતે ઘરે રોલ્સ બનાવવા માટે?

જાપાનીઝ રસોઈપ્રથા રશિયન gourmets ખુશ આવ્યું છે. આજે સુશી અને રોલ્સ ઘરમાં ઓર્ડર કરી શકો છો. બિઝનેસ આ પ્રકારના સાથે સંકળાયેલા કંપનીઓ, એક સારા આવક મળે છે. પરંતુ તે કંઈક ઘરે સહેલાઇથી બનાવી શકાય છે માટે ચૂકવણી વર્થ છે? ચોક્કસ જવાબ અહીં કામ કરતું નથી આપી કરો. કોઇએ વધુ ખોરાક ઓર્ડર અનુકૂળ હોય છે, પરંતુ કોઈને મહત્ત્વના વાનગીઓ બનાવવાની પ્રક્રિયા છે. આજે અમે વિશે અમને જણાવો કે કેવી રીતે રોલ્સ બનાવવા માટે ઘરે.

સ્ટોર ખાતે શરૂ કરવા માટે નીચેના ઉત્પાદનો ખરીદી:

• આકૃતિ (પ્રાધાન્ય રાઉન્ડ);
• સોયા સોસ;
• nori સીવીડ ;
• આદુ;
• સોસ "વસાબી";
• ફિશ (સૅલ્મોન અથવા ટ્રાઉટ ફિટ).

ભરણ કરચલો લાકડીઓ, ચીઝ, કાકડી અને અન્ય ખોરાક કે જે તમે પ્રેમ વાપરી શકાય છે. માછલી ઊભા કરી શકાતું નથી? તેથી ચિકન રોલ્સ તૈયાર ઘંટડી મરી, અને કાકડી સાથે (પીવામાં) પટલ.

શરૂઆતમાં, તે ચોખા ઉકળવા, અને પછી તેને ઓરડાના તાપમાને ઠંડી દો જરૂરી છે. વેલ, જો તે કારણ કે આ રીતે પોચી બહાર આવ્યું છે, તે શેવાળ પર ફેલાવો સરળ હશે. ભરણ (ઉદાહરણ તરીકે, કાકડી) અને લાંબા-પાતળા લાકડીઓ કાપી હોવું જ જોઈએ. બરાબર એ જ આકાર અને અન્ય ઉત્પાદનો સાથે જોડે છે.

પર પાણી સાથે અગાઉથી ઊંડા કપ ટેબલ તૈયાર કરવા માટે, લીંબુના રસ સાથે સહેજ ખટાશ પર આણેલું. તે હાથ સાફ કરવું જરૂરી છે. કેવી રીતે ઘરે રોલ્સ બનાવવા માટે વિશે એક પ્રશ્ન પ્રતિભાવમાં, હું નોંધો કે સમગ્ર રસોઈ પ્રક્રિયા ખાસ ખાતે લેવાવી જોઈએ માંગો વાંસ હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ. શરૂઆતમાં, તે શેવાળ બહાર નાખ્યો, અને તેમને પહેલાથી પર - ભરણ. પછી, અલબત્ત ચોખાનું છે. અમારા રોલ્સ પણ જાડા વિચાર નથી, તે એકદમ ચુસ્ત નાખ્યો હોવું જોઈએ. શેવાળ બાહ્યતમ અંત ચોખા મફત હોવી જોઈએ. તે થોડી વધુ સારી રીતે સીલ રોલ મેળવવા માટે પાણી સાથે moisten કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. અમે અંત છે કે જે અમને નજીક છે વીંટળાય શરૂ થાય છે. ફિનિશ્ડ ફુલમો સંપૂર્ણપણે soaked ચોખા માટે બાજુ દૂર કરવા માટે, પરંતુ આ સમયે આગામી અપ curl. ટેબલ પર રોલ ઉપરાંત આદુ, સોયા સોસ, "વસાબી" પીરસવામાં આવે છે. લાકડીઓ મૂકી ભૂલશો નહીં.

હવે તમે કેવી રીતે ખબર છે કે ઘરે રોલ્સ. તમે જોઈ શકો છો કારણ કે, ત્યાં આ પ્રક્રિયા વિશે જટિલ નથી. અમે તમને અન્ય રસપ્રદ રેસીપી ઓફર કરવામાં આવે છે.

હોટ સુશી

જરૂરી ઘટકો:

• લાલ માછલી;
• breading માટે crumbs;
• કાકડી;
• Nori નહીં;
• રાઉન્ડ ભાત;
• મધ્યમ ગાજર;
• ઇંડા.

તૈયારી:

એક nori શીટ લો અને ધીમેધીમે તેમને ચોખા ફેલાય છે, તેનો સારી દબાવીને. અમે ઉપર ચાલુ છે કે જેથી તેઓ તળિયે હતો. ગાજર, કાકડી અને સૅલ્મોન પાતળા પટ્ટાઓ કાપી. અમે રોલ સ્પિનિંગ શરૂ થાય છે. તે માર મારવામાં ઇંડા અને ત્યાર બાદ બ્રેડ crumbs માં નાહવા રહે છે. સોનારી બદામી સુધી બધી બાજુઓ પર ફ્રાય પણ હતા. પાન પરથી રોલ દૂર કરી રહ્યા છીએ, તે ભાગમાં ટુકડામાં કાપવામાં. અમે એક સ્વાદિષ્ટ સુશી, જે સોયા સોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે કરી હતી. બોન એપેટીટ!

અમે તે તમે કેવી રીતે ઘરે રોલ્સ બનાવવા માટે પ્રશ્ન સંપૂર્ણ જવાબ મેળવવા આશા રાખીએ છીએ. ઉપર વર્ણવ્યા અનુસાર ઘટકો બધા કોઈ સુપરમાર્કેટ માં શોધી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, આદુ ચટણી અને "વસાબી" વિભાગમાં કારણે "મસાલાનું" માં પ્રસ્તુત છે. મોટા રશિયન શહેરોમાં સ્ટોર્સ સુશી અને રોલ્સ તૈયાર કરવા માટે બધું વેચે છે ખોલ્યું.