મેરીનેટેડ પોલોક

ત્યાં દરેક માછલી ઘણા પોષક, જે તેથી અમારા શરીર માટે જરૂરી છે. એટલે કે શા માટે ઘણા nutritionists અને gastronterologi ઓછામાં ઓછી એક વાર એક સપ્તાહ ભલામણ માછલી ઉત્પાદનો ખાય છે. અમે માછલી કહેવાય કેટલીક સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગીઓ માટે તમે દાખલ કરશે "પોલોક." તેથી, મેરીનેટ સરળ અને સૌથી સ્વાદિષ્ટ રીતે.

પોલાક મેરીનેટેડ શાકભાજી

ઘટકો:

લોટ - કલા 2 ચમચી;.

ડુંગળી - એક થોડા ટુકડાઓ;

ગાજર - 3 પીસી;.

સરકો;

પોલોક - 450 ગ્રામ;

મીઠું, ખાડી પર્ણ, મરી

પોલોક સાફ હોવું જ જોઈએ, તો પછી સ્લાઇસેસ કાપી. પછી લોટ માં સ્લાઇસેસ મીઠું સાથે છંટકાવ દરેક રોલ, પછી, તો પછી થોડું ફ્રાઇડ. છીણવું ગાજર અને ડુંગળી ઉડી હેલિકોપ્ટરના. હવે 3-4 મિનિટ માટે શાકભાજી ફ્રાય પણ હતા. પછી પાણી, મીઠું, મરી અને થોડું સરકો ઉમેરો. લગભગ 12 મિનિટ સણસણવું. પછી એક બીબામાં અથવા પાન કે માછલી મૂકો, ટોચ પર શાકભાજી, ફરીથી બાકીની માછલી અને શાકભાજી દ્વારા અનુસરવામાં મૂકો. Marinade, જે આગ દરમિયાન રચના કરવામાં આવી હતી, માછલી રેડવાની છે. પછી 14 મિનિટ માટે સ્ટયૂ.

મેરીનેટેડ પોલોક

ઘટકો તૈયાર કરવા માટે:

ડુંગળી - 1 પીસી;.

પોલોક - 0.9 કિગ્રા;

મીઠું, ખાંડ અને મરી;

મસાલા;

લીંબુનો રસ;

ગાજર - એક થોડા ટુકડાઓ;

ટોમેટોઝ - 4 પીસી.

માછલી મસાલા અને મિશ્રણ અડધા કલાક માટે રાખવામાં હોવી જોઈએ લીંબુનો રસ. પછી ફ્રાય લોટ પ્રી-રોલ. હવે પોલોક માટે marinade તૈયાર. આ અડધા રિંગ્સ ડુંગળી કાપી કરવા માટે, ગાજર અને તેલ ફ્રાય છીણવું. ત્વચા વગર ટામેટાં છીણવું. બધા ઘટકો મિશ્રણ અને તેને મીઠું, મસાલા, મરી, થોડું ખાંડ ઉમેરી શકો છો. બધા સ્ટયૂ અને સરકો એક ચમચી ઉમેરો. હવે તળેલા પોલાક ચટણી રેડવાની છે અને રાતોરાત રેડવું છોડી દો.

માઇક્રોવેવ મેરીનેટ પોલાક

તૈયાર કરવા માટે:

પોલોક - 750 ગ્રામ;

વનસ્પતિ તેલ;

ડુંગળી - એક થોડા ટુકડાઓ;

ટમેટાની ચટણી - આર્ટ ઓફ 3 tablespoons;.

ગાજર - ટુકડાઓ એક દંપતિ;

મરી, મીઠું;

ચીઝ - 60 ગ્રામ

પ્રથમ તમે સાફ અને માછલી ધોવા, પછી ત્રણ ભાગમાં એક ક્લેવર વિભાજીત કરવાની જરૂર છે. દરેક ભાગ મરી, મીઠું સાથે છંટકાવ અને 16 મિનિટ સૂકવવા માટે છોડી દો. દરમિયાન, ડુંગળી અને ગાજર સાફ, પછી ખમણી પર છીણવું. રિંગ્સ અથવા અડધા રિંગ્સ માં ડુંગળી. તે પછી, બધા શાકભાજી અડધા rastiitelnom સુધી તેલ ફ્રાય પણ હતા. તેમને ઉમેરો ટમેટાની ચટણી લગભગ 4 મીનીટ સુધી, પછી થોડું મીઠું ઉમેરો. ચીઝ છીણવું. પછી પણ માં પોલોક ટુકડાઓ ફ્રાય અને એક ખાસ વાનગી dlyamikrovolnovoy ભઠ્ઠી માં મૂકો. માછલી ટોચ પર marinade બહાર મૂકે અને પનીર સાથે છાંટવાની. 8-12 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. મેરીનેટેડ પોલોક માટે તૈયાર છે! પીરસવામાં ગરમ વાનગી છે.

શીત મેરીનેટેડ પોલોક

તૈયારી માટે તમે જરૂર પડશે:

વનસ્પતિ તેલ;

પોલોક - 0.8 કિલો;

ટમેટા પેસ્ટ - કલા 2 ચમચી;.

નમન - ટુકડાઓ એક દંપતિ;

લીંબુનો રસ;

માછલી સૂપ - 1 એલ;

મીઠું, મરી, ખાંડ;

ગાજર - 1 પીસી;.

ખાડી પર્ણ, લવિંગ.

પ્રથમ તમે સાફ કરવા માટે અને માછલી ધોવા, અને પછી તેને fillets માં વિભાજીત કરવાની જરૂર છે. પછી ફરીથી રસોડામાં bmazhnogo એક ટુવાલ સાથે અને સૂકા સાફ. હવે પોલોક fillets કાપી નાંખ્યું માં કાપી, થોડો મીઠું, મસાલા, મરી અને લોટ માં રોલ સાથે છાંટવાની. પછી બધી બાજુઓ પાસેથી થોડી માખણ તળેલા પડ રચવા માટે સોનારી બદામી છે. પછી એક વાનગી પર માછલી ટુકડાઓ બહાર મૂકે અને ઠંડી પરવાનગી આપે છે.

દરમિયાન, marinade તૈયાર. આ કરવા માટે, શાકભાજી ochitsit અને પછી કોગળા. હવે, ડુંગળી અને ગાજર લાકડીઓ અથવા છીણવું વિનિમય. ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે પછી પણ અને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય માં મૂકી હતી. જ્યારે શાકભાજી તેમને ઉમેરવા માટે તૈયાર છે ટમેટા પેસ્ટ અને મસાલા. 18 મિનિટ બંધ કવર હેઠળ marinade સણસણવું, જ્યારે ક્યારેક ક્યારેક stirring. પછી સરકો, માછલી સૂપ, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો. બધા બોઇલ અને થોડા મિનિટ માટે રાંધવા. કે, ઠંડી પછી અને marinade તળેલી પોલોક રેડવાની છે. રેફ્રિજરેટરમાં કેટલાક કલાકો સુધી મૂકો. પોલાક ઠંડુ કરીને પીરસવામાં મેરીનેટેડ.

બોન એપેટીટ!