માંસ સાથે zucchini અને બટેટાંના ખૂબ મસાલો નાખીને બાફેલાં શાકભાજી અને માંસના કકડાની વાની: શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

માંસ અને બટાકાની સાથે વેજીટેબલ બાફલો બધા પરિચિત છે. આ વાની તૈયાર કરવા માટે, તમારે ગાજર, ડુંગળી, માંસ અને વિવિધ શાકભાજી હોવી આવશ્યક છે. ત્યાં વિવિધ છે સ્ટયૂ માટે વાનગીઓ. સમર zucchini સાથે વધુ ટેન્ડર વાનગી રાંધવા, અને શિયાળામાં તે કોબી, બટાકા, કેનમાં મરી મૂકવામાં આવે છે. આ લેખમાં આપણે આ અદ્ભુત વાનગી સૌથી સફળ વાનગીઓ વિશે વાત કરવા માંગો છો.

બીફ સ્ટયૂ શાકભાજી સાથે

આવા વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે ઘણા વિકલ્પો હોય છે. અમે સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ રસોઇ ઓફર માંસ સાથે વનસ્પતિ સ્ટયૂ અને અમારા રેસીપી ઓફ બટાટા.

ઘટકો:

1. પોટેટો કિલોગ્રામ.
2. ડુક્કરનું માંસ 0.5 કિલોગ્રામ.
3. ત્રણ ઘંટડી મરી.
4. એક zucchini.
5. લસણ.
6. ચાર ટમેટા.
7. એક ગરમ મરી.
8. ત્રણ બલ્બ.
9. સુવાદાણા.
10. વનસ્પતિ તેલ.
11. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી.
12. ધાણા.
13. ટમેટા પેસ્ટ પાંચ ચમચી.

પગલું રસોઈ દ્વારા રેસીપી પગલું

પહેલાં રસોઈ નાના ટુકડામાં ડુક્કરનું માંસ કાપી જરૂરી છે, ધોવાઇ અને વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમ પણ મોકલવામાં આવે છે. સોનેરી સુધી જરૂરી ટુકડાઓ ફ્રાય પણ હતા.

આગળ, ફોતરાં થી ડુંગળી સાફ અને તેને નાના નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. એ જ રીતે, કટકો ગાજર. તે પછી, માંસ શેકીને પણ માં શાકભાજી મૂકી અને સારી રીતે ભળી વિષયવસ્તુ. ફ્રાય બધા મળીને ત્યાં સુધી નરમ ગાજર અને ડુંગળી.

આ સમય દરમિયાન, તમે શાકભાજી બાકીના લાગી શકે છે. સમઘનનું માં zucchini કાપો. જો વનસ્પતિ વૃદ્ધ, તે ત્વચા અને બીજમાં તેને સાફ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. મોટી કીટલી અથવા અન્ય વાસણો, જે વાનગી મારામાથી કરશે Shift તૈયાર zucchini. આગળ, છાલ બટાકા, તે સમઘનનું માં કાપી અને તે કઢાઈ માં મોકલી શકો છો.

ટામેટાં માટે, પછી તેઓ પ્રથમ ઉકળતા પાણી સાથે scalded હોવું જ જોઈએ, અને પછી ત્વચા સાફ પછી સમઘનનું કાપી અને શાકભાજી બાકીના મોકલો. પણ મરી સાફ જોઇએ અને નાના ચોરસ કાપી અને લસણ (થોડા લવિંગ) અને માંસ સાથે પણ મોકલવા માટે અંગત સ્વાર્થ. મિક્સ વિષયવસ્તુ મિનિટ ફ્રાય પણ હતા. તે પછી, એક વાસણ સાથે ટમેટા પેસ્ટ, કવર ખેલાડીને બોલિંગ માટે શાકભાજી ઉમેરો અને ઓછી ગરમી પર એક થોડા મિનિટ માટે સણસણવું. હવે તે શાકભાજી બાકીના કઢાઈ માં શેકીને પણ સમાવિષ્ટો શિફ્ટ કરવાનું શક્ય છે. બધા યોગ્ય મિશ્રણ કાળા મરી, મીઠું, ખાડી પર્ણ અને પાણી કાચ ઉમેરો. કાઝન પ્રથમ ઉકળવા, પછી ગરમી ઘટાડવા અને ચાળીસ મિનિટ માટે જાડાઈ માંસ ચટણી સાથે સ્વાદિષ્ટ સ્ટયૂ માટે સણસણવું હાઇ હીટ પર મૂકવામાં હોવું જ જોઈએ. આ સમય વાનગી લગભગ તૈયાર છે પછી, સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને સુવાદાણા ઉમેરો થોડીવારમાં તે સ્ટ્યૂ અને બંધ કરો. અહીં અને તૈયાર zucchini અને માંસ સાથે બટાકાની અમારી સ્ટયૂ. ટેબલ પર એક અલગ વાનગી તરીકે પીરસવામાં આવે છે.

ખૂબ મસાલો નાખીને બાફેલાં શાકભાજી અને માંસના કકડાની વાની ઘરે માંસ

આ સ્ટયૂ તૈયારી કરવા આપણે તાજા રસદાર માંસ ડુક્કરનું માંસ શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ ગરદન જરૂર છે.

ઘટકો:

1. ડુક્કરનું માંસ - 0.8 કિગ્રા.
2. પોટેટો કિલોગ્રામ.
3. બે ડુંગળી.
4. પાણી થોડા કપ.
5. એક ગાજર.
6. પેસ્ટ (ટમેટા) બે ચમચી.
7. ખાંડ એક ચમચી.
8. લસણ થોડા લવિંગ.
9. ખાંડ એક ચમચી.
10. વનસ્પતિ તેલ.
11. પત્તા.
12. મસાલા.
13. સોલ્ટ.

ઘરે રાંધવુ બાફેલ

કેવી રીતે માંસ સાથે હોમમેઇડ વનસ્પતિ સ્ટયૂ તૈયાર છો? રેસીપી તૈયારી પગલું ઘોંઘાટ સમજવા માટે મદદ કરશે.

મારા સહેજ obsushivayut ના પોર્ક માંસ અને ટુકડામાં કાપવામાં (કોઈ બે કરતા વધારે સેન્ટિમીટર). આગલું સ્વચ્છ અને બટાકાની અને ગાજર અને ડુંગળી અડધા રિંગ્સ કાપી વિનિમય.

મોટી કીટલી કે વનસ્પતિ તેલ ચમચી એક દંપતી રેડો અને તેને ગરમ. માંસ મૂકો અને ચાર મિનિટ માટે ફ્રાય, હજુ હલાવ્યા. પછી ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો, ગરમી ઘટાડવા, રસોઇ સુધી ડુંગળી પારદર્શક હોય છે. થોડી ઉકળતા પાણી ઉમેરીને જેથી તે ડુક્કરનું માંસ, મસાલા સાથે અનુભવી આવરી લેવામાં અને એક વાસણ સાથે આવરી લેવામાં અને વીસ મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સણસણવું.

પછી બટાકાની ઉમેરો અને પછી પાણી રેડવાની છે કે જેથી તેના સ્તર શાકભાજી સહેજ ઓછી ટુકડાઓ હતી. કેટલ ઢાંકણ કવર અને રસોઇ ચાલુ રાખો. જ્યારે બટાટા લગભગ તૈયાર છે, તો તમે પાણી ગરમ અડધા કપ ઉમેરવા માટે ખાંડ અને ટમેટા પેસ્ટ પાતળું કરવાની જરૂર છે. તમે રેસીપી ખાંડ હાજરી દ્વારા ગેરસમજ હોય, તો તમે તેનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી, પરંતુ તે વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સંતૃપ્ત વાનગી બહાર કરે છે. રસોઈ ઓવરને અંતે ટમેટા ઉમેરો, કારણ કે તે નોંધપાત્ર રસોઈ બટાકાની સમયગાળો વધે છે. માત્ર થોડા મિનિટ સ્ટ્યૂમાં રસોઈ પ્રક્રિયા પૂર્ણ કરવા માટે, તમે સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ અને સમારેલ લસણ ઉમેરવા જોઈએ. જો ગ્રેવી પણ પ્રવાહી ચાલુ છે, તે સૂપ ભાગ પીરસવાનો મોટો ચમચો લોટ ઓગાળી શકાય અને નવા ડીશ માં મિશ્રણ રેડવાની છે. અહીં કરવા માટે તૈયાર છે બટાકાની સાથે શાકભાજી સ્ટયૂ અને માંસ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટયૂ

, સ્વાદિષ્ટ પૌષ્ટિક અને તંદુરસ્ત વાનગી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં કરી શકાય છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ સાથે વેજીટેબલ બાફલો ફક્ત અસાધારણ મેળવી શકાય છે. આ રેસીપી ચોક્કસપણે એક પ્રયાસ વર્થ છે.

જરૂરી ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા માટે:

1. ટોમેટોઝ - 5 પીસી.
2. ડુક્કરનું માંસ - 0.7 કિગ્રા.
3. એક સલાદ.
4. બે ગાજર.
5. એક leeks.
6. બે ઘંટડી મરી.
7. તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી.
8. સુવાદાણા.
9. વનસ્પતિ તેલ.
10. ગ્રાઉન્ડ મરી, મીઠું.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટયૂ રેસીપી

એક ઉત્સાહી તંદુરસ્ત વાનગી - સ્ટયૂ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં આવે છે. સલાદ પછી ઉપયોગી પદાર્થો મોટા પ્રમાણમાં સમાવે છે, પણ થર્મલ સારવાર પરિસ્થિતિમાં તેમની મિલકતો જળવાઇ રહે. કોઈ ઓછી સજીવ અને ગાજર અને ટમેટાં માટે ઉપયોગી છે. એક ઘંટડી મરી વિટામિન્સ છે, જે પણ સાઇટ્રસ તેમની સામગ્રીને ઓળંગે છે, તેથી આ અદ્ભુત વનસ્પતિ એન્ટીઑકિસડન્ટોના એક સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે અને નોંધપાત્ર પ્રતિકારક સિસ્ટમ મજબૂત. Leeks વાનગી એક સુખદ સુવાસ અને સ્વાદ આપે છે.

ઘટકો:

1. પલ્પ ડુક્કરનું માંસ (પોર્ક કમર) - 0.6 કિગ્રા.
2. એક સલાદ.
3. પાંચ ટમેટાં.
4. બે ઘંટડી મરી.
5. વનસ્પતિ તેલ.
6. leeks એક દાંડી.
7. તાજા સુવાદાણા.
8. ગ્રાઉન્ડ મરી.
9. તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી.
10. સોલ્ટ.

કેવી રીતે રાંધવા માટે

તૈયારી મરી તૈયારી સાથે શરૂ થશે. તે ધોવા અને દાંડી અને બીજ દૂર કરો અને પછી સમઘનનું કાપી જરૂરી છે. તેવી જ રીતે ગાજર, ટમેટાં અને beets વિનિમય.

Leeks મારા શેર અને સફેદ અને લીલી ભાગો પર તેના સ્ટેમ, તો પછી સફેદ ઓફ રિંગ્સ કાપી. રસોઈ માટે ઊંડી વાટકી લો, તેને માખણ રેડવું અને ડુંગળી માત્ર એક ભાગ મૂકો. તે ટોચ પર અડધા મરી અને ગાજર, અને પછી beets અને ટામેટાં ભાગ મૂકે છે. સમારેલી લીલી શાકભાજી સાથે છંટકાવ. આગળ, માંસ બહાર મૂકે છે. અને શાકભાજીના બધા સ્તરો reiterates. વાનગી ટોચ પર બાકી ડુંગળી પાવડર. અમે ફિલ્ટર પાણી કીટલી ભરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. વાનગી એક કલાક માટે 180 ડિગ્રી પર રાંધવામાં આવે છે.

ચિકન સાથે વેજીટેબલ બાફલો

સાથે zucchini, રીંગણા અને ચિકન માંસ વેજીટેબલ બાફલો - શ્રેષ્ઠ ઉનાળામાં વાનગીઓ એક. તે બધા વસ્તુઓ છે કે જે બગીચામાં વધવા બને છે. સિદ્ધાંત માં, રેસીપી સહેજ ઉત્પાદનો વર્તમાન સેટ પર આધાર રાખીને સુધારી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, એક ગ્રીક સ્ટયૂ બટાકા, રીંગણા અને પરંપરાગત feta ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતા. આ વાની છે, પણ તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કરે છે. પરંતુ અમે કેવી રીતે zucchini અને માંસ સાથે બટાકાની અમારી સ્ટયૂ માટે પરંપરાગત સ્થળોએ તૈયાર કરવા વિશે વાત કરવા માંગો છો.

ઘટકો:

1. બે રંગ.
2. ચિકન જાંઘ - 4-5 પીસી.
3. બે ઘંટડી મરી.
4. બે ટમેટા.
5. બે zucchini.
6. ડુંગળી.
7. એક ગાજર.
8. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી
9. સુવાદાણા.
10. લસણ.
11. મરી.
12. સોલ્ટ.
13. વનસ્પતિ તેલ.

zucchini ઓફ રેસીપી સ્ટયૂ, માંસ સાથે રીંગણા

કેવી રીતે તૈયાર કરવા માટે zucchini ઓફ સ્ટ્યૂ અને માંસ સાથે બટાકાની? બટાકા અને ગાજર સાફ અને સમઘનનું કાપી શકાય જોઈએ. રીંગણા અને zucchini મોટા ટુકડા કાપી. મીઠી મરી દાંડી અને બીજ દૂર કરવા માટે, પછી માવો દળવા, પછી ડુંગળી અને ઔષધો વિનિમય કરવો. મોટી વાટકી લો અને અમે તેને બધા તૈયાર શાકભાજી, મીઠું તે મરી શિફ્ટ અને તેલ (4 tbsp. એલ) સાથે doused, સંપૂર્ણપણે મિશ્ર.

આગળ ઉંમર Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. મોટી પકવવા શીટ લો અને સરખે ભાગે બધા શાકભાજી કે તે ફેલાય છે અને જાંઘ ટોચ પર મૂકી અને ગરમીથી પકવવું વાનગી મોકલી શકો છો. દરમિયાન, ટામેટાં તૈયાર તેમને ત્વચા પરથી સાફ અને મોટા ટુકડામાં વિનિમય. તેલ રેડીને તેમના જરૂરિયાત ટોચ પર, મીઠું અને મરી ઉમેરો. અને marinate માટે છોડી દો. અડધા કલાક પછી તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર સ્ટયૂ મેળવી શકો છો અને શાકભાજી ટામેટાં ટોચ પર મૂકી, અને પછી અન્ય પંદર મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું ફરી મોકલો. તે તૈયાર ભોજન માનવામાં આવે છે જ્યારે બધા શાકભાજી સોફ્ટ છે, પરંતુ તે સિવાય ઘટી નથી.

zucchini સાથે સ્ટયૂ

ઘટકો:

1. ત્રણ બટાટા.
2. zucchini ઓફ અડધા કિલો.
3. બે ડુંગળી.
4. ડુક્કરનું માંસ - 0.2 કિગ્રા.
5. બહારના પડ પર લાર્ડ - 2 tbsp. l.
6. સોલ્ટ.
7. મરી.

માંસ ધોવાઇ જોઈએ, સૂકી અને હિસ્સામાં કાપી. Zucchini અને બટાકાની સાફ અને સમઘનનું માં કાપવામાં આવે છે. ડુંગળી અને ગ્રીન્સ પણ ઉડી ચોપ કરવાની જરૂર છે. બધા તૈયાર ઘટકો માંસ સાથે જોડાઈ અને પાન પર પસાર થાય છે. આગળ ઓગાળવામાં ચરબી, મરી, મીઠું અને કેટલાક પાણી ઉમેરી શકો છો. zucchini અને બટેટાંના ખૂબ મસાલો નાખીને બાફેલાં શાકભાજી અને માંસના કકડાની વાની માંસ સાથે બાફવામાં, એક કલાક લગભગ અડધા આવરી લે છે. ફિનિશ્ડ વાનગી તાજી વનસ્પતિ સાથે ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.

સ્ટયૂ પોટ

ત્યાં ઘણા વિકલ્પો છે zucchini ઓફ સ્ટ્યૂ રસોઈ માંસ અને બટાકાની. વાનગીઓ જેથી વૈવિધ્યપુર્ણ કે દરેક સ્ત્રી પોતાને માટે યોગ્ય વિકલ્પ પસંદ કરો કરવાનો પ્રયત્ન કરશે. આ વાની એક રસપ્રદ વિવિધતા પોટ માં સ્ટયૂ છે. તૈયાર કરવા માટે, તમારે નીચેના ઉત્પાદનો કરવાની જરૂર છે:

1. એક બટાકાની.
2. ટર્કી માંસ એક સો ગ્રામ.
3. ચમચી અનાજ રાઈ.
4. બલ્બ અડધા.
5. ¼ ઘંટડી મરી.
6. લસણ એક લવિંગ.
7. ગાજર.
8. માખણ - '15
9. પૅપ્રિકા પાવડર.
10. ક્રીમ - 25 મિલી.
11. લીલા ડુંગળી.

ઉત્પાદન પર્યાપ્ત ઘટાડો રકમ માત્ર એક ભાગ તૈયાર કરવા. તેથી જો તમે પિરસવાનું મોટી સંખ્યામાં બનાવવા માટે આયોજન કરવામાં આવે છે, તે ગણતરી કેટલી તમે ઘટકો જરૂર સરળ છે.

સ્ટયૂ તૈયારી માટે પ્રક્રિયા કરવા પહેલાં, તમે માંસ તૈયાર કરવાની જરૂર છે. તમે કોઈપણ ભરણ, કે જે તમારી ફ્રિજ માં ઉપલબ્ધ છે ઉપયોગ કરી શકો છો. તે મરી, મીઠું અને રાઈના મીઠી ઉમેરો જરૂરી છે. બધા ઘટકો એક અખરોટ ની કદ સાથે પામ અને ફોર્મ મણકા ભળેલા હોય છે.

બટાકા અને ગાજર સ્વચ્છ અને હિસ્સામાં કાપી હોવી જોઈએ, ડુંગળી, વિનિમય કરવો મરી અને પાતળા સ્લાઇસેસ કાપી. બધા શાકભાજી પાંચ મિનિટ માટે ઉચ્ચ ગરમી પર ફ્રાય ભૂલશો નહિં જગાડવો.

પછી અમે એક દેગમાં શાકભાજી ઉમેરો, વનસ્પતિ, સમારેલી લસણ, meatballs, માખણ એક પીએટી, પૅપ્રિકા મૂળિયા ઉમેરો પાણી સાથે કાચા રેડીને અને તેને ચાલીસ મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટયૂ મોકલો. વાનગીઓ પીરસતાં પહેલાં તમે ટોચ પર ક્રીમ રેડીને અને ઔષધો સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.

તેના બદલે એક ઉપસંહાર ના

સ્ટયૂ - આ સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને અમારા મનપસંદ વાનગીઓ પૈકી એક છે. ત્યાં તે તૈયાર ઘણાં વિવિધ વાનગીઓ હોય છે. દરેક ગૃહિણી તેના પોતાના રીતે વાનગી તૈયાર કરે છે. ઉમેરવાનું અથવા ચોક્કસ ઘટકો દૂર, તો તમે પ્રયોગ અને લાંબા સમય પરિચિત સ્ટયૂ માટે એક નવો સાઉન્ડ મેળવી શકો છો. સ્વાદ ગુણવત્તા વાનગીઓ અને મસાલાઓ વપરાય દરમિયાન નોંધપાત્ર મહત્વ લાવો. ત્યાં મસાલાનો કોઈ પ્રતિબંધો નથી. મુખ્ય શરત મસાલા અને માંસ સુસંગતતા છે. ઉદાહરણ તરીકે, ડુક્કરનું માંસ તૈયાર કરવા માટે મરી, ખાડી પર્ણ, થાઇમ, લીંબુનો મલમ, તુલસીનો છોડ, જાયફળ, લસણ, ઋષિ, ઇલાયચી, એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું, સેલરિ બીજ, જ્યુનિપર અને marjoram તમામ પ્રકારના સંપૂર્ણ.

તૈયાર કરવા માટે સ્ટયૂ માત્ર ડુક્કરનું માંસ માટે વાપરી શકાય છે, પણ માંસ અન્ય પ્રકારો: ચિકન, લેમ્બ. સામાન્ય રીતે, આ વાની કેટલાક કલ્પના બતાવી અને પરિસ્થિતિ પર આધાર રાખીને ઘટકો બદલવા માટે યજમાનો પરવાનગી આપે છે. અમે તે અમને તમારા પોતાના રાંધણ માસ્ટરપીસ બનાવવા માટે વાનગીઓ આપવામાં ઉપયોગી હશે આશા રાખીએ છીએ.