દહીં ખોરાક પર પેનકેક: રેસીપી

દહીં પેનકૅક્સ ખોરાક તે ઉત્પાદનો ક્લાસિક રેસીપી પર રાંધવામાં આવે છે તેના કરતાં ઓછી કેલરી સામગ્રી નથી. એટલા માટે તેઓ ઘણી વખત નબળા સેક્સ જેઓ માત્ર જોઈએ તેમના પોતાના સ્વાસ્થ્ય પણ તમારા આકૃતિ માટે તે રજૂઆતકર્તા દ્વારા કરવામાં આવે છે.

તે કેવી રીતે ઘરે આહાર પેનકેક તૈયાર કરવા માટે વિવિધ માર્ગો છે કે એ નોંધવું જોઈએ. અમે તમને સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને સરળ વાનગીઓ કે એક બિનઅનુભવી રસોઈયા ખ્યાલ કરવાનો પ્રયત્ન કરશે રજૂ કરશે.

દૂધ અને દહીં સાથે સરળ આહાર પેનકેક બનાવો

એક નિયમ તરીકે, હોમમેઇડ પેનકેક સમગ્ર દૂધ અને ઇંડા સાથે તૈયાર. તેમને વનસ્પતિ તેલ અને પછી સ્વાદવાળી રસોઈ તેલ ફ્રાય અને સાથે મળીને ટેબલ પર આપવામાં આવે છે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ. આ રીતે કરવામાં પૅનકૅક્સ, ઝડપથી આકાર બગાડી. આ સાથે જોડાણ માં અમે નીચેના રેસીપી આપે છે. તે અમલ કરવા માટે, અમે જરૂર છે:

• kefir Shoplifter 1% ચરબી - 500 મિલી;
• sifted લોટ શ્યામ - લગભગ 8 મોટી ચમચી;
• સફેદ ઈંડા (જરદી મૂકી નથી, તેથી તે તેમાં કેલરીની માત્રા ખૂબ ઊંચી હોય છે) - 1 પીસી.
• ખાવાનો સોડા - એક નાના સ્પૂન;
• મીઠું - નાના સ્પૂન સાડા;
• સુગર રેતી - પૂર્ણ નાના સ્પૂન;
• તાજા મલાઈહીન દૂધ - 150 મિલી;
• સૂર્યમુખી તેલ - (શેકીને ઉત્પાદનો માટે) 60 મિલી.

કણક બનાવવા

દહીં ખોરાક પેનકૅક્સ ક્લાસિક ઉત્પાદનો કરતાં ઓછી સ્વાદિષ્ટ ન હોઈ નથી. પ્રથમ અને અગ્રણી તેમના તૈયાર કરવા માટે kneaded આધાર. આ કરવા માટે, મલાઈ કાઢી લીધેલું દૂધ પીણાં ખાવાનો સોડા છીપાય હોય, તો પછી ખાંડ, થોડું કોઈ રન નોંધાયો સફેદ ઈંડા અને ઉમેરો ટેબલ મીઠું. ઘટકો ખૂબ લોટ ફેલાયા કે તમે તેના બદલે ચીકણું આધાર બન્યા નિષ્કર્ષ છે. તેના પાતળા બહાર કરવા માટે, તેને ધીમે ધીમે તાજા દૂધ રેડવાની છે. આઉટપુટ એકદમ પ્રવાહી પેનકેક સખત મારપીટ, જે વાસણ સાથે આવરી લેવામાં અને 12-18 મિનિટ માટે કોરે છોડી છે.

શેકીને પ્રક્રિયા

દહીં ખોરાક પર પેનકેક માત્ર એક શુષ્ક શેકીને પણ પર ફ્રાય જોઇએ. પરંતુ તે પ્રથમ ઉત્પાદન સફળતા, વાનગીઓ હળવાશથી લ્યુબ્રિકેટ કામ ન હતી સૂર્યમુખી તેલ સાથે અને મજબૂત ગરમ. પછી તેને કણક જરૂરી રકમ બહાર મૂકે છે અને વિવિધ દિશામાં પણ અવનમન દ્વારા સમાનરૂપે ફેલાય છે.

પછી પેનકેક બંને બાજુઓ પર નિરુત્સાહિત છે, તે સપાટ પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે અને સહેજ સૂર્યમુખી તેલ એક રસોઈ બ્રશ મદદથી સાથે smeared. પાછળથી તે જ રીતે ગરમ skillet રસોઇ અને અન્ય તમામ ઉત્પાદનો.

સેવા આપે છે

દહીં ખોરાક પર પેનકેક માત્ર ટેબલ ગરમ બનાવતું હતું. તેઓ સ્વાદ મધ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, જામ અથવા અમુક અન્ય મીઠી કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. નાસ્તો માટે આવા ઉત્પાદનો રજૂ લીલી ચા સાથે.

બિયાં સાથેનો દાણો પેનકેક એક સ્વાદિષ્ટ ખોરાક બનાવો

બિયાં સાથેનો દાણો લોટ માત્ર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વિવિધ ખાવાનો રસોઈ માટે વપરાય છે. પ્રતિ તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને આહાર પેનકેક મેળવી રહ્યા છે. બરાબર કેવી રીતે ઘરે આ ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા માટે, અમે અત્યારે કહેવું પડશે.

કેવી રીતે પાણી પર સ્વાદિષ્ટ આહાર પેનકેક બનાવવા માટે? આ માટે અમે નીચેની ઘટકો જરૂર પડશે:

• પીવાના પાણી - 600 મિલી;
• બિયાં સાથેનો દાણો લોટ - લગભગ 9 મોટી ચમચી (જો તમે થોડી લોટ ઉમેરી શકો છો);
• ઇંડા ગોરા (ઇંડા જરદી પહેરાવવાની ન કરવો જોઇએ કારણ કે તે તેમાં કેલરીની માત્રા ખૂબ ઊંચી હોય છે) - 2 એકમો.
• ખાવાનો સોડા - એક નાના સ્પૂન;
• મીઠું - નાના સ્પૂન સાડા;
• સુગર રેતી - પૂર્ણ નાના સ્પૂન;
• સૂર્યમુખી તેલ - (શેકીને ઉત્પાદનો માટે) 60 મિલી.

રસોઈ બેઝિક્સ

બિયાં સાથેનો દાણો kneaded કણક આહાર પેનકેક માટે તદ્દન સરળ છે. આ કરવા માટે, 2 તાજા ઇંડા ગોરા લેવા અને ધીમેધીમે તેમને કાંટો સાથે વ્હિસ્કીની. પછી તેઓ ધીમે ધીમે સામાન્ય પીવાના પાણી રેડીને ખાવાનો સોડા, મીઠું અને ઉમેરવા ખાંડ. બધા ઘટકો કાળજીપૂર્વક સજાતીય ડહોળાયેલા પ્રવાહી મેળવવા માટે મિશ્ર કરવામાં આવે છે.

એ જ વાનગીઓ અંતે ધીમે ધીમે રેડવું બિયાં સાથેનો દાણો લોટ. જો જરૂરી હોય, તે ઘઉં ઉત્પાદનો સાથે 1 1. ના ગુણોત્તર આ કિસ્સામાં પ્રિ-ભળે, તો તમે વધુ ટેન્ડર અને સોફ્ટ પેનકેક મળશે.

પ્રવાહી અને ગણવેશ આધાર ભેળવી, તે એક ઢાંકણું બંધ સિવાય થોડી મિનિટો માટે છોડી દો. આ સમય દરમિયાન, બધા ગઠ્ઠો કે લોટ બાઉલમાં વધુમાં પરિણામે રચના કરી હતી, ઓગળે છે અને સોફ્ટ જોઈએ.

હીટ ટ્રીટમેન્ટ

શું પેનકેક તમે પસંદ આધાર, તેમને પ્લેટ પર ભઠ્ઠીમાં અનુલક્ષીને શાસ્ત્રીય રીતે હોવી જોઈએ. આ કરવા માટે, એક મોટી શેકીને પણ લાગી થોડી તેલ અને ભારપૂર્વક સ્ટોવ પર ગરમ રેડવાની છે. પછી તેને પરીક્ષણો જરૂરી સંખ્યામાં ફેલાય છે. આ કિસ્સામાં, તરત જ પાયો સમાનરૂપે નીચેના ભાગમાં ફેલાય, જુદી જુદી દિશામાં ગરમ પણ એક બાજુએ નમવું.

બંને બાજુઓ પર ફ્રાય બિયાં સાથેનો દાણો પેનકેક, તેઓ કાળજીપૂર્વક દૂર અને સપાટ વાનગી પર ફેલાય છે. આ પેદાશને બાદમાં વનસ્પતિ માખણ એક રસોઈ બ્રશ ઉપયોગ સ્વાદ છે. આ ખાતરી કરો કે પેનકેક સાથે વળગી નથી, વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર બનવા માટે જરૂરી છે.

કેવી રીતે ટેબલ પર લાવવા માટે?

બિયાં સાથેનો દાણો પેનકેક તૈયારી અને તેમને તેલ સાથે સાફ, ઉત્પાદન તરત જ ટેબલ પર રજૂ કરી હતી. વધુમાં તે પરંપરાગત ગેસ અથવા લીલી ચા વગર ખનિજ પાણી આપે છે. તમે ખોરાક વળગી હોય, તો પછી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, જામ અને અન્ય મીઠાઈઓ સાથે આ પેનકેક ખાય આગ્રહણીય નથી છે. નહિંતર, તમે નોંધપાત્ર વજન પર મૂકવા પડશે. કારણ કે આવા ઉત્પાદનો માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ તદ્દન ઉચ્ચ કેલરી છે.

અમે લોટ પેનકેક વિના

તમે જાણો છો કે કેવી રીતે લોટ વગર આહાર પેનકેક તૈયાર કરવા માટે કરો છો? પ્રથમ નજરમાં, અમલ કરવા માટે, જેમ કે એક યોજના લગભગ અવાસ્તવિક છે. બધા પછી, સંપૂર્ણપણે બધા પેનકેક, અને અન્ય સમાન ઉત્પાદનો લોટ આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે. પરંતુ જો તમે ખાસ કરીને કડક ખોરાક વળગી, તો પછી આ ઉત્પાદન તમે બિનસલાહભર્યા છે. આ સંદર્ભે, અમે તેની પરંપરાગત ઓટના લોટથી બદલો નિર્ણય કર્યો છે.

તેથી ઘટકો લોટ વગર સ્વાદિષ્ટ પેનકેક આહાર બનાવવા માટે જરૂરી શું છે? આ કરવા માટે અમે જરૂર છે:

• તાજા મલાઈહીન દૂધ - 400 મિલી;
• ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં - લગભગ 2 કપ;
• પાણી પીવાના - 150 મિલી;
• સફેદ ઈંડા (જરદી મૂકી નથી, તેથી તે તેમાં કેલરીની માત્રા ખૂબ ઊંચી હોય છે) - 1 પીસી.
• ખાવાનો સોડા - એક નાના સ્પૂન;
• મીઠું - નાના સ્પૂન સાડા;
• સુગર રેતી - પૂર્ણ નાના સ્પૂન;
• સૂર્યમુખી તેલ - (શેકીને ઉત્પાદનો માટે) 60 મિલી.

mesim આધાર

સ્પષ્ટ જટિલતા હોવા છતાં, આહાર ઓટના લોટથી પેનકેક તદ્દન સરળતાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ અંત માટે, તે કડક રેસીપી જરૂરિયાતો અનુસરો માત્ર જરૂરી છે.

તેથી, સૌ પ્રથમ આપણે ભોજન અવેજી તૈયાર હોવી જોઈએ. આ કરવા માટે, અમે સામાન્ય ઓટના લોટથી લો અને તેને પાવડર એક કોફી ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કે અંગત સ્વાર્થ. પછી, ગરમ મલાઈ કાઢી લીધેલું દૂધ સાથે તેમને ભરવા પૂર્ણપણે આવ્યાં અને 24-28 મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને ઊભા મંજૂરી આપી હતી. તે પછી, ઘટકો હળવાશથી ઇંડા ગોરા, મીઠું, ખાવાના સોડા અને ખાંડ માર ઉમેરો. તે ખૂબ ગાઢ સમૂહ બહાર આવ્યું છે, તે માં રેડવાની થોડી પીવાનું પાણી. પરિણામે, તમે એક પ્રવાહી અને સજાતીય કણક આધારિત ઓટના લોટથી રચના જોઈએ.

પ્લેટ પર સમાપ્ત ઉત્પાદન

ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં માંથી ડાયેટરી પેનકેક અન્ય રેસીપીમાં જોવા જેવો જ રીતે પણ તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ જ શાક વઘારવાનું તપેલું માં તેલ ગરમ કરવા માટે, પછી તે માં સખત મારપીટ રેડવાની. પણ તળિયે આધાર વિતરણ, પ્રકાશ લાલાશ સુધી બંને બાજુઓ પર ફ્રાય પણ હતા. આ પ્રક્રિયા કર્યા પછી, એક પેનકેક આહાર એક ફ્લેટ પ્લેટ અને વનસ્પતિ માખણ સાથે થોડી તેલ પર ફેલાય છે. અનુરૂપતા, ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ઉત્પાદનો બાકીના ફ્રાય પણ હતા.

ટેબલ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત મીઠાઈ ખાતે સેવા

ડાયેટરી પેનકેક, ઓટના લોટથી આધારે તૈયાર કરવામાં મદદ કરશે માત્ર તમારી રિફાઈન્ડ આંકડો સેવ, પણ સારા સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે. બધા પછી, કોઈની નથી ગુપ્ત જણાવ્યું હતું ઉત્પાદન ઘણા ઉપયોગી તત્વો અને વિટામિન્સ સમાવે છે. ઘણી વાર આ પૅનકૅક્સ જેઓ આંતરડાની ટ્રેક્ટ સાથે સમસ્યાઓ હોય વાપરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ હકીકત એ છે કે ઓટના લોટથી ફાઇબર એક વિશાળ જથ્થો છે, જે ઝડપથી અને સરળતાથી સક્ષમ છે સમાવે કારણે છે આંતરડા સાફ ઝેર અને અશુદ્ધિઓ વિવિધ.