માંસ સાથે ફ્રેન્ચમાં માંસ - તે સ્વાદિષ્ટ છે

ક્લાસિકલ, તો આ વાનગી કે જે ભરણ રાખે સ્ટીક શ્રેષ્ઠ કટ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. પરંતુ જો ફ્રિજ આ ન હતી અથવા તેના બેટિંગ સાથે આસપાસ મેસ કરવા માટે તેમની પાસે સમય નથી, તે શક્ય છે માંસ રાંધવા માંસ સાથે ફ્રેન્ચમાં. ખાસ કરીને આ કિસ્સામાં, તે વધુ રસદાર હશે.

પસંદ અને ભરણ તૈયાર

પહેલાં તમે રસોઇ શરૂ કરવા માટે, તમે માંસ પર નક્કી કરવાની જરૂર છે. કોઈપણ કિસ્સામાં ફ્રેન્ચમાં માંસ સોફ્ટ હોવી જોઈએ, પરંતુ તે જ સમયે તે vyzharivatsya ન જોઈએ. વિશે 50/50 - તેથી, એક સારો વિકલ્પ વાંકી માંસ, જેમાં ગાયના માંસ અને ડુક્કરનું માંસ સામગ્રી છે. કેક મિક્સ તૈયાર જાતે હોઈ શકે છે. બજાર પર અથવા દુકાન આ કરવા માટે, ખરીદી મરચી માંસ, જે વર્ચ્યુઅલ કોઇ પણ ચરબી સ્તરો હશે, અને ઘરો એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં ટ્વિસ્ટ અથવા બ્લેન્ડર માં વિનિમય કરવો પડશે.

ખરીદી જમીન ગોમાંસ ટાળવી જોઇએ. એક નિયમ છે, તદ્દન ચરબી ઘણો છે, કે જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં vyzharivatsya છે. પરિણામે, તમે માંસ ફ્રેન્ચમાં માંસ સાથે શ્રેષ્ઠ મળશે નહીં, ચરબી સ્વિમિંગ કરતો હતો. માર્ગ દ્વારા, આ વાની માત્ર ઉપયોગ કરી શકાય છે વળાંક, પરંતુ માત્ર ઉડી માંસ sliced. જેમ કે, ઉદાહરણ તરીકે, ખોરાક, માટે "અલ્બેનિયન માં માંસ." અથવા તેના રચના વિવિધતા ભરણ ટુકડાઓ ઉમેરો. અહીં કેટલાક વાનગીઓ હોય છે.

નાજુકાઈના માંસ સાથે ફ્રેન્ચમાં માંસ

તે નોંધ્યું છે કે વાનગી રજા બીજા દિવસે પર ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, પ્રથમ તે પહેલાં માત્ર નહોતી તરીકે "હાથ પહોંચે છે." પરંતુ સવારે, હૂંફાળું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, તે હાથમાં આવે છે. તેથી, ફ્રેન્ચમાં માંસ તૈયાર. નાજુકાઈના માંસ સાથે રેસીપી ખૂબ સરળ છે. , મસાલા, બે મધ્યમ ટામેટાં, ડુંગળી એક દંપતી, લીલા ડુંગળી સમૂહ, બે સો ગ્રામ મેયોનેઝ ઓફ spoonfuls એક દંપતિ: અહીં ઉત્પાદનો અમે જરૂર છે હાર્ડ ચીઝ, બ્રેડક્રમ્બસમાં ઊંડે સુધી મૂકીને, શાકભાજી અને માંસ મુખ્ય ઘટક - જમીન ગોમાંસ એક પાઉન્ડ.

શરૂઆતમાં, તમે થોડા તેલ સાથે પણ, બ્રશ હૂંફાળું અને બ્રેડક્રમ્બસમાં ઊંડે સુધી મૂકીને સાથે છાંટવાની જરૂર છે. પછી વાંકી માંસ ઉમેરવા અને મસાલાઓ સમાનરૂપે મેયોનેઝ એક પકવવા શીટ પર ફેલાવો થોડું તેલ. ટોમેટોઝ પાતળું સ્લાઇસેસ કાપી અને ટોચ પર મૂકો, સમારેલી ડુંગળી સાથે છંટકાવ - લીલી અને બલ્બ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ એક ચુસ્ત ટોચ ટોપી બનાવે છે. 200 ડિગ્રી 40-45 મિનિટ એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાની પાકકળા.

ચિકન માંસની

ફ્રેન્ચમાં માંસ માટે અન્ય રેસીપી, નાજુકાઈના ચિકન સાથે આ સમય. આ વાનીમાં સારું છે કે તે ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે, જેનો અર્થ છે કે જે તમારી મહેમાનો લાંબા ગરમ રાહ જોવી નહીં. ચિકન ખાવાની કોઈ વાનગીમાં સંભાર તરીકે ભરવા માટે કરેલો માંસ તથા પાંઉરોટીનો છૂંદો "બરછટ", હાર્ડ ચીઝ એક પાઉન્ડ, થોડી મેયોનેઝ, ડુંગળી એક દંપતી, મીઠી મરી તાજા પોડ, લસણ, તેજાનો 7-9 લવિંગ, થોડી વનસ્પતિ તેલ અને બ્રેડક્રમ્સમાં એક કિલો: તેથી, ઉત્પાદનો નીચેના સ્યુટ લે છે.

રસોઈ પ્રક્રિયા અગાઉના રેસીપી જેમ જ છે: એક greased પકવવા ટ્રે પર અને છાંટવાની બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે તેના પર માંસ મૂકી કરવાની જરૂર પડશે - ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ. મીઠું સાથે ભરણ ભૂલી અને મસાલા ઉમેરવા ન કરો. ચીઝ શ્રેષ્ઠ મેયોનેઝ અને સમારેલ મરી સાથે મિશ્રણ છે. તેથી માંસ સાથે ફ્રેન્ચમાં માંસ રસાળ મળે છે. 200-210 ડિગ્રી તાપમાન પર અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઈ. લાદવો આ વાની એક spatula સાથે શ્રેષ્ઠ છે, તેથી તે એક સુંદર આકાર સેવ કરશે. સાથે સજાવટ ચેરી ટામેટાં, કેચઅપ અને ગ્રીન્સ.

મશરૂમ્સ અને બટાકાની સાથે

અન્ય મૂળ માંસ, મશરૂમ્સ અને બટાકાની સાથે ફ્રેન્ચમાં માંસ રેસીપી. આવા એક વિકલ્પ ભોજન, સાઇડ ડિશ તૈયાર કર્યા તમને બચાવે છે કારણ કે તે સંપૂર્ણપણે તેમના પોતાના છે. તૈયાર અનપેક્ષિત મહેમાનો માટે એક સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન - ટેબલ પર વનસ્પતિ કચુંબર મૂકી છે. વેલ, અમે રેસીપી અભ્યાસ માટે નીચે વિચાર અને જાણવા ઉત્પાદનો શું રસોઇ કરવા માટે જરૂરી છે.

તે મશરૂમ્સ જેવી નાજુકાઈના માંસ લગભગ ચાર ગ્રામ, મશરૂમની પાઉન્ડ, ત્રણ મધ્યમ કદના ડુંગળી, હાર્ડ ચીઝ ત્રણસો ગ્રામ, પાંચ માધ્યમ બટાકા, મીઠું અને મસાલા છે. એક greased પકવવા ફેલાવો ડુંગળી પર, સમારેલી રિંગ્સ. તે ટોચ છે, જે થોડી મીઠું હોવું જોઈએ પર પોટેટો સ્લાઇસેસ. તે ભરણ પણ સ્તર ફેલાય છે, અને ટોચ પર - કાતરી મશરૂમ્સ. મોટા ખમણી પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે બધું છંટકાવ અને મેયોનેઝ જાળીદાર નથી. લાંબુ જરૂર પાકકળા માંસ ન 180-210 ડિગ્રી તાપમાન પર અડધા કલાક છે.

થોડા રહસ્યો

માંસ સાથે ફ્રેન્ચમાં માંસ ખરેખર સ્વાદિષ્ટ બહાર આવ્યું છે કે, થોડા સરળ નિયમો અનુસરો:

• બધા ઘટકો સ્તરો સ્ટેક આવે છે;
• મેયોનેઝ વાનગી juicier બનાવે;
• તમે મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ તેમને મળીને ભળવું બદલી શકો છો;
• હાર્ડ ચીઝ feta ચીઝ સાથે બદલી શકાય છે;
• બટાકા એક બરછટ છીણી પર ઘસવામાં કરી શકાય છે;
• બટાટા ટોચ પર મૂકવામાં ટામેટાં;
• ભરણ ઇંડા પ્રોટીન ઉમેરવા નથી, તે માંસ શુષ્ક બનાવે;
• એક પકવવા ટ્રે પાણી સાથે સુયોજિત હેઠળ - જેથી વાનગી બહાર ચાલુ કરશે રસાળ અને overdried નહીં;
• તેથી તે વધુ સ્વાદિષ્ટ હશે - માંસ અંતે મીઠું સારી છે
• ચટણી માટે ધ્યાન સેવ્યું હતું - ફ્રેન્ચમાં માંસ મુખ્ય હાઇલાઇટ.