માંસમાં મીઠું ભેળવીને મધ agaric ગરમ માર્ગ: સ્વાદિષ્ટ અને સરળ છે!

મશરૂમ્સ - અમારા જંગલો ખૂબ સામાન્ય મશરૂમ. મોસમ ઉનાળાની શરૂઆતમાં શરૂ થાય છે અને પાનખરના થાય છે. તેથી જો તમે સમય પુષ્કળ મશરૂમ્સ ભેગી કરે છે અને તેમને તૈયાર કરવા માટે હોય છે. આ લેખમાં, અમે કેવી રીતે ગરમ-માંસમાં મીઠું ભેળવીને મધ agaric વર્ણવે છે. તમે બધા યુક્તિઓ અને અથાણું મશરૂમ્સ, જે માર્ગ દ્વારા, એક રીતે સૌથી સ્વાદિષ્ટ રસોઈ રહસ્યો જાણવા કરશે.

agaric માંસમાં મીઠું ભેળવીને મધ hot-

ઠંડા અને ગરમ - તે નોંધ્યું છે કે હોસ્ટેલ અથાણાંમાં બે માર્ગો ખબર વર્થ છે. કે છેલ્લા આજે આપણે વાત કરશો. તેના મુખ્ય લાભ ઝડપ આવેલું , રસોઈ ફૂગ ઠંડા માંસમાં મીઠું ભેળવીને વિપરીત. મશરૂમ્સ અને ટેન્ડર મેળવવામાં આવે છે અને તેમનો આકાર ગુમાવી નથી. તે હોસ્ટેસ જે રજા ટેબલ પર વાનગી સબમિટ કરવા માંગો આકર્ષે છે. જો કે, પરંપરાગત માંસમાં મીઠું ભેળવીને મધ agaric ગરમ પદ્ધતિ ઝડપી ઉપયોગ સમાવેશ થાય છે, તેથી આ મશરૂમ્સ શિયાળામાં લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ માટે બનાવાયેલ નથી.

પ્રમાણભૂત રેસીપીને

તેથી માતાનો રસોઈ શરૂ કરીએ. પ્રથમ અમે સંપૂર્ણપણે માટી અને રેતી, પછી ઠંડા પાણીમાં ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ કાઢવી થી મશરૂમ્સ સાફ કરવાની જરૂર છે. જ્યારે મશરૂમ્સ માંસમાં મીઠું ભેળવીને માટે તૈયાર છે, તમે તમારી પોતાની લવણ તૈયાર જ જોઈએ.

બોઇલ પાણી, પછી તે મીઠું (પાણી લિટર દીઠ 1 મીઠું ગણતરી) ઉમેરો. ફરીથી આગ પર પાણી પોટ મૂકો, ગૂમડું લાવવા. પછી અમે પણ માં મશરૂમ્સ રદ્દ, અડધા કલાક માટે રાંધવા, સતત stirring. મશરૂમ્સ કન્ટેનર તળિયે અટકી દો નથી.

Provarivaniya ક્ષેત્ર મશરૂમ્સ પાણી કાચ એક ઓસામણિયું માં કાઢી જોઈએ, અને તેઓ નબળો પડી ગયો હતો.

હવે તમે માંસમાં મીઠું ભેળવીને માટે કન્ટેનર તૈયાર કરવાની જરૂર છે. બેટર જો તે બરાબર હશે લાકડામાંથી બનાવવામાં વાસણો, પરંતુ આધુનિક રસોડું જેથી શોધવા માટે હાર્ડ છે, જેથી એક દંતવલ્ક પણ અથવા બકેટ ઉપયોગ કરે છે.

તળિયા પર એક ચેરી પાંદડા મૂકે છે. મશરૂમ્સ રદ્દ બાજુમાં. મશરૂમ્સ ફેલાવો જરૂરી સ્તરો, મીઠું દરેક સાથે છાંટવાની. લસણ લવિંગ અને સુવાદાણા તૈયાર. તેમને મધ agaric સ્તરો વચ્ચે મૂકો. તમે પણ ઉપયોગ કરી શકો છો કિસમિસ પાંદડા.

જ્યારે તમે મશરૂમ્સ ફેલાવો પૂર્ણ કરી લો, સ્વચ્છ કપડાથી આવરી, અને ટોચ પર બોજ મૂકો.

અથાણાંમાં સમય વિશે 5 અઠવાડિયા છે. પછી તમે મધ agarics અદ્ભુત સ્વાદ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા અને ઘર મુલાકાતીઓ આનંદ આનંદ કરી શકો છો.

અન્ય રેસીપી

અમે ગરમ-માંસમાં મીઠું ભેળવીને મધ agaric કરવા માટે પ્રમાણભૂત રેસીપીને વર્ણવેલ છે. પરંતુ હોસ્ટેલ ખબર અને અન્ય. અમે તેમને વિશે તમને કહે છે. ઉદાહરણ તરીકે, મધ agaric ગરમ-માંસમાં મીઠું ભેળવીને સરકો સાથે.

તમે આ ઘટકો જરૂર પડશે:

1. મશરૂમ્સ - 1 કિલોગ્રામ.
2. વ્હાઇટ સરકો - અડધા કપ.
3. લોરેલ છૂટે છે.
4. બેલ મરી.
5. મસાલા.
6. સુગર.
7. સોલ્ટ.
8. પાણી.
9. કાર્નેશન.

મારા મશરૂમ્સ, તેમને સંપૂર્ણપણે સાફ.

હવે લવણ છે. અમે પોટ, અગ્નિ પર મૂકવામાં કે પાણી રેડીને, ગૂમડું લાવવા. મીઠું, ખાંડ અને મસાલા ઉપર ઉમેરો. મશરૂમ્સ જેવી રદ્દ કરો. બેટ્સ આગ અને અડધા કલાક માટે બોઇલ, ક્યારેક ક્યારેક stirring અને ફીણ દૂર કરી. આગળ તમે સરકો રેડવાની અને લગભગ 10 મિનિટ વધુ માટે રસોઇ ચાલુ રાખવા માટે જરૂર છે.

આ સમય દરમિયાન, Pomo અને prosterilizuem બૅન્કો. રાંધેલા મશરૂમ્સ પાત્રમાં વિસ્તૃત મળીને લવણ સાથે પાદુકા તેમને ઢાંકણ બદલી નાખે છે તથા નીચે કૂલ દો. પછી તમે એક સરસ જગ્યાએ છુપાવી શકો છો. શિયાળામાં માટે તૈયાર કરવા માટે સુંદર સ્વાદિષ્ટ તૈયારીઓ. માંસમાં મીઠું ભેળવીને મધ agaric ગરમ-બેન્કો - આ આધુનિક housewives માટે સૌથી અનુકૂળ અને વ્યવહારુ વિકલ્પ છે.

વિશેષ ઘટક - નરક

મધ agaric અથાણાંમાં ગરમ-horseradish: અન્ય સારી રેસીપી વિચાર કરો.

મશરૂમ્સ સૉર્ટ મારી, રેતી અને ધૂળ માંથી સ્વચ્છ. તમે એક ખાસ બ્રશ વાપરી શકો છો.

તે પણ એક લવણ બનાવવા માટે જરૂરી છે. પણ પાણી રેડીને, તે મીઠું, એક બોઇલ લાવવા, અને પછી મશરૂમ્સ રદ્દ કરવા માટે. લગભગ 20 મિનિટ માટે કૂક માટે જરૂરી છે. ત્યાં સુધી મશરૂમ્સ શુષ્ક હોય છે, માંસમાં મીઠું ભેળવીને માટે કન્ટેનર તૈયાર. તળિયે બહાર મૂકે horseradish પાંદડાં, મશરૂમ્સ સ્તરો છે - અને પછી. ખાડી પર્ણ, સુવાદાણા, મરી અને લવિંગ ઉમેરવા માટે ભૂલશો નહીં. તમે પણ મીઠું દરેક સ્તર રેડીને કરવાની જરૂર છે. ખાવું મશરૂમ્સ લગભગ 45-50 દિવસ હોઇ શકે છે, તેથી પાનખર મધ્યમાં માંસમાં મીઠું ભેળવીને, ટેબલ પર ન્યૂ યર રજાઓ હતો રસોઇમાં સોડમ લાવનાર નાસ્તા. બોન એપેટીટ!

કેવી રીતે ટેબલ પર લાવવા માટે?

તે નોંધવું જોઇએ કે મશરૂમ્સ અથવા અલગ નાસ્તા તરીકે પૂરી પાડવામાં આવી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, સૂપ સલાડ, પેનકેક, કેક તેમની સાથે વિવિધ વાનગીઓ રસોઇ કરી શકે છે. સુગંધિત અને મોહક - ખાતરી કરો કે જે તેમને દરેક ખાસ રહેશે. તમે એક appetizer તરીકે મશરૂમ્સ ફાઇલ કરવા નક્કી હોય, તો અમે તમને સમારેલી વનસ્પતિ સાથે તેમને છાંટવાની ભલામણ કરીએ છીએ. અદભૂત જોવાઈ અને ગેરન્ટીડ વાનગી એક સ્વાદ. તમે પણ ડુંગળી, રિંગ્સ કાપી ઉમેરી શકો છો. તે તમારી બધી સ્વાદ અને ઇચ્છાઓ પર આધાર રાખે છે. બોન એપેટીટ!

યાદ રાખો, જો તમે મશરૂમ્સ, પાનખરના અને પ્રારંભિક શિયાળામાં સ્ટોક, તમે હંમેશા તે હશે કે ટેબલ પર. પણ શિખાઉ રખાત, જે માત્ર રાંધણ શ્રેષ્ઠતા સમજે બળ હેઠળ મધ agaric ગરમ માર્ગ માંસમાં મીઠું ભેળવીને.