બાજુ માંથી ડુક્કરનું માંસ રોલ. તમે પ્રયત્ન કર્યો છે?

કોઇ પણ ભોજન સમયે તમે માંસની જોઈ શકો છો. કેટલાક ખૂબ ફેટી છે, જ્યારે અન્ય - બહુ સૂકી. અમે એક અદ્ભુત વાનગી રાંધવા માટે તમને શીખવે કરશે ડુક્કરનું માંસ રોલ બાજુ, અને ટેબલ અને આશ્ચર્યજનક મહેમાનો માટે તે કામ કરે છે. આ રોલ આ ડુક્કરનું માંસ તરીકે થોડો zhirnovat હશે, પરંતુ આ હકીકત "ગરમ કેક જેવા" દૂર રોલ્સ અટકાવતું નથી. તમે પણ અન્ય કોઇ માંસ પસંદ કરી શકો છો.

ફ્રાઇડ માંસ બંડલ

6 પિરસવાનું તમે લેવાની જરૂર:

• જંઘામૂળ - એક કિલો અને એક અડધી;
• લસણ - 5 લવિંગ;
• લોરેલ - 2-3 પર્ણ;
• મસાલા - સ્વાદ;
• સૂર્યમુખી તેલ.

રસોઈ

બાજુ માંથી ડુક્કરનું માંસ રોલ રસોઇ કરવા માટે, તેને તાજી જ હોવી જોઈએ (કાળજીપૂર્વક બજારમાં ઉત્પાદન પસંદ કરો), તો પછી રોલ તેના નાજુક સ્વાદ હર્ષ થશે.

1. માંસ પાણીથી બરાબર ધોવું, એક તીવ્ર છરી સાથે એક હાથ પર કાપ બનાવે છે.
2. લસણ, વર્તુળો કાપી છાલ.
3. લોરેલ હાથ તોડી અને કટ લસણ સાથે પેસ્ટ છૂટે છે.
4. મીઠું અને મરી.
5. રોલમાં બાજુ સંકુચિત અને ચુસ્ત પાટો રસોઈ અથવા નિયમિત થ્રેડ.
6. ગ્રીસ બેકિંગ, તે માંસ માં મૂકો.
7. અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બાજુ માંથી ડુક્કરનું માંસ રોલ મોકલો.

રસોઈ ટિપ્સ

1. ગરમીથી પકવવું માંસ જરૂરિયાત ઓછામાં ઓછી એક કલાક, રસોઈ સમય પરિણામે કોન્વલૂશન જાડાઈ પર આધાર રાખે છે.
2. તમે નાના પણ હોય, તો તમે બે ભાગોમાં રોલ કાપી શકે છે.
3. રસોઈ કર્યા પછી, થ્રેડ દૂર કરવાની ખાતરી અને સુંદર કાપી શકાય.
4. માંસ રાંધણ સ્લીવમાં અથવા વરખ માં રસાળ, ગરમીથી પકવવું બહાર આવ્યું. આ કિસ્સામાં, રસોઈ રોલ ના અંત પહેલા 20 મિનિટ તો તમે તેને zapoksya વિસ્તરશે.
5. આવા મીઠાઈ ઓફ શેલ્ફ જીવન - ત્રણ દિવસ સુધી.
6. માં સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે કામ કરે છે એક porridge અથવા મેશ.

કેવી રીતે અલગ પૂરવણીમાં સાથે પોર્ક રોલ રાંધવા

ગણો ના સામગ્રી લગભગ દરેકને હોઈ શકે છે. જેઓ સામાન્ય મશરૂમ અથવા વનસ્પતિ ભરવા થાકી છે માટે, અમે ખૂબ જ મૂળ ઓફર મીઠી રોલ્સ રેસીપી. તમને લાગે છે કે આ એક મજાક છે? અને અહીં અને ત્યાં, આ રેસીપી તમે અન્ય કરતાં વધુ ખુશ કરવા ખાતરી આપી છે.

તમે લેવા માટે જરૂર છે:

• બાજુ - 1 કિલો;
• ચિકન fillets - 1 પીસી;.
• પીવામાં બેકન - 100 ગ્રામ;
• ચેરી - એક મુઠ્ઠીભર (જો તમે સામાન્ય સ્થિર લાગી શકે છે);
• મસાલા: લસણ, સૂકા ઔષધો (oregano), મીઠું અને મરી;
• વરખ સ્લીવમાં અથવા રસોઈ.

રસોઈ:

1. બાજુ વૉશ સંપૂર્ણપણે હશે, જેમાં વધારાનું ચરબી અને તેથી દૂર કરો. ડી
2. વિઘટન, એક તીક્ષ્ણ છરી સાથે બંને બાજુઓ પર કાપ બનાવે છે. સૌથી અગત્યનું - માંસ છેદવું નથી. આગળ, ધીમેધીમે બંધ હરાવ્યું.
3. માંસ તમામ લિસ્ટેડ મસાલા, peeled સમાવેશ થતો હતો અને સમારેલી લસણ ઓપવું અને તે અડધા કલાક માટે ઊભા દો.
4. બરાબર અડધા બે ભાગોમાં કાપી. અમે તમને બતાવવા કેવી રીતે બે પ્રકારના બાજુ માંથી ડુક્કરનું માંસ રોલ બનાવવા માટે પડશે.
5. પ્રથમ ભાગ પર મૂકી ચેરી અગાઉ thawed ઓક્યું. બીજા સ્તન પ્લેટ અને પીવામાં બેકન નહીં.
6. માંસ રોલ અપ ચુસ્ત રોલ માં.
7. ચુસ્ત થ્રેડ આસપાસ રોલ નથી પાટો. ટીપ: toothpicks ઉપયોગ કરશો નહીં - તે સ્લીવમાં તોડીને તદ્દન ગૂંચવણમાં મળશે.
8. 210 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ.
9. માખણ પણ ગ્રીસ માં રોલ મૂકી પકવવા માટે સ્લીવમાં અને પેસ્ટ્રીઝ મોકલો. પાકકળા સમય - અડધા કલાક. રસોઈ ના અંત પહેલા, અથવા વરખ ઉઘાડી અને માંસ નિરુત્સાહિત પોપડો હસ્તગત કરવા માટે પરવાનગી આપવા સ્લીવમાં કાપી. પાણી આપવાનું સ્વાદ વધારવા માટે તેમના પોતાના રસ રોલ કરી શકો છો.

અંતિમ ભાગ

રોસ્ટ ડુક્કરનું માંસ રોલ તેના સ્વાદ અને આનંદદાયક નજારો માટે સારી છે. આવા અભ્યાસક્રમો ના કેલરી સામગ્રી તરીકે ઊંચા કારણ કે તે લાગે છે નથી. મશરૂમ્સ, શાકભાજી, ફળો: જો તમે તમારા વજન જોવા હોય તો, જેમ કે, એક સરળ ભરણ પસંદ કરો. કારણ કે તેઓ સારી રીતે દારૂ નાસ્તા તરીકે યોગ્ય છે રજા ટેબલ માટે, આદર્શ અને વધુ ચરબી વિકલ્પો છે. આ એક મહાન વધુમાં બિન-સ્નિગ્ધ ક્રીમ roulade, દાંત ઉપર બાઝતી કીટ અને રાઈના આધારિત ચટણીઓના હશે. પોતે સારી મસ્ટર્ડ કઠોળ લઇ. તે ખોરાક સ્વાદ વધારે મસાલેદાર અને રોચક બનાવશે.

અમે તમને તમારા રાંધણ અનુભવ સમૃદ્ધ અને તમારા વૃત્તિ પર વિશ્વાસ કરવા માંગો છો.