પેકેજમાં ફાસ્ટ અથાણાંમાં કાકડીઓ અને અન્ય રીતે ચાબુક

સ્ટોર માં - ઘણીવાર કિસ્સો છે કે તમે રાત્રિભોજન માટે solenenkogo કંઈક કરવા માંગો છો, અને કાકડી નજીકના બેંક છે. પરંતુ ચિંતા નથી, કારણ કે સાહસિક ગૃહિણીઓ ઉપર આવે છે સાથે આ કેસ વાનગીઓ ઘણો છે. અને તેમને એક ઝડપી છે અથાણાંમાં કાકડીઓ પેકેજ માં. પરંતુ સૌથી અગત્યનું તે માત્ર કે ખારાશ 6-8 કલાકમાં તૈયાર થઈ જશે, અને તે કોઇ પણ સૌથી બિનઅનુભવી પરિચારિકા સંભાળી શકે છે.

તેથી, તેમના તૈયારી જરૂરી હશે અલબત્ત, પોતાને કાકડી - 1 કિલો, મીઠું - 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લસણ - 3-4 લવિંગ અને સુવાદાણા મોટી સમૂહ. અને અલબત્ત, કન્ટેનર, જેમાં સમગ્ર પ્રક્રિયા મૂકવા માટે - 2 પ્લાસ્ટિકની કોથળીઓ. પ્રથમ તમે સારી રીતે કાકડી ધોવા અને દરેક બાજુ અંત કાપી કરવાની જરૂર છે. તેમને થેલો મૂકી, મીઠું, ઉડી હેલિકોપ્ટરના લસણ અને સુવાદાણા ઉમેરો. ટાઇ અને વિશ્વસનીયતા માટે વધુ એક પેકેજમાં મૂકો. તે પણ જોડાવવા જરૂર છે. વેલ બધા શેક સમાનરૂપે વિતરિત મસાલા. 6-8 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં કાકડી દૂર કરો. ક્યારેક પેકેજ (જેથી બધા prosolitsya વધારે) શેક.

પરંતુ પેકેજમાં ઝડપી અથાણાંમાં કાકડીઓ એક સફળતા મળી હતી, તે કેટલીક રસોઈ યુક્તિઓ જાણવા ઉપયોગી છે. પ્રથમ, બધા જાતો યોગ્ય છે. અમે 10-12 સે.મી. ફળ કદ પસંદ કરવું જ જોઈએ. કાકડી સીધા અને સમાન કદના હોવા જોઈએ. તે પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ સપાટી pimples સાથે આવરી લેવામાં આવ્યું હતું. બીજું, તે કાકડી ના ટીપ્સ દૂર કરવા માટે જરૂરી છે. આ ખાતરી કરવા માટે કે મીઠું અંદર પ્રવેશે શકે છે, અને ફળ ના વધારાની જંતુનાશકો ચાલ્યા ગયા છે. તે પણ માંસમાં મીઠું ભેળવીને કાકડી 2-3 કલાક માટે સૂકવવા પહેલાં ખૂબ જ ઉપયોગી છે. અને ધૂળ બોલ અધિક ધોવા પડશે, અને તેઓ સંપૂર્ણપણે કડકડાટ તૈયાર થઈ જશે.

અલબત્ત, કેટલાક હકીકત એ છે કે માંસમાં મીઠું ભેળવીને દ્વારા ગુંચવણ ના થવી જોઇએ શકે પેકેટમાં કાકડીના અથાણાંને લવણ જળ એક ડ્રોપ કર્યા વગર કરવામાં આવે છે. પરંતુ ધ્રુજારીની અને ફળો માંસમાં મીઠું ભેળવીને કારણ કે પ્રક્રિયા પ્રવાહી સ્ત્રાવ શરૂ થાય છે. આ હકીકત એ છે કે મીઠું સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા તેઓ રસ ફાળવણી કરશે કારણે છે. વધુમાં, પ્રવાહી કાકડી કેટલાક ફક્ત "nadyshat". જ્યારથી આ બધા સીલબંધ પેકેજ માં ઉજવાય છે, પ્રવાહી શાકભાજી ફર્યા છે, પરંતુ મીઠું સાથે. આમ પેકેજમાં ઝડપી અને અથાણાંના કાકડી છે.

જેમને તે માટે આ પદ્ધતિ ઝડપી પૂરતી નથી લાગે છે, ત્યાં એક વિકલ્પ છે અને ખૂબ જ ઝડપથી. મીઠું ચડાવેલું કાકડીઓ માત્ર 3 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે. અડધા લિટર જાર મુ શાકભાજી, નાના ટુકડામાં કાપવામાં નીચે મૂકે. તેઓ ખાડી પાંદડામાં, થોડા સુવાદાણા, કાળા મરી અડધી ચમચી, લસણ એક લવિંગ, પ્રેસ દ્વારા સંકોચાઈ જાય તેવું, અને મીઠું એક ચમચી એક તૃતીયાંશ ઉમેરો. વનસ્પતિ તેલ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો રેડવાની છે. ઢાંકણાંની બંધ કરો અને 3 મિનિટ માટે જોરશોરથી જાર શેક. આ કદાચ સૌથી ઝડપી અથાણાંમાં કાકડીઓ છે.

પેકેજ, તેમ છતાં, તેઓ વધુ વાળના ગુચ્છા પાડેલું છે. પરંતુ આ રેસીપી માટે રાત્રિભોજન માટે ચોક્કસપણે તૈયાર અથવા સુગંધિત અને રસોઇમાં સોડમ લાવનાર માં સ્વાદવિહીન નાજુક છોડવાઓને ઉછેરવા માટે બનાવેલ કાચનું કૃત્રિમ ગરમીવાળું સ્થળ કાકડી ચાલુ કરી શકો છો. કોઇ પણ કિસ્સામાં, તેઓ બટેટાંના વાનગીઓ માટે એક ઉત્તમ વધુમાં હશે, ખાસ કરીને જો તે રાંધવામાં આવે છે. સાચું, તમે માત્ર કાકડી pohrustet શકે છે, ભૂતકાળમાં ઉનાળામાં વિશે વિચારવાનો.

તે જેમણે પ્રથમ પેકેજમાં કાકડી અથાણાંના માટે રેસીપી લઇને આવ્યા કહેવું હવે મુશ્કેલ છે. એક વાત ચોક્કસ છે કે તેઓ એક વાસ્તવિક રાંધણ હિટ હતી છે. આજે આમ વિશ્વમાં મીઠું ચડાવેલું કાકડી તૈયાર થઈ હતી.