પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે માંસ

અમને વચ્ચે કોણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ અને બટાકાની પસંદ નથી? આ વાનીમાં ખરેખર કોઈને પણ સૌથી તરંગી દારૂનું કૃપા કરીને કરી શકો છો. સામાન્ય રીતે, ત્યાં રસપ્રદ વાનગીઓ ઘણો હોય છે.

તે સાથે માંસ માનવામાં આવે બટાટા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ફ્રાંસ ઉત્પત્તિ ધરાવે છે, જેથી ઘણી વાર તમે સાંભળી શકો છો વાનગી, ફ્રેન્ચમાં માંસ નામ છે.

ઉદાહરણ તરીકે, એક થોડા વાનગીઓ વિચારો.

1) સાથે પોર્ક એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં બટાકા. તૈયારી માટે અમે જરૂર છે: દુર્બળ ડુક્કરના પાઉન્ડ, 5 મધ્યમ બટાકા, 3 ડુંગળી, મેયોનેઝ, 1 લસણ ઓફ લવિંગ, ઔષધો (કોઈ હોય તો), મીઠું, જીરું, કાળા મરી, કોથમીર, વનસ્પતિ તેલ (ફોર્મ greasing માટે).

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે માંસ રસદાર અને મોહક કરે છે. પાતળી લાકડી માં પોર્ક કટ, (જો તમે માટી પોટ્સ, કે જે કિસ્સામાં તમે 5-6 પિરસવાનું વિચાર ઉપયોગ કરી શકો છો જેથી વાનગી મૂળ જેવો દેખાશે) ફોર્મ તળિયે નીચે મૂકે છે. મસાલા મિશ્રણ તૈયાર કરો: આ મિશ્રણ મીઠું, ધાણા, જીરું અને મરી, લસણ સાથે ઘસવું માટે, થોડું સૂર્યમુખી તેલ, બધા માંસ સાથે મિશ્ર ઉમેરો. પછી, ડુંગળી રિંગ્સ અથવા અડધા રિંગ્સ કાપી, ડુક્કરનું માંસ પર ફોલ્ડ. બટાકા રિંગ્સ કાપી શકાય છે, સમઘનનું કરી શકો છો, સામાન્ય રીતે, કારણ કે હૃદય ઇચ્છાઓ, અને બહાર સરસ રીતે મૂકે. થોડી મીઠું છંટકાવ અને મેયોનેઝ સાથે આવરી, તમે "કોટ" એક પ્રકારનું મળે છે. તાપમાન નથી કરતાં વધારે 200-220 ° સી ખાતે 2 કલાક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા એકવાર વાની તૈયાર છે, ઉદારતાપૂર્વક તાજી વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની. માર્ગ દ્વારા, ક્યારેક વાનગી "એક ફર કોટ હેઠળ માંસ." કહેવામાં આવે આવા માંસ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકા, તમે રાત્રિભોજન માટે તૈયાર કરી શકો છો માત્ર, પણ તહેવારોની ટેબલ માટે લાગુ પડે છે.

મીટ શેકવામાં બટાકાની સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, માત્ર, પણ ચોખા સાથે. નીચેના રેસીપી અનુસાર માંસ બહાર વળે નથી ઓછી સ્વાદિષ્ટ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ભાત સાથે 2) મીટ. એ નોંધવું જોઇએ કે આ વાની માટે માંસ અત્યંત અલગ હોઈ શકે છે, તે એક ચિકન (આ વિકલ્પ અમે ધ્યાનમાં લઈએ છીએ આવશે નહીં), ડુક્કરનું માંસ, હોઇ શકે સસલું માંસ, બીફ, ઘેટાંના, અને તે પણ માછલી. કેટલાક ધાર્મિક લોકો માંસ મશરૂમ્સ દુર્બળ વાનગી વિચાર બદલો.

તેથી, અમે જો ઇચ્છિત ચિકન પટલ ઓફ 800 ગ્રામ, ચોખા 400 ગ્રામ, ચીઝ 300 ગ્રામ (યોગ્ય ડચ, અલ્પાહાર, Poshehonsky અથવા કોઈપણ અન્ય), લસણ, મીઠું, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી લવિંગ એક દંપતી તૈયાર કરવાની જરૂર છે. ફિગ પૂર્વ બોઇલ મીઠું પાણી અડધા ત્યાં સુધી. ચિકન ખૂબ અડધા સુધી ઉકળવા. એક પકવવા ઉત્પાદનો પર સ્તરો મુલતવી છે. પ્રથમ સ્તર - ફિગ બીજા - ચિકન (પૂર્વ પાસાદાર ભાત). માંસ પુટ કચડી લસણ અને મીઠું ટોચ પર. પછી બાકીના ચોખા મૂકો. થોડી ચીકન સૂપ સાથે ઝાકળની ઝરમર (નીચે બળતી નથી). પછી, લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના ગ્રીન્સ સાથે ટોચ. 200 ° સે એક તાપમાન 1.5 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા

3) ઉત્તમ મશરૂમ્સ સાથે માંસ સાથે જોડાયેલું છે. શિયાળામાં, અલબત્ત, તે મુશ્કેલ તેમને શોધવા માટે છે, તેથી સૌથી સહેલો રસ્તો મશરૂમ્સ ખરીદી. નીચેના રેસીપી - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ સાથે માંસ.

(જો તાજા તમે તૈયાર ઉપયોગ કરી શકો છો) ડુક્કરના 600 ગ્રામ માવો તાજા મશરૂમની 200 ગ્રામ, 3 પાકેલા ટામેટા, ચીઝ, (જે ઓગાળવામાં અને અપૂરતા રાંધેલા નથી), મીઠું અને ઔષધો: તૈયાર કરવા માટે અમે નીચેની ઘટકો જરૂર છે. સ્લાઇસેસ માં પોર્ક કટ (બે matchboxes કદ જેટલો) બે બાજુઓ પર ખાસ ધણ (કે માંસ propeklos) હતોત્સાહિત અને મીઠું નાખવું. મશરૂમ્સ વિનિમય કરવો, અડધી સુધી માખણ તળેલા અને માંસ પર મૂકો. તમે મશરૂમ્સ તૈયાર છો, તો કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી તેમને જરૂરી નથી. ટોમેટોઝ રિંગ્સ કાપી અને ફૂગ પર ફોલ્ડ. પછી પરિણામી પનીર સ્લાઇડ્સ છાંટવામાં, (190 ° C પર) 40 મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. હોટ સ્લાઇડ્સ વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની.

આમ, બધા સ્વાદ છે, કે જે માત્ર સામાન્ય રાત્રિભોજન માટે, પણ ઉત્સવની ટેબલ માટે સારી છે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વાનગીઓ માંસ ઘણો છે.