સોસેજ અને મશરૂમ્સ, પણ સાથે પિઝા, એક વિકલ્પ મશરૂમ્સ અને ચીઝ, મશરૂમ્સ અને ટમેટાં સાથે

હું પીત્ઝા પ્રતિનિધિત્વ જરૂર નથી લાગે છે. અમને વચ્ચે એવા ફક્ત તેને પ્રેમ જે અને જે ઊભા ન કરી શકે. પરંતુ પ્રથમ, કદાચ હજુ વધુ. સામાન્ય રીતે, જ્યારે તમે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી જાતે સારવાર કરવા માંગો છો, તો અમે એક pizzeria જાઓ અથવા ઘરે પિઝાની ઓર્ડર. અને માત્ર જેઓ મૂળભૂત રસોઇ પસંદ કરે છે, તેમના સમય કેટલાક ખર્ચવા અને રસોઇ કરવાનો નિર્ણય લીધો ઘરે પિઝાની. ખરેખર, આ સંકુલમાં ત્યાં કાંઈ નથી. મશરૂમ્સ સાથે પિઝા અને ફુલમો, કદાચ સૌથી સામાન્ય પ્રકાર છે. પ્રથમ, બંને ઉત્પાદનો હાથ પર હંમેશા હોય છે, અને બીજું, પિત્ઝા ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક અને ત્રીજા બહાર વળે - તેના તૈયારી કેટલાક અલૌકિક કૌશલ્ય ધરાવે જરૂર નથી.

મશરૂમ્સ અને ફુલમો સાથે પિઝા

તૈયારી માટે અમે નીચેના ઉત્પાદનો કરવાની જરૂર છે: એક સો ચાર સો લોટ ગ્રામ, દૂધ અને પાણી 60 મિલી, અને ખાંડ ત્રીસ ગ્રામ, બે ઇંડા, યીસ્ટના વીસ ગ્રામ, અને માખણ પચાસ ગ્રામ. એક ફિલિંગ અમે લેવા અથાણાંના મશરૂમ્સ બસ્સો ગ્રામ, ચીઝ, (પનીર વગર પીત્ઝા કયા પ્રકારની) એક સો અને પચાસ ગ્રામ, તેમજ કોઇ ત્રણસો ગ્રામ માત્રામાં ફુલમો (પીવામાં બાફેલી). છતાં આપણે ટમેટાની ચટણી, રકમ તમે તમારી વ્યક્તિગત પસંદગીઓ પર સ્પષ્ટ કરવાની જરૂર છે.

તેથી, મશરૂમ્સ અને ફુલમો સાથે પિઝા નીચે પ્રમાણે તૈયાર થઈ હતી. યીસ્ટના ખાંડ સાથે મિશ્ર, ગરમ પાણી ઉમેરી શકો છો. માસ સારી રીતે જગાડવો અને ગરમ જગ્યાએ મૂકી યીસ્ટના આવે છે. મોટી વાટકી માં, લોટ રેડીને તે એક આખું ઇંડા અને માત્ર સફેદ સાથે અન્ય ઉમેરો (જરદી ફેંકવું નથી). , સંપર્ક યોજવું રેડો દૂધ. આ કણક લોટ. કણક ઠંડી વિચાર કરતો નથી, તો લોટ જરૂરી ઉમેરો. કણક એક પાતળા સ્તર માં દોડી આવે છે, છેલ્લા માખણ (અગાઉ ઓગાળવામાં અને ઇંડા જરદી સાથે મિશ્રિત) lubricates. અમે કણક ફરીથી ભેળવી અને થોડીવારમાં તે એકલા છોડી દો. ફરીથી બહાર રોલ, ફરી, તેલ ઊંજણ, ભેળવી. આ બધા વધુ બે વખત પુનરાવર્તન કરો. છેલ્લા સમય ભેળવી હતી ત્યારે કણક, પચીસ મિનિટ માટે ગરમ જગ્યાએ મૂકો જેથી તે આવ્યા.

એક પકવવા શીટ (અથવા માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા કિસ્સામાં પરિપત્ર પ્લેટ) પર સમાપ્ત કણક ફેલાવો કિનારીઓ છોડીને bordyurchiki નાના (તે ભરણ મૂકવા માટે અનુકૂળ હતી). ઓઇલ ટમેટાની ચટણી, સારા સાથે કણક, તે ધાર કરવા, અને તેઓ શુષ્ક હશે. ટોચ પર સમાનરૂપે મીઠું ચડાવેલું મશરૂમ્સ ચટણી પર રેડો - ફુલમો. ફરીથી બધા ગ્રીસ ટમેટા સોસ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવાની (તે એક દંડ ખમણી પર ચીઝ ઓપવું શ્રેષ્ઠ છે, તેથી તે વધુ સ્વાદિષ્ટ હશે).

અને હવે ધ્યાન. મશરૂમ્સ અને ફુલમો સાથે તમારા પિઝા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવશે, તો તેને કેટલાક વધુ સમય પસાર કરવો પડશે. હું તમને સાલે બ્રેઙ સૂચવે માઇક્રોવેવમાં પિઝાની. યાદ રાખો કે ખાવાના ઉદાહરણ તરીકે, ગ્લાસ માટે, માઈક્રોવેવ માટે ખાસ વાનગી વાપરવા માટે જરૂરી છે. સરેરાશ શક્તિ સ્તર મૂકો અને પચીસ મિનિટ ક્યાંક પીત્ઝા સાલે બ્રેઙ.

એ જ રીતે તૈયાર અને મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે પીત્ઝા કરી શકે છે. કોઈ અજાયબી માનું કે આ પ્રક્રિયા ફુલમો ઉમેરા વિના સ્થાન લેશે.

મશરૂમ્સ અને ટમેટાં પિઝા

સામાન્ય રીતે, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મશરૂમ પિઝા બહાર છે, પછી ભલેને સંબંધિત ઉત્પાદનો તમે ઉપયોગ કરી શકશો. હું, ઉદાહરણ તરીકે, ટમેટાં એક મશરૂમ પિઝા જેમ, અને તેથી તમારી સાથે તેણીનું વાનગીઓ શેર કરવા નિર્ણય કર્યો હતો.

અમે યીસ્ટના કણક કરવાની જરૂર પડશે. લાગે છે કે તે કેવી રીતે બનાવવા માટે, તમે જાણો છો. ઓછામાં ઓછા, અમે પણ હું હમણાં જ ઉપર વર્ણવ્યા છે કરી શકો છો. ભરણ માટે, અમે તાજા મશરૂમ્સ, ટામેટાં, ડુંગળી, ચીઝ, કેચઅપ અથવા ટામેટા પેસ્ટ કરવાની જરૂર છે.

તૈયારી: તૈયાર નિર્મિત યીસ્ટના કણક, રોલ, કેચઅપ સાથે બ્રશ. ટોચ પર ડુંગળી મૂકો, તમે પ્રી-ફ્રાય કરી શકો છો સહેજ, પરંતુ જરૂરી નથી. ડુંગળી (તેમને પાતળા સ્લાઇસેસ કાપી) માટે મશરૂમ્સ મૂકો. ઉપર જ પાતળા પ્લેટ ટમેટાં. અમે તમામ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ બંધ કરી દીધું. એક સો અને એંસી ડિગ્રી પંદર મિનિટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.