પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન ખરેખર સર્વતોમુખી વાનગી રજા તહેવાર માટે આદર્શ છે, અને બપોરના અથવા રાત્રિભોજન માટે ઘર છે. વિપુલતા ચિકન માટે વાનગીઓ. કેટલી mistresses - ઘણા વાનગીઓ. બધા પછી, દરેક સ્ત્રી પોતાના કંઈક ઉમેરે છે, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેમના ચિકન ખાસ બની જાય છે. વિવિધ વિકલ્પો ખાસ પકવવા પહેલાં ચિકન સળીયાથી માટે ઘડવામાં, તેને ખાસ સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે. કેટલીક વાનગીઓ ધ્યાનમાં રસોઈ ચિકન.

રેસીપી

ચિકન ક્લેવર લો. તે ક્યાં મરચી અથવા ફ્રોઝન (પીગળવું પછી) હોઇ શકે છે. ચિકન કાળજીપૂર્વક ઠંડા ચાલી નળ પાણી હેઠળ રંગવામાં બાકીના પીંછા એકલા અને સૂકા ટુવાલ દૂર કરવા જ જોઈએ. ત્વચા શું પ્રકાર પર આધાર રાખીને, અમે મસાલા, સૂકા અથવા ભીના ઘસવામાં કરશે, અંતિમ સ્વાદ વાનગીઓ પર આધાર રાખે છે કરશે.

ક્લેવર મીઠું અને કાળા મરી મિશ્રણ નાખવું. મિસ્ટ્રેસ રસોઈ પહેલાં શ્રેષ્ઠ ગ્રાઇન્ડ છે અથવા એક નવા થેલી બહાર લઇ શકે છે. મીઠું ઘસવું, કારણ કે કાળજીપૂર્વક શક્ય અને ચિકન અંદર ઓછામાં ઓછા બે pinches ઉમેરવા ખાતરી કરો. ચિકન પગ સહયોગી જાડા થ્રેડ કે પકવવા દરમિયાન, તેઓ બાજુ પડ્યા ન હતા.

અમારા ચિકન પછી 10-15 મિનિટ, તૈયાર મસ્ટર્ડ બધી બાજુઓ પર ઘસવું માટે નીચે આવેલા છે. એક ચિકન 2 કિલો વિશે વજન મસ્ટર્ડ ઓફ 3-4 ચમચી જરૂર પડશે. અમે 40 મિનિટ માટે marinate માટે ક્લેવર અનામત છે.

ખાસ પકવવા ડીશ તૈયાર ક્લેવર પગ મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી છે, જે પહેલેથી 190 ડિગ્રી ગરમ છે મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અમારી ચિકન ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે તૈયાર કરવામાં આવશે. એક કલાક પછી, ક્લેવર 15-20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, સુધી પહોંચવા પર ચાલુ અને ઘસવામાં ચિકન ચરબી, જે રસોઈ દરમ્યાન રચના કરવામાં આવી હતી અને સ્થળ જરૂર છે.

તૈયાર શેકેલા ચિકન અમે થોડા ઠંડી દો અને ભાગ કાપી મળે છે. સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે તમે બાફેલા શાકભાજી, બિયાં સાથેનો દાણો અથવા ચોખા ઉપયોગ કરી શકો છો. ચિકન, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સમગ્ર શેકવામાં વિશેષ સ્વાદ અને સુગંધ, જે પગ અને શિન્સ roasting દ્વારા મેળવવામાં આવે છે સમાન નથી.

ઉત્તમ સ્વાદ ચિકન માંથી મેળવવામાં આવે છે જો મધ સાથે મસાલા મિશ્રણ અને મેયોનેઝ અથવા તજ અંદર છીણવું, અને ટોચ કોટ સાથે ક્રૂડ ક્લેવર કોટ. આવા કિસ્સામાં, એક કોમળ અને રસાળ માંસ અંદર સોના અને બહાર સરળ પોપડો સાથે લેપિત. આ પદ્ધતિ અથાણાંના વધારાના સમય જરૂર નથી અને defrosted નથી પરવાનગી આપે ચિકન અંત અને આંશિક defrosting રસોઈ શરૂ કરો. હની માઇક્રોવેવમાં ગરમ હોવું જ જોઈએ, તો પછી કોટ ક્લેવર ખૂબ સરળ હશે.

રેસીપી માં તૈયારી રસપ્રદ ચલ "ચીઝ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન." તે dusting માટે માત્ર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ જાતો, પણ કચડી અખરોટ, અને સળીયાથી માટે કાળા મરી જરૂરી આવશે. આ મિશ્રણ ચિકન માંસ ઓરિએન્ટલ નોંધો આપશે.

વધુ રસદાર માંસ માટે ચિકન ક્લેવર સમારેલી લીંબુ અથવા મસાલા અને મીઠું સાથે નારંગી સાથે ભરી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, માંસ માત્ર એક ખાસ સમૃદ્ધિ પ્રાપ્ત થયેલ નથી, પણ સ્વાદ અને સાઇટ્રસ ફળો રસ, કે માત્ર તેના સ્વાદ સુધારવા કરશે શોષી લે છે.

તમે નક્કી જો ચિકન સાલે બ્રેઙ સમગ્ર ક્લેવર, પરંતુ તેના સામગ્રી નહિં માંગો, તો પછી તમે પકવવા માટે એક ખાસ સ્ટેન્ડ ઉપયોગ કરવો જોઈએ. આવા માંસ સમાનરૂપે સાલે બ્રેઙ અને બધી બાજુઓ પર સોનારી બદામી વિચાર પરવાનગી આપવા માટે એક માર્ગ. આ પદ્ધતિ માં, તે આહાર માંસ વળે, ચિકન સાથે સ્થાપિત આધાર, કે જે જઠરાંત્રિય માર્ગના બિમારીથી પિડાતા લોકો માટે શેકવામાં ચિકન અદ્ભુત સ્વાદ આનંદ તક આપે છે પણ તમામ ચરબી રંધાતા માંસમાંથી નીકળતી ચરબી પછી, અને તે પણ એક દુર્બળ ખોરાક હતો.

આનંદ સાથે રસોઇ, અને કોઈપણ વાનગી એક વાસ્તવિક માસ્ટરપીસ હશે!