પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સેલમોન: સારા housewives માટે એક રેસીપી

સૌથી ઉત્કૃષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ એક સૅલ્મોન છે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં. રેસીપી કોઈપણ પસંદ કરી શકો છો, પરંતુ પરિણામ બધા અપેક્ષાઓ ઓળંગી અને સારો ખોરાક સૌથી માગણી પ્રેમીઓ કૃપા કરીને કરશે. જસ્ટ માછલી ઠંડુ, મજાની ત્વચા અને લાલ ચૂઇ સાથે પસંદ કરો.

સૌથી સરળ રેસીપી સાથે શરૂ કરવા માટે - ". પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં આદુ સેલ્મન" રેસીપી એકદમ સરળ અને ઝડપી છે. તમે ભાગમાં માછલી કાપી મરી, લીંબુનો રસ, લોખંડની જાળીવાળું આદુ અને મીઠું મિશ્રણ તે marinate કરવાની જરૂર છે. ફોઇલ કદ કાપી અને રેફ્રિજરેટરમાં અડધો કલાક પર મૂકવામાં તમામ સુધી ઉમેરો. પછી તમે લગભગ વીસ મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પેકેટો મોકલવાની જરૂર છે. કોઈપણ બાજુ વાનગી સાથે સેવા આપે છે. ઉત્સવની ટેબલ પર વરખ માં પૂરી પાડવામાં શકાય છે.

સૌથી તહેવારની વાનગીઓમાં એક છે, જેમાં સમગ્ર સૅલ્મોન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં હશે. રેસીપી મૂળભૂત છે, પરંતુ તેનો તૈયારી સમય જરૂર પડશે. મુખ્ય નિયમ: તેજાનો મોટી રકમ ઉપયોગ કરતા નથી, અથવા આ સ્વાદિષ્ટ રાજા-માછલી અનન્ય સ્વાદ "છોડી". સરેરાશ વજન સૅલ્મોન (4.3 કિલો) કોગળા, અને ભીનું કાગળ ટુવાલ અનિચ્છનીય ભેજ દૂર કરે છે. પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કેટલાક લીંબુ કટ. વરખ વિશાળ કદ એક ભાગ કટ, માછલી તેના પર કોટ સૅલ્મોન અંદરની અને બહારની મીઠું, મરી અને મધ એક મિશ્રણ સાથે મૂકવામાં અને સંપૂર્ણપણે. હવે તમે બહાર માછલી હેઠળ અને ઉપલા સપાટી પર અંદર એક સ્તર લીંબુ રિંગ્સ રહેલો કરવાની જરૂર પડશે; વરખ પૂર્ણપણે લપેટી, પરંતુ પેકેજ અંદર હવા જગ્યા છોડીને, અને તે ફ્રિજ માં મોકલી શકો છો. તમે મેરીનેટેડ માછલી ઓછામાં ઓછા 10-12 કલાક જરૂર પડશે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૅલ્મોન 180 ડિગ્રી ઓછામાં ઓછા એક કલાક હોવું આવશ્યક છે. આનો મતલબ વાનગી ગરમ પીરસવામાં આવે છે.

"પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસદાર સૅલ્મોન." માટે રેસીપી વાનગીઓ તદ્દન મુશ્કેલ છે, કારણ કે તમે યોગ્ય રીતે માછલી અને બાજુ વાનગીઓ ગુણોત્તર ગણતરી કરવાની જરૂર છે. માછલી ભાગો, જેની જાડાઈ ચાર સેન્ટિમીટર કરતાં ઓછી ન હોવી જોઈએ કાપી છે. સ્ટીક્સ મીઠું, લીંબુનો રસ અને મરી મિશ્રણ marinate કરવાની જરૂર છે. હવે, શાકભાજી તૈયાર: અડધા રિંગ્સ માં ડુંગળી કટ; નાના સમઘનનું માં ટમેટાં; ગાજર rubs અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી; વરિયાળી ઉડી કટકો. બધા શાકભાજી મીઠું એક નાની રકમ ઉમેરા સાથે કચુંબર મિશ્ર હોવું જોઈએ. સૅલ્મોન - હવે, વરખ ટુકડાઓ પર અને શાકભાજી સ્લાઇડ ફિટ, ટોચ પર. પરિણામી પરબિડીયાઓમાં બીડી ટ્રે પર મોકલવામાં આવે છે અને વીસ મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે. પછી તેણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર કાઢ્યા હતા અને પાંચ મિનિટ માટે કૂલ છોડી દીધી હતી. પછી તમે બાજુ વાનગીઓ વિવિધ સાથે વરખ પર સીધા જ લાગુ કરી શકો છો.

જો આ marinade એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું ઓફ sprigs ઉમેરવા માટે "ફ્રેગન્ટ સેલ્મન" મેળવવામાં આવે છે. તે ભાગમાં કાપી શકાય જોઈએ; ઓલિવ તેલ, મીઠું, ચૂનો રસ, લીંબુનો મરી અને comminuted sprigs રોઝમેરી એક મિશ્રણ બનાવે છે. દરેક ભાગ સમીયર અને એક દિવસ માટે marinate છોડી જરૂરી છે. પછી શેકીને પણ, જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી શકાય છે, એક બાજુ પર માછલી ફ્રાય અને સાલે બ્રેઙ કરવા માટે તેને મોકલી શકો છો. ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં સેલમોન એક સુંદર સોનેરી પોપડો અને તેનો સ્વાદ અનોખો હસ્તગત. આ સમયે તમે ચટણી ખાટી ક્રીમ, મીઠું, સમારેલી લીલી ડુંગળી અને સુવાદાણા મિશ્રણ કરી શકો છો.

સૌથી તહેવારની અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ વાનગી "ચીઝ અને ટામેટાં સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૅલ્મોન છે." માછલી લીંબુનો રસ, મીઠું અને મરી પરંપરાગત મિશ્રણ marinate કરવાની જરૂર છે. હવે તમને વર્તુળો ટામેટાં કાપી અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી પનીર છીણવું કરવાની જરૂર છે. એક greased પકવવા શીટ પર વિઘટિત જાડા ટુકડાઓ રાખતો. દરેક સમીયર મેયોનેઝ, પછી ટમેટા, મેયોનેઝ અને ફરીથી ટોચ સ્તર લોખંડની જાળીવાળું જોઇએ પનીર મૂકો. વાનગી 180 ડિગ્રી પર કરતાં ઓછી વીસ ત્રીસ મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં કરવો જોઇએ. આવા સૅલ્મોન માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી વર્ચ્યુઅલ કોઈપણ હોઈ શકે છે.