નુસખા "કાજુ" - કેવી રીતે એક અસામાન્ય કૂકી બનાવવા માટે?

નુસખા "કાજુ" તમે ખૂબ રાંધવા માટે પરવાનગી આપે છે સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝ બાળકો માટે. તે માટે ખાસ સ્વરૂપો જરૂર છે.

નુસખા "કાજુ" અને પકવવા માટે ઉપકરણો

ફોર્મ બદામ સ્વરૂપમાં અગાધ સાથે ખાસ પાન છે. આવા ઉપકરણો કૂકીઝ એક ખુલ્લું આગ પર શેકવામાં. નુસખા "કાજુ" કેટલીકવાર નાના ધાતુના શેલો માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા સમાવેશ થાય છે. લોટને તમારી આંગળીઓ સાથે તેમને દબાવવામાં આવે છે. ચાળીસ ટુકડાઓ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેમને સાલે બ્રેઙ બનાવવા.

નુસખા "કાજુ": અસામાન્ય ક્રીમ કૂકીઝ

પરંપરાગત રીતે, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે આ પેસ્ટ્રી કોટ. ચાલો એક સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય ક્રીમ ટોફી બનાવવા દો. આ રેસીપી નટ્સ લોટને તમે તેમને ખૂબ જ કોમળ અને પોચી બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. પ્રથમ ક્રિમ તૈયાર રોકાયેલા આવશે. આઇરિસ "ગોલ્ડન કી" એક સો અને પચાસ ગ્રામ ખરીદો અને પાન અથવા શાક વઘારવાનું તપેલું માં તમામ કેન્ડી મૂકો. ત્યાં પણ માખણ સો પચીસ ગ્રામ અને ચમચી એક દંપતી ઉમેરો સમગ્ર દૂધ. તે બધા ખૂબ જ નાના આગ પર મૂકો અને ઓગળે, સમય સમય પર એક ચમચી સાથે stirring. મિશ્રણ પ્રવાહી અને સજાતીય બને ત્યારે ગરમી દૂર કરો. કૂલ, હજુ stirring. ખાંડ એક ચમચી સાથે માખણ પચાસ ગ્રામ અંગત સ્વાર્થ, કાળજી લેવા તે ઓગળે નથી. મેયોનેઝ બે ચમચી અને ખાવાનો સોડા, સરકો બુઝાઇ ગયેલ અડધા એક teaspoon ઉમેરો. પછી, એક ઇંડા, મીઠું એક ચપટી, વેનીલા ખાંડ એક થેલી, બટાકાની સ્ટાર્ચ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો અને લોટ એક કપ. આ તમામ જગાડવો અને સોફ્ટ કણક ભેળવી. તે ફ્રીઝરમાં માં ઠંડી કરવા વીસ મિનિટ હોવી જોઈએ. ખાતરી કરો કે કણક સમાનરૂપે ઠંડુ થાય છે તેની ખાતરી કરો. એક ચમચી અને એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી જે પંદર મિનિટ વિશે મહત્તમ તાપમાન ગરમ છે ગરમીથી પકવવું મદદથી પરીક્ષણ મેટલ મોલ્ડ ભરો. આ નિયમ ઉત્પાદનો ચાલીસ-અર્ધભાગ, જે વીસ કૂકીઝ બહાર ચાલુ કરવા માટે ચાલશે. મોજા જ્યારે ગરમ તાજી શેકવામાં લોટ સાથે કામ બળે ટાળવા માટે પહેરે છે. દરેક અડધા લો, બીબામાં માંથી દૂર કરો અને મિડવે કાપી, અને તે પણ ધાર ટ્રીમ તેમને સમસ્યા વિના એક કૂકી કે બાંધી શકશે. પછી કણક ઠંડુ છે, સાથે તે સખત કામ હશે, જેથી વિલંબ નથી. seredinok દૂર કર્યા પછી ઠંડી કરવા માટે કૂકીઝ છોડી દો. અવશેષો એક રોલિંગ પિન મદદથી રાજ્ય નાનો ટુકડો બટકું અંગત સ્વાર્થ. ક્રીમ લવારો જગાડવો, સરળ સુધી જગાડવો. દરેક અડધા અખરોટનું એક સ્લાઇસ મૂકી, પછી ક્રીમ સાથે ભરો અને અર્ધભાગ મળીને પ્રેસ.

બીજો વિકલ્પ

કદાચ તમે ખાસ મેટલ શેલો નથી. આનો અર્થ એવો નથી કે "બદામ" ફોર્મ માટે રેસીપી તમારા માટે નથી. તમે માત્ર થોડી ટેકનોલોજી બદલવાની જરૂર છે. એક પકવવા શીટ અને ગરમીથી પકવવું પર પાતળા સ્તર સાથે કણક વિતરિત કરો. પછી ઠંડી અને રોલિંગ પિન (થોડા ટુકડાઓ - મોટી crumbs માટે મિલ્ડ) સાથે પાઉન્ડ. ક્રીમ ટોફી અને ઉત્પાદન રાઉન્ડ આકાર સાથે મિક્સ કરો. તેમને દરેક અખરોટ એક સ્લાઇસ રોકાણ કરે છે. મોટી crumbs પર પ્લેટ પર આસપાસ હંકારાતા અને મરચી સેવા આપે છે. તમે ક્રીમ અથવા આ કૂકીઝ કરી શકો છો માખણ ક્રીમ.