નારંગીનો ઓફ જામ: જેઓ મીઠી પ્રેમ માટે

લણણીની મોસમ માટે શિયાળામાં, અલબત્ત છે, ઉનાળા અને પાનખરમાં ના પ્રથમ છ જામ છે. આ તે સમય પાકેલા બેરી અને ફળો હતો. વેલ, જો તમે ભવિષ્ય માટે સીમર ભરાયેલા રહ્યાં છો, પરંતુ શું કરવું, જેથી તમે જામ કરવા માંગો છો, અને કેટલાક કારણોસર તે ઘરે ન હતી તો શું? તે રાંધવા. હું તમને નારંગીનો માંથી જામ રાંધવા સૂચવે છે. તે ખૂબ, ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બહાર કરે છે.

કેવી રીતે નારંગીનો માંથી જામ રાંધવા માટે: રેસીપી 1

જસ્ટ નોંધ કરો કે એક સ્વાદિષ્ટ તૈયાર સાથે કરવા માગો છો નારંગી જામ ઠીક પડશે. તે ખૂબ સમય બાકી વિનંતી, તેમજ તમામ જરૂરી ઉત્પાદનો પૂર્વ તૈયાર.

સામગ્રી: નારંગી એક કિલો (પહેલાથી જ peeled), ખાંડ બે સો પાઉન્ડ, બાફેલી પાણી બે કપ.

તૈયારી: નારંગીનો 15 મિનિટ માટે ગરમ પાણી મૂકી, પછી દસ મિનિટ પાણીમાં સૂકવવા પણ છે, પરંતુ ઠંડા છે. પછી નારંગીનો પાણી બહાર વિચાર અને સ્લાઇસેસ અથવા વર્તુળો કાપી કરવાની જરૂર છે. એક દંતવલ્ક દેગમાં બધા સુધી ઉમેરો. અલગ, ખાંડ નવ ગ્રામ એક પોટ રોલ માં, પાણી વડે પાતળું અને બોઇલ પર લઈ જશે. તે પછી, લગભગ દસ મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર ખાંડ બોઇલ. ચાસણી નારંગીનો રેડીને તૈયાર, રેડવું (આઠ કલાક) છોડી દો. ત્યાર બાદ, ચાસણી બાકીના ખાંડ ભરો અને અન્ય સમય માટે રાંધવું ખાલી હોવું જોઈએ. ફરીથી નારંગીનો આઠ કલાક માટે ચાસણી રજા રેડવાની છે. ત્રીજી વખત ચાસણી અને રેડીને, બોઇલ નારંગીનો પાછું રેડવાની છે. જામ ઉકળવા અને બેન્કો ફેલાઈ ગયા.

નારંગીનો અને લીંબુ માંથી જામ રાંધવા માટે કેવી રીતે

સામગ્રી: નારંગી અડધા એક કિલો, લીંબુ તેટલી ખાંડ એક કિલો અને પાણી અડધા લિટર.

તૈયારી: નારંગીની અને લીંબુ સારો ધોવું છે છાલ તે અલગ કરવા માટે જરૂરી નથી. તેમને વર્તુળોમાં કાપી, બીજ દૂર કરવા માટે, એક દંતવલ્ક પણ સુધીનો ઉમેરો. આ પાણી રેડો અને સમય જથ્થો કે સાઇટ્રસ ફળ સોફ્ટ બન્યા ઉકળવા. પછી તેમને ખાંડ ઉમેરો અને ત્રીસ પચાસ મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર બબરચી. બેન્કો માટે જામ કડછો અને sterilize.

સંજોગોવશાત્, નારંગી અને લીંબુ જેવા આ સાઇટ્રસ ફળો, જો તમે કોઇ જામ ઉમેરી શકો છો. આ કિસ્સામાં, તે એક સંપૂર્ણ નવો સ્વાદ મળશે.

નારંગીનો અને સફરજન થી જામ રાંધવા માટે કેવી રીતે

સામગ્રી: નારંગી (પહેલાથી જ peeled) ચાર સો ગ્રામ, સફરજન ચાર સો ગ્રામ (ન peeled અને બીજ), ખાંડ ત્રણસો ગ્રામ, લીંબુનો રસ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો.

તૈયારી: સફરજન અને નારંગી સ્લાઇસેસ કાપી. એક દંતવલ્ક શાક વઘારવાનું તપેલું માં તમામ ઉમેરો, ખાંડ ઉમેરો. આગ પર મૂકો, થોડું બોઇલ, પછી બાકીના ખાંડ રેડવાની છે. એક ગૂમડું લાવવા માટે પછી, લીંબુનો રસ રેડવાની છે. પછી અન્ય દસ મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર જામ ઉકળવા.

નારંગી peels ના જામ રાંધવા માટે કેવી રીતે

તમે ઇચ્છો તો, તમે રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો નારંગી છાલ ના જામ. આ કરવા માટે, એક કિલો લેવા નારંગી છાલ, ખાંડ એક કિલો અને સાઇટ્રિક એસિડ એક બીટ છે.

તૈયારી: પાણી સાથે નારંગી છાલ, આગ પર મૂકવા રેડો એક બોઇલ લાવવા અને પંદર મિનિટ માટે સણસણવું દો. પછી પાણી ડ્રેઇન કરે છે, એક નવી રેડીને ફરીથી ઉકળવા, એ જ વસ્તુ ત્રણ વખત કરવું. જરૂરિયાત ડાબી કડવાશ માંથી છાલ છે. છેલ્લા ડ્રેઇન પાણી પછી, ઠંડી પોપડો દો, પછી તેઓ દબાવવું. એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે સમગ્ર સમૂહ ટ્વીસ્ટ (ખૂબ જ બારીક નોઝલ મારફતે). વજન દ્વારા ખાંડ, અને નારંગી peels તેટલી લે છે. જામ ખાંડ ઉમેરો અને ચાળીસ મિનિટ માટે રાંધવા. રસોઈ ના અંત પહેલા થોડીક મિનિટો, તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો.

અહીં આ પ્રકારના રીતો અહીં તમે એક સ્વાદિષ્ટ નારંગી જામ કરી શકો છો. કંઇ રસોઈ અંત પછી વધુ આખા કુટુંબ સાથે ટેબલ પર બેસી અને અકલ્પનીય સુવાસ અને આકર્ષક સ્વાદ વિદેશી જામ આનંદ કરતાં જરૂરી છે.