"ડ્રેગન આઇ ઓફ" - સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વિદેશી

Lychee - એક સ્વાદિષ્ટ વિદેશી ફળ ચાઇના વતની છે, જે પણ કહેવામાં આવે છે ચિની પ્લમ. અન્ય તેમના હુલામણા નામ - "ડ્રેગન આંખો" - એક ચોક્કસ ફોર્મ મળ્યું ફળ. બે છિદ્ર માં ફળ કટિંગ, તમે ખૂબ ડ્રેગન ની આંખો જેવા મધ્યમ કાળી અસ્થિ સાથે સફેદ માંસ જોશે.

પ્લાન્ટ વર્ણન

આ સદાબહાર છોડ વિષુવવૃત્તીય અને ઉપ વધે છે. લીફ બ્લેડ સાંકડી અને સહેજ ઊંચુંનીચું થતું ધાર વિસ્તરેલ છે. ફૂલો નાના હોય છે, ઝૂમખાંમાં માં એકત્ર થયા હતા. દરેક panicle ફળ એક નાની ક્લસ્ટર માટે 3-15 બેરી રહ્યું છે, સામાન્ય રીતે. કુદરતી રીતે, ત્યાં આ lychee ની સો કરતાં પણ વધુ પ્રજાતિઓ છે. સૌથી મૂલ્યવાન નાના અનાજ જાતો કે ભૂલથી seedless કહેવામાં આવે છે. "ડ્રેગન આંખ" ફળો સામાન્ય વિકાસ માટે તમે પરાગ જ જોઈએ. ત્યાં સામાન્ય રીતે સ્વીકૃત અભિપ્રાય સંપૂર્ણપણે seedless lychee અશક્ય અનુભવાય છે.

જોકે તેઓ ખૂબ જ ધીમે થી ઉગે છે, વીસ મીટર ઉપર - વૃક્ષો એક નોંધપાત્ર ઊંચાઈ પહોંચી શકે છે. પ્રથમ વીસ વૃદ્ધિ સમયગાળા સંબંધમાં તેમના જીવનના વર્ષો દરમિયાન દરેક વ્યક્તિગત વૃક્ષ વધે ઊપજ. Fruiting પ્લાન્ટ, જીવન દસમાં વર્ષમાં ચોથી માં શરૂ થાય છે અને વિવિધતા મૂળ પર આધાર રાખીને.

જ્યારે ફળો પકવવું, તેઓ સરળ રીતે જ યોગ્ય સ્ટેમ ભાગ સાથે એક વૃક્ષ પરથી કાપવામાં આવે છે. સૌથી વૃક્ષ નુક્શાન અને આગામી સિઝનમાં ફળ સહન સક્રિય તેને અટકાવતું નથી લણણી આ પદ્ધતિ.

અને તેના લાભદાયી ગુણધર્મો "ડ્રેગન આઇ ઓફ"

તે લાંબા સમયથી એક શક્તિશાળી સંભોગને જાગ્રત કરતું તરીકે આ ફળ હિન્દુઓ દ્વારા આદરણીય કરવામાં આવ્યું છે. "- ત્રણ મશાલો એક બેરી" (સમય સંદર્ભમાં ઉપયોગમાં મશાલ - એક મશાલ અડધો કલાક લગભગ સમાન છે): ત્યાં એક કહેવત છે કે વાંચે છે.

ફળ "ડ્રેગન આંખ" સમાવે પ્રવાહી 80%, તે વિટામિન્સ સમૃદ્ધ છે અને આવા મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ તત્વો ટ્રેસ. વિવિધ lychee પર આધાર રાખીને 6 18 ટકા ખાંડમાંથી સમાવે છે. પણ આ ફળ નિકોટિન એસિડ, જે રક્તવાહિનીઓ ફેલાવે છે, અને પરિભ્રમણ સુધારે છે ઘણો સમાવે છે. આવશ્યકપણે રીતે કહીએ તો, આ lychee તેની સામગ્રી દ્રષ્ટિએ વિશ્વમાં પ્રથમ ક્રમે છે (પ્રતિ 100 ગ્રામે 0.53 મિલિગ્રામ), સફરજન માટે બીજા રેંકિંગમાં સ્થળ (0.23 એમજી), નાશપતીનો દ્વારા અનુસરવામાં (0.15 એમજી).

જો તમે "ડ્રેગન આઇ" પ્રયાસ કર્યો છે?

ઘરે આ lychee ખૂબ જ લોકપ્રિય છે - તે પરંપરાગત ચિની વાઇન, રસ, કરવામાં આવે છે કાર્બોનેટેડ પીણાં અને એ પણ તૈયાર ફોર્મ વપરાય છે. ક્યારેક કાળજી ચિની દાદી તેમના પૌત્રો ફીડ ફળ "ડ્રેગન ની આંખ" સાથે ભરવામાં પાઈ બગાડી. વધુમાં, ફળ માછલી વાનગીઓ સાથે જાય છે અને માંસ માટે ચટણીઓના વપરાય છે.

• કેવી રીતે પસંદ કરવા માટે? ફળ લાલ હતી અજમાવી જુઓ - પાકેલા lychees એક બરગન્ડી છાંયો છે, અને અપરિપક્વ - પીળા.
• કેવી રીતે સંગ્રહવા માટે? ઓરડાના તાપમાને દિવસોમાં ત્રણ કરતા વધારે છે. પરંતુ જો ફળ, પૂર્વ ક્લિયરિંગ ફ્રીઝરમાં મૂકી, પછી તે બે કરતાં વધુ મહિના માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
• કેવી રીતે રાંધવા માટે? અલબત્ત, આ ફળ તૈયાર માર્ગો ઘણો છે, પરંતુ તે શ્રેષ્ઠ તાજા ખાવામાં આવે છે. "ધ ડ્રેગન આઇ" તેથી તે જેલી તૈયાર કરી શકો છો, pectin ઘણો સમાવે છે. તમે ફળ માંગો છો, તો જ્યારે રસોઈ તેના લાભદાયી ગુણધર્મો મહત્તમ સંખ્યા જાળવી રાખ્યું છે, તે કરતાં વધુ 60 ડિગ્રી સેલ્સિયસ ગરમ નથી.