ટેસ્ટી ખાવાનો - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પફ પેસ્ટ્રી માં sausages

Sausages, પેસ્ટ્રી માં શેકવામાં - એક સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ નાસ્તો પણ picnics માટે યોગ્ય છે કે, કારણ કે તેઓ અગાઉથી તૈયાર કરી શકાય છે અને પ્રકૃતિ પર તમારી સાથે લઈ જાઓ. ગરમીથી પકવવું frankfurters પફ, યીસ્ટના અથવા અન્ય કોઇ લોટને ઉત્પાદન જે શેકીને પણ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા શેકીને તેલ શેકવામાં શકાય કરી શકો છો. આ વાનગી સૌથી સામાન્ય સ્વરૂપો ધ્યાનમાં

મોટા ભાગે, રસોઇ પફ પેસ્ટ્રી માં ફુલમો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં. તૈયાર નાસ્તા ખૂબ સરળ છે જો ઉપલબ્ધ હોય તો તૈયાર પફ પેસ્ટ્રી, એક કરિયાણાની દુકાન માં સેવા આપી હતી. ફ્રોઝન લોટને ઓરડાના તાપમાને રાખવો જોઈએ જેથી તે thawed અને પછી ઉકેલવું કટીંગ બોર્ડ, floured. સ્તર જાડાઈ - લગભગ અડધા સેન્ટીમીટર. લંબચોરસ માં કણક કાપી, જે લાંબા બાજુ ફુલમો લંબાઈ, જે અમે સાલે બ્રેઙ કરવાની યોજના બરાબર છે. કણક લંબચોરસ ધાર પર peeled ફુલમો મૂકો અને રોલ કરી જેમ તે લપેટી. જો કે, આ વાનગી અલગ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી આ કિસ્સામાં સીમ કટ સ્ટ્રિપ્સ લગભગ બે સેન્ટિમીટર ની પહોળાઈ કર્યા ફેરવવામાં અને પછી આ સ્ટ્રિપ્સ ફુલમો "રૅપ" જોઈએ, કણક સ્તરો વચ્ચે અવકાશ રચના ટાળવા.

greased પકવવા શીટ પર નાખ્યો ધાબળા માં ડુક્કર, તેમના ઉપલા ભાગ ઇંડા lubricates. જો ઇચ્છિત, ઉત્પાદન તલ અથવા ખસખસ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો. લગભગ 180 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી જરૂર પફ પેસ્ટ્રી માં sausages સાલે બ્રેઙ બનાવવા. ખાવાનો સમય - 20-30 મિનિટ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પફ પેસ્ટ્રી માં sausages પાકકળા, તે વધુપડતું નથી મહત્વનું છે, જ્યારે કણક સોનેરી (ભૂરા નથી) રંગ બની જાય છે ઉત્પાદન તૈયાર છે.

કેવી રીતે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી માં sausages રાંધવા, જો કણક ઉપલબ્ધ ન હોય તો? ક્લાસિક રેસીપી પર તમારા પોતાના દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી પાકકળા તદ્દન મુશ્કેલ છે, અને ઘણો રાંધવા સમય લેશે. તેથી, તમે ઉપયોગ કરવો જોઈએ રેસીપી રસોઈ પરીક્ષણ "ઉતાવળ નથી."

આ પરીક્ષણ તૈયાર કરવા માટે બધા ઉત્પાદનો ઠંડા હોવા જોઈએ. રેફ્રિજરેટર માંથી માખણ એક ટુકડો (200 ગ્રામ) લો અને અમને ખમણી પર ઘસવું દો, તે છંટકાવ લોટ સાથે (લોટ બે ચશ્મા લેવા જોઈએ). પરિણામે, અમે એક તેલયુક્ત ચિપ્સ મેળવે છે. , ગ્રાઇન્ડ હાથ દ્વારા આ કણક ન જોઈએ કારણ કે એ જ મેલ્ટ અને સૂક્ષ્મ પડ કસોટી પર તેલ અસર ઘટાડો થશે.

આગળ, જળ અડધા ચમચી મીઠું અડધા એક ગ્લાસ વિસર્જન અને લીંબુ રસ ત્યાં પીરસવાનો મોટો ચમચો રેડવાની છે. તેલ crumbs સાથે વાટકી માં પ્રવાહી રેડવાની અને ઝડપથી કણક ભેળવી. ત્યારથી લોટ ગુણવત્તા અલગ હોઈ શકે છે, તે શક્ય છે મિશ્રણ પ્રક્રિયા થોડી પાણી અથવા લોટ ઉમેરવા માટે જરૂરી છે. અડધા કલાક માટે ફ્રિજ માં સમાપ્ત કણક. પછી તેને ટેબલ પર રોલ, ચાર સ્તરો માં બંધ કરી દેવાઇ હતી અને ફરીથી બહાર પત્રક. દસ મિનિટ રેફ્રિજરેટર માં કણક મૂકો માટે બે વાર અને ફરીથી આ કામગીરી પુનરાવર્તન કરો. ત્યાર બાદ તેને ફેરવવામાં શકાય છે, કાપી અને તે ફુલમો લપેટી. 20-30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પફ પેસ્ટ્રી માં ગરમીથી પકવવું ફુલમો

ગરમીથી પકવવું sausages યીસ્ટના સાથે કરવામાં લોટને હોઇ શકે છે. આ કિસ્સામાં, તમે પણ એક દુકાન માં કણક હસ્તગત અર્ધ ફિનિશ્ડ વાપરો અથવા કણક જાતે નીચેના રેસીપી મદદથી બનાવવા કરી શકો છો.

ગરમ દૂધ એક ગ્લાસ સૂકા યીસ્ટના શેમ્પૂ અને ખાંડ એક ચમચી વિસર્જન માટે. સમૂહ તરીકે લાંબા સમય સુધી યીસ્ટના એક "કેપ" તરીકે વધે નહીં મૂકો. દરમિયાન, ઇંડા હરાવ્યું, ખાંડ એક ચમચી અને મીઠું અડધા એક teaspoon ઉમેરો થાય છે. આવતા યીસ્ટના આ મિશ્રણ રેડો, વનસ્પતિ તેલ એક દંપતી ચમચી, અને માખણ 50 ગ્રામ ઉમેરવા માટે, જે પૂર્વ મેલ્ટ હોવું જ જોઈએ. ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો (3.5 કપ છોડી) અને સોફ્ટ કણક ભેળવી. તેને છોડી લગભગ એક કલાક માટે વધે. પછી obmyat, રોલ, કાપી અને એક ફુલમો પકડનારની લપેટેલા હોય છે. આવા સોસેજ યીસ્ટના કણક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં કરી શકાય છે, તેમને પૂર્વ rasstoyatsya (પંદર મિનિટ) આપવા અને ઇંડા ઉત્પાદનો ટોચ સાફ. અથવા શેકીને પણ માં તેલ તેમને ફ્રાય પણ હતા.