ટેસ્ટી અને તંદુરસ્ત: કેવી રીતે ઘર કોળું રસ ખાતે રાંધવા

કોળુ રસ પ્રતિકારક સિસ્ટમ મજબૂત, ચયાપચય સુધારે છે, કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, હાનિકારક પદાર્થો શરીરમાંથી દૂર, તે જ માનવીય જૂથો માટે જરૂરી વિટામીન સૌથી સમાવે છે. તે બાળકો માટે તાંબુ, જસત, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, અને અન્ય પદાર્થો, ઉપયોગી ઓફ ક્ષાર સમૃદ્ધ છે હૃદય રોગો અને હાયપરટેન્શન એક લાભકર્તા અસર છે. એ નોંધવું જોઇએ અને ખીલ સારવાર માટે કોળું રસ ઘરની બહારના ઉપયોગ શક્યતા. મોસ્ટ વેલ્યુએબલ - તાજા રસ છે, તે વિટામિન્સ, માહિતી સાથે જ પ્રકૃતિ સૌથી જાળવી રાખ્યો છે. એટલા માટે કેવી રીતે ઘરે કોળું રસ, જે તમામ જરૂરિયાતોને સંતોષે રસોઇ કરવા પ્રશ્નનો જવાબ, બધા માળીઓ પ્રથમ ખબર છે.

પીવા ન જોઈએ તાજી સ્ક્વિઝ્ડઃ રસ ઘણી વખત એક દિવસ. રોગોના નિવારણમાં તદ્દન અડધા નાસ્તો પહેલાં એક ગ્લાસ છે. અને સારવાર ત્રણ અથવા ચાર વખત એક દિવસ સત્કાર સંખ્યા વધારવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. કોળુ રસ મધુપ્રમેહ, હોજરીનો અલ્સર, જઠરનો સોજો સાથે દર્દીઓ બિનસલાહભર્યા છે.

કેવી રીતે કોળું પસંદ કરવા માટે

જાણવાનું ઘર કોળું રસ ખાતે રસોઇ કેવી રીતે, તમે મોટા કોળું મીઠી જાતો ખરીદી કરવાની જરૂર છે. પાકેલા કોળું, સહેજ અંડાકાર અથવા રાઉન્ડ આકાર છે બદામી શ્યામ લીલાથી શુષ્ક પૂંછડી છે. પલ્પ - ગાઢ, રંગ નારંગી તેજસ્વી પીળા થી, તંતુમય નથી. કોળુ પાંચ કિલોગ્રામ સુધી છવાઈ ગયા હતા. તમે ફળ છૂટક છાલ, અને દબાવીને જો તે એક ખાડો પાંદડા - તે અર્થ એમ હોઈ શકે કે વાસી કોળું અને તે બહાર ઘરમાં કોળું રસ રસોઇ કામ કરશે નહિં.

રસ ઉત્પાદન

અનુભવી પરિચારિકા કેવી રીતે ઘરે કોળું રસ તૈયાર કરવા માટે વિવિધ માર્ગો જાણો છો. પ્રથમ અમે ફળ, peeled ગર કાઢેલું, અને સ્લાઇસેસ કાપી સાફ કરવાની જરૂર છે. તાજા બનાવવા માટે કોળું માંથી રસ, સ્ટરાઇલ જાળી રસાળ કોળું સામૂહિક સાથે વનસ્પતિ અને સ્ક્વિઝ ટુકડાઓ દળવા માટે ખમણી પર: જો તમે એક ઇલેક્ટ્રિક juicer અથવા પરંપરાગત રીતે વાપરી શકો છો. જ્યારે રસોઈ જેમ ગાજર, સફરજન, નારંગી, અને અન્ય અન્ય શાકભાજી, ફળ સ્વાદ ઉમેરવા, શક્ય છે. માટે એક લાંબા સંગ્રહ વંધ્યત્વ અને જીવાણુનાશક વિધિ ગરમી સારવાર દ્વારા કરવામાં આવે છે. હોમમેઇડ કોળું રસ શિયાળામાં માટે તૈયાર કરી શકે છે, તે sokovarka જરૂર પડશે. લાંબા સમય માટે આ કોળું રસ તેની ઉપયોગિતા જાળવી રાખી છે.

વાનગીઓ

શિયાળામાં માટે લીંબુ સાથે કોળું રસ

કેવી રીતે લીંબુ સાથે ઘરમાં કોળું રસ ખાતે રાંધવા? પૂરતી સરળ. તમે જરૂર પડશે:

• કોળું ગર 1 કિલો;
• ખાંડ 250 ગ્રામ;
• પાણી લગભગ 2 લીટર;
• 1 નાના લીંબુ.

પલ્પ ઉકળતા ખાંડની ચાસણી રેડવાની અને ઓછી ગરમી પર 15 મિનિટ માટે રસોઇ કરવી. વિષયવસ્તુ એક ચાળણી પર ઠંડી, કોળું ઘસવું અને પાછા પરત ઉમેરવા લીંબુનો રસ 10 મિનિટ માટે અને વ્રણ, ક્યારેક stirring. તૈયાર, તમે બેન્કો અને રોલ કવર પેજ પર રસ રેડીને કરી શકો છો.

શિયાળામાં સફરજન સાથે તૈયાર કોળું રસ

તમે જરૂર પડશે:

• કોળું ગર 1 કિલો;
• ખાંડ 250 ગ્રામ;
• સફરજનનો કિલો;
• એક લીંબુ ના ઝાટકો.

ફળ ના રસ સ્વીઝ, ખાંડ અને લિજ્જત સાથે મિશ્રણ. વધુમાં, 90 ડિગ્રી તેને લાવવા અને 5 મિનિટ સેવન કરવા, પછી બંધ ગરમી ઊભા દો અને ગરમ jars માં રેડવાની છે.