જેલી ફળ વાનગીઓ

તહેવારોની ટેબલ તૈયાર - આ હંમેશા હોસ્ટેલ માટે એક મોટી જવાબદારી છે. મહેમાનો માટે રાહ જુએ છે, એક સારી ગૃહિણી અગાઉથી મેનુ વિચારે, પસંદ ગરમ વાનગીઓ વાનગીઓ અને સલાડ, નાસ્તા અને પેસ્ટ્રીઝ.

ઘણીવાર ટેબલ પર પણ થોડું gourmets કૃપા કરીને કરશે. બાળકોની મેનુ ખાસ કરીને મુશ્કેલ સાથે આવે છે. ડીશ બાળકો રસ જગાવવામાં અને તેમના ભૂખ જાગી નથી માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ સુંદર પ્રયત્ન કરીશું.

સૌથી મુશ્કેલ મેનુ આઇટમ એક મીઠાઈ હોઈ શકે છે. સ્ટાન્ડર્ડ કેક રસપ્રદ બાળકો ત્યારે જ મીણબત્તીઓ બ્લોએંગ. અને પછી બાળકો ટેબલ, otkovyrnuv સ્લાઇસ અથવા બે ઉજવણી કેક ઓછામાં કંટાળો મળી. રિયલ મુક્તિ આઈસ્ક્રીમ અને ફળ જેલી બની શકે છે. ના રેસીપી જેલી ખૂબ સરળ છે. તેથી, ખાસ ધ્યાન ચૂકવણી કરવી જોઇએ કલાત્મક છે ડિઝાઇન વિશેષતા.

જેલી તૈયાર ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વિવિધ વાપરી શકાય છે. નારંગીનો, tangerines: તે ખાસ કરીને પ્રસંગોચિત સાઇટ્રસ હશે. સફરજન, નાસપતી, ફળોમાંથી, જરદાળુ કારણ કે ઉચિત. ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ જેલી ચેરી, સ્ટ્રોબેરી, ક્રાનબેરી અને કરન્ટસ થી મેળવી.

મીઠાઈ માટે એક આધાર તરીકે તાજા રસ અને ખરીદી તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો. પરફેક્ટ ફળ ફળનો મુરબ્બો અથવા કેનમાં ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના ચાસણી. પરંતુ પુખ્ત વયનાઓ માટે જેલી માં વાઇન અને દારૂનું સેવન પર ઉમેરી શકાય છે. આ વાનીમાં ખાસ સણસણાટ આપશે.

ફળ જેલી સાથે પાકકળા. રેસીપી

તૈયાર કરવા માટે મીઠાઈ રેસીપી આધાર રાખીને કે જેના પર ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માટે વપરાય છે બદલી શકાય છે.

જનરલ ભલામણો અને પ્રમાણ નીચે મુજબ છેઃ

જેલી ફળ અને બેરી વાટકો 5 પિરસવાનું તૈયાર કરવા માટે, અમે જરૂર છે:

• રસ અથવા ફળનો મુરબ્બો (સફરજન, રાસબેરી ચેરી) - 600 મિલી;
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની (પ્રકાર 3-4 સમાન પ્રમાણ વાપરી શકાય) 300 ગ્રામ;
• જીલેટીન 1 નું શેમ્પૂ.

રસ અથવા ફળનો મુરબ્બો એક નાની રકમ જીલેટિન પાતળું, વજન ચીકણો સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરે છે. પછી બાકીના રસ અથવા ફળનો મુરબ્બો ઉમેરો. જો પસંદ કરેલ રસ પર્યાપ્ત ગળ્યો નથી તમે ખાંડ ઉમેરી શકો છો. પ્રવાહી સંપૂર્ણપણે જીલેટિન વિસર્જન માટે ગરમી પકડી લે છે. પછી Portioned ચશ્મા અથવા આઇસક્રીમ બોલિંગ માટે ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, વિતરણ અને રેડવાની ચાસણી મળ્યો હતો. 5 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડી મંજૂરી આપી હતી.

તમે તાસક પર જેલી મૂકી કરવા માંગો છો, ફોર્મ સહેજ scalded જોઇએ, પછી જેલી સરળતાથી slips.

તમે સફરજન માત્ર જેલી રસોઇ હોય તો, જીલેટિન બધા ઉપયોગ કરી શકાતો નથી અથવા ઉમેરવા માટે બહુ ઓછી. આ હકીકત એ છે કે સફરજન પ્રકૃતિ pectin સમૃદ્ધ છે કારણે છે. Pectin - એક કુદરતી thickener. તેના બેઝ ખાતે, આ કુદરતી સફરજન મુરબ્બો ઉદાહરણ માટે છે. અલબત્ત, જો તમે થોડી રાશિઓ માટે મીઠાઈ તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે વધુ સારું જીલેટિન વગર, અથવા જથ્થો ઘટાડવા અને ઉપયોગ કરવામાં આવે છે સફરજનના રસ. સફરજનના રસ ખાલી ખાંડ સાથે સારો બોઇલ છે અને ઠંડી દો.

જેલી મેન્ડેરિઅન્સમાં

ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ રસોઇમાં સોડમ લાવનાર અને ફળ જેલી મેળવી છે, જે રેસીપી સાઇટ્રસ સમાવેશ થાય છે. શ્રેષ્ઠ નારંગીનો અથવા tangerines અનુકૂળ.

tangerines માસ અંગત સ્વાર્થ અને મધ સાથે મિશ્રણ કરવા માટે. રસ બદલે, તમે તૈયાર મેન્ડેરિઅન્સમાં થી ચાસણી વાપરી શકો છો. અને તમે છાલ અને મેન્ડેરીન ઓફ પલ્પ, જીલેટિન અને ખાંડ સાથે મિશ્ર એક ઉકાળો તૈયાર કરી શકો છો. મિલ્ડ પલ્પ મેળવે છે અને ઠંડો મૂકી સૂપ રેડવાની છે. ફળ જેલી (પુખ્તો માટે રેસીપી), તમે લીંબુ અથવા નારંગી liqueur ઉમેરી શકો છો.

મોલ્ડ અને ચશ્મા બદલે મેન્ડેરીન અથવા નારંગી ત્વચા અર્ધવર્તુળાકાર વાટકી, કે જે જેલી સાથે ભરવામાં આવે છે વાપરી શકાય છે. સંજોગોવશાત્, સૂકા છાલ આવા મોલ્ડ જેમ ચેરી તરીકે વિરોધાભાસથી રંગ જેલી સાથે ખૂબ સુંદર દેખાવ છે.

બેરી જેલી. ક્રેનબૅરી

ટેટો જેલી તે ફક્ત સ્વાદિષ્ટ, પણ ખૂબ જ ઉપયોગી હોઈ શકે છે. આ કરવા માટે, ખાંડ સાથે ચાસણી તૈયાર કરવા અને કારણ કે રેસીપી માં દર્શાવેલ, જિલેટીન સાથે મિશ્રણ અને પછી તાજા ક્રેનબૅરી રસ રેડવાની છે. આમ તમામ વિટામિન્સ સાચવવામાં આવશે, અને ટેબલ પર તમે એક અદ્ભૂત તેજસ્વી અને સ્વસ્થ ડેઝર્ટ હશે.

આવા અદ્ભુત મીઠાઈઓ તમે માત્ર પરંતુ બાળકો પણ પુખ્ત, મીઠી ટેબલ પર ઉદાસીન કૃપા કરીને કરવાનો પ્રયત્ન કરશે.