ચેરી થી ટેસ્ટી અને તંદુરસ્ત જામ. કેવી રીતે રાંધવા અને ઉત્પાદન સંગ્રહ કરવા: ઉપયોગી ટિપ્સ

ઉનાળાની ઋતુ ઊંચાઇએ, જ્યારે તેઓ ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ઘણા રસોઈયા જામ વિવિધ ગાવા આવશે. ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધી તે ચેરી મેળવી છે. અને જામની તૈયાર કરવામાં આવે છે માત્ર ચેરી ઓક્યું થી, પણ એક સાથે હાડકા સાથે. તેઓ મીઠાઈ ખાસ બદામ સ્વાદ આપે છે. આ લેખમાં અમે તમને સાથે બે uncomplicated વાનગીઓ શેર અને ચેરી માંથી સ્વાદિષ્ટ જામ રાંધવા માટે કેવી રીતે કરશે. કેવી રીતે રાંધવા માટે, કેવી રીતે કન્ટેનર sterilize માટે, બેન્કો પર ચાસણી જલધારા જેમ, અને છેવટે, આ કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ સંગ્રહ કરવા, તમે અમારા વાર્તા શીખશે. હવે તમે શિયાળામાં માટે એક આકર્ષક ડેઝર્ટ રાંધવા માટે તૈયાર છો.

જામ ચેરી: ઘરે તે રસોઇ કેવી રીતે (seedless)

અમે તમને જામ માટે એક સરળ રેસીપી આપે છે. તે રસોઇ કરવા માટે તમે ચેરી 4 કિલો અને ખાંડ 5 કિલો જરૂર છે. પ્રથમ, સૉર્ટ બહાર અને દાંડી દૂર કરવા માટે, અને પછી સારી રીતે ઠંડી ચાલી પાણી હેઠળ ધોવાઇ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની. હવે હાડકાંમાંથી ચેરી ની શુદ્ધિ પર જાઓ. હાડકાં માટે પીન અથવા પિન Squeezers, અથવા હાથ પર સામગ્રી મદદથી, ઉદાહરણ માટે, - આ એક ખાસ ઉપકરણ ઉપયોગ કરીને કરી શકાય છે. બધા તૈયારી કાર્યવાહી કર્યા પછી, તમે રસોઇ કરવા માટે તૈયાર છે. મોટી પાત્રમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મૂકો અને તેમને ખાંડ સાથે ભરો. થોડા કલાક માટે છોડી દો, ત્યાં સુધી બધા ખાંડ ચેરી રસ સાથે સંતૃપ્ત છે. પછી કાળજીપૂર્વક તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, જગાડવો અને આગ પર દેગમાં મૂકો. 20 મિનિટ અમારા માટે ઉકાળો જામ ચેરી. કેવી રીતે રાંધવા માટે? કવર પણ આવરી લેવામાં આવતી નથી. કૂક માધ્યમ ગરમી પર જગાડવો ક્યારેક બેરી. તે પછી, ગરમી જામ દૂર કરો અને તેને થોડી ઠંડી આપે છે. પૂર્વ વંધ્યીકૃત jars લો અને તેમને બેરી સાથે ચાસણી રેડાણ. કવર અને કાળજીપૂર્વક પૂર્વ બોઇલ. મોટી બરણીઓની બંધ કરો અને ઉપર ચાલુ કરો. ચેરી માંથી બધા અમારા સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત જામ (ઓક્યું રેસીપી) તૈયાર છે. રાખો કે તે ઠંડી અંધારાવાળી જગ્યાએ હોઈ શકે છે. કેવી રીતે સરસ શિયાળામાં સાંજે જાતે રસાળ, મીઠી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે ખુશી છે!

જામ ચેરી: કેવી રીતે બીજ સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રાંધવા

આ મીઠાઈ બદામ રંગ કર્યા ચોક્કસ સમૃદ્ધ સ્વાદ ધરાવે છે. આઇએનજી સાથે ચેરી જામ રસોઈ અને અત્યંત મુશ્કેલ ન હતી. અમારા રેસીપી મીઠાસ માં, જાડા સુગંધિત અને ઉપયોગી કરે છે. તમે નીચેની ઘટકો જરૂર પડશે:

• ખાંડ - 3 કિલો;
• ચેરી - 3 કિલો;
• પાણી - 0.5 લિટર.

શરૂ કરવા માટે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તૈયાર - એક સારા, પાકેલા ફળ, કોઈ વિલ્ટશાયર પસંદ કરશે. દાંડી દૂર કરો અને કાળજીપૂર્વક ચેરી બહાર ધોવા. હવે ચાસણી છે. આગ પર પાણી પોટ પોઝ પછી પ્રવાહી ઉકળે છે, તે ખાંડ 2.5 કિલો ઉમેરો. અમને એક મિનિટ બોઇલ આપી દો. હવે ગરમ ચાસણી બેરી સાથે ભરો અને ઓછામાં ઓછા 10 કલાક માટે તેમને એકલા છોડી દો. પછી આગ પર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ચાસણી સાથે કન્ટેનર મૂકવામાં, બાકીના ખાંડ અને જ મૂકી અને ઓછી ગરમી પર 5 મિનિટ માટે સણસણવું દો. પછી ગરમી પણ દૂર કરો અને પછી 10 કલાક માટે ઊભા દો. ફરીથી, આગ પર પણ મૂકો, 5 મિનિટ માટે બોઇલ, એક ચમચી સાથે ફીણ દૂર કરી. ફરીથી છોડી જામ 10 કલાક જે પછી ત્રીજી વખત 10 મિનિટ ઉકળવા, stirring માટે "પહોંચ". પૂર્વ prosterilizuem બેન્કો, તેમજ swill બોઇલ અને કવર. પછી ત્રણ provarivaniya મીઠાઈ કાંઠે રેડવામાં કરી શકાય છે, તેમના ઢાંકણા બંધ અને ઓપરેટિવ ઊંધુંચત્તુ ચાલુ કરવા માટે. બધા સ્વાદિષ્ટ ચેરી જામ તૈયાર છે!