ચિકન યકૃત વિનોદમાં માથું નાસ્તો

કેટલી હવે આ કરી શકે છે ફુલમો સાથે સેન્ડવીચ નાસ્તો માટે અથવા બાફેલી ફુલમો! ઠીક છે, સફરમાં એક ઝડપી ડંખ, અને કામ કરવા માટે નથી, અંતમાં હોઈ ચાલી હતી. તમે કહે છે કે સવારે અનાજ ખાય સારી છે? સાચું, પરંતુ ક્યારેક કંઈક બીજું હું ખાવા માંગો છો - તે જ સમયે સરળ અને સંતોષ.

હું આ કેસ ત્યાં એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે - ચિકન યકૃત ઘર વિનોદમાં માથું. આ હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ અને તેથી કોઈ શંકા વધુ ઉપયોગી કોઈપણ ફુલમો.

અથવા, ઉદાહરણ તરીકે, શાળા એક બાળક પહેલાં સમય આવી છે - સેન્ડવીચ અને પહેલેથી જ સંપૂર્ણ, છતાં રાત્રિભોજન આવો નથી કંઈક બીજું ખાધા. તેથી હું એક નોંધ પર આ સ્વાદિષ્ટ એક્સપોઝ માટે રેસીપી લઇ ભલામણ - હું તમને ખાતરી છે કે દરેક વ્યક્તિ આનંદ થશે!

આમ, ચિકન યકૃત વિનોદમાં માથું

થી પેસ્ટ માટે ચિકન યકૃત , અમે જરૂર છે: ચિકન livers, મોટા ડુંગળી (અથવા કેટલાક નાના સામગ્રી) 500 ગ્રામ, માખણ 100 ગ્રામ, રસોઈ, મીઠું કેટલીક વનસ્પતિ તેલો સમાવિષ્ટ છે. એક દાદી બટાટા ત્યાં ઉમેરવામાં આવે છે બાફેલી છે - સામગ્રી એક દંપતિ, વિનોદમાં માથું કે કથળી ન સ્વાદ, આ માત્ર તેના રેસીપી હતો, અને આઉટપુટ અંતિમ ઉત્પાદન થોડી વધુ છે.

કેવી રીતે રાંધવા માટે?

પ્રથમ, સારી રીતે ધોવા ફરી વળવું અને ચિકન યકૃત - તે અચાનક, પિત્ત કેટલાક ભાગ કેચ છે કે જો આવું થાય જરૂરી છે - બધા ગયો, કડવાશ સમગ્ર ઉત્પાદન નાશ કરશે. તેથી જો તમે વધુ સારી રીતે બંધ નજર કરશો અને જો તે જેમ કે ન પણ પાક, તો આ ટુકડો મૂકી, તે બધા ઉપયોગ કરતા નથી પડશે.

અનેક પાણીમાં યકૃત ધોવામાં એક ઓસામણિયું માં કાઢી અથવા બધા પાણી ગઇ કરવા ચાળણી હોય છે. ડુંગળી છાલ અને અડધા રિંગ્સ કાપી (અથવા થોડી નાની) અને વધવા લાગ્યો ટેન્ડર સુધી એક પણ માં, એક પ્લેટ અલગ ત્યાં સુધી શિફ્ટ, એ જ પણ માં, યકૃત મૂકી, તે ઝડપથી overcook અને સહેજ ભીના (ટુકડાઓ નાના કે ખૂબ મોટી યકૃત કે પૂર્વ કાપી શકાય શકે છે), થોડી ઉમેરીને ક્રીમ, પણ લાંબા સમય સુધી આગ રાખવા જરૂરી નથી, 5-7 મિનિટ માટે પૂરતી છે, અન્યથા યકૃત ખડતલ હશે.

ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે (શુદ્ધ સ્વરૂપમાં) બટાકા, અને ગાજર ઉકળવા, સહેજ ઠંડી અને મોટા ટુકડામાં કાપવામાં છે. (ગાજર બહાર મૂકી શકાય ટેન્ડર, સમઘનનું કાપી કર્યા પછી તમે ઉકળવા ન શકો છો). બધા ઘટકો પરિણામો ગરમી, અગાઉથી બોઇલ પેસ્ટ સ્વરૂપે હોઈ શકે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી ઉપર ભલામણ ન જોઈએ.

આગળ, દંડ ગ્રિડ સાથે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો લેવા અને તેના યકૃત ડુંગળી અને બાફેલી શાકભાજી તેમજ સાથે મિશ્ર દ્વારા બે વાર પસાર કર્યો હતો. પછી બધા સોફ્ટ માખણ ઉમેરો અને એક ચમચી અથવા કાંટો સાથે ભેળવી. તમે એક બ્લેન્ડર અથવા ખોરાક પ્રોસેસર હોય, તો પછી તે બધા એક સમાન નરમ સુસંગતતા લાવવા માટે પળવારમાં નથી. અને શું પર્યાપ્ત પર મીઠું સ્વાદ ભૂલી નથી? જ્યારે તમે પૂર્ણ કરી લો બરણીમાં એક્સપોઝ પાળી, કાચ સારું છે, અને રેફ્રિજરેટર રાખો.

ચિકન યકૃત આવા યકૃત વિનોદમાં માથું માત્ર નાસ્તો માટે એક lifesaver હોઈ શકે છે, પણ યોગ્ય છે નાસ્તા તરીકે કોઈપણ રજા ટેબલ માટે, તમે પણ તે રોલ્સ સ્વરૂપમાં, તૈયાર કરી શકો છો પોલિઇથિલિન આવરિત પ્લાસ્ટિક કામળો અને તે પહેલાં મહેમાનો આવો રેફ્રિજરેટર ગયા. ખૂબ સ્વાદિષ્ટ - યકૃત પેસ્ટ કેપર્સ અથવા ફક્ત અથાણાં કરી શકો છો સાથે સેન્ડવિચ સજાવટ!

નિશ્ચિતપણે, યકૃત પેસ્ટ માત્ર ચિકન યકૃત અથવા હંસ, પણ ગોમાંસ પ્રમાણે, જોકે, મરઘા યકૃત હંમેશા ટેન્ડર મેળવવા તૈયાર કરી શકાય છે.

બે અથવા ત્રણ ચમચી કોગ્નેકના અથવા બ્રાન્ડી ઉમેરા સાથે પેસ્ટ રસોઈ અન્ય વિકલ્પ હોય છે (તે પ્રયાસ કર્યો ન હતો, પરંતુ મને લાગે છે કે તે પ્રયોગ જો પુખ્તો માટે રસોઈયા વર્થ છે). પણ હું જ્યારે રસોઈ, તમે લસણ, માખણ અને જેમ કે વિવિધ મસાલા માં ડુંગળી સાથે શેકવામાં ઉમેરી શકો છો વાંચી જાયફળ - જેથી વિકલ્પો કેવી રીતે ઘર ઘણા ખાતે ચિકન યકૃત વિનોદમાં માથું રાંધવા, અને મને લાગે છે કે, હંમેશા કામ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર. હું મારી જાતને પ્રયાસ કરો અને તમે સલાહ આપશે!

બોન એપેટીટ!