ચટણીઓના ખોરાક - સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત

ડાયેટરી પ્રતિબંધ વિવિધ કારણો માટે હોઈ શકે છે. આ રોગ, અને પોસ્ટ, અને ઇચ્છા વજન ગુમાવી. જો કે, આ ખોરાક ઘણીવાર તાજા છે, એક અલગ સ્વાદ અને સુગંધ ધરાવે છે. આ કિસ્સામાં, બચાવ ચટણીઓના આવે છે. ડાયટ, ઉપવાસ કડક શાકાહારી - એક વધુ ઘણો કરતાં બિનઅનુભવી રસોઈ લાગે છે તેમના પસંદગી છે. આ સરળ વધુમાં એક ઉત્કૃષ્ટ વાની છે, પણ એક સરળ બાફેલી ચિકન કરશે.

શા માટે ચટણીઓના, આહાર અને ઉપવાસ?

કોઈપણ ખોરાક પ્રથમ નિયમ - કહેવાતા ખાલી કેલરી ખોરાક બાકાત. આ સોફ્ટ પીણાં, મેયોનેઝ, સફેદ બ્રેડ અને ખાંડ સમાવેશ થાય છે. આ નિયંત્રણો વાજબી આવે છે કારણ કે આ ઉત્પાદનો સૌથી ઓછી હાનિકારક દ્વારા બદલી શકાય છે. ચટણીઓના અને meatless ખોરાક, ફળ ખાંડ અને ઘઊંનો બ્રેડ - સામાન્ય ખોરાક એક મહાન વિકલ્પ છે.

તેમના પકવવાની પ્રક્રિયા વાનગીઓ આહાર ચટણીઓના, તમે માત્ર ખોરાક સ્વાદ વિવિધતા નહીં, પણ વધારાની વિટામિન્સ મળે છે. હકીકત એ છે કે તેમાંના મોટા ભાગના સીધા પીરસતાં પહેલાં તાજા ઉત્પાદનો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ વોરંટી માત્ર સ્વાદ છે, પણ સારા નથી.

ઉત્પાદનો વિવિધ શ્રેણી અને ચટણીઓના માટે આધાર. તે હોઈ શકે છે:

• તાજા, શેકવામાં અથવા ઉકાળેલા શાકભાજી;
• તેજસ્વી સ્વાદ, સામાન્ય સાઇટ્રસ ફળ સાથે ફળ - લીંબુ, લાઇમ્સે નારંગીનો, Klimentina;
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, છતાં તદ્દન જેમ કે, પરિચિત નથી, પરંતુ તેઓ સારી રીતે આવા ટર્કી સ્તન કારણ કે ઓછી ચરબી માંસ, માટે વધુ યોગ્ય છે;
• ડેરી ઉત્પાદનો - unsweetened દહીં અને kefir સારી આવે હરિયાળી સાથે જોડાયો હતો અને સલાડ માટે યોગ્ય છે.

ચટણી ડાયેટ, વાનગીઓ શાકભાજી પર આધારિત

વનસ્પતિ ખોરાક અને ઓછી કેલરી ચટણીઓના માટે સૌથી સામાન્ય આધાર ટમેટા છે. તેઓ ઘણા અલગ અલગ રીતે રાંધવામાં કરી શકાય છે: એક skillet સ્ટયૂ, આંચકો, એક બ્લેન્ડર વાપરીને pyurirovat, અને માત્ર અંગત સ્વાર્થ. તે ટમેટા ચટણીઓના ખોરાક તમામ વિવિધ છે.

સરળ ચટણીઓના ફોટા સાથે વાનગીઓ. અમને સૌથી સરળ અને ઓછી કેલરી યાદ કરીએ.

1. લસણ અને horseradish સાથે ટામેટા સોસ - ક્લાસિક આવૃત્તિ. સરળ તૈયારી. પાકેલા ટામેટા, horseradish અને એ જ પ્રમાણ છે કે જે તમને અનુકૂળ લસણ અને મીઠું વાનગી લો. બધા ઉત્પાદનો એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો અથવા બ્લેન્ડર કચડી આવે છે, અને પછી વંધ્યીકૃત jars માં ચટણી અપ પત્રક.
2. ટામેટા સોસ સ્પાઘેટ્ટી છે. બે ripened ટામેટાં, લસણ, તાજા તુલસીનો છોડ અને oregano એક લવિંગ લો. એક બ્લેન્ડર ત્વચા ગ્રાઇન્ડ વગર ટોમેટોઝ, મસાલા અને મીઠું ઉમેરો. જો ખોરાક થોડી ઓલિવ તેલ રેડીને કરી શકો છો.

ફળ અને બેરી આહાર ચટણીઓના

ફળ-બેરી બેઝિક્સ ચટણીઓના ખોરાક રાંધવા માટે ગમે તેટલી વાર સાઇટ્રસ ફળો વિવિધ ઉપયોગ કરે છે. કરન્ટસ, ક્રાનબેરી Lingonberries - વધુમાં, તમે ખાટા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લઈ શકો છો. તેઓ એક તેજસ્વી સ્વાદ ધરાવે છે અને કોઈપણ વાનગી સમૃદ્ધ.

1. સલાડ માટે લીંબુ સૉસ. તમે અડધા લીંબુનો રસ, એક ચમચી જરૂર પડશે ડીજોન મસ્ટર્ડ, અશુદ્ધ ઓલિવ તેલ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો અને થોડું સફેદ મરી. એક વાટકી માં લીંબુ સ્ક્વિઝ, ઉત્પાદનો બાકીના ઉમેરવા માટે, અને સફેદ સુધી હરાવ્યું.
2. ટેટો ચટણી માંસ છે. ખૂબ સરળ રાંધવામાં આવે છે. સંપૂર્ણપણે ક્રાનબેરી કોગળા અને તે ચાળણીમાંથી ઓપવું સ્કિન્સ અને બીજ દૂર કરે છે. ચટણી તૈયાર થઈ હતી. વૈકલ્પિક રીતે, તમે તેને થોડી ભુરો ખાંડ અને સફેદ મરી ઉમેરો.

ડાયેટરી દૂધ અને દૂધ ઉત્પાદનો પર આધારિત ચટણીઓના

દહીં અને દહીં આધારે અનેક સ્વાદિષ્ટ અને આહાર ચટણીઓના, જે સફળતાપૂર્વક સામાન્ય મેયોનેઝ બદલો કરવા માટે સક્ષમ છે રાંધેલા કરી શકો છો.

માંસ સલાડમાં દહીં સૉસ. unsweetened દહીં, લસણ લવિંગ, સુવાદાણા અને મીઠું અડધા એક કપ લો. લસણ અને સુવાદાણા વિનિમય કરવો, દહીં અને મીઠું સાથે મિશ્રણ. બદલે ઓલિવર મેયોનેઝ માટે ઉત્તમ ડ્રેસિંગ મળી.

એક સમાન ચટણી દહીં આધારે કરી શકાય છે. વધુમાં, તમે ઉડી હેલિકોપ્ટરના કાકડી ઉમેરો અને વધુ લીલા મૂકી શકો છો.