ઘરે પેર વાઇન - સરળ અને સ્વાદિષ્ટ

ઘરમાં પિઅર વાઇન બનાવવા માટે, તમારે નીચેની ઘટકોની જરૂર પડશે: 10 કિલો ફળ, 5 કિગ્રા ખાંડ અને 10 લિટર પાણી. નાશપતીનો વિશે પ્રથમ ફળો ક્યાં તો એક અથવા વિવિધ ગ્રેડ સાથે સંબંધ ધરાવે છે. આ, અલબત્ત, ભવિષ્યના પીણાના સ્વાદને અસર કરે છે, કારણ કે તે ફળની સુગંધ જાળવે છે. તેથી, આશ્ચર્યજનક રીતે ઘણા વાઇનમેકર્સ જંગલી નાશપતીનો કાચા માલ તરીકે ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે . તેઓ ખૂબ જ મીઠી છે, સમૃદ્ધ સ્વાદ સાથે, જે અદ્ભુત ગંધ અને સ્વાદ સાથે વાઇન પૂરી પાડે છે. ફળોને પાણી ચલાવતા, રુધિર અને પેડિકેલ્સમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે.

એક અલગ વિષય પાણી છે જો તે સારી રીતે આવે અથવા વસંત પરથી આવે તો તે અદ્ભુત છે ઘરમાં પીઅર વાઇન બનાવવા માટે કઇં ટેપ પાણી યોગ્ય છે? એના પરિણામ રૂપે, નળના પાણી પહેલાંથી સાફ કરવાની જરૂર છે તમે આધુનિક ફિલ્ટર્સ પર વિશ્વાસ કરી શકો છો. અને તમે ટેપ પાણી બંધ કરી શકો છો અને આ રીતે તેને સ્થિર કરી શકો છો.

જે વાનગીઓમાં "પેર" વાઇન રમાય છે તે કાં તો કાચ અથવા લાકડાના હોવો જોઈએ. જો કાચ, તે સામાન્ય રીતે એક બોટલ (20 લિટરથી ઓછી નહી) છે, જો વૃક્ષ બેરલ છે તમે પ્લાસ્ટિકની બનાવટનો ઉપયોગ કરી શકો છો, ફક્ત ખાતરી કરો કે તે ખોરાક માટે બનાવાયેલ છે

હવે પ્રક્રિયા વિશે પોતે સુગર પાણીમાં સંપૂર્ણપણે વિસર્જન હોવું જોઈએ. પેર સ્લાઇસેસની સ્લાઇસેસ અમારા મીઠી પ્રવાહી સાથે વાનગીઓમાં રેડવામાં આવે છે, જે ટૂંક સમયમાં પેર વાઇનમાં પ્રવેશ કરે છે, ઘરે રાંધવામાં આવે છે. જો બોટલ સંપૂર્ણપણે ભરી ન હોય તો તેને સ્વચ્છ પાણીથી ભરી દો.

આગળ, અમે ભવિષ્યના વાઇનને "પ્લે" છોડીએ છીએ, જે એક ઘેરી ગરમ સ્થળ છે. આ પહેલાં, ડીશને પૂર્ણપણે સીલ કરી દેવામાં આવે છે જેથી કોઈ હવા તેમાં પ્રવેશી નહીં. નહિંતર, એક સ્વાદિષ્ટ મીઠી વાઇન બદલે , અમે ખાટો સરકો મેળવવામાં જોખમ. તંગતા માટે, તમે રબર મોજાનો ઉપયોગ કરી શકો છો , જે પહેરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, જારની ગરદન પર. પરંતુ તે વધુ સારું (વધુ વિશ્વસનીય) છે - એક જળનું છટકું આ પ્લાસ્ટિક અથવા લાકડાનો બનેલો ખાસ કૉર્ક છે, જેમાંથી ટ્યુબ બહાર આવે છે. તે પાણીના કન્ટેનરમાં ઘટાડો થવો જોઈએ. જ્યારે તે બબલ્સ રચે છે - વાઇન ભટકતા બંધ કરી દીધું છે, અને તેથી - ખાવા માટે તૈયાર છે. હકીકત એ છે કે ઘર પર પેર વાઇન તૈયાર છે, અને હાથમોજું કહેશે - તે દૂર ફૂંકાવાથી આવશે

તૈયાર પીણું કાળજીપૂર્વક, જેથી સ્પાઇસીટ, બાટલીઓની બગાડી નહીં. તેઓ અગાઉથી વંધ્યીકૃત કરવાની જરૂર છે અમે stoppers બંધ કરો અને તેને ભોંયરામાં, ભોંયરું અથવા કોઈપણ અન્ય ઠંડી સ્થળ પર મોકલો. શહેરી પરિસ્થિતિઓમાં, તમે રેફ્રિજરેટરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ફક્ત ખાતરી કરો કે તેમાંનો તાપમાન ઘટાડવામાં નહીં આવે. બોટલ ઓછામાં ઓછા એક મહિના માટે આડા હોવી જોઈએ. બેટર - બે સામાન્ય રીતે, ઘરે વાઇન ગુણાત્મક રીતે તૈયાર કરવા માટે, તમારે તેને એક સારા યોજવાની જરૂર છે. પછી તે ખરેખર સમૃદ્ધ અને ગરમ સ્વાદ મેળવે છે

સફરજન જેવા સ્વાદ માટે પેર વાઇન, પરંતુ તે વધુ મીઠી અને મધ છે. તે લીંબુનો રસ, તજ, ફુદીનો અથવા અન્ય ઘટકો ઉમેરી શકે છે. તેઓ તમને તેના સ્વાદ અને સુગંધ પર તાજી દેખાવ લેવા માટે પરવાનગી આપશે. અને પિઅર વાઇન - મદ્યપાન કરનાર કોકટેલ માટે ઉત્તમ આધાર, જે સરળતાથી ઘરે તૈયાર કરી શકાય છે. પરંતુ આ એક સંપૂર્ણપણે અલગ વાર્તા છે