સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ: ઉત્તમ નમૂનાના mulled વાઇન રેસીપી અને mulled વાઇન

કોઈ ઠંડું, ભીનું પતન અથવા શિયાળુ ઠંડો ક્યારેક કોઈક ઉષ્ણતામાન પીવા માટે તાત્કાલિક જરૂરિયાતનું કારણ બને છે. આવા સમયે પીણું, સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી એક આદર્શ વેરિઅન્ટ, મોલેડ વાઇન છે. આ પીણું સુવાસ હંમેશા યુરોપિયન નાતાલની સ્મૃતિઓ, સ્કી રિસોર્ટ્સ અને ફાયરપ્લેસની યાદોને ઉજાગર કરે છે. ક્લાસિક મોલેડ વાઇન રેસીપીમાં ઘટકો છે જે ઠંડા સામે ઉત્તમ પ્રતિબંધક છે. વિવિધ ચેપી રોગો, ઝંડા, હાયપોથર્મિયા, અનિદ્રા, માનસિક અને શારીરિક થાક માટે તે ખૂબ ઉપયોગી છે.

મોલેડ વાઇનનું મુખ્ય ઘટક વાઇન છે શું નોંધપાત્ર છે, અમારા સમયમાં એવું માનવામાં આવે છે કે મોલેડ વાઇન માટે તે મોંઘા વાઇન લેવો જરૂરી નથી - તે પોતે જ મસાલાઓ સાથે મિશ્રણ કરવા માટે સૂક્ષ્મ સુગંધ ધરાવે છે. મોટાભાગના મોલેડ વાઇન પ્રેમીઓ માને છે કે તેની તૈયારી માટે શુષ્ક વાઇન લેવાની જરૂર છે . અન્ય લોકો માને છે કે સેમિસેટ લેવું વધુ સારું છે. હકીકતમાં, અહીં બધું વ્યક્તિગત સ્વાદ પર આધાર રાખે છે કોઈ પણ મોલેડ વાઇનની વાનગીમાં, ખાંડ હાજર હોય છે, તેથી જો તમે તેને મીઠાઈ ન કરવા માંગતા હોવ, તો ડ્રાય વાઇન લો. જો તમને મીઠાઇઓ ગમે, તો સેમિસેટનો ઉપયોગ કરો. મોલેડ વાઇન માટે ડેઝર્ટ વાઇનનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં: આ પીણું માટે ખૂબ મજબૂત અને મીઠું છે. મોલ્ડ વાઇન માટે તમે લાલ દારૂ અને સફેદ બંનેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જો કે, તે યાદ રાખવું જોઈએ કે મોલેડ વાઇન માટેની ક્લાસિક રેસીપી લાલ વાઇન છે. જો કે, તે માટે ઘણા વાનગીઓ છે, કે દરેકને તેમની વસ્તુને પસંદ કરવા માટે કંઈક મળશે!

ક્લાસિક મોલેડ વાઇન રેસીપી

મોલેડ વાઇન એ ડ્રિંક છે જે જર્મની, ઑસ્ટ્રિયા, ગ્રેટ બ્રિટન અને સ્કેન્ડિનેવિયાના દેશોમાંથી રશિયા આવ્યા હતા , જ્યાં તે ક્રિસમસ બજારોમાં લાંબા સમયથી વેચવામાં આવ્યું હતું. તે સસ્તી હતી, કારણ કે mulled વાઇન માટે ઉત્તમ રેસીપી એકદમ સરળ છે. તેની તૈયારી માટે અમને 750 મીલીલી રેડ વાઇનની જરૂર પડશે (સૂકી અથવા સેમિસેટ - વ્યક્તિગત સ્વાદ પર આધાર રાખે છે) 6-7 લવિંગ ફેલો, એક ગ્લાસ પાણીનો ત્રીજો ભાગ, 1 ટેબલ. એલ. સુગર અને જાયફળ (સ્વાદ પણ)

ટર્કીમાં જાયફળ અને લવિંગ મૂકો, તેમને પાણી, બોઇલ સાથે રેડવું અને એક મિનિટ રાંધવા. પરિણામી સૂપ 15 મિનિટમાં રેડવું. આ દરમિયાન વાઇનને સોસપેનમાં રેડવું અને તે ગરમ સ્થિતિમાં ગરમ કરો. પછી તેમાં મસાલાઓનો એક ઉકાળો અને ખાંડના એક ચમચી રેડવું. આ બધાને હોટ સ્ટેટમાં હૂંફાળું હોવું જોઈએ, પરંતુ કોઈ પણ કિસ્સામાં ઉકાળો નહીં. મોલેડ વાઇન ઉપયોગ માટે તૈયાર છે!

નારંગી સાથે મોલેડ વાઇન રેસીપી

નારંગી સાથે મોલેડ વાઇન બનાવવા માટે તમારે લાલ બંદર વાઇન, નારંગી મીઠું, તજ, લીંબુ અને જાયફળની જરૂર પડશે.

100 ગ્રામ પોર્ટ વાઇન ખૂબ ઉષ્માથી ગરમ કરવામાં આવે છે, ઉકળતા વગર તેને આગમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે, અને 25 મી લિક્કુર સાથે લવિંગ અને તજ ઉમેરવામાં આવે છે. એક ગ્લાસ અથવા કપમાં રેડવાની, ગ્રાઇન્ડ જાયફળથી છંટકાવ કરો અને લીંબુનું વર્તુળ મૂકો.

રેસીપી મધ અને મરી સાથે વાઇન મોલેડ

મોલેડ વાઇનની સૌથી અસામાન્ય વાનગીઓમાંની એક મરી અને મધ સાથે દારૂનું મોલ છે. તેને રાંધવા માટે, તમારે રેડ વાઇનની એક બોટલ (જરૂરી સેમિસેટ), 1 નારંગી, 1 ટીસ્પૂરની જરૂર પડશે. હની અને મસાલાઓ: તજની ચપટી, 5-6 પીસી. લવિંગ, સમગ્ર કાળા મરીના 3-4 વટા અને થોડી મીઠું.

ગરમ વાઇનમાં તમારે તમામ લિસ્ટેડ ઘટકો ઉમેરવાની જરૂર છે, નારંગીને વર્તુળોમાં કાપીને અને દરેક ગ્લાસમાં એક મૂકવો. હજુ પણ ગરમ પીવું આ મોલેડ વાઇન ખૂબ અસામાન્ય સ્વાદ ધરાવે છે, તે ઝડપથી હૂંફાળું અને ઉત્સાહ વધારવામાં મદદ કરે છે.

રેસીપી સફેદ વાઇન સાથે વાઇન મોલેડ

સફેદ સૂકા વાઇનની 1 બોટલ, 100 ગ્રામ ખાંડ, 125 મિલિગ્રામ પાણી, 1 લીંબુ અથવા નારંગી, તેમજ પરંપરાગત લવિંગ અને તજ તૈયાર કરો.

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, લવિંગના ફૂલોના એક જોડી, થોડી તજ, અડધો કપ પાણી, તેમજ લીંબુ અથવા એક નારંગી, નાના ટુકડાઓમાં કાપીને. આ મિશ્રણ ઉકાળો, પછી તે તાણ અને વાઇન સાથે મિશ્રણ. પીવા પહેલાં, તમારે વાઇન હૂંફાળું કરવું અને તે ગરમ પીવું જરૂરી છે