એક સરસ વસ્તુમાંથી ઘરે વાઇન બનાવવાનું

આલુ વાઇન સૌથી વધુ લોકપ્રિય નથી. પરંતુ તેના સ્વાદ ઘણા બધાને ખુશ કરવા માટે મૂળ અને અસામાન્ય છે. સરસ વસ્તુમાંથી સુગંધિત દારૂને રસોઇ કરવા માટે ખૂબ મુશ્કેલ નથી. તે સંપૂર્ણપણે માંસની વાનગી અને મીઠાઈઓનું પૂરક છે આ માત્ર મુશ્કેલી કે જે દરમિયાન સામનો કરવો પડશે
આવા પીણા ની તૈયારી - પેક્ટીન ફળોમાંથી વધુ છે, જે માંસ જેલી બનાવે છે અને રસ મેળવવાનું મુશ્કેલ બનાવે છે. પરંતુ ફળોમાં પૂરતી ખાંડ હોય છે, તેથી આથો ઉત્પન્ન થાય છે.

પોતાને દ્વારા પ્લમમાંથી વાઇન કેવી રીતે બનાવવો: તૈયારી

સૌ પ્રથમ, તમારે એવું વિચારવું જોઇએ કે આવા પીણા બનાવવા માટે શું લેવું જોઈએ. તમારે સુયોગ્ય ફળોમાંથી, ખાંડ, પાણીની જરૂર છે, આથો અને કન્ટેનર અને જાળીના નિકાલ માટે યોગ્ય. ઉત્પાદનની તકનીક અન્ય વાઇન અને ટિંકચરની તૈયારી જેવી ઘણી બધી બાબતોમાં છે, તેથી, જો તમે ઓછામાં ઓછા એક વખત ઘરે વાઇન કરી લીધું હોય, તો સરસ વસ્તુમાંથી તૈયાર થવું સહેલું બનશે. પહેલેથી હસ્તગત કુશળતા તમે સારી રીતે સેવા આપશે મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે ફળોમાંથી વાઇન માટેની વાનગી માત્ર શ્યામ જાતોનો ઉપયોગ કરે છે. પરિપક્વતા સમયે તેમને એકત્રિત કરો, જ્યારે ફળો લગભગ ઘટવા લાગ્યાં છે થોડા દિવસો માટે તેમને સૂર્યપ્રકાશના પ્રભાવ હેઠળ રહેવા દો, જેથી તેઓ વાઇન માટે તૈયાર થશે. રસોઇ પહેલાં તેમને જરૂરી નથી જરૂરી છે. ફળો સૂર્યમાં હોવા છતાં, બેક્ટેરિયા અને ફૂગ તેમના પર દેખાય છે, જે પાછળથી કુદરતી આથો તરીકે કાર્ય કરશે. તેથી ધૂળને દૂર કરવા ડ્રાય રાગ સાથે ફળોમાંથી ઘસવું.

અમે સરસ વસ્તુમાંથી ઘરે વાઇન બનાવીએ છીએ: રસોઈ

ફળોમાંથી હાડકા દૂર કરો એક કન્ટેનર માં પલ્પ મૂકો અને સરળ સુધી અંગત સ્વાર્થ, દરેક પ્લમ એક puree માં દેવાનો. એક ગુણોત્તરમાં, પાણી ઉમેરો. થોડા દિવસ માટે છૂંદેલા બટાકાની છોડો. તાપમાન ગરમી લગભગ વીસ ડિગ્રી હોવી જોઈએ. ફ્લાય્સને પ્રવાહીમાં પ્રવેશતા અટકાવવા માટે, કન્ટેનરની ટોચને ઢાંકણાથી ઢાંકી દેવો જોઈએ. જ્યારે ફીણ અને પરપોટા સપાટી પર દેખાય છે, ત્યારે ચાળણી અથવા દંડ મેશ દ્વારા મિશ્રણને દબાવો. તૈયાર પ્લમનો રસ આથો લાવવા માટે ખાસ જહાજમાં રેડવાની જરૂર છે.

પ્લમમાંથી ઘરે વાઇન: અંતિમ તબક્કા

રસમાં ખાંડ નાખવા માટે તમારે ખાંડ ઉમેરવાની જરૂર છે. શુષ્ક અથવા અર્ધ શુષ્ક વાઇન બનાવવા માટે, લિટરમાં દાણાદાર ખાંડના બે સો અને પચાસ ગ્રામ ન કરો, એક સેમિસેટ અથવા મીઠી પીણા માટે તમારે સો ગણા વધારે જરૂર પડે છે. સરસ રીતે મિશ્રણ કરો. કન્ટેનર પર પાણીની સીલ મૂકો અને વાવણીને આશરે એક મહિના અને આથો માટે અડધા મૂકો. જ્યારે ગેસ ઉત્ક્રાંતિની પ્રક્રિયા બંધ થઈ જાય છે, ત્યારે પાકવ્યા બૉટલ પર રેડવું આવશ્યક છે. વાઇન તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ઓછામાં ઓછા સમય બે થી ત્રણ મહિના છે. આ પીણું પછી પહેલેથી જ પ્રયાસ કરી શકાય છે. સફરજન અથવા દ્રાક્ષની જેમ, આ બિંદુથી સંપૂર્ણપણે હળવું, આ વાઇન નથી, પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં તેની સંપૂર્ણ પારદર્શિતા પ્લમની રાસાયણિક રચનાને કારણે પ્રાપ્ત કરી શકતી નથી. મધ્યમ ઉપયોગ સાથે પ્લમમાંથી ઘરે આ સરળ વાઇન આરોગ્ય પર ખૂબ ફાયદાકારક અસર ધરાવે છે, ખાસ કરીને કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર સિસ્ટમની સ્થિતિ પર.