ખનિજ પાણી અને મેયોનેઝ પર ટેસ્ટી હેશ

Okroshka ખનિજ પાણી સ્વાદિષ્ટ, તરસ- quenching અને સંતોષ વાની છે, જે ક્યારેય કોઈ ઇનકાર કરે છે. એ નોંધવું જોઇએ કે આ પ્રકારના ઠંડા ઉનાળા સૂપ એક સરળ સુલભ અને સસ્તી ઘટકો તેની સભ્યપદ સમાવેશ થાય છે.

ખનિજ પાણી પર hodgepodge રસોઇ કેવી રીતે: પગલું રેસીપી દ્વારા એક પગલું

સામગ્રી:

• તાજી મૂળો મોટું નથી લેવામાં - 6 ટુકડાઓ;
• બાફેલી ફુલમો - 150 ગ્રામ;
• તાજી વનસ્પતિ (લીક, સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી) - બીમ અડધા;
• ખનિજ જળ (અને ગેસ વગર ઉપલબ્ધ છે) - 2 l;
• નવી બટાકાની મધ્યમ કદના - 4 કંદ;
• નાના કદ કાકડી - 3-4 ટુકડાઓ;
• ચિકન ઇંડા બાફેલી - 3 પીસી;
• તાજા લીંબુનો - ½ ભાગ;
• ઉચ્ચ ચરબી મેયોનેઝ - 120 ગ્રામ;
• iodized મીઠું, દંડ - તમારી પસંદગીના અનુસાર.

મુખ્ય ઘટકો પ્રક્રિયા

ખનિજ જળ પર Okroshka બરાબર વધુમાં ક્વાસ સાથે વાનગી તરીકે સમાન તૈયાર. બટાકાની કંદ એક સારા ધોવું હોઈ શકે છે અને મીઠું પાણી ચિકન ઇંડા સાથે તેમને ઉકળવા જોઈએ. વધુમાં ઠંડુ હોય છે, શેલ અને છાલ દૂર કરો. કે પછી તમે તાજું ઘટકો પ્રક્રિયા શરૂ કરવાની જરૂર છે. મૂળાની અને કાકડી મુખ્ય દીંટાનો અને પૂંછડીઓ થી રિલીઝ ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ કાઢવી જોઈએ, અને પછી મધ્યમ કદના સમઘનનું વિનિમય બાફેલી બટાટા અને ઇંડા.

હેશ પર ખનિજ પાણી વધુ સ્વાદિષ્ટ ચાલુ છે, તે એક ખાસ ડ્રેસિંગ ઉમેરવા આગ્રહણીય છે. આ કરવા માટે, તાજી સુવાદાણા, leeks અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સાફ તેમને છરી અને બાઉલમાં સ્થળ સાથે વિનિમય કરવો અને લીંબુના અડધા સ્વીઝ. વધુ ઘટકો સ્પૂન peremyat જરૂરી છે અને (રસ જારી ગ્રીન્સ માટે) થોડી મિનિટો માટે કોરે છોડી દો. તે જ સમયે, અમે ફુલમો પ્રક્રિયા કરવું જોઈએ. આ ઉનાળામાં વાનગીઓ માટે વિચાર સારો છે ડોકટરની ફુલમો, પરંતુ તમે ચરબી (ગોમાંસ અથવા ચિકન સ્તન) વગર બાફેલી માંસ બદલો કરી શકો છો જો. કટકો આ ઉત્પાદન નાના સમઘનનું માં ભલામણ કરવામાં આવે છે (શાકભાજી જેવા).

રચના અભ્યાસક્રમો

નીચે પ્રમાણે Okroshka ખનિજ પાણી રચાયેલી છે: એક મોટી વાટકી અથવા પણ સમારેલી બટાટા, ઇંડા, ફુલમો, મૂળો અને કાકડી સાથે જોડાયેલ હોવું જ જોઈએ. બધા ઘટકો મિશ્ર સ્વાદ હોવી જોઈએ iodized મીઠું અને ઔષધો, જે અગાઉ લીંબુનો રસ માં soaked કરવામાં આવી છે. આગળ, અમે ભરણ તૈયાર શરૂ કરવાની જરૂર છે. આ હેતુ માટે, બેંક (અથવા ગેસ વગર) ઊંચા ચરબી મેયોનેઝ અને ખનિજ પાણી મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે. તે પછી, સૂપ વનસ્પતિ સમૂહ રેડીને અને સારી રીતે જગાડવો માટે ઠંડી હોવી જોઈએ. આવી કાર્યવાહી હાથ ધરવા માટે, તે ટેબલ પર વાનગીઓ ફીડ નિર્દેશિત કરવાનું ઇચ્છનીય છે.

સાચું ખોરાક

Okroshka ખનિજ પાણી મેયોનેઝ અને માત્ર એક ઠંડુ રાજ્યમાં ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે. આ પ્રકાશ ઉનાળામાં રાત્રિભોજન દ્વારા ઉપરાંત આગ્રહણીય છે ઘઉં અથવા રાઈ બ્રેડ પ્રસ્તુત કરવા.

ઉપયોગી માહિતી

quenching તરસ અને માત્ર સ્પાર્કલિંગ ખનિજ પાણી અને ઉચ્ચ કેલરી મેયોનેઝ ઉપયોગ નથી કરી શકો છો હેશ કહેવાય સંતોષ વાનગી પાકકળા, પરંતુ ઓછી-ચરબી દહીં, ખાટી ક્રીમ અથવા મરચી ઉત્સાહી ક્વાસ ની મદદ સાથે.