કોટેજ પનીર અને સફરજન સાથે રેન્ડ કેક: ફોટો સાથેની એક રેસીપી

ઘણાં લોકો હોમમેઇડ કેકને પ્રેમ કરે છે છેવટે, તે સ્ટોર કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ છે. અને સૌથી અગત્યનું, આપણે જાણીએ છીએ કે કયા ઘટકો મૂકવામાં આવે છે. અમે તમને કુટીર પનીર અને સફરજન સાથે એક અનન્ય અને સ્વાદિષ્ટ રેતી કેક તૈયાર કરવા માટે સૂચવીએ છીએ. અમે આ વિશે અમારા લેખમાં વાત કરીશું.

વર્ણન

આ પાઇ વર્ષના કોઈ પણ સમયે રાંધવામાં આવે છે. આમાં સૌથી સામાન્ય પ્રોડક્ટ્સનો સમાવેશ થાય છે, તેથી કોઈ વિશેષ ખર્ચ નથી. કુટીર પનીર અને સફરજન સાથે રેતીની કેક માત્ર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જ રાંધવામાં આવે છે, પણ મલ્ટીવર્કમાં.

આવા ડેઝર્ટમાં નોંધપાત્ર છે કે તે ફંક્શનલ કરે છે અને મોઢામાં પીગળે છે. કોટેજ પનીર અને સફરજન જેવા ઘટકોને ઘણા ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે જોડવામાં આવે છે. તેથી, જો તમે મહેમાનોની રાહ જોતા હોવ અને તમારા રાંધણ આર્ટ્સને બગાડવા માગો છો તો તમે સરળતાથી મીઠાઈને સજાવટ કરી શકો છો.

કોટેજ પનીર અને સફરજન સાથે રેન્ડ કેક: ફોટો સાથેની એક રેસીપી

આ ડેઝર્ટ બીજા દિવસે નાસ્તો માટે સાંજે શેકવામાં શકાય છે. તેને બનાવવા માટે, તમારે 150 ગ્રામ માખણ લેવાની જરૂર છે, તેને કાંટોથી વાટવું કે તેને છરીથી કાઢવું. તે જ સમયે, ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરો (લગભગ 20 ગ્રામ).

બે ઇંડાનાં યોક્સ માખણમાં રેડવામાં આવે છે. એક બ્લેન્ડર સાથે ઘટકો ઝટકવું બેકિંગ પાવડર (5 ગ્રામ) લોટ (2 ચમચી) સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને તેલમાં ઉમેરવામાં આવે છે. એક નાનો ટુકડો બટકું બહાર વળે ત્યાં સુધી કણક ચાબૂક જોઇએ. સારું સંતુલન રાખવા માટે, 10-15 મિલિગ્રામ બરફનું પાણી રેડવું.

ભરવા

કુટીર પનીર (આશરે 200 ગ્રામ) નું એક પેકેટ ફેટી ખાટા ક્રીમ સાથે મિશ્રિત છે. સારી રીતે જગાડવો, અથવા બ્લેન્ડર સાથે સારી રીતે મિશ્રણ કરો જેથી કોઈ મોટી ગઠ્ઠો ન હોય સુગર તમારી પસંદગીમાં ઉમેરી શકાય છે. એક મીઠી ભરણ માટે, લગભગ 35 ગ્રામ મૂકો

તમારી પાસે બે પ્રોટીન બાકી છે તેમને એક જાડા ફીણમાં ચાબુક મારવા અને ખૂબ જ ધીમેથી કણકમાં દાખલ કરો, થોડું લાકડાની અથવા સિલિકોન રંગની સાથે મિશ્રણ કરો. કણક 15 મિનિટ સુધી ચાલો. તે ખોરાકની ફિલ્મ સાથે આવરી લે છે.

હવે ત્યાં સફરજનની જરૂર છે જે છાલ અને કંડાર કરવાની જરૂર છે. તે પૂરતી 3-4 ટુકડા હશે. તમને ગમે તેટલા કાપી દો, માત્ર પાતળા સ્લાઇસેસમાં નહીં. તે સ્લાઇસેસ અથવા બ્રુસોચ્કી હોઇ શકે છે.

કેક પકવવા

જ્યારે કણક ઉમેરવામાં આવે છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો. તેને ગરમ કરો સિલિકોન બીલ્ડ અથવા પકવવા શીટ દૂર કરો. જો જરૂરી હોય તો માખણ સાથે ઊંજવું. સમાનરૂપે કણક બીબામાં મૂકવું. તે સ્કર્ટ બનાવવા માટે ઇચ્છનીય છે

ઉપરથી સુંદર સફરજનના ટુકડાઓ ગોઠવે છે. તમે કિસમિસ, સુકા જરદાળુ અથવા પ્રોઇંટ્સ ઉમેરી શકો છો. અને ફળની ટોચ પર, દહીં ભરીને રેડવું . કણક સાથે ઘાટ મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી માં ભરણ. કોટેજ પનીર અને સફરજન સાથે રેતીના કેક લગભગ 35-45 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે. તે બધા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોડેલ પર આધાર રાખે છે, મીઠાઈ ની જાડાઈ, અને તેથી પર.

પકવવા માટે જુઓ. જ્યારે કેક નિરુત્સાહિત છે, તે તત્પરતા માટે તપાસો. આ કોઈપણ લાકડાની લાકડી સાથે કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, એક મેચ અથવા ટૂથપીક લો. પિયર્સ પેસ્ટ્રીઝ જો લાકડાની લાકડી શુષ્ક રહે અને તેના પર કોઈ કણક ન હોય, તો મીઠાઈ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરી શકાય છે. તમે કુટીર પનીર અને સફરજન સાથે સ્વાદિષ્ટ, બરતરફી અને મૂળ રેતી કેક મેળવી છે. આ રેસીપી ઝડપી, સરળ અને દરેક પરિચારિકા માટે સુલભ છે.

એક મલ્ટિવેરિયેટમાં એક પાઇ રાંધવા

આ વાનગીમાં નોંધપાત્ર છે કે તમારે ખાસ કરીને પકવવાની જરૂર નથી. તમે બધા માટે મલ્ટીવાર્કર કરશે. આ જ વસ્તુ જે તમને કણક અને ભરણ કરવાની જરૂર છે. આવું કરવા માટે, એક ઊંડા બાઉલ લો અને 5 ઇંડા માં કઠણ. માખણ સહેજ ઓગળે છે, તેથી તે ગરમ નથી. તે ઇંડામાં રેડવું અને બ્લેન્ડર સાથે સારી રીતે હરાવ્યું. એક પ્રવાહી સામૂહિક માં, 1 કપ ખાંડ રેડવાની છે. જગાડવો અને થોડી તજ (સ્વાદ માટે) મૂકો.

બીજો સ્વચ્છ, સૂકો કન્ટેનર લો. તેમાં, 4 tbsp સત્ય હકીકત તારવવી લોટ, ત્યાં તમે 1 tsp રેડવાની જરૂર છે. બેકિંગ પાવડર

હવે ધીમેધીમે ઇંડા મિશ્રણ રેડવું, એક સિલિકોન spatula સાથે મિશ્રણ. એક ટેન્ડર કણક ભેળવી તે ખોરાકની ફિલ્મમાં લપેટીને 30 મિનિટ સુધી આરામ કરવા રેફ્રિજરેટરમાં મોકલવામાં આવે છે.

કેક ભરવા

આ ભરવું સરળ છે કોટેજ પનીર ચાળણીમાંથી ઘસવું અથવા બ્લેન્ડર સાથે અંગત સ્વાર્થ તમારા સ્વાદ માટે ખાંડ અને થોડી ક્રીમ ઉમેરો. તે એક નરમ દાળદાર સમૂહ છે, જે અનફર્ગેટેબલ સ્વાદ ધરાવે છે.

હવે તે 3 સફરજન સાફ કરવા માટે રહે છે. તેમને સરસ રીતે કટ કરો તે સ્લાઇસેસ અથવા પાતળા સમઘન હોઈ શકે છે. હવે તમે પરીક્ષણ કરી શકો છો.

ખાવાનો મીઠાઈ

જ્યારે કણક રેફ્રિજરેટરમાં હોય ત્યારે તેને દૂર કરો અને તેને બે સરખા ભાગોમાં વહેંચો. કણકનો પ્રથમ ભાગ મલ્ટિવર્કાના બાઉલમાં સરખે ભાગે મૂકવામાં આવે છે. તેના પર અમે કોટેજ પનીર માંથી ભરણ ફેલાવો. તે સંરેખિત કરો જેથી પાઇ બધી બાજુઓથી સમાન રીતે શેકવામાં આવે.

એક વર્તુળમાં ભરવા પર અમે સફરજન ફેલાયું. અને ટોચ પર આપણે કણકને સરખું કરવું તે નીચલા અને ઉચ્ચ કેક જોડાવા માટે પ્રયાસ કરવા માટે જરૂરી છે. હવે તમે મલ્ટીવર્ક કવર બંધ કરી શકો છો. 40 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડ ચાલુ કરો. અહીં બધું મલ્ટીવર્કના મોડેલ પર આધારિત છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ડેઝર્ટ 50 અથવા 60 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે.

જ્યારે સમય સમાપ્ત થાય છે, તો મલ્ટિવેરિયેટ બંધ થાય છે. એક જ સમયે મીઠાઈ ન કરો તેમને થોડા વધુ મિનિટ માટે યોજવું પડશે.

મલ્ટિવર્કમાં કુટીર પનીર સાથે તમારે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રેતી કેક મેળવવી જોઈએ. દરેક પરિચારિકાના વાનગીઓ તેમના સ્વાદમાં અલગ છે. તેથી, તમે કોટેજ પનીર અને સફરજન સાથે સંપૂર્ણ સુસંગતતા ધરાવતા ઘટકોને પ્રયોગ કરી અને ઉમેરી શકો છો. તે તજ, કિસમિસ અને વધુ હોઈ શકે છે

ટિપ્સ

મલ્ટિવાર્કમાં કોટેજ પનીર સાથે રેતીના કેકને અલગ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, સખત મારપીટમાંથી. પછી ડેઝર્ટ વધુ ખાનદાન ચાલુ કરશે. આવું કરવા માટે, 1.5 લિટર પર લોટ મૂકો. ઓછી

ડેઝર્ટ માટે સુગંધી હતી, તમે માત્ર તજ, પણ વેનીલાન ઉમેરી શકતા નથી. તેમણે નમ્રતા અને મૌલિક્તા પર ભાર મૂકે છે. એક વધુ તીવ્ર સ્વાદને સૂકવેલા ફળોને સૂકાં, સુકા જરદાળુ, કિસમિસ.

મલ્ટિવર્કમાં કોટેજ પનીર સાથે રેતીના કેકને પકવવાથી, વધુ ઇંડા ઉમેરો જે કણકને એકસાથે પકડી રાખે છે અને પકવવા દરમિયાન ભાંગી પડતાં અટકાવે છે. હોટ મીઠાઈ બાઉલમાંથી લઈ શકાતી નથી. હકીકતમાં પછી તે વિઘટન કરશે તે સંપૂર્ણ ઠંડક પછી જ મેળવી લેવું આવશ્યક છે.

પ્રસ્તુતિ

અલબત્ત, તમે નાસ્તા માટે અથવા મહેમાનો માટે એક કેક રસોઇ જો, હું તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ સુંદર માત્ર હોઈ માંગો છો. તેજસ્વી રંગો સાથે તેને સજાવટ કરવાનો પ્રયાસ કરો તે બધા સિઝન પર આધાર રાખે છે.

ઉનાળામાં રંગીન તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે કેક સજાવટ માટે શ્રેષ્ઠ છે. ઉદાહરણ તરીકે, બ્લૂબૅરી, સ્ટ્રોબેરી, સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ, લાલ અથવા સફેદ કરન્ટસ. તમે તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના mousse કરી શકો છો. પણ એક ખૂબ સુંદર અને ઉત્કૃષ્ટ મીઠાઈ હશે

શિયાળામાં, તમે કોઈપણ જામ, બનાના, ખાંડ પાવડર અથવા ચોકલેટ સાથે કેકને સજાવટ કરી શકો છો. તે બધા તમારા ઘરની અથવા મહેમાનોની પસંદગીઓ પર આધારિત છે. પણ સામાન્ય કારામેલ ખૂબ મોહક લાગે છે.

પ્રયોગ, સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ તૈયાર કરો અને તમારા સંબંધીઓને તમારા રાંધણ કુશળતાને ઓચિંતી કરો.