કોકો સાથે સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝ બનાવો

કોકો સાથે બીસ્કીટ ઘરે રસોઇ તદ્દન વાસ્તવિક છે. આ કરવા માટે, તમે સખત તમામ ભલામણો પાલન કરવું આવશ્યક છે.

આજે અમે કેવી રીતે મીઠાઈ ખાવાના અને ગરમી સારવાર વિના તૈયાર કરી શકાય છે વિશે તમને જણાવશે.

એક સરળ કૂકી રેસીપી (ચોકલેટ)

બધા તમે નીચે વર્ણવેલ જરૂરિયાતો સાથે પાલન માં નોંધપાત્ર, તિક્ષ્ણ સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ સફળ જ જોઈએ. તે પણ નોંધવું જોઇએ કે તે ખાસ ઘટકો સંપાદન જરૂર નથી. તેથી, તે લગભગ દરેકને કરી શકો છો.

તેથી, બીસ્કીટ રેસીપી જરૂર છે:

• sifted ઘઉંનો લોટ - 250 ગ્રામ;
• સમુદ્ર મીઠું - 1 schepotochki;
• કોકો પાઉડર - લગભગ 100 ગ્રામ;
• આ કણક માટે બેકિંગ પાવડર - 1 ચપટી;
• પ્રકાશ ભુરો ખાંડ, અથવા - તમારા સ્વાદ (થોડા મોટા ચમચી) મુજબ;
• ચોકલેટ - વિનંતિ પર;
• ચરબી તાજા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• માખણ - લગભગ '50

ચોકલેટ કણક પગ kneading

કેવી રીતે રાંધવા માટે હોમમેઇડ કૂકીઝ? કોકો માખણ, ખાંડ અને ખાટા ક્રીમ - તેના મુખ્ય ઘટકો છે. આમાંથી, તમે કણક બનાવવા માટે જરૂર છે.

એક નાની વાટકી ફેલાવો sifted લોટ (ઘઉં), સમુદ્ર મીઠું અને બેકિંગ પાવડર શરૂ કરો. તેમને આગળ કોકો અને સારા બધી રીતે ઉમેરવામાં આવે છે.

પણ એક અલગ બાઉલમાં માખણ અને ખાંડ ભેગા કરો. સામગ્રી પીરસવાનો મોટો ચમચો સજાતીય ત્યાં સુધી જોરશોરથી triturated (ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા છે).

સફેદ અને પૂરતી રુંવાટીવાળું માસ પ્રાપ્ત કર્યા, તે પાવડર ઘટકો સાથે જોડાયેલ છે અને પછી તેમને જાડા અને સ્નિગ્ધ ક્રીમ ઉમેર્યા છે.

બધા ઘટકો મિક્સ, તમે તેના બદલે ગાઢ ચોકલેટ કણક વિચાર કરવો જોઇએ. તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, તે થોડી વેનીલા ઉમેરી શકો છો. પણ, કેટલાક રસોઈયા પરંપરાગત ચોકલેટ એક પૂરક તરીકે ઉપયોગ કરે છે. તે છરી સાથે કચડી અને આધાર (વૈકલ્પિક) માં રેડીને છે.

કેવી રીતે ઉત્પન્ન કરવા માટે?

ઘરે કોકો સાથે બીસ્કીટ તદ્દન સરળ રચના કરી હતી. શરૂઆત માટે ચર્મપત્ર ખાસ સાથે પકવવા શીટ રેખા. વધુમાં, તે (દરેક અન્ય નાના અંતરે) નાના બોલમાં માં ચોકલેટ કણક ફેલાવો નથી.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા પ્રક્રિયા

કોકો સાથે જ જરૂરી કૂકીઝ preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (200 ડિગ્રી) માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા. ભરવામાં કેબિનેટ છે, જ્યાં તે લગભગ 20 મિનિટ માટે યોજવામાં આવે છે મોકલવામાં પાન (ઓછી હોઈ શકે છે).

પકવવા દરમિયાન, મીઠાઈ નીચે થોડો અને ખૂબ સપાટ નથી કૂકીઝ માં રૂપાંતરિત ગોળાકાર સમૂહ માંથી પતાવટ જોઈએ.

કુટુંબ ચા પીવાનું આપે

કોકો સાથે હોમમેઇડ કૂકીઝ ગરમ અથવા પહેલાંથી નીચે ઠંડુ સ્વરૂપમાં ટેબલ ખવડાવી કરવો જોઇએ. તમે નાસ્તો અને ચા સાથે લંચ માટે આવી સારવાર વાપરી શકો છો.

રસોઈ મીઠાઈ "સ્વીટ ફુલમો"

કોકો સાથે બીસ્કીટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા જરૂરી નથી. આ અસામાન્ય માધુર્ય ગરમી સારવાર વિના કરી શકાય છે. આ માટે અમે જરૂર છે:

• માખણ ખૂબ સારી ગુણવત્તા - 200 ગ્રામ;
• shortbread કૂકીઝ (ખરીદી) - લગભગ 1 કિલો (વધુ સારી "જ્યુબિલી" લેવાની);
• filberts અને અખરોટ - 200-300 વિશે ગ્રામ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 બેંક;
• કોકો - લગભગ '30

ઘટકોની તૈયારી

કેવી રીતે એક કૂકી શું છે? કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, કોકો અને માખણ - તેના મુખ્ય ઘટકો છે. પણ, જેમ કે "જ્યુબિલી" તરીકે તૈયાર પેસ્ટ્રી દુકાનો ખરીદવા માટે જરૂરી છે.

તેથી, મિશ્રણ બેઝિક્સ પ્રથમ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ રાંધવા જોઇએ. આ હેતુ માટે, ટિન ઉકળતા પાણી એક પણ મૂકવામાં આવે છે. રસોઈ વિશે 20 મિનિટ સારવાર માટે ઇચ્છનીય છે. તે આ સમય દરમિયાન થોડી ગાઢ હશે.

રાંધેલા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સુધી, બાકી ઘટકો તૈયાર શરૂ થવું જોઈએ. પેસ્ટ્રી દુકાનો બ્લેન્ડર અથવા પરંપરાગત રોલિંગ પિન દ્વારા કચડી. બહાર તમે ખૂબ જ બારીક અને ગણવેશ નાનો ટુકડો બટકું મેળવવા માટે હોય છે.

બદામ માટે, તેઓ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૂકવવામાં આવે છે. વધુમાં, તેઓ ખૂબ જ ઉડી ગ્રાઉન્ડ અને બીસ્કીટ અગાઉ તૈયાર crumbs સાથે મિશ્ર નથી.

"સ્વીટ ફુલમો" માટે Mesim આધાર

મુખ્ય ઘટકો પ્રક્રિયા કર્યા પછી, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ નરમ માખણ સાથે જોડાઈ. વ્હિસ્કીની આ ઘટકો ખૂબ મુશ્કેલ ન હોવી જોઈએ. તેમની પૂરતી ગણવેશ સુધી પીરસવાનો મોટો ચમચો મિશ્રણ.

ફિનિશ્ડ વજન કોકો ઉમેરો અને પછી ધીમે ધીમે પેસ્ટ્રી દુકાનો અને બદામ ના મિશ્રણ રેડવું માટે જરૂરી છે. ઉત્પાદનો સંપૂર્ણપણે મિશ્ર હોવું જોઈએ. તે ખાતરી કરવા માટે કે જે બધી સૂકી ઘટકો કન્ડેન્સ્ડ ચોકલેટ ક્રીમ ભીંજવેલ જરૂરી છે.

કેવી રીતે બનાવવા માટે?

રચના "સ્વીટ ફુલમો" તદ્દન સરળ છે. આ હેતુ માટે, ચોકલેટ સમૂહ બીસ્કીટ, કોકો માખણ અને એક સામાન્ય ખોરાક ફિલ્મ અગાઉથી કટીંગ બોર્ડ પર મુકવામાં આવે છે તેના પર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ફેલાવો માંથી પરિણમે છે.

કાળજીપૂર્વક આધાર આવરિત, તે ખૂબ જ વ્યસ્ત બારમાં સંકુચિત કર્યું છે. તમે ઘટકો કચડી નથી, તો ખૂબ તમારે છેવટે કૂકીઝ સિવાય પડશે. તેથી, જેમ કે એક પ્રક્રિયા ખાસ ધ્યાન આપવી જોઈએ.

એકવાર મીઠાઈ તૈયાર છે, તે ફ્રીઝરમાં દૂર કરવામાં આવી છે. sausages સ્વરૂપમાં કૂલ કૂકીઝ કોઈ 1-1.5 કલાક કરતાં વધુ હોવી જોઈએ.

કુટુંબ ટેબલ પર રજૂઆત

એકવાર બદામ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ થીજી સાથે ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ, કહેવાતા મીઠી ફુલમો પ્રવેશ કરે છે, તે દૂર કરવામાં આવે છે. કાળજીપૂર્વક પ્લાસ્ટિક કામળો સાથે ઉત્પાદન દૂર, એક કરચ બોર્ડ પર ફેલાય છે અને ખૂબ જાડા નથી, જે બદલામાં, એક platter પર ફેલાય ટુકડાઓ કાપી.

આ અસામાન્ય મીઠાઈ આપે કુટુંબ ટેબલ મળીને ચા આવી રહી છે. તમે તેને રજા માટે સારવાર કરવાનું નક્કી હોય, તો અમે તેનો પ્રકાશ કે ઘેરા ચોકલેટ હિમસ્તરની રેડીને અને Streusel સાથે છાંટવાની સૂચવે છે.