કૉડ ના fillets - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં માછલી

સમગ્ર મડદા અથવા તે પહેલાંથી જ સાફ fillets: અમારી સ્ટોર્સ કૉડ બે સ્વરૂપો જોવા મળે છે. બીજા થોડી વધુ ખર્ચાળ છે, પરંતુ સિદ્ધાંત તદ્દન સસ્તું ભાવે વેચવામાં કૉડ છે. નિષ્ણાતો માછલી સમગ્ર મડદા પસંદ કરો છો, કટીંગ જે તેઓ માછલી ગુણવત્તા નક્કી કરવા માટે સમર્થ હશે: કૉડ જો ફરીથી ઠંડું પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે નથી, તેના પલ્પ પેઢી છે, જો માછલી હાથમાં ફેલાય છે, તે રાંધવા નથી આગ્રહણીય છે.

પટલ રાંધવા કૉડ (પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં ના માછલી), તો તમે ક્લેવર અનફ્રીઝ હોય છે. જ્યારે thawed મડદા કાપવા તીક્ષ્ણ છરી રિજ અને છેડાના અસ્થિ અલગ, અને પછી દૂર કરો અને છાલ. શુધ્ધ પટલ, પાણી ચાલી હેઠળ સારી રીતે કોગળા અને અડધા કલાક માટે દૂધ માં નિમજ્જન. કાગળ ટુવાલ, મીઠું સાથે ઋતુ સાથે સૂકા પેટ અને 45 ડિગ્રી એક ખૂણો ખાતે છીછરા ક્રોસ કટ બનાવે છે. છાલ એક સફરજન (પ્રાધાન્ય ખાટી ગ્રેડ) અને તેમને પાતળા સ્લાઇસેસ કાપી. દરેક કટ fillets પર એક સ્લાઇસ દાખલ કરો અને ઓલિવ તેલ સાથે છંટકાવ. પરિણામી અર્ધ સમાપ્ત સરસ રીતે વરખ માં લપેટી અને 20 મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે મોકલી શકો છો. કેટલી વખત તે કૉડ fillets સાલે બ્રેઙ લે છે. બેકડ માછલી વરખ પ્લેટ મૂકવામાં આવે છે, તાજી વનસ્પતિ સાથે છાંટવામાં, અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તેજસ્વી કચુંબર તરીકે સેવા આપી હતી. તમે આનંદ થશે!

સામાન્યપણે કૉડ સંપૂર્ણપણે વિવિધ શાકભાજી સાથે જોડાયેલો હોય છે. હું તમને અન્ય સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક રેસીપી કૉડ fillets પ્રદાન કરવા માંગો છો. બેકડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માછલી બટાકા અને ટામેટાં ઉમેરા સાથે સારી હશે. આ stunningly સુંદર વાનગી ખૂબ જ ઝડપથી અને સરળતાથી રાંધવામાં આવે છે. તમે કૉડ 4 fillets, બટાકા અને એ જ માત્રામાં અને ટમેટાં એક દંપતી જરૂર પડશે. અને તેલ કઢાઈ માં કાતરી બટેટાંના રદ્દ કરવા માટે ઘણું રેડવાની છે. હાઇ હીટ પર, તે ઝડપથી સોનેરી પોપડો મેળવાય, જ્યોત dozharivaem બટાકાની સુધી લગભગ રાંધવામાં ઘટાડે છે. કાગળ ટુવાલ, જે વધારાનું તેલ શોષી લે છે અને કેટલાક મીઠું ઉમેરો પર ફેલાવો. એક પકવવા ડીશ માં બટાટા મોકલો. ટોમેટોઝ પાતળું સ્લાઇસેસ કાપી અને તેમને બટાટા આવરી લે છે. ઓલિવ તેલ, સમારેલી તાજી વનસ્પતિ, સમારેલી લસણ પછી બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છાંટવાની: આગામી સ્તર માછલી, જે નીચે આપેલી રચનાના દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો છે બહાર મૂકે આવશે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ અને કૉડ fillets સાથે અમારી ફોર્મ પાછા મોકલી શકો છો. બેકડ માછલી 15 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે. તમે માછલી અને શાકભાજી મિશ્રણ આનંદ થશે. વાની છે, તેજસ્વી સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ છે.

અને એક પ્રિસ્ક્રિપ્શન કૉડ (પટલ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં), હું ખરેખર ગમે છે. ફક્ત અને ઝડપથી તે તૈયારી. સીધા પકવવા ડીશ માં, નીચે જે વનસ્પતિ તેલ lubricates, સમારેલી ડુંગળી રિંગ્સ ફેલાય છે. તે માછલી માટે ગાદી એક પ્રકારનું બનાવે છે. પાણી ચાલી હેઠળ મારા કૉડ fillets, તે મીઠું સાથે નિકાલ માટે અને ઋતુ, 15 મિનિટ પછી, ભાગો, જે ગીચ ડુંગળી ઓશીકું પર મુક્યા છે કાપી આપે છે. બધા અથવા ક્રીમ અથવા સમાન પ્રમાણ મેયોનેઝ, ખાટી ક્રીમ અને પાણીમાં ચટણીઓના માટે તૈયાર મિશ્ર ભરો. એક preheated પકાવવાની નાની 170 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં આ વાનગી કોઈ વધુ 25 કરતાં મિનિટ તૈયાર કરવામાં આવશે. અને માછલી અને ડુંગળી માછલી રસ માં soaked, સોસ સાથે મિશ્ર, તે તારણ - ફક્ત યમ!

અને અલબત્ત અમે પટલ વિશે વાત કરી શકતા નથી સખત મારપીટ માં કૉડ છે. આ વાનીમાં મોટા ભાગના સામાન્ય રીતે તૈયાર કરી શકાય છે: મીઠું સાથે માછલી fillets અને 20 ખાતે મિનિટ છોડી આ સમય દરમિયાન, બેટ પકડનારની તૈયાર. તે પાણી, kefir પર કરવામાં કરી શકાય છે, બીયર પર, પરંતુ એક સિદ્ધાંત - બે ઇંડા, મીઠું એક ચપટી સાથે હરાવ્યું, ખાટા ક્રીમ સાતત્યતા વિચાર લોટ અને પાણી ખૂબ જ અડધા કપ ઉમેરો. પકડનારની ઘનતા તમારા સ્વાદ પસંદગીઓ પર સંપૂર્ણપણે આધાર રાખે છે. મીઠું ચડાવેલું કૉડ fillets કાપી નાંખ્યું સખત મારપીટ માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો અને preheated પણ પર ફેલાય છે. 7-10 મિનિટ માટે દરેક બાજુ ફ્રાય અને એક સ્વાદિષ્ટ માછલી સુંદર સોનેરી રંગ મળે છે. હું ઘણી વાર sifted લોટ, પછી ઇંડા અને પાન ફરી સાથે પ્લેટ માં સખત મારપીટ અને માર મારવામાં ઇંડા માં ડુબાડવું fillets અને પછી રસોઇ નથી. તે જ પકડનારની બહાર કરે છે.

બોન એપેટીટ!