કેવી રીતે એપાર્ટમેન્ટમાં કોળું રાખવા? વ્યવહારુ સલાહ

સંગ્રહ કોળું - તે મુશ્કેલીજનક નથી, પરંતુ ક્રમમાં ઉત્પાદન મેળવે છે કે જે બધી લાભદાયી ઘટકો, તમે મૂળભૂત રીતે ઓળખે ખબર જ જોઈએ. તે નોંધ્યું છે કે બધા જાતો લાંબા અસત્ય છે વર્થ છે. વધુ સચવાયેલું મોટા fruited પ્રકારો. પહેલાં તમે બહાર આકૃતિ કેવી રીતે કોળું રાખવા એપાર્ટમેન્ટમાં, તમે જાણો છો, જ્યારે લણણી અને કેવી રીતે ઉત્પાદન તૈયાર કરવા માટે કરવાની જરૂર છે.

જ્યારે કોળું સ્વચ્છ બગીચામાં છો?

જો પરિસ્થિતિઓ પરમિટ, તે શક્ય તેટલા લાંબા વિસ્તારમાં પાક છોડી સારો છે. કોળા એકત્રિત સૂકી અને સન્ની હવામાન છે. તે રાખવી પછી જ તે ઇચ્છીત પ્રૌઢતા પહોંચી ગયું છે: ચાબુક સુકાઈ, હાર્ડ અને કાંટાદાર સ્ટેમ, અને તે પણ રંગ અને સંતૃપ્તિ.

જો લણણી વાદળિયા વાતાવરણમાં જરૂરી છે, કોળા પંદર દિવસ રૂમમાં ડ્રાય હોય છે. જ્યારે તે તડકો ધરાવતું શહેર છે, તો તમે તેમને શેરી માં બહાર લાવી શકે છે. આ ક્રમમાં રોટ દેખાશે નહીં કરવા માટે જરૂરી છે.

frosts અપેક્ષા રાખવામાં આવે છે, તો પછી રાત્રે તમે પાક ફિલ્મ અથવા અન્ય સામગ્રી કે જે ઠંડા સામે રક્ષણ આપી શકે છે આવરી જ જોઈએ. વિલંબ લણણી, તે વર્થ નથી કારણ કે ઠંડીથી સૂજી ગયેલું શાકભાજી લાંબા સમય માટે આવેલા આવશે. અસરગ્રસ્ત વિસ્તારોમાં, તે ક્ષીણ અને બગડવાની શરૂ થશે. આવા ઉત્પાદન માત્ર પ્રક્રિયા માટે અથવા જાળવણી માટે ઉપયોગ કરી શકાય.

સંગ્રહ માટે કોળું તૈયાર કરી રહ્યા છે, તો તમે ચકાસી કે તેની સપાટી સપાટ અને સરળ છે, તિરાડો અને નુકસાની વિના જરૂર છે. ખૂબ કાળજીપૂર્વક સ્ટેમ સાથે વ્યવહાર થવો જોઈએ કે જેથી કરીને તે તોડી નથી. શું વધુ સંપૂર્ણ કોળું હશે, તે તેટલો વધુ સારો રહેશે.

કેવી રીતે કોળું પસંદ કરવા માટે?

સૌથી વધુ ઉપયોગી ઉત્પાદનો એક કોળું છે. ઘરમાં સંગ્રહ મૂળભૂત ઘોંઘાટ પૂરતી ખબર ખૂબ મુશ્કેલી થઇ નથી. એવું માનવામાં આવે છે કે મોટા ભાગના સ્વાદિષ્ટ કોળા રાશિઓ એક રાઉન્ડ આકાર અને મધ્યમ કદના હોય છે. વનસ્પતિ જેની વજન રેન્જ 3-5 કિલો ઓછી તંતુમય અને વધુ મીઠી હશે.

પલ્પ ગુણવત્તા ઉત્પાદન ગાઢ અને સ્થિતિસ્થાપક. રંગ તેજસ્વી અને સંતૃપ્ત હોવું જોઈએ. તે મહત્વપૂર્ણ છે કે કોળું સારી dospela છે, અન્યથા તે સ્વાદવિહીન હશે. એક ponytail પરિપક્વતાનો વિસ્તાર ડિગ્રી નક્કી કરવા માટે કરી શકો છો: તે પિતૃ સ્ટેમ થી otgnit અને સૂકા અને શ્યામ જ હોવી જોઈએ.

કેવી રીતે વનસ્પતિ તૈયાર છો?

પહેલાં તમે કટ કોળું સ્ટોર, તમે યોગ્ય રીતે તે નિયંત્રિત કરવાની જરૂર છે. પ્રથમ પગલું સંપૂર્ણપણે કોગળા કરવા માટે છે. તે ચાલી પાણી હેઠળ તે કરવા વધુ સારી છે. એક તીવ્ર છરી પછી ટોચ અને કોળું તળિયે કાપી અને અડધા કાપી શકે છે. બીજ સ્પૂન સાથે દૂર કરવી જોઈએ. શું સમગ્ર ઉત્પાદન અથવા સ્ટોર ન કરવા માટે ગમે તે હોય, તમે ત્વચા પરથી સાફ કરવાની જરૂર છે.

કોલ્ડ સ્ટોરેજ

વિન્ટર કોળું જાતો ઉનાળામાં કરતાં વધુ સારી રાખવામાં આવે છે. પરંતુ રેફ્રિજરેટર તેઓ મૂકી ન કરવો જોઇએ. શાકભાજી ઠંડી અને અંધારાવાળી જગ્યાએ, જ્યાં ભેજનું ઊંચું પ્રમાણ છે મૂકવા જોઇએ, ફૂગ પ્રજનન નથી. આ એક રસોડું, સંગ્રહ રૂમ, ભોંયરું અથવા અવાહક અટારી હોઈ શકે છે. ઉત્પાદન વિશે ત્રણ દિવસ માટે રેફ્રિજરેશન છે.

ઓરડામાં છાજલીઓ હોય, તો તેઓ સ્ટ્રો સાથે જતી હોવું જોઈએ. જેથી શાકભાજી એકબીજા સ્પર્શ કરતા નથી કોળુ સ્ટેમ અપ નાખ્યો હોવું જોઈએ.

કોળા સંગ્રહ ખંડ તાપમાન નજીક રહેશે પરંતુ કામગીરી 5 ડિગ્રી ઘટાડો થઈ શકે છે. જો માળ ઠંડો હોય છે, તે તેના સ્ટ્રો અથવા પરાગરજ મૂકે જરૂરી છે. જલદી વિસ્તરિત હીમ સ્તર તરીકે વધારી શકાય છે. શાકભાજી સમયાંતરે નિરીક્ષણ કરવો જોઇએ. તેઓ સડો પ્રથમ લક્ષણો છે ત્યારે ઉત્પાદન વધુ સારું ધાર પર સ્થિત થયેલ છે.

ઠંડું

ઠંડું - કેવી રીતે એપાર્ટમેન્ટમાં કોળું રાખવા વિશે વિચારવાનો, ઘણા housewives સરળ અને સાબિત માર્ગ પસંદ કર્યું છે. પૂર્વ ઉત્પાદન ટુકડાઓ, સ્લાઇસેસ અથવા સ્ટ્રિપ્સ કાપી શકાય છે, અને પછી પ્લાસ્ટિક કામળો માં પેકેજ અથવા સીલબંધ પાત્રમાં ફોલ્ડ. નુકસાન ટુકડાઓ ધાર પર મૂકવામાં અને પ્રથમ ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

કેવી રીતે કટ કોળું સંગ્રહ કરવા પ્રશ્ન કરવા માટે સૌથી સરળ જવાબ છે - તે સ્થિર. પરંતુ પછી, પીગળવું પછી, તમે તેને રાંધવા બધા ફરી હિમસ્તરની મૂલ્યવાન ઘટકો અને સ્વાદ ના બગાડ નુકશાન પરિણમશે જરૂર છે.

આ ભોંયરું માં સંગ્રહ

ઘણાં ઘરોની બહાર કોલર ત્યાં છે, જેથી લોકો ત્યાં શિયાળામાં શાકભાજી છોડી પસંદ કરે છે. પરંતુ ઉત્પાદન તેમજ મૂકે, કોલર સૂકી અને જીવાણુનાશિત હોવા જોઈએ. અનુકૂળતા માટે, તો તમે તેને રેક્સ સાથે સજ્જ કરી શકે છે. કેવી રીતે યોગ્ય રીતે કોળું સંગ્રહ કરવા વિશે વિચારવાનો, અમે યાદ જ જોઈએ કે શાકભાજી એકબીજા સ્પર્શ ન જોઈએ, અને રેક અલગ કરવું જરૂર નથી.

હું શેરીમાં કોળું સ્ટોર કરી શકો છો?

ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં, લોકો ઘણી વાર એક વનસ્પતિ મૂકવા એક haystack. તે ટોચ પર બગાડ પરથી ભેજ અટકાવવા વરખ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.

જો શિયાળો ઠંડો સ્થિર છે, રાખવા કોળું એક છત્ર હેઠળ શેરી પર હોઈ શકે છે. સ્થિર ફોર્મ, તે બધા સ્વાદ અને લાભદાયી ગુણધર્મો જાળવી રાખશે. પરંતુ આ કિસ્સામાં અમે એક થો ભયભીત પ્રયત્ન કરીશું, કારણ કે ઉત્પાદન સડવું આવશે. આ કોળું પ્રાણીઓને ખોરાક માટે વપરાય છે.

એપાર્ટમેન્ટમાં સંગ્રહ

પ્રશ્નનો જવાબ શોધમાં જ્યારે: "કેવી રીતે એપાર્ટમેન્ટમાં કોળું રાખવા," લોજ અને storerooms વિશે ભૂલશો નહિં. શાકભાજી એકબીજા નજીક ફ્લોર પર વિસ્તારવામાં કરી શકાય છે, પરંતુ નથી, અથવા બગાડવું કરશે કે ઝડપથી તમામ કોળા અસર કરે છે. જો રૂમ ઠંડો હોય છે, તો તમે તેમને ગરમ સામગ્રી સાથે આવરી લે છે.

અથાણાંમાં

કેવી રીતે એપાર્ટમેન્ટમાં કોળું રાખવા અંગે વિચારતી વખતે, પરિણામે અનેક ગૃહિણીઓ અથાણાંમાં પસંદ કરે છે. ફળો પ્રથમ તૈયાર જ જોઈએ: છાલ અને બીજ દૂર કરે છે. નાના નાના ટુકડાઓમાં વંધ્યીકૃત jars માં મૂકવામાં હોવું જ જોઈએ અને કોટિંગ સુધી ઠંડા પાણી રેડવાની છે. મીઠું સાથે ઉદારતાથી ટોચ છાંટવાની. બેંકો ચુસ્ત હોઈ આવરી અને અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહ જોઈએ.