Medlar: ખાવા અને વિદેશી ફળો રસોઇ કેવી રીતે

અમે ખૂબ ઓવરસીઝ પ્રશંસક ટેવાયેલું છે વિદેશી ફળો કે ધ્યાન આપવાનું શું ત્યાં વધે બંધ કરી દીધું છે. અને વચ્ચે અમારી ફળદ્રુપ જમીન ખૂબ જ અસામાન્ય સ્વાદ નથી ઓછું ઉપયોગી ફળ સાથે રજૂ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, loquat વલ્ગરિસ. આ ફળ ઝાડ અને તે દોરી જશે.

ક્યાં વધતી medlar

આ અમેઝિંગ છોડ કેન્દ્ર તેના પ્રજાતિઓ પર આધાર રાખે છે. તફાવત medlar જાપાનીઝ અને જર્મન. બાદમાં, આકસ્મિક, યુક્રેન, મોલ્ડોવા, જેમાં કૌકાસસ અને કેસ્પિયન પ્રદેશો પ્રદેશમાં તેના ફેલાવા મળી. બાહ્ય આ બે પ્રકારના ફળો અસામાન્ય છોડ માત્ર સ્વરૂપમાં અલગ નાના "સફરજન" નાના જુમખું, જર્મન medlar શાખાઓ માંથી ફાંસી સહેજ ફળ તેના પ્રતિરૂપ એશિયાના રાઉન્ડર. વધુમાં, તેઓ ફૂલો અને fruiting સમય અલગ પડે છે. જાપાનીઝ medlar - એક સદાબહાર વૃક્ષ ત્રણ મીટર ઊંચા છે, જે ફક્ત વસંત ફળો pleases. તેનાથી વિપરીત, જર્મન (કોકેશિયન) ઠંડા સિઝનમાં સુંદર ફળો અને ગંભીર frosts સુધી વૃક્ષ પર તેના ફળ મેળવે છે.

ઉપયોગી ગુણધર્મો

ઔષધીય ગુણો યાદી છે, જે loquat છે, કારણ કે છે, પ્રકૃતિ, અમર્યાદિતને લીધે છે. તેની બનાવટ અને ફળ સ્વાદ અનન્ય આ તાજા વાપરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. પાતળા ત્વચા માં રસાળ ગર પોટેશિયમ મોટી રકમ છે, કે જે નર્વસ સિસ્ટમ માટે મદદ કરે છે સમાવે છે. બીટા-કેરોટિન અને વિટામિન એ, જેના દ્વારા medlar ફળો સમૃદ્ધ હોય ઊંચા સામગ્રી નારંગી રંગ, ચોક્કસ આંખ રોગો સારવાર આ પ્લાન્ટ ઉપયોગ પરવાનગી આપે છે. વધુમાં, તે થોડા ફળો જે આંતરડાની દીવાલ મજબૂત છે. તે નોંધપાત્ર છે કે પરિવર્તન અને સાજા ગુણધર્મો પરિપક્વતાની ડિગ્રી પર આધાર રાખીને સેવક loquat છે. કેવી રીતે ફળ ખાય, જો તમે ઝાડા પીડાતા? સહેજ unripe ફળ થોડા ટુકડાઓ ખાય એક દિવસ આ ઘણી વખત કરવા માટે. એક સુખદ સ્વાદ અને ખાટું સાથે ફર્મ માંસ ટેનીન છૂટુ પડે, તેના સભ્ય, આંતરડાના પર તૂરો અસર થાય છે. તેની વિપરીત અસર પાકેલા loquat છે. કેવી રીતે કબજિયાત સાથે ખાય છે? તે ખાલી પેટ પર દરરોજ સવારે પૂરતો થોડા ફળો.

ઔષધીય ચા

પરંપરાગત દવા સારવાર માત્ર ફળ, પરંતુ medlar પાંદડા ઉપયોગ થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, આ સૂપ તૈયાર ઝાડા સાથે મદદ કરે છે. અને ઉત્કલન પાણી સૂકા પાંદડા એક ચમચી વ્રણ throats એક ઉત્તમ ઉપાય છે એક ગ્લાસ ઉકાળવામાં. શ્વાસનળીનો સોજો અને અસ્થમાના આલ્કોહોલ આધારિત પ્રેરણા કરે છે. તેની તૈયારી માટે તમે બીજ સાથે 5-6 ફળો દળવા અને વોડકા 100 ગ્રામ અને મધ બે ચમચી સાથે ભળે કરવાની જરૂર છે. થોડા દિવસો જરૂર આગ્રહ રાખે છે. પછી ફિલ્ટર માધ્યમ અને 100 ગ્રામ દિવસ દીઠ 3 વખત ખોરાકમાં. શુષ્ક બળતરા ઉધરસ એ સ્ટ્રો મારફતે ગરમી સ્વરૂપમાં આ પ્રેરણા પીવા માટે સલાહ આપી છે.

સ્વાદિષ્ટ medlar

તે સમયે આ અદ્ભુત ફળો વધે ફાયદા, તો તમે તેમને તાજા ખાય છે. જોકે, કોઈ ઓછી પોષણ મૂલ્ય અલગ તેમને માંથી બનાવેલ વાનગીઓ હોય છે. ઓફ medlar બાફવામાં ફળ રાંધવામાં કરી શકાય છે, સાચવે છે અને જામ. ફળના ગર્ભ સ્વાદિષ્ટ ખાવાના માટે ભરણ તરીકે વપરાય છે. તે પણ એક અતિ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ રાંધવા માટે શક્ય છે. તે માટે medlar ફળ મુઠ્ઠીભર અને કેળા એક દંપતી જરૂર પડશે. આ ઘટકો એક બ્લેન્ડર માં જમીન અને પ્લેટ પર ફેલાય છે. ટોચના સ્વાદિષ્ટ ચટણી અને almonds સાથે છંટકાવ. આવા loquat વિદેશી વાનગીઓની માંથી મહત્તમ લાભ મેળવવા માટે, કેવી રીતે ખાય છે અને રસોઈયા જાણે છે કે દરેક જણ પૂર્વ અને એશિયાઈ રસોઈપ્રથા જોવા જરૂર છે.