કેવી રીતે મીઠું સાથે કોફી બનાવવા માટે? ટર્ક્ચ માં કોફી ના શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

વિશ્વભરના લોકો અબજો તાજું પીણું એક કપ વિના તેના સવારે કલ્પના કરી શકતા નથી. પરંતુ અહીં અધિકાર સ્વાદ રસોઈ દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ બધા કરી શકતા નથી. કેવી રીતે ટર્ક્ચ માં કોફી બનાવવા માટે? આ વાનગીઓ તાજું પીણું અને અન્ય ઉપયોગી રહસ્યો આ લેખમાં ઉઘાડી. તમે મીઠું અને મસાલા ઉમેરા સાથે અરેબિક અને ટર્કીશ કોફી રાંધવા માટે કેવી રીતે અને ખરેખર તમારા મહેમાનો ઓચિંતી શકે શીખશે.

એક સ્વાદિષ્ટ કોફી રાંધવા માટે કેવી રીતે

ખાસ કરીને, આ પીણું કોફી મશીનો, તુર્ક્સ માં ઉકાળવામાં અથવા કપ zaparivayut છે. રસોઈ પરંપરાગત માર્ગ તૂર્કુ ગણવામાં આવે છે. ઉકાળવામાં પીણું સમૃદ્ધ સ્વાદ અને અનન્ય સુવાસ અલગ પડે છે. આ માર્ગદર્શિકા અનુસરો અધિકાર કોફી તૈયાર કરો:

1. એક સ્વાદિષ્ટ કોફી મુખ્ય ગુપ્ત યોગ્ય ચાવવા અનાજ છે. પીવા માટે સ્વાદ કડવો નથી રાંધેલા, એક સુખદ સ્વાદ અને સુગંધ હોય છે, તે જરૂરી કોફીના દંડ ગ્રાઇન્ડીંગ પસંદ કરવા માટે હોય છે.
2. તે પીણું તૈયાર માટે યોગ્ય વાનગીઓ પસંદ કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ટર્ક યોગ્ય છે કારણ કે તે નીચે પાણી, ખૂબ જ ઝડપથી ગરમ છે, જ્યારે ટોચ હજુ ઠંડો હોય છે નથી. પરફેક્ટ કોપર ટર્ક, જેમાં ગરદન ત્રણ વખત નીચે કરતાં લાંબા સમય સુધી છે.
3. પીણું એક કપ તૈયાર કરવા માટે 1 ચમચી જમીન દાળો મૂકી અને પાણી 75 મિલી રેડવું પણ પૂરતું છે.
4. 3 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર યોજવું કોફી.
5. પીણું ગાળવાના દરમિયાન કડક તે મિશ્રણ પર પ્રતિબંધ છે.
6. પાણી ટર્ક્ચ માં ત્રણ વખત ગરમ કરવામાં આવે છે. એકવાર ફીણ વધારો થયો છે, તે ગરમી માંથી ટર્ક દૂર કરવા માટે જરૂરી છે, અને 3 સેકન્ડ પછી સ્થળ પાછું જાઓ. પુનરાવર્તન બે વધુ વખત જાય છે.
7. સમગ્ર આવવું ન હોય ત્યારે મેદાન નોંધાવવા, ટર્ક માં પીણું તૈયાર પછી ઠંડા પાણી એક પીરસવાનો મોટો ચમચો રેડવામાં.

ટર્ક્ચ માં શ્રેષ્ઠ કોફી વાનગીઓ નીચે ઓફર કરે છે. અમારી ભલામણો તમે સમસ્યાઓ વિના સમૃદ્ધ સ્વાદ સાથે સુગંધિત કોફી રાંધવા માટે મદદ કરશે.

શા માટે મીઠું ઉમેરવા માંગો છો?

આ પ્રશ્ન ક્લાસિક રેસીપી અનુસાર, ઘણાં લોકો છે, અને હજી દ્વારા પૂછવામાં આવે છે, કોફી એક માત્ર રસ્તો તૈયાર કરવામાં આવે છે - મીઠું એક ચપટી સાથે. હકીકતમાં, આ ઘટક ટર્ક્ચ માં નિર્માણ પીણાંના કડવાશ લાક્ષણિકતા દબાઇ. મીઠું કારણે સંપૂર્ણપણે તેના સ્વાદ અને સુગંધ કરે છે. પીણું એક સંતૃપ્ત છે, સૌમ્ય નથી. સોલ્ટ અમારા સ્વાદ કળીઓ ઉત્તેજિત, સારી પરિણામે, અમે કોફી સ્વાદ લાગે છે. વધુમાં, તે પાણી નરમ બનાવે છે, જડતા, જે પણ પીણું સ્વાદ અસર કરે તટસ્થ.

મીઠું સાથે ક્લાસિક કોફી, નીચેની રેસીપી અનુસાર તૈયાર:

1. એક સાંકડી ગરદન અને વિશાળ તળિયે સાથે કોપર ટર્ક જમીન કોફી સાથે ભરવામાં આવે છે (2 કલાક. એલ) મીઠું ચપટી ઉમેરવામાં આવે છે અને ઠંડા શુદ્ધ પાણી 150 મિલી રેડવામાં આવે છે.
2. ટર્ક નાના આગ પર મૂકવા અને ગરમ સુધી ફીણ વધે શરૂ થાય છે. આ સમયે, ક્ષમતા ગરમી માંથી દૂર અને ત્યાં સુધી રાહ જુઓ ફીણ આવતી નથી કરી. પછી ફરીથી સ્ટોવ પર ટર્ક પર પાછા આવો અને બે વાર પુનરાવર્તન કરો.
3. ઉકાળવામાં પીણું સાથે તૂર્કુ ગરમી માંથી દૂર, એક રકાબી શબ્દ સાથે આવરી લે છે.
4. એક મિનિટ પીરસવાનો મોટો ચમચો ઠંડા પાણી રેડીને, એક મિનિટ રાહ જુઓ - અને કપ રેડવામાં કરી શકાય છે.
5. સ્વાદ અનુસાર, દૂધ અને ખાંડ ઉમેરો.

મીઠું અને તજ સાથે અરબી કોફી

અસામાન્ય સ્વાદ પીણું નીચેના રેસીપી દ્વારા તૈયાર છે. મીઠું, તજ, સુગંધિત મસાલા અને caramelized ખાંડ સાથે આ કોફી, જે પીણું સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાસ્થ્ય અને શક્તિ આપનારું છે. જસ્ટ તમે શું સવારે વહેલો જરૂર જાગે.

ટર્ક માં તૈયારી શરૂઆતમાં કારામેલ સુધી ઓછી ગરમી પર ખાંડ (1 કલાક. એલ) અને ગરમ રેડવામાં. પછી ઉમેર્યું કોફી (3 કલાક. એલ), તજ (¼ કલાક. એલ), મીઠું અને મસાલાનો ચપટી સ્વાદ (સહેજ ઇલાયચી, વરિયાળી, અને લવિંગ). ત્યાર બાદ ટર્ક પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે, અને વિષયવસ્તુ ત્રણ નકલમાં એક બોઇલ કરવા માટે લાવવામાં આવ્યા હતા.

કેવી રીતે તુર્કી રસોઇ કરવા માટે મરી સાથે કોફી અને મીઠું

રસોઈ પ્રક્રિયામાં ઉત્તમ કોફી બોઇલ સ્વીકાર થયો નથી. ડ્રિન્ક માત્ર એક બોઇલ લાવ્યા, પરંતુ જલદી ફીણ વધે શરૂ થાય છે ટર્ક તરત ગરમી દૂર કરો. кофе с солью и перцем готовится несколько иначе, но получается не менее вкусным. આ રેસીપી વિપરિત, મીઠું અને મરી સાથે કોફી અલગ થોડી તૈયાર છે, પરંતુ તે બહાર વળે નથી ઓછી સ્વાદિષ્ટ.

ટર્ક પાણીના 180 મિલી રેડવામાં અને બોઇલ લાવવામાં આવ્યા હતા. પછી તમે ગરમી વાટકી દૂર કરો અને કોફી (2 ch. એલ), સ્ટોવ પર મૂકો રેડીને અને ફીણ માટે રાહ જરૂર છે. ફરીથી ટર્ક, ગરમી દૂર કાળા મરી (¼ કલાક. એલ) ઉમેરી અને બે વખત વધુ નીચા તાપમાને ગૂમડું લાવવા. ફિનિશ્ડ કોફી માં માખણ એક ટુકડો મૂકી અને મીઠું એક ચપટી છાંટવાની. પીણું એક યોજવું આપો - અને કપ રેડવામાં કરી શકાય છે.

ખાંડ સાથે કોફી પરંપરાગત રેસીપી

મોટા ભાગના લોકો વિવિધ કારણો માટે એક સ્વાસ્થ્ય અને શક્તિ આપનારું પીણું મીઠું તૈયારી ઉમેરવા નથી પસંદ કરે છે. તેઓ માને છે કે તે પ્રતિકૂળ તેના સ્વાદ અસર કરશે. તેઓ મીઠું મીઠી કોફી છે. રસોઈ દરમિયાન, તેઓ એકસાથે અનાજ ખાંડ જ રકમ, અથવા વધુ (સ્વાદ) દળવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે. પછી બધા ઠંડા શુદ્ધ પાણી સાથે ભરવામાં આવે છે કે, પીણા, આગ પર ઉકળતા લાવવામાં ઉકાળવામાં અને કપ રેડવામાં આવે છે. પેલેટ પર, તમે દૂધ, ક્રીમ, તજ, વેનીલા અને અન્ય ઘટકો ઉમેરી શકો છો. પરિણામ એક મીઠી તાજું પીણું કે બિસ્કિટ અથવા અન્ય પેસ્ટ્રીઓમાં સાથે પીરસવામાં આવે છે કરી શકાય છે.