કેવી રીતે યોગ્ય રીતે કોફી બનાવવા માટે અંગે થોડાક શબ્દો

એ વાત જાણીતી છે કે જે લોકો મારા જીવનમાં કોફી પીવા વધુ વિશ્વાસ બીજા લોકો અનુભવે છે, અને ચોક્કસપણે ખબર કેવી રીતે યોગ્ય રીતે કોફી બનાવવા માટે. વધુ સૂક્ષ્મ વેઝ. તેથી ફક્ત બધી વસ્તુઓ ઓળખાય સામાન્યીકરણ.

કેવી રીતે દળવા અને સ્ટોર અનાજ છે.

ગ્રાઇન્ડ અનાજ માત્ર ઉકાળવાના પહેલાં અને હદ સંપૂર્ણપણે ઉપયોગ કરવામાં આવશે કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.

તમે ખરીદી અને જમીન કોફી રાંધવા માટે પસંદ કરો છો, તો તે તેની યોગ્ય સંગ્રહ ખાતરી કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. નિયમ સરળ છે - કારણ કે તે અન્ય પદાર્થો કરતા અને સારી રીતે સીલબંધ પાત્રમાં અલગતા મૂકવામાં આવે છે કોફી, તેના સ્વાદ ગુમાવી નથી.

સારી કઠોળ વેક્યૂમ-ભરેલા ખરીદી, આ કિસ્સામાં, તેમની મિલકતો શક્ય તેટલા લાંબા સચવાય છે. સાથે જમીન તેમજ આવરી પેક ઓપન સમાવિષ્ટો એક ગ્લાસ કન્ટેનર માં રેડવાની છે. હાઉસ ઓફ સંગ્રહ સ્થાન સ્ટોવ અને ચાલી પાણી માંથી દૂર સૂકું હોવું જોઈએ. મજબૂત ગંધ પદાર્થો (મસાલા, ઉદાહરણ માટે) નિકટતા મનાઈ છે.

હવે, ભોજન ગુણવત્તા વિશે. તે બધા કેવી રીતે કોફી ઉકાળવામાં આવશે પર આધાર રાખે છે. તે Cezve (ટર્ક), એક વાસણ અથવા દેગમાં ઉકાળવામાં આવે છે, તો પછી આ thinnest હોઈ વાપરશે. પછી પાણી અને અનાજ વચ્ચે સંપર્ક વિસ્તાર મહત્તમ બને છે અને અમે ખરેખર પીણું સ્વાદ છે.

જો કોફી મશીન માં ઉકાળવામાં કોફી, ગ્રાઇન્ડીંગ સરેરાશ હોવી જોઈએ. નહિંતર ગઠ્ઠો કે અને ફિલ્ટર મારફતે પ્રવાહી પેસેજ અટકાવવા માટે અનાજ ધૂળ છૂટાછવાયા માં ભૂંસી.

હે અનાજ અને પાણી ગુણોત્તર.

અહીં સર્વસંમતિ, અલબત્ત, નથી. જે કોઈ વ્યક્તિ કોફી મજબૂત, કેટલાક નબળા પસંદ કરે છે. સરેરાશ એક ચોક્કસ પ્રમાણ: એક - પર જમીન દાળો બે spoonfuls એક કોફી કપ. પાણીનો ઉપયોગ માત્ર ફિલ્ટર કરેલ છે. અને તે ધ્યાનમાં ઉઠાવવામાં જોઇએ કે કોફી મોટા જથ્થામાં ઉકાળવામાં ન હોય તો, તે પીણું નથી.

કેવી રીતે કોફી બનાવવા માટે Cezve (ટર્ક્સ) માં.

સંક્ષિપ્તમાં સૌથી સામાન્ય રીતે એક વર્ણવે છે.

ટર્ક (પોટ્સ) ગરમ થાય છે, ઉ.દા., ઉકળતા પાણી સાથે rinsed. પછી તેને એક મિલ્ડ અનાજ રેડવામાં અને તેમને રેડીને છે ગરમ પાણી સાથે. પ્રવાહી સ્તર સહેજ dzhezovoy "કમર" નીચે હોવી જોઈએ. Desirably સપાટી પર કોફી ન હતી. હવે માનવીની થોડી આગ પર મૂકવા અને તેના સમાવિષ્ટો જોવા.

તે ફીણ મિશ્રણ દ્વારા, જે ટર્ક્સ માંથી "ભાગી જવાની" પ્રયત્ન સપાટી પર દેખાય છે. આ થાય તે પહેલાં પાણી ઉકળે છે, તે ટાળવા માટે (બાફેલી કોફી મૃત માની લેવામાં) અશક્ય છે. જલદી ફીણ, માનવીની ગરમી બંધ બહાર નીકળવા માટે ખસેડવા શરૂ થશે. ફીણ માટે રાહ થોડી સ્થાયી થયા છે. કેટલાક માને છે માનવીની ઠંડા થોડા ટીપાં ઉમેરવાની જરૂર બાફેલી પાણી, એવું માનીને કે તે ગાળ વેગ આપે છે. તૈયાર પીણું કાળજીપૂર્વક તૈયાર કપ માં રેડવાની છે.

કોઈ ઓછા સામાન્ય રાંધવાની બીજી રીતે છે, કે જે તેમના અનુયાયીઓ માને પ્રશ્નનો માત્ર સાચો જવાબ છે "કેવી રીતે ફીણ સાથે કોફી ઉકાળવામાં."

માનવીની ઠંડા પાણી રેડવામાં અને બોઇલ પર લઈ જશે. ટર્ક ગરમી દૂર કરો અને તેના કોફી રેડવામાં, એક જાડા ફીણ સુધી જોરશોરથી stirring. પછી રાહ જોઈ તેના માટે (ફીણ) નીચે સ્થાયી અને ફરીથી આગ પર પોટ્સ મૂકો.

થોડા સમય ફીણ પછી ફરી સક્રિય થશે, અને પછી ટર્ક ગરમી દૂર કરો અને ત્યાં સુધી રાહ જુઓ "આંતરિક તોફાન" નીચે શાંત અને crema સ્થિર. "લોસ્ટ" પરિણામી ફીણ સ્વાદ અને અનાજના ગંધ શોષી લે છે અને પીણું સુગંધ અટકાવે છે. આ પ્રક્રિયા (3 7) ઘણી વખત પુનરાવર્તન કરવામાં આવે છે. પછી એક કોફી કપ રેડવામાં.

કેવી રીતે જેઓ માટે "કેચ" ફીણ ગમતું નથી માટે કોફી મશીન માં કોફી, અથવા માહિતી બનાવવા માટે.

આજે, એક વિશાળ વ્યાપક કોફી મશીનો, ઘરે કોફી બનાવવા માટે ખાસ મશીનો. તેઓ અલગ અલગ દેખાવ અને, કેફે, ઓફિસ કે ઘર માં વાપરવા માટે યોગ્ય ખૂબ જ આરામદાયક છે, છે. તમે કોફી બનાવવા ઓટોમેટેડ પ્રક્રિયા પ્રાધાન્ય, તો તે અર્થમાં એક કાર ખરીદી વિશે વિચારો બનાવે છે.

પસંદગીના જે એકમ, ખરીદી ઉત્પાદક (Kataysk, તમે જાણો છો ...) પર ધ્યાન ચૂકવવા, અને પ્રાપ્યતા ફિલ્ટર બદલવા માટે. ગણાવે છે વિકલ્પો તમને જરૂર. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમારા કુટુંબમાં કોઈને cappuccino પ્રેમ, ખાતરી કરો કે તમારા મશીન તે રાંધવા માટે સમર્થ છે તેની ખાતરી કરો.

ખરેખર, પીણું વધુ ચિંતિત તૈયારી પર કોફી મશીનો ખરીદી કરવાની જરૂર નથી કારણ કે. માત્ર અનાજ બ્રાન્ડ પસંદ કરો અને સૂચનાઓને અનુસરો કરશે.

તેથી સારાંશ. કોફી ઉકાળવામાં કેવી રીતે, દરેક પોતાને માટે નક્કી કરે છે. આખરે રીતે કેટલાક અન્ય અને સુરક્ષિત કરતાં વધુ આનંદ છે. અથવા તમે અલગ અલગ રીતે તે રસોઇ કરી શકો છો સંજોગો અને મૂડ પર આધાર રાખે છે. મુખ્ય વસ્તુ મજા અને પીણું અને વાતાવરણમાં તેના રસોઈ આસપાસ બનાવવામાં હોય છે.

અને છેવટે, યાદ Galsworthy અતિશય ટૂંકાણ્માં એક વખત કહ્યું હતું: "ત્યાં વસ્તુઓ છે કે જે તેમને વર્થ વફાદાર હોઈ છે. ઉદાહરણ તરીકે, કોફી. "