કેવી રીતે ભવ્ય પાઈ માટે યીસ્ટના કણક બનાવવા માટે. કૂણું કેક માટે કણક રેસીપી

આજે આપણે કઈ રીતે ભવ્ય પાઈ માટે યીસ્ટના કણક તૈયાર કરવા માટે શીખશે. આ લેખમાં, અમે સૌથી સરળ અને રસપ્રદ વાનગીઓ એકત્ર થયા હતા. યીસ્ટના કણક મીઠી પેસ્ટ્રીઝ માટે આદર્શ છે. પસંદ કરો, પ્રયત્ન કરો, પ્રયોગ કલ્પનામાં. બોન એપેટીટ!

દૂધ સાથે યીસ્ટના કણક

એક સરળ રેસીપી છે, જે ઘણા mistresses ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે અને તમે પ્રયાસ કરો.

જરૂરી ઘટકો:

• પાંચ કાચા ઇંડા;
• દૂધ અડધા લિટર;
• ઘઉંનો લોટ કિલોગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ અડધા કપ;
• યીસ્ટના પચીસ ગ્રામ;
• માખણ સાઇઠ ગ્રામ;
• ખાંડ એક સો ગ્રામ.

તૈયારી:

1. ખાંડ ઇંડા પાઉન્ડ, ગરમ બાફેલી દૂધ મિશ્રણ રેડવાની છે.
2. તેમજ જગાડવો અને યીસ્ટના રેડવાની છે.
3. હવે, લોટ ક્વાર્ટર ઉમેરવા માટે, જાડા કપડાથી આવરી અને ત્રીસ મિનિટ માટે છોડી દો.
4. પછી વનસ્પતિ તેલ રેડવું, મીઠું છાંટવાની.
5. માખણ ઉમેરો અને મિશ્ર.
6. નાના ભાગ માં લોટ રેડવાની અને પછી ત્યાં સુધી જગાડવો, ત્યાં સુધી તમે ઇચ્છિત સુસંગતતા વિચાર.
7. દૂધ સાથે યીસ્ટના કણક અડધા કલાક માટે ગરમી દૂર કરે છે. થઈ ગયું! હવે તમે અન્ય હેતુઓ માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

kefir પર યીસ્ટના કણક

અન્ય એક લોકપ્રિય રીત છે. આ રેસીપી યીસ્ટના માટે તૈયાર પાઈ માટે કણક ભભકાદાર, હવા.

મુખ્ય ઘટકો:

• દહીં એક કપ;
• ગરમ પાણી અડધા કપ;
• માખણ એક સો ગ્રામ;
• ખાંડ બે ચમચી;
• લોટ ચાર કપ;
• કાચા ઇંડા એક દંપતી;
• મીઠું નાના સ્પૂન;
• યીસ્ટના બે ચમચી.

પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું:

1. પાણી અને વનસ્પતિ તેલ સાથે દહીં મિક્સ કરો.
2. ખાંડ ઇંડા પાઉન્ડ, મીઠું.
3. યીસ્ટના સાથે લોટ કનેક્ટ ભાગો kefir મિશ્રણ રેડવાની છે.
4. અંતે, વનસ્પતિ તેલ અને મિશ્રણ રેડવાની છે.
5. તૈયાર યીસ્ટના કણક, એક ટુવાલ સાથે આવરી લે છે.
6. સાઇઠ મિનિટ, તમે કેક સાલે બ્રેઙ કરી શકો છો.

તમે જોઈ શકો છો તરીકે, રેસીપી ખૂબ સરળ છે અને ખૂબ સમય નથી લેશે.

પરીક્ષણ માટે પાણીના ઝડપી રેસીપી

તેમણે શરૂઆત housewives અને જેઓ રસોઈ માટે સમય ઘણો પસાર કરવા માટે નહિં માંગો માટે આદર્શ છે.

સામગ્રી:

• લોટ - બે ચશ્મા;
• યીસ્ટના એક મોટી ચમચી;
• પાણી ત્રણ સો milliliters;
• ખાંડ બે મોટા ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ.

ક્રિયાઓ અગ્રતાક્રમ:

1. પ્લેટ લોટ, ખાંડ, પાણી અને યીસ્ટના ત્રણ ચમચી જોડો.
2. સાથે સાથે ભળવું અને પંદર મિનિટ માટે ઊભા પરવાનગી આપે છે.
3. માખણ અને મીઠું ઉમેરો.
4. લોટ અને કણક mesim મૂકો.
5. ફરીથી, તે વીસ મિનિટ માટે ગરમી ઊભા દો.

મીઠી યીસ્ટના કણક

તે તૈયારી ખૂબ સરળ છે. આ પરીક્ષણ પ્રતિ સ્વાદિષ્ટ મીઠી કેક, પેસ્ટ્રીઝ અને આવેલી ફળસુખડી બહાર ચાલુ કરો.

ઘટકો છે કે અમે જરૂર છે:

• લોટ એક કિલો;
• દૂધ અડધા લિટર;
• ખાંડ બસ્સો સાઠ ગ્રામ;
• શુષ્ક યીસ્ટના પચાસ ગ્રામ;
• સો Gramov માર્જરિન.

કેવી રીતે ભવ્ય પાઈ માટે મીઠી યીસ્ટના કણક રાંધવા:

1. માર્જરિન ઓગળે, તો તે દૂધ સાથે જોડાય છે.
2. અમે યીસ્ટના, ખાંડ, મીઠું મૂકો.
3. બધું સારી રીતે જગાડવો.
4. હિસ્સાનું લોટ એક વાટકી માં રેડવાની છે.
5. દર વખતે હલચલ ગઠ્ઠો ટાળો.
6. માખણ સાથે પાન બ્રશ, તે માં કણક મૂકો, મજબૂત રીતે પકડી રાખવું ફિલ્મ સાથે આવરી લે છે.
7. સાઇઠ મિનિટ મીઠી કેક સાલે બ્રેઙ કરી શકો છો.

બ્રેડ Maker માં કણક

તમારા વિશે દોઢ કલાક વિતાવે તૈયાર કરો.

લો:

• દૂધ બસ્સો પચાસ milliliters;
• એક કાચા ઇંડા;
• માર્જરિન પચાસ ગ્રામ;
• લોટ ચાર ગ્રામ;
• ખાંડ સ્પૂન;
• 1.5 આથો સ્પૂન;
• મીઠું અડધા એક teaspoon.

તૈયારી:

1. દૂધ ગરમ અને તમારા "સહાયક" ના બાઉલ માં રેડવાની છે.
2. ત્યાં પણ ઓગાળવામાં માખણ રેડવાની છે.
3. ઇંડા, ખાંડ, મીઠું, લોટ અને યીસ્ટના ઉમેરો.
4. ખાસ સ્થિતિ સમાવેશ થાય છે.

આવા યીસ્ટના કણક પાઈ રસદાર, સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર છે. પ્રયાસ કરવા માટે ખાતરી કરો.

ઇંડા વગર યીસ્ટના કણક

તે માટે ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તમે આવા એક પરીક્ષણ માંથી Lenten પેસ્ટ્રીઝ કરી શકો છો.

રેસીપી ની રચના:

• પાણી ત્રણ સો milliliters;
• લોટ ચાર સો અને પચાસ ગ્રામ;
• યીસ્ટના ટ્વેન્ટી ગ્રામ;
• ખાંડ બે ચમચી;
• ચમચી મીઠું;
• વનસ્પતિ તેલ એંસી milliliters.

ના રેસીપી:

1. પ્લેટ ગરમ પાણીના મિશ્રણ, લોટ, ખાંડ અને યીસ્ટના ચાર ચમચી.
2. વીસ મિનિટ માટે છોડી દો.
3. હવે તેલ, મીઠું અને લોટ ઉમેરો.
4. આ કણક લોટ. યાદ રાખો કે તે હાથ વળગી નથી.

સ્વાદિષ્ટ કેક અને બોન એપેટીટ!

ઠંડા પાણીમાં યીસ્ટના કણક નિમજ્જન

એક જગ્યાએ અસામાન્ય રેસીપી. ડૌગ હકીકત એ છે કે તે કાર્બન ડાયોકસાઇડ માંથી આવે કારણે વધે છે.

મુખ્ય ઘટકો:

• લોટ પાંચસો ગ્રામ;
• એક ઇંડા;
• દૂધ ત્રણ સો અને પચાસ milliliters;
• યીસ્ટના ટ્વેન્ટી ગ્રામ;
• ખાંડ પંદર ગ્રામ;
• માર્જરિન એક સો ગ્રામ;
• મીઠું એક ચપટી.

એક યીસ્ટના કણક તૈયાર કરવા માટે એક પદ્ધતિ:

1. ખાંડ સાથે યીસ્ટના ઓપવું.
2. ગરમ દૂધ રેડો લોટ છ ચમચી ઉમેરો.
3. સરળ સુધી સારી રીતે જગાડવો.
4. હૂંફ વીસ મિનિટ ખાડો.
5. એગ વ્હિસ્કીની મીઠું.
6. એ જ માટે મિશ્રણ ઉમેરો તેલ ટુકડાઓ મોકલો.
7. લોટ રેડો અને કણક ભેળવી.
8. હવે ઠંડા પાણી માં ઘટે.
9. દસ મિનિટ પછી તે પૉપ અપ, તે મેળવી શકો છો.
10. ડ્રેઇન કરે છે અને તે પંદર મિનિટ માટે ખાડો દો.
11. આ તે છે! કણક તૈયાર છે.

જરદાળુ જામ સાથે ભરવામાં croissants

બેકિંગ એક આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત હોય છે. ભલામણ!

જરૂરી ઘટકો:

• દૂધ ત્રણ સો અને પચાસ milliliters;
• લોટ પાંચસો ગ્રામ;
• માખણ ત્રણ સો અને પચાસ ગ્રામ;
• ખાંડ પચાસ ગ્રામ;
• યીસ્ટના ચૌદ ગ્રામ;
• જરદાળુ જામ બે સો ગ્રામ.

રસોઈ પ્રક્રિયા:

1. દૂધ ગરમ.
2. તે યીસ્ટના વિસર્જન માટે, ખાંડ, લોટ અને મીઠું ત્રણ સો અને પચાસ ગ્રામ રેડવાની છે.
3. વરખ સાથે કવર અને દસ મિનિટ રાહ જુઓ.
4. બાકીના લોટ ઉમેરો અને કણક ભેળવી.
5. સ્થિર માખણ ટુકડામાં કાપવામાં.
6. તેમને એક ખાસ પર મૂકો પકવવા કાગળ, અન્ય શીટ સાથે આવરી અને રોલિંગ પિન રોલ.
7. કણક બહાર રોલ જેથી એક લંબચોરસ મેળવવા માટે.
8. તેલ કાગળ દૂર કરો.
9. કણક પર મૂકો ચાર વખત ફેરવવામાં આવશે.
10. સાઠ મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં શુધ્ધ.
11. કણક બહાર રોલ ઓવર વીંટળાયેલી હોય છે અને ચાર કલાક દૂર કરો.
12. ત્રિકોણ માં કાપો કેન્દ્ર ભરણ મૂકો.
13. Croissant માં કણક સજ્જડ બને છે, એક કલાક માટે છોડી દો, જેથી તેઓ ગયા.
14. બસ્સો ડિગ્રી તાપમાન પર વીસ મિનિટ માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા.

અહીં એક નાજુક અમારી પાસેથી ઉપલબ્ધ પેસ્ટ્રીઝ છે. યીસ્ટના કણક વાનગીઓ અમે તમારા માટે એકઠી કરી છે, સરળ વધે અને ખૂબ મુશ્કેલી થઇ નથી. પરંતુ પરિણામ તમે અને તમારા પરિવાર ગમશે.

નિષ્કર્ષ માં થોડાક શબ્દો

હવે તમે ઘરે યીસ્ટના કણક રસોઇ કેવી રીતે જાણે છે. તમે જોઈ શકો છો, આ કોઈ મોટો સોદો છે. વધુમાં, પરીક્ષણ તૈયારી વિશે તમે દોઢ કલાક લે છે. પરંતુ તે ખૂબ tastier ખરીદવામાં આવશે અને પેસ્ટ્રીઝ, વિપુલ સોનેરી વિચાર અને ખરેખર ઘર છે. અમે તમને સફળતા અને આભારી સ્મિત ઘરોમાં માંગો છો, મનોરમ પરિચારિકા! બોન એપેટીટ! તમે સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝ!