કેવી રીતે બ્રેડ સંગ્રહ કરવા: શ્રેષ્ઠ પ્રયાસો, યુકિતઓ અને સમીક્ષાઓ

કદાચ એકમાત્ર ખોરાક ઉત્પાદન કે અમારા રોજિંદા ખોરાકમાં હાજર છે - બ્રેડ છે. કેટલાક લોકો માખણ સાથે સવારે Buns સમીયર અને નાસ્તો માટે તેને ખાય પસંદ કરે છે. કોઇએ કેલરી ગણતરી અને તમારા ખોરાક જોવા, રાઈ બ્રેડ અથવા અનાજ નાના ટુકડાઓ માત્ર એક દંપતિ લે છે. બ્રેડ આજે એક પ્રચંડ રકમ અસ્તિત્વ ધરાવે છે, અને તેઓ બધા ઓછામાં ઓછી એક વાર અમારા ટેબલ મુલાકાત લીધી કરવામાં આવે છે.

બ્રેડ ખોરાક બહુ ઓછી શેલ્ફલાઇફ હોય છે પ્રકાર છે. એક નિયમ તરીકે, સામાન્ય ઘઉં બ્રેડ માત્ર એક દિવસ વિશે સંગ્રહિત કરી શકાય છે. રાઈ બ્રેડ ઉત્પાદનો સહેજ વધારે શેલ્ફલાઇફ હોય છે. તે માત્ર બ્રેડ જથ્થો છે, કે જે દિવસ દરમિયાન તમારા પરિવાર ખાય સક્ષમ છે ખરીદી માટે આગ્રહણીય છે. અને જો ત્યાં કોઈ તક દરેક દિવસ બ્રેડ એક તાજા રખડુ વિચાર છે? કેવી રીતે આ કિસ્સામાં હોઈ? કેવી રીતે, બ્રેડ સંગ્રહ કરવા જેથી તે ખૂબ ઝડપથી વાસી નથી? કેવી રીતે તેમની અવધિ "સેવા" વિસ્તારવા અને બ્રેડ સપાટી પર મોલ્ડને દેખાવ અવગણવા માટે પ્રયાસ કરવા?

breadbasket

સ્ટોર બ્રેડ સૌથી લોકપ્રિય અને સૌથી જૂની રીત બ્રેડ બિન છે. કેવી રીતે તે બ્રેડ સ્ટોર કરવાની કહેવાની, કદાચ, તે વર્થ નથી. વધુ મહત્વપૂર્ણ પ્રશ્ન: કેવી રીતે પસંદ કરવા માટે? કેવા પ્રકારની બ્રેડ ડબા ના કાયમી બેકરી ઉત્પાદનો તાજગી જાળવી રાખવા માટે સમર્થ છે?

તે ખૂબ જ નાના વેન્ટ છિદ્રો મોટી સંખ્યામાં સાથે સંગ્રહ સાઇટ્સની પસંદગી આપી આગ્રહણીય છે. તે મહત્વપૂર્ણ છે કે breadbox અનેક સંગ્રહ ખંડ હતો. તરીકે ઓળખાય છે, રાઈ અને ઘઉંના બ્રેડ મળીને સાથે મળી નથી, તેથી તે અલગ છાજલીઓ પર તેમને એકબીજા દૂર રાખવા શ્રેષ્ઠ છે નથી.

સામગ્રી

હું પ્લાસ્ટિક breadbox માં બ્રેડ સ્ટોર અથવા તે લાકડું ઉત્પાદનો પસંદગી આપી સારી છે કરી શકો છો? તારીખ કરવા માટે, ઉત્પાદકો વિકલ્પો એક વિશાળ વિવિધતા આપે છે. સ્ટોર્સ ના છાજલીઓ પર માત્ર પ્લાસ્ટિક અથવા લાકડું, પણ કાચ, સિરામિક અથવા તો ધાતુના breadbox શોધી શકાય છે. નિષ્ણાતો અનુસાર, બેકરી ઉત્પાદનો શ્રેષ્ઠ વાલી લાકડા, અને ઉચ્ચ ગુણવત્તા છે. તેથી હવે અમે શું અને કેવી રીતે બ્રેડ સંગ્રહ કરવા જાણીએ છીએ.

જ્યાં મૂકી

હવે ચાલો, સ્થાપન સ્થળ બ્રેડ ડબા સાથે વ્યવહાર કારણ કે આ પરિબળ પણ સંગ્રહ સમયગાળો પર આધાર રાખે છે દો. ખોરાક પર બીબામાં રચના ટાળવા માટે, અંધકાર અને ભીના સ્થાનો ટાળવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. Hlebohranilische વધુ સારી રીતે પ્રકાશ પર મૂકવામાં અને સિંક દૂર windowsill અથવા ટેબલ પર સૂકવવા માટે.

કેવી રીતે breadbasket માટે કાળજી

ઘણા housewives ફરિયાદ કે બ્રેડ, તો ઉચ્ચ-ગુણવત્તા લાકડાના breadbox ખૂબ ટૂંકા સમય રાખવામાં આવે છે. આ બાબત શું છે? તે મહત્વપૂર્ણ માત્ર કેવી રીતે અને ક્યાં બ્રેડ સંગ્રહ કરવા જાણવા માટે, પણ કેવી રીતે આ સ્ટોર કાળજી લેવા માટે હોય છે. ત્રણ વખત એક સપ્તાહ સંપૂર્ણપણે બ્રેડ બોક્સમાં ધોવા, કાટમાળ સાફ ભલામણ કરવામાં આવે છે. અઠવાડિયામાં એક વાર અનુભવી housewives તેના નબળા સરકો ઉકેલ સાફ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ અનિચ્છનીય બેક્ટેરિયાનો ઉત્પાદન સંગ્રહ જીવન સમયગાળો પર અસર કરી શકે છુટકારો મેળવવા મદદ કરશે.

મદદ લીંબુ છાલ બીબામાં ટ્વિસ્ટ છૂટકારો મેળવવા. તે છાજલી બ્રેડ ડબા પર મૂકી શકાય છે અને રાતોરાત છોડી દો. કીડી - પ્રેમીઓ પર તહેવાર બ્રેડ crumbs ગામ ઘરો, અથવા dachas માં - પણ લીંબુનો રસ અથવા સરકો સેવ કરશે.

સફરજન અથવા નાની peeled બટાકાની એક ભાગ સેવ બ્રેડ Zacherstveniya, બ્રેડ ડબા છાજલી પર મૂકવામાં આવે છે. આ ઉત્પાદનો સંપૂર્ણપણે ભેજ બહાર કાઢે છે, તેથી આપતા નથી બેકરી ઉત્પાદનો ઝડપથી સૂકાય.

પ્લાસ્ટિકની કોથળીઓ

ઘણી વાર હોસ્ટેલ આ પદ્ધતિ પસંદગી આપે છે. કેવી રીતે પ્લાસ્ટિક બેગ અધિકારમાં બ્રેડ સંગ્રહ કરવા? પ્રથમ, તે મહત્વનું છે કે તે સ્વચ્છ અને સૂકો હોય છે. બીજું, કે શું તમે ચુસ્ત તેને ગૂંચ ચેક કરવા ખાતરી કરો. ઓછી હવા પેકેજ હશે, લાંબા સમય સુધી તે બ્રેડ રહેશે. ખાસ કરીને, આ પદ્ધતિ સાથે શેલ્ફલાઇફ 2-3 દિવસ સુધી વિસ્તારવામાં આવી છે.

ફ્રિજ

કદાચ આ ફ્રિજ માં સ્ટોર બ્રેડ દરેક પરિવાર માટે પણ નથી - એક સામાન્ય વસ્તુ. આ પદ્ધતિ બ્રેડ ડબા અને બેગ તરીકે તરીકે લોકપ્રિય ગણવામાં આવે છે. વ્યર્થ. સમીક્ષાઓ અનુસાર, આ સંગ્રહ પદ્ધતિ બ્રેડ આશરે એક અઠવાડિયામાં માટે તાજી રહી શકે છે.

તે છે કે જે કોઈપણ બેકડ સામાન ગંધને દૂર કરે છે યાદ રાખવું અગત્યનું છે. ક્યારેય દૂર રેફ્રિજરેટરમાં બ્રેડ બંધ થયું નહોતું. તમે રેફ્રિજરેટરમાં બ્રેડ સ્ટોર કરી શકો છો, એક પાત્રમાં તે મૂકીને (એક ટુકડો પહેલેથી ટુકડામાં કાપવામાં તો) અથવા (જો આખા અનાજની) એક પ્લાસ્ટિક બેગ માં મૂકી છે.

આવા સ્ટોરેજ નુકસાન કારણ કે તાપમાન છે. શીત બ્રેડ નથી તેથી પહેલાં પીરસ્યા તે રેફ્રિજરેટર બહાર વિચાર આગળ હોય છે અને માઇક્રોવેવ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ઓરડાના તાપમાને ગરમ હશે, ખાવા માટે આહલાદક હંમેશા છે.

કેવી રીતે ફ્રીઝરમાં માં બ્રેડ સંગ્રહ કરવા

વખત જ્યારે તમે એક સપ્તાહ કરતાં વધુ સમય માટે બ્રેડ સેવ કરવા માગો છો છે. આ કિસ્સામાં breadbasket સાથે ચલો અને રેફ્રિજરેટર કામ કરતું નથી. તે ફ્રીઝરમાં મદદ કરે છે. તે મહત્તમ સંકોચન હવા પેકેજમાં બેકરી ઉત્પાદન મૂકો અને 15-20 ડિગ્રી તાપમાન પર જામી મોકલો. તમે પણ વરખ વાપરી શકો છો. આ પદ્ધતિ માં ઉત્પાદન બે થી ત્રણ મહિનાની અંદર રહેશે.

યાદ રાખો કે તે અમુક સમય મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું અને પછી ગરમ હશે ખોરાક પહેલાં. માધ્યમિક હિમ કડક આગ્રહણીય નથી છે.

બ્રેડ કયા પ્રકારની રેફ્રિજરેટર સંગ્રહિત કરી શકાતી નથી

ઘણી વાર હોસ્ટેલ શેકવામાં જાતે દ્વારા ઘરે બ્રેડ, અને પછી રેફ્રિજરેટર અથવા ફ્રીઝરમાં લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ માટે તેને મોકલી શકો છો. આ કિસ્સામાં, તે ઠંડીમાં બેકરી મૂકવા પછી જ તેઓ સંપૂર્ણપણે ઠંડી રહે છે એ ધ્યાનમાં રાખવું અગત્યનું છે. ગરમ બ્રેડ, અલબત્ત, ફ્રીઝ, પરંતુ thawing પછી તે પહેલાથી જ માનવ વપરાશ માટે અયોગ્ય છે.

પણ રેફ્રિજરેટર અથવા સંગ્રહિત કરી શકાતી નથી સ્થિર બ્રેડ, જે પહેલાથી જ વર્ણવવામાં ખુલ્લી કરવામાં આવી છે. નીચા તાપમાને vozniknuvshey પરિસ્થિતિ સાચવવામાં આવશે નહીં. વધુમાં, બીબામાં (ફૂગ બ્રેડ) ચેપ લાગે છે અને બેકરી ઉત્પાદનો તાત્કાલિક નજીકમાં અન્ય ખોરાક કરી શકો છો.

સમીક્ષાઓ

બ્રેડ સંગ્રહ વિકલ્પ સૌથી વધુ લોકપ્રિય માનવામાં આવે છે શું છે? આ મુદ્દે દરેક ગૃહિણી તેના પોતાના સંસ્કરણ છે. Breadbaskets ગરમ બ્રેડ પ્રેમીઓ, તેમજ જેઓ ડિઝાઈનમાં પણ મહત્વપૂર્ણ પાસું છે વપરાય છે. કોતરણી લાકડાના breadbox વ્યવહારુ ભૂમિકા કરતાં વધુ કલાત્મક ભજવે છે. તેઓ આંતરિક રસોડું મૂકાય, તેના તેજસ્વી હાઇલાઇટ બની ગયું.

તે ગૃહિણીઓ જે પ્લાસ્ટિક બેગ સંગ્રહ કેબિનેટ તેમના નાના રસોડામાં સુંદર બ્રેડ બોક્સમાં મૂકી, ઉત્પાદન પસંદ કરી શકતા નથી. પણ, જેમ કે એક વિકલ્પ, સમીક્ષાઓ, જે ગરમ બ્રેડ ગમે તે દ્વારા અભિપ્રાય બાંધતી નથી, તેની સાથે ગડબડ દર વખતે માગતી ગરમ અને દરરોજ તાજા ગરમ રખડુ ખરીદી કરવાની ક્ષમતા છે.

કેટલીક ભૂલો હોવા છતાં, બ્રેડ ઠંડા સ્ટોર્સ ગૃહિણીઓ મોટી સંખ્યામાં. કેટલાક ફ્રીઝરમાં, જે ખોરાક લાંબા સમય માટે તાજી રાખે છે, જ્યારે અન્ય એક ફ્રિજ સાથે સામગ્રી છે પ્રશંસા કરી હતી. જે રીતે સારું છે, શું પસંદગી આપી - તમે નક્કી કરે છે. તે મહત્વપૂર્ણ છે કે જો બધા સંગ્રહ સ્થિતિઓ યોગ્ય રીતે પૂર્ણ થાય, દરરોજ તમે તાજા સુગંધિત બ્રેડ પર તહેવાર માટે તક હોય છે.