પાકેલા કેળા: કેવી રીતે સંગ્રહવા કાળી પડેલી નથી છે?

ઘણા housewives જેમ એક સમસ્યા છે કે ફળો અને શાકભાજી સ્ટોર પર અથવા બજારમાં ખરીદી, લગભગ તરત જ ઘરમાં તેમના marketability ગુમાવી સામનો કરવામાં આવે છે. તે કેળા જાળવી કારણ કે તેઓ ખૂબ જ ઝડપથી કાળું શરૂ ખાસ કરીને મુશ્કેલ છે. કેવી રીતે આ અટકાવવા અને ઘરે તેમના જીવન લંબાવવું માટે અંદર બધા પોષક જાળવી રાખતાં?

લક્ષણો ઘર સંગ્રહ કરવા માટે કેળા પરિવહન

પૃથ્વી વિવિધ અક્ષાંશો પરથી લોકો ઉષ્ણકટિબંધીય દેશોમાં કેળા ખાય સક્ષમ હતા તેઓ હજુ પણ લીલા અશ્રુ. આવા ફળ શેલ્ફ જીવન વિશે 35 દિવસો, જેમાંથી અડધા તેઓ રસ્તા પર વિતાવે છે. પરિવહન તેમને શૂન્ય અને ભેજ ઉપર 12 થી 15 ડિગ્રી તાપમાન પર અંધારામાં ધરાવે છે. આમ, ફળ બગડવાની નથી, પણ દુકાનો હજુ લીલા આવતા હોય છે. કેવી રીતે આગામી કેળા સંગ્રહ કરવા?

આ અંત માટે, વખારો ખાસ કેમેરા ફળો અને શાકભાજી પાકવ્યા માટે વપરાય છે. તેઓ ઝડપથી પીળા અને સ્વાદિષ્ટ બની કેળા. ફળ ripening પ્રક્રિયા ઇથિલિન ગેસ, જેમાં ખાસ આ કેમેરા માં કારણભૂત છે જોવા મળે છે. એક જ તત્ત્વના અલગ છે અને પોતાને કેળા. ઇથિલિન કારણ કે કૃત્રિમ માત્ર પાકા ફળમાં પ્રક્રિયા વેગ કે જેથી ફળ કાઉન્ટર પર પડી જશે. આ કાર્ય પછી કેવી રીતે ઘરે કેળા સંગ્રહ કરવા છે, ખરીદદારો સામે ઊભા કરવા પડશે. કેવી રીતે ઘરેલુ પર્યાવરણમાં ફળ છાજલી જીવન લંબાવવું?

કેવી રીતે પરિપક્વ કેળા સંગ્રહ કરવા?

Unripe કેળા, જ્યારે ઓછા કાર્બોહાઈડ્રેટ અને આકૃતિ માટે પણ વધુ ઉપયોગી સમાવતી ઓછી વિટામિનો અને પાકેલા ફળ કરતાં ખનિજો છે. તેઓ સ્વાદ અને સુગંધ એક પીળા ફળ પેદા.

કેળા, લીલો એક સ્ટોર માં ખરીદી, તમે ઘરે પાકેલા રાજ્ય લાવી શકે છે. આ માટે, તેઓ એક બૉક્સમાં, એક અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, અને સંગ્રહિત તાપમાન નથી 14 ડિગ્રી કરતા વધારે છે. 5 દિવસ પછી, તમે પાકેલા કેળા ખાય કરી શકો છો. કેવી રીતે ફળો સંગ્રહ કરવા જો ઘર અશક્ય છે, જેમ કે પરિસ્થિતિઓ બનાવવા માંગો છો?

Unripe કેળા રસોડામાં સીધા સંગ્રહિત કરી શકાય છે, પરંતુ એક નિલંબિત સ્વરૂપમાં અને આગ દૂર હશે. ઓરડાના તાપમાને, તેમના પરિપક્વતાની પ્રક્રિયા ઝડપી થશે પરંતુ આવા ફળ ઠંડી માં સ્ટોર કે ઉતરતી ગુણવત્તાનો સ્વાદ.

કેવી રીતે કેળા સંગ્રહ કરવા, જેથી તેઓ કાળી પડેલી અને નકામા નથી?

એક્સટેન્ડ ના શેલ્ફલાઇફ બે દિવસ પાકેલા કેળા, તમે સરળ સાધનો કે દરેક ઘરમાં ઉપલબ્ધ હોય વાપરી શકો છો. સ્કોચ અને ખોરાક ફિલ્મો આ શ્રેષ્ઠ માટે યોગ્ય છે. તેથી ઘરે ફળ વેચાણ આધાર છે, પછી ભલે તે ખૂબ જ પીળા કેળા છે. હું તેમને કેવી રીતે સંગ્રહવા નથી?

દરેક બનાના ઘર પગ મજબૂત રીતે પકડી રાખવું ફિલ્મ હોય, તો પછી અન્ય ટેપ સાથે આવરિત. આમ પસંદગી ઇથિલિન ગેસ ધીમો પડે છે અને ન overripe ફળ. આ પદ્ધતિ માત્ર ખામી - ટૂંકા શેલ્ફ જીવન. 48 કલાક પછી, તે કેળા બગાડી કરશે. પછી આ નામ તેમના એક માત્ર રેફ્રિજરેટર અથવા ફ્રીઝ મૂકી છે. આ પદ્ધતિઓ કોઈપણ વેચાણપાત્ર ઉત્પાદન કારણ કે 12 ડિગ્રી નીચે તાપમાન પર વિક્ષેપ આવશે કેળાની છાલ ઘાટી કરે છે.

પાકેલા કેળા: કેવી રીતે ઘર રાખવા? સ્થિર બનાના સિક્રેટ્સ

હિમ - તે કિસ્સામાં, જો તમે પહેલાથી જ કેળા સંગ્રહ કરવા બધા માર્ગો પ્રયાસ કર્યો છે, પરંતુ તેઓ હજુ વપરાયેલ રહી હોય, તો તે સ્વાદ ગુમાવ્યા વગર તેમના જીવન વિસ્તરે અન્ય વિકલ્પ છે. માર્ગ દ્વારા, તેઓ ખૂબ જ દુર્લભ છે, કારણ કે આ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો બધા વર્ષ રાઉન્ડમાં એક પોસાય ભાવે વેચાણ પર છે.

કેળા સ્થિર તમને ગમતું કંઈપણ હોઈ શકે છે. ચામડી અથવા તેને વગર, કાપી કાપી નાંખ્યું, સ્લાઇસેસ, અથવા તૈયાર છૂંદેલા બટાકાની - ઉપયોગી ગુણધર્મો, કોઈપણ કિસ્સામાં ફળ રહે છે. પરંતુ ફ્રીઝ પછી કેળા ઉપયોગ અવકાશ મર્યાદિત છે. કારણ કે તેઓ thawed ખૂબ નરમ બની જાય છે. મોટે ભાગે તેઓ છૂંદેલા છે, અને પછી આઈસ્ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે વપરાય કોકટેલપણ ઉમેર્યા કેક ઉમેર્યા છે.

કેવી રીતે સ્થિર કરવાની કેળા, કેવી રીતે તેમને ફ્રીઝરમાં યોગ્ય સંગ્રહ કરવા? અહીં થોડા સાબિત માર્ગો છે:

• વ્યક્તિગત પેકેજો વિસ્તરી તેમના સ્કિન્સ માં કેળા, ઠંડું તારીખ સ્પષ્ટ અને શૂન્ય નીચે 18 ડિગ્રી તાપમાન પર 2 મહિના ફ્રીઝરમાં મોકલો. પીગળવું દરમિયાન છાલ તે ડાર્ક બ્રાઉન બને છે જ્યારે ફળ પોતે સામાન્ય રંગ અંદર છે, પરંતુ ખૂબ નરમ હોય છે.
• બનાનાસ સમગ્ર ઠંડું માટે ખાસ બેગ રાખવામાં peeled. તેથી તેઓ એક સાથે વળગી નથી, તેમને એકબીજા સહેજ સિવાય થીજી. બીજો વિકલ્પ પાકેલા કેળા સ્થિર છે - ફળ પ્લાસ્ટિક કામળો દરેક લપેટી. હવે તે તેમને શૂન્ય નીચે 18 ડિગ્રી પર 3 મહિના માટે ફ્રીઝરમાં માં મોકલવા માટે શક્ય છે.
• બનાનાસ, કાતરી રિંગ્સ, એક ખાવાના શીટ પર થીજી, તેમને ટૂંકા અંતર પર ફેલાય છે, જેથી તેઓ સાથે મળીને વળગી નથી. પછી તમે એક થેલી માં પાત્રમાં ફળ ફોલ્ડ કરી શકો છો, અને તેનો ઉપયોગ જ્યારે જરૂરી હોય ત્યારે.

સૌ પ્રથમ, પરિપક્વતા ડિગ્રી પર નક્કી કરે છે કે કેવી રીતે કેળા સંગ્રહ કરવા - તેમના અધિકાર સ્થિર અથવા અમુક સમય માટે જરૂરી છે તમે રાહ જુઓ શકે કે કેમ. કોઇ પણ કિસ્સામાં, તેમની ઉપયોગી જીવન વિસ્તરેલી વિકલ્પો, ત્યાં અનેક હોય છે, અને દરેક ચોક્કસ કિસ્સામાં યોગ્ય છે.