કેવી રીતે બટાકાની સાથે ચિકન સાલે બ્રે? માટે? અનુભવી ગૃહિણીની વાનગીઓ

ચિકન અને બટેટાના સ્વાદનું સંયોજન, કદાચ, પહેલેથી જ રસોઈનું ક્લાસિક ગણવામાં આવે છે. દરેક સ્વાભિમાની પરિચારિકા તેના સ્ટોરમાં આ બે ઘટકોનો સમાવેશ કરે છે. આ ઘટકો એ સૌથી સરળ છે, પરંતુ તેમની સંયુક્ત તૈયારી માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે (ફ્રાઈંગ પેનમાં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, ગ્રીલમાં, મલ્ટિવર્ક અને એરોગ્રીલમાં). તમે કેવી રીતે બટાકાની સાથે ચિકન સાલે બ્રે you કરી શકો છો તે એક દંપતિનો વિચાર કરો.

ક્રીમ સોસ હેઠળ બટાકા સાથે ચિકન

સુગંધિત મસાલાના ઉમેરા સાથે ક્રીમી ભરવાથી તાજા બટેટાની સ્લાઇસેસના સુશોભન માટેનું નાનું ચટણી માંસ, જે માંસના સ્વાદ પર શ્રેષ્ઠ ભાર મૂકે છે તે એક પરચુરણ રાત્રિભોજન અને ઉત્સવની રાત્રિભોજન બંને માટે આદર્શ વિકલ્પ છે. અને જો તમને લાગે કે બટાકાની સાથે ચિકન સાલે બ્રેatoes બનાવવા પણ રસોઈમાં શિખાઉ છે, તો રેસીપી વધુ મૂલ્યવાન બને છે!

ઘટકો:

• ચિકન સ્તન 1 પટલ;
• 4 બટાકાની કંદ;
• 200 મિલિગ્રામ ક્રીમ 20%;
• ½ લીંબુ;
• 1 ડુંગળી;
• 2 દાંત લસણ;
• ચીઝની 100 ગ્રામ;
• સોલ્ટ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મસાલા (આદુ, કરી, રોઝમેરી, મજોરમ)

તૈયારી:

1. ઠંડા પાણીમાં ધોવાઇ ચિકન પટલ , સૂકા, મીઠું અને મસાલાનું મિશ્રણ સાથે ઘસવામાં. માંસના વિસ્તાર માટે, છરીઓ અને લસણની લવિંગને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખીને કેટલાક પંચરખા બનાવો.
2. ચિકન પટલ એક પકવવા વાનગી માં મૂકે, oiled. ડુંગળી સાથે છંટકાવ, નાના સમઘન સમારેલી. બટાકાની સાથેના બેડની આસપાસ, પહેલાં પાતળા સ્લાઇસેસમાં સાફ અને કાપી. ક્રીમ અને રસ અડધા લીંબુ રેડવાની
3. 200 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાટા સાથે ચિકન સાલે બ્રે. બનાવવા. ઓછામાં ઓછા 45-50 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાખો. તેમના વિરામ બાદ, ઉડી શેકેલા પનીર સાથે પક્ષી અને બટાકાની છંટકાવ કરો અને તેમને 5 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં એક સરસ રુદી પોપડાની રચના કરો. વાનગીની તૈયારી કરવા માટે તૈયાર, તે ટોચ અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિ પર છંટકાવ.

કેવી રીતે સ્લીવમાં બટાકા સાથે ચિકન સાલે બ્રે??

આ વાનગીમાં આધુનિક રસોઈની એક સાહિત્યમાં મરઘાં સાથે રસોઈ કરવા માટેનો સમાવેશ થાય છે, જેમ કે પકવવા માટે સ્લીવ્ઝ. તે માટે આભાર, વાનગી અત્યંત સમૃદ્ધ અને ટેન્ડર છે, અને સૌથી અગત્યનું - ઉપયોગી છે, કારણ કે તે તેના પોતાના રસમાં તૈયાર છે અને, તેથી, તેલ અથવા અન્ય ચરબી ઉમેરવાની જરૂર નથી. એક લીંબુ, માંસ અને શાકભાજીમાં ભરાયેલા, આ વાનગીને ત્વરિતતા આપે છે, જે સ્વાદને વધુ આબેહૂબ બનાવે છે. પ્રયાસ કરો અને તમારા સ્લીવમાં બટાકાની સાથે ચિકન સાલે બ્રે!!

ઘટકો:

• 1 ચિકન ક્લેવર;
• 1 લીંબુ;
• મધ્યમ કદના 5 બટેટાં;
• સોલ્ટ;
• મસાલા (પૅપ્રિકા, ધાણા, હળદર, મરીનું મિશ્રણ)

તૈયારી

1. ચિકન સંપૂર્ણપણે ઠંડા પાણીમાં વીંછળવું, કાગળ નેપકિન્સ સાથે વધુ પ્રવાહી, માંસ સૂકવણી દૂર કરો. મસાલા અને મીઠુંના મિશ્રણ સાથે બહાર અને અંદરની શર્કર ભરી દો.
2. છાલમાંથી લીંબુનો છાલ દૂર કરો, મોટા સ્લાઇસેસમાં કાપીને અને પક્ષીના પેટ સાથે પડવું. બટાટા છાલ અને 3-4 ભાગોમાં કાપી.
3. ચિકન કાળજીપૂર્વક (જેથી સાઇટ્રસ છોડવા નહી) એક સ્લીવમાં મૂકવામાં આવે છે, તેની આસપાસ બટેટા wedges સાથે આવરિત. બેગની ધાર એક ખાસ ક્લીપ સાથે સજ્જ છે.
4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે ચિકન ગરમીથી પકવવું તે 200 ડિગ્રી પર્યાપ્ત 40 મિનિટ છે, જે પછી સ્લીવમાં ઉઘાડેલું હોવું જોઈએ અને મોંઘી સોનેરી પોપડાની રચના કરવા માટે અન્ય 15-20 મિનિટ માટે રાખવામાં આવે છે. ટેબલ પર સેવા આપે છે, તાજા ઔષધો અને લીંબુ સ્લાઇસેસ શણગારવામાં.