કેવી રીતે તાજા શાકભાજી શિયાળામાં ખરેખર છે?

કેવી રીતે ખરેખર ખૂબ જ, તે દરેકને નથી જાણે છે. આ એક અપવાદરૂપે ઉત્સાહી appetizer રશિયન છે શિયાળામાં લણણી, જે ટમેટાં ઓફ પાકા ફળમાં દરમિયાન ભવિષ્ય માટે કરવામાં આવે છે. એ નોંધવું જોઇએ કે આ તાજી ચટણી કોઈ મોટો સોદો બનાવવા છે. તેથી કરે પણ શરૂ રસોઈ શક્તિ હેઠળ નીચે વર્ણવેલ પ્રિસ્ક્રિપ્શન.

મસાલેદાર ટમેટાની hrenovina: રેસીપી શિયાળામાં માટે

તૈયાર કરવા માટે જરૂરી ઘટકો:

• લાલ મોટા ટમેટાં - 1 કિલો;
• મોટા તાજા લસણ - 100 ગ્રામ;
• horseradish રુટ યુવાન - 200-300 ગ્રામ (ઇચ્છિત દ્રશ્ય પર આધાર રાખીને);
• દંડ મીઠું - સ્વાદ ઉમેરવા;
• શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ - એક થોડા મોટા ચમચી.

મુખ્ય ઉત્પાદન પસંદગી

પહેલાં કેવી રીતે ખરેખર બનાવવા માટે, તમે બધા જરૂરી શાકભાજી ખરીદી જ જોઈએ. નાસ્તા માટે ટોમેટોઝ, મોટા લાલ અને નરમ લાગી વધુ સારી છે. પરંતુ horseradish રુટ ચોક્કસ જડતા હોય છે અને સફેદ હોવું જોઈએ. આવા તીક્ષ્ણ ચટણી ઉત્પાદન, છૂટક અને પીળા ખરીદી માટે, તો સ્ટાર્ટર ઉત્સાહી કામ કરશે નહિં, અને તેથી ઝડપથી પણ રેફ્રિજરેટર બગડવાની.

પ્રોસેસીંગ શાકભાજી

કેવી રીતે તેના ખરેખર એક સ્વાદિષ્ટ અને રસાળ વિચાર? આ કરવા માટે, બધા ખરીદી ટમેટાં તેમજ ધોવાઇ, સાંઠા સાફ, અને પછી કાગળ ટુવાલ સાથે સૂકા હોવા જોઈએ. આગળ, તમે horseradish મૂળ સાફ, તેમના સ્કિન્સ દૂર કરો અને જેથી કાપી તેઓ સારી ગ્રાઇન્ડરનો ગરદન પસાર કરવામાં આવે છે કે કરવાની જરૂર છે. ત્યાર બાદ, બંને વનસ્પતિ જરૂરી રસોડામાં દળવા કહ્યું ઉપકરણ, પહેલેથી જ એક પ્લાસ્ટિક બેગ તે શામેલ છે. આ યુક્તિ તમે છાંટા ઉડવા અને તીવ્ર ઉત્પાદન માંથી જબરદસ્ત ટાળવા માટે મદદ કરશે.

સમજવા માટે કેવી રીતે શિયાળામાં માટે ધુત્કારી કાઢવું બનાવવા માટે, તે યાદ રાખવું જોઇએ કે આવા ભરણ પણ લોખંડની જાળીવાળું chives સમાવેશ થાય છે. આ લક્ષણ workpiece વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવશે. તેના કચડી ટામેટાં બહાર મૂકે અને દંડ સાથે મળીને horseradish માટે જરૂરી ટેબલ મીઠું, અને પછી સારી રીતે મિશ્રણ.

પ્રક્રિયા seaming બ્લેન્ક્સનો

માટે ઉત્સાહી ચટણી ભોંયરું અથવા રેફ્રિજરેટર ડબ્બામાં શક્ય તેટલા લાંબા જાળવી રાખવામાં આવે છે, તે માત્ર વંધ્યીકૃત jars ભરવા માટે જરૂરી છે. સમગ્ર ટમેટા ભરીને કાચની જહાજ પર વિતરિત કરવામાં આવશે પછી, તે તેલ એક સ્તર આવરી (1 સે.મી. જાડા માં) જરૂરી છે અને આવરી લે છે રોલ માટે સીલબંધ. આગળ hrenovinu ઠંડી જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે અને તે 5-6 મહિના માટે રાખી હોવું જોઈએ. એ નોંધવું જોઇએ વધુ જોમવાળી કે ચટણી તમારા ભોંયરું અથવા રેફ્રિજરેટર ડબ્બામાં વધુ તેની ધાર ગુમાવે રહે છે. તેથી, લાંબા સમય માટે એક ગેસ સ્ટેશન સંગ્રહ નથી કરતા.

કેવી રીતે ટેબલ પર શિયાળામાં workpiece લાગુ કરવા

હવે તમે જાણો છો કે કેવી રીતે ઘરે શિયાળામાં માટે ધુત્કારી કાઢવું તૈયાર કરવા. આ નાસ્તો રસોઈ પછી તરત જ ખાઈ શકાય છે. સામાન્ય રીતે તે આવા dumplings, dumplings, શાકભાજી, અનાજ અથવા પાસ્તા garnishes તરીકે હોટ સોસ વાનગીઓ કારણ કે ટેબલ પર પૂરી પાડવામાં આવે છે. વધુમાં, જો workpiece સ્વતંત્ર રીતે અને ગ્રેવી સાથે વિવિધ એડ goulash માટે કરી શકાય છે.