કેવી રીતે ટર્કી રાંધવા

અમારા દેશ માં, ટર્કી એક ખૂબ જ સામાન્ય ઉત્પાદન ન કહી શકાય. તેથી, દરેક ગૃહિણી રસોઇ કેવી રીતે જાણે છે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તુર્કીમાં લોકપ્રિય છે. પરંતુ આ અદ્ભુત પક્ષીઓની વાનગી એક દરેક પ્રયાસ વર્થ છે: તે માત્ર ઉત્તમ સ્વાદ, પણ દૃશ્ય પોષણ બિંદુ માટે લાભદાયી છે.

તમે એક ટર્કી રસોઇ કેવી રીતે ખબર નથી? પરંતુ આ કોઈપણ પ્રસંગ માટે ખૂબ જ પ્રસંગોચિત પ્રિસ્ક્રિપ્શન છે. તેની સાથે, તમારા રજા ટેબલ પણ વધુ વસ્તુઓ ખાવાની માં વિપુલ અને સમૃદ્ધ હશે. હું તેને રજા ટેબલ માટે સૌથી વધુ જરૂર ન હતી? તે નોંધવું જોઈએ કે સ્લીવમાં એક ટર્કી રસોઇ માટે માર્ગ વર્ચ્યુઅલ નીચે રેસીપી સમાન છે.

તૈયાર કરવા માટે શ્રેષ્ઠ માર્ગ એક તાજા ટર્કી લેવાનું હોય છે, પરંતુ જો આ શક્ય ફિટ અને સ્થિર નથી. પરંતુ યાદ રાખો કે તમે માત્ર એક કુદરતી રીતે તેની મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું માટે, માઈક્રોવેવ અથવા ગરમ પાણી પ્રક્રિયા વેગ કરવાનો પ્રયાસ વિના જરૂર છે.

કેવી રીતે ટર્કી રાંધવા

તેથી, ક્રમમાં મોટા ભાગના સ્વાદિષ્ટ ઉત્સવની ટર્કી રસોઇ કરવાની જરૂર પડશે છે:

- trehkilogrammovaya ટર્કી ક્લેવર;

- chestnuts 200 ગ્રામ;

- જ્યુનિપર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની;

- સૂકા આલુનો 150 ગ્રામ;

- રાંધેલા sausages અને તે જ બેકન 150 ગ્રામ;

- લોરેલ, રોઝમેરી, મરી અને મીઠું;

- સૂકા સફેદ દારૂ;

- બ્રાન્ડી;

- માખણ અને વનસ્પતિ તેલ થોડા ચમચી.

બોઇલ chestnuts, થોડા ઉમેરીને તેમને મીઠું પાણી wetting પૂર્વ જ્યુનિપર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને બે પત્તા. તેમને લગભગ અડધા કલાક રાંધવા, ત્યાં સુધી તેઓ રાંધવાની એક સંપૂર્ણ સ્થિતિ પ્રાપ્ત. હવે ગરમ પાણીમાં prunes સૂકવવા. આવું કરવા માટે, ફક્ત પાણી સાથે ભરો અને થોડા સમય માટે ઊભા કરશે.

વધુમાં, જો તમે આંતરિક સાથે ટર્કી ખરીદી કરી હતી તે જાતે નાલી છે. પેટ અને યકૃત - ફિલિંગ માટે આદર્શ ઘટકો. ઓપાલ આગ, તેથી બાકીના fluff અને પીંછા હટાવ્યા હતા. તમે ઇચ્છો તો, તમે હાડકા દૂર કરી શકો છો, પરંતુ તે એક નાનકડી છે.

ભરણ માટે તમે પણ માં ફ્રાય માટે બાફેલી અને સૂકા chestnuts આવી છે જરૂર છે. માખણ નાના ટુકડાઓ તળિયે પર મૂકો, તો પછી કેટલાક શેકેલા chestnuts વિરામ (બાકીના છોડી અકબંધ). prunes બીજ દૂર કરો અને તે હાથીઓને.

એક મોટી દેગમાં લાવો મૂકી તે ઉડી હેલિકોપ્ટરના રાંધેલા ફુલમો, prunes, chestnuts અને બેકન બિટ્સ. મીઠું, જાયફળ અને મરી સાથે આ તમામ અને ઋતુ. પરિણામી મિશ્રણ બ્રાન્ડી નાના કાચના રેડવાની છે. નંબર તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે પસંદ કરો. બધા સારી રીતે મિશ્રણ. જસ્ટ ઘટકો ભેળવી નથી, મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે સજાતીય બનાવે છે.

હવે, પરિણામી મિશ્રણ ટર્કી સાથે શરૂ અને સફેદ થ્રેડ તે સીવવા. જસ્ટ પણ ચુસ્ત પક્ષી ફટકારી છે, કારણ કે તમામ ભરણ રસોઈ દરમ્યાન બહાર મેળવી શકો છો ન હોઈ નથી. વધારે તાકાત ટાઇ ટર્કી મજબૂત થ્રેડ છે. બેકન થોડા સ્લાઇસેસ સાથે ટોપ, તેથી તે વધુ નરમ રહેશે.

પછી બધા આમ કરવામાં આવ્યું છે, તો તમે એક સરસ જગ્યાએ બે કલાક માટે પક્ષી છોડી કરવાની જરૂર છે. જે મીઠું અને મરી છીણવું મિશ્રણ અને મોટા વાસણ અથવા પણ મૂકી પછી. સૂર્યમુખી તેલ, થોડા પત્તા, લસણ વડા, રોઝમેરી સમૂહ થોડા tablespoons ઉમેરો. હવે બધું તૈયાર છે, તો તમે આગામી પગલું આગળ વધવા કરી શકો છો.

કૂકિંગ 180 ° સી ખાતે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટર્કી જરૂર રસોઈ સમય અંશે (2 અથવા વધુ કલાક) અલગ હોઈ શકે છે. તે પક્ષી કદ પર આધાર રાખે છે. સમયાંતરે ટર્કી સૂપ અથવા વાઇન છાંટવાની. છેલ્લા 15 મિનિટ માં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન વધારે છે. તમે થોડા અલગ કરી શકો છો: ગ્રીલ હેઠળ પક્ષી મૂકી, તે એક સુંદર દૃશ્ય અને એક સ્વાદિષ્ટ પોપડો આપશે.

ટર્કી શ્રેષ્ઠ સમગ્ર સેવા આપે છે. પર મૂકો , એક કટીંગ બોર્ડ કદ યોગ્ય છે, અને ટેબલ પર સીધી નહીં.

હવે તમે કેવી રીતે ટર્કી રસોઇ કરવા માટે રેસીપી જાણો છો. પરંતુ યાદ રાખો કે આ રેસીપી માત્ર એક અને સાચું નથી. પ્રયોગ, કદાચ તમે રેસીપી, કેવી રીતે ઉદાહરણ માટે ટર્કી સ્લાઇસેસ રાંધવા, ગમશે.