કેક માટે ચોકલેટ ગ્લેઝ એ તમારા કન્ફેક્શનરીનું હાઇલાઇટ છે

ત્યાં ઘણી વાનગીઓ છે કે જેના પર તમે ચોકલેટ હિમસ્તરની બનાવી શકો છો. જેના પર ઉત્પાદન લાગુ થશે તે પર આધાર રાખીને, તમારે તેના સુસંગતતા પસંદ કરવાની જરૂર છે કારણ કે કેક માટે રાંધેલા ચોકલેટ હિમસ્તર આવે છે, પરંતુ કૂકી માટે તે સંપૂર્ણપણે બિનઉપયોગી હશે. અમે પકવવા માટે ચોકલેટ ગ્લેઝ ની તૈયારી માટે ઘણા વાનગીઓ ઓફર કરે છે.

બીસ્કીટ માટે ચોકલેટ ગ્લેઝ

આ ગ્લેઝ બનાવવા માટે તમને જરૂર પડશે:

• આશરે 30 ગ્રામ કાળા કડવી ચોકલેટ (અથવા માત્ર બ્લેક)

• માખણ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો

• એક ગ્લાસ ક્રીમ એક ચોથા

• ગરમ પાણીના ત્રણ ચમચી

• પાઉડર ખાંડ એક ગ્લાસ

પાકકળા પ્રક્રિયા:

1. પ્રથમ, વરાળ સ્નાન તેલ અને ચોકલેટ પર ઓગાળવામાં. પછી તેમને મિશ્રણ કરો અને પાણી સ્નાન બંધ કરો.

2. પરિણામી મિશ્રણમાં પાણી અને ક્રીમ ઉમેરો અને મિશ્રણને સજાતીય બને ત્યાં સુધી સારી રીતે મિશ્રણ કરો.

3. પછી, પાવડર ખાંડ ઉમેરો અને તે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી જગાડવો.

આ ગ્લેઝ, આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર, ડાર્ક અને ચીકણું હોઈ બહાર વળે. વધુમાં, તે ખૂબ જ ટ્યૂલેબલ છે, તેથી કૂકીઝને ઊંજવું અથવા તેને બિસ્કિટમાં ડૂબવું સરળ હશે.

કેક માટે ચોકલેટ ગ્લેઝ

એક કેક માટે ચોકલેટ ગ્લેઝ એક મહાન વિવિધ વાનગીઓ તેઓ તેમના ઘટકો, તેમજ તેમને બનાવવા માટે ખર્ચવામાં સમયમાં અલગ પડે છે. અહીં ચોકલેટ ગ્લેઝની કેટલીક વાનગીઓ છે, જે કોઈપણ કેક માટે યોગ્ય છે.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધના ઉમેરા સાથે કેક માટે ચોકલેટ ગ્લેઝ બનાવવા માટે, તમને જરૂર પડશે:

• એક સો ગ્રામ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ

• 1 અપૂર્ણ ખાંડનું ચમચી

• ડાર્ક ચોકલેટની એક ટાઇલ

• માખણના ચમચી

• વેનીલીન

પાકકળા પ્રક્રિયા:

1. સૌર કૂકમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ રેડવું અને ખાંડ ઉમેરો.

2. સમાંતર માં, અમે નાના ટુકડાઓમાં ચોકલેટ બાર ભંગ કરીએ છીએ, અને પછી તેને કપાસના દૂધમાં સોસપેનમાં ઉમેરો.

3. અમે એક નાની અગ્નિ બનાવીએ છીએ અને જ્યાં સુધી તે સજાતીય બને ત્યાં સુધી હિમવર્ષા રાંધવા.

4. તે પછી, તેને આગમાંથી દૂર કરવા જોઇએ, થોડું વેનીલીન અને તેલનું ચમચી ઉમેરો.

આ હિમસ્તરની થોડી ઠંડી પછી, તમે કેક બનાવવા શરૂ કરી શકો છો. જો ચોકલેટ કેક frosting તે ખૂબ જાડા બહાર આવ્યું, અસ્વસ્થ ન થવું, તમારે તેને થોડો ગરમ દૂધ ઉમેરવાની જરૂર છે અને થોડી ઉકાળીને, સારી રીતે stirring. કદાચ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ચૉકલેટ ગ્લેઝની તૈયારી તમે ઇચ્છતા હો તે કરતાં થોડો વધુ સમય લેશે, પરંતુ તમે લાંબા સમય માટે આ સ્વાદ યાદ રાખશો.

ચોકલેટ કેક માટે ચોકલેટ ગ્લેઝ

આવી વિકલ્પ તૈયાર કરવા માટે, તમારે આની જરૂર પડશે:

• બે સો ગ્રામ ચોકલેટ

• એક ગ્લાસ પાણી

• 150 ગ્રામ પાઉડર ખાંડ

• માખણના ચમચી

ગ્લેઝ બનાવવાની પ્રક્રિયા:

1. ચોકલેટ છંટકાવ કરવો અને ખાંડનું પાવડર ઉમેરો.

2. પાન પાણીમાં રેડવું અને બોઇલ પર લાવો.

3. અમે નાની આગ બનાવીએ છીએ અને ધીમે ધીમે ચોકલેટ અને પાઉડરનું મિશ્રણ ઉમેરો.

4. ખૂબ જ અંતમાં, માખણ એક spoonful ઉમેરો.

5. તમે આ રીતે ગ્લેઝની સજ્જતાને તપાસી શકો છો: જો તમે રકાબી પર ગ્લેઝની ડ્રોપ છોડો છો, અને તે અસ્પષ્ટ નથી, તો તે તૈયાર છે.

જો તમે ઇક્લેર સાથે જાતે પ્રસન્ન કરવા માંગો છો, તો પછી આ સ્વાદિષ્ટ અને સરળ તૈયાર કરેલી વાનગી માટે ઇક્લેર માટે ચોકલેટ હિમસ્તરની તમારી અનુકૂળ ખાતરી છે.

તેને તૈયાર કરવા માટે તમને જરૂર પડશે:

• એક સો ગ્રામ ખાંડ

• કોકોના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો

• માખણ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો

• એક ગ્લાસ પાણી

ગ્લેઝ બનાવવાની પ્રક્રિયા:

1. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી રેડવાની અને તે બોઇલ લાવવા

2. પાણીમાં ખાંડ ફેંકી દો.

3. કોકો માખણ સાથે ઘસવામાં જોઈએ અને પાન ઉમેરો. બધા ખૂબ જ સારી રીતે મિશ્ર છે.

4. જ્યારે સામૂહિક ગણવેશ બને છે - ઇક્લાલ્સ માટે ચોકલેટ કોટિંગ તૈયાર છે!

ચોકલેટ ગ્લેઝ તૈયાર કરવા માટે ઘણી વાનગીઓ છે અને તે વિવિધ છે. પ્રયાસ કરો, તમારા પરિવાર, મિત્રો અને પરિવારને પ્રયોગ કરો અને કૃપા કરીને