કારણ કે સ્વાદિષ્ટ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં લોટ ગલેફેલા માંસના ટુકડા સંતોષતા?

સાલે બ્રેઙ બનાવવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં dumplings, તે માત્ર અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનો કહેવાય અંધ, પણ તેમને સ્વાદવાળી ભરણ માટે તૈયાર કરવા માટે હોવી જોઈએ. શક્ય છે કે આ વાનગી બહાર વળે ખૂબ tastier અને juicier કે ગેસ સ્ટોવ પર રાંધવામાં આવે છે, ખાસ કરીને નોંધપાત્ર છે. અને તેથી જો તમે આ સહમત છે, અમે તમને તેના તૈયારી પગલું પદ્ધતિ દ્વારા પગલું રજૂ કરે છે.

વિગતવાર રેસીપી લોટ ગલેફેલા માંસના ટુકડા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં

અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનો માટે જરૂરી ઘટકો:

• તાજા દુર્બળ માંસ - 1 કિલો;
• ડુંગળી બલ્બ મોટા - 2 પીસી;.
• લાલ મરી અને iodized મીઠું - સ્વાદ ભરણ ઉમેરવા;
• ચિકન ઇંડા નાના - 3 પીસી;.
• ઘઉંનો લોટ sifted - જાડા સબસ્ટ્રેટને સુધી;
• પીવાના પાણી - 1/3 કપ.

kneading પ્રક્રિયા

પહેલાં dumplings પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા માટે, તમારે એક જાડા આધાર મિશ્રણ જોઈએ. આ ભારે, ઇંડા હરાવ્યું તેમને પીવાનું પાણી ઉમેરો અને લોટ રેડીને જરૂરી છે. લાંબા અને સઘન મિશ્રણ તમે ખૂબ જ સખત કણક રચે જોઈએ પરિણામ તરીકે. તૈયાર કરતી વખતે લોટ ગલેફેલા માંસના ટુકડા માટે ભરણ, તે પ્લાસ્ટિક કામળો માં લપેટી અને કોરે છોડી આગ્રહણીય છે.

નાજુકાઈના તૈયારી પ્રક્રિયા

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં લોટ ગલેફેલા માંસના ટુકડા, ફોટો જે તમે આ લેખમાં જોઈ શકો છો, ડુક્કરનું માંસ, બીફ, ઘેટાંના, અથવા અન્ય પૂરણમાં થી કરી શકાય છે. અમે તાજેતરની દુર્બળ વીલ ઉપયોગ કરવાનો નિર્ણય લીધો. તે ધોવા અને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં અંગત સ્વાર્થ માટે, ડુંગળી મોટા હેડ એક જોડી ઉમેરો જરૂરી છે. પછી ભરણ સ્વાદ લાલ મરી અને તરીકે હાથ મિશ્રણ, તેમજ જરૂરી છે iodized મીઠું.

મોડેલિંગ dumplings

રચના, જેમ કે "કાન" સામાન્ય તરીકે. આ કરવા માટે, કણક રોલ તે એક રાઉન્ડ કૂકી કટર ની મદદથી વર્તુળો કાપી, અને પછી નાજુકાઈના માંસ, ચપટી દરેક ભાગ માં મૂકવામાં, ફ્રીઝરમાં સખત કરવા માટે એક ગોળાકાર આકાર અને સ્થાન આપવા.

ભરણ ની તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્વાદિષ્ટ dumplings સાલે બ્રેઙ કરવા માટે, વધારાની ઘટકો ઉપયોગ કરવો જોઇએ. આ માટે અમે જરૂર છે:

• તાજા મોટું ગાજર - 1 પીસી;.
• ડુંગળી બલ્બ મધ્યમ - 2 પીસી;.
• જાડા ક્રીમ - 240 ગ્રામ;
• ટમેટાની ચટણી - 5 મોટી ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 30-45 મિલિગ્રામ;
• માખણ - (લ્યુબ્રિકેશન ફોર્મ માટે) 55 ગ્રામ;
• હાર્ડ ચીઝ - 170 ગ્રામ

છાલ અને ડુંગળી ડુંગળી અને ગાજર વિનિમય, અને પછી થોડું વનસ્પતિ તેલમાં ઉપયોગ કરીને તેમને ફ્રાય શરૂ કરો. કે પછી તમે ટમેટાની ચટણી સાથે જાડા ક્રીમ મિશ્રણ અને ખમણી પર ચીઝ છીણવું કરવા માંગો છો.

રચના અભ્યાસક્રમો

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં dumplings સાલે બ્રેઙ પહેલાં, તેઓ ઊંડા ફોર્મ, greased (ક્રીમી), પછી સ્તર નિરુત્સાહિત શાકભાજી, ક્રીમ અને ટમેટાની ચટણી અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મિશ્રણ સાથે આવરી લેવામાં કે કાચા રાજ્ય મૂકી શકાય જ જોઈએ.

હીટ ટ્રીટમેન્ટ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સુગંધિત ચટણી હેઠળ ગરમીથી પકવવું dumplings 40-47 વિશે મિનિટ હોવી જોઈએ. આ સમય દરમિયાન, ભરણ સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે અને કણક નરમ અને થોડું toasted છે.

કેવી રીતે ટેબલ પર લાવવા માટે

પનીર સાથે બેકડ dumplings ગરમ રાજ્યમાં પરિવારના સભ્યો પ્રસ્તુત કરવો જોઇએ. આ વાનીમાં સમારેલી સુવાદાણા લીક, અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સાથે છાંટવાની અને તાજા સફેદ બ્રેડ સેવા આપવા માટે એકદમ જરૂરી છે.