કાકડી સાથે સલાડ: વાનગીઓ. તાજા કાકડી

કાકડી સાથે સલાડ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, કારણ કે એક કાકડી ઉગાડવામાં શાકભાજી જે લગભગ છ હજાર વર્ષ પહેલાં ભારતમાં શરૂ કર્યું માટે સૌથી પ્રખ્યાત છે. ત્યાર બાદ તેમણે એક ખોરાક તરીકે અને colds અને પાચન વિકૃતિઓ સામે ઉપાય તરીકે, રોમનો અને ગ્રીક લોકો સાથે લોકપ્રિય બની હતી જોકે.

રશિયામાં કાકડી માટે એક વિશાળ માંગ છે, કારણ કે તેઓ ઘણા પોષક સમાવે છે અને ઉત્તમ સ્વાદ હોય છે. વધુમાં, આ શાકભાજી ઉપયોગ સોજો રાહત માટે, તાકાત પાછી મેળવવા, ચયાપચય ઝડપ અને પાચન સુધારવા મદદ કરે છે.

ઘણાં વિવિધ વાનગીઓ આ વનસ્પતિ તૈયાર કરી શકાય છે, પરંતુ કાકડી સાથે સૌથી લોકપ્રિય સલાડ.

વધુમાં, તેઓ શણગાર અને ખોરાક કટીંગ ફૂલો અથવા એકોર્ડિયન તરીકે ઉપયોગ થાય છે. તે કાકડી કપ બનાવી શકાય અને કચુંબર સાથે ભરો.

કાકડી સાથે સલાડ - સરળ અને ઝડપી વાનગી તૈયાર કરવા માટે. વિકલ્પો જેમ કે વાનગીઓ ઘણી હોય છે, તેમાંના કેટલાક વિચારો.

લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સાથે સલાડ

ઉપરાંત કે આ કચુંબર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, તે હજુ પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે અને થોડા કેલરી ધરાવે છે, તેથી તે જેઓ વજન ગુમાવી કરવા માંગો છો માટે યોગ્ય છે. તૈયાર કરવા માટે એક સેવા આપતા વાનગીઓ 2-3 ટૂંકા કાકડી, લસણ, chives, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તેલ, સરકો, મીઠું અને મરી લવિંગ લે છે.

ધોવાઇ પાતળા વર્તુળોમાં કાપી કાકડીઓ, બાઉલમાં મૂકવામાં અને સરકો સાથે છાંટવામાં. વનસ્પતિ એક જાડા ત્વચા હોય તો, તે કાપી વધુ સારી છે. કાકડી સાફ અને ભૂકો કરેલા લસણ લવિંગ, સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને ડુંગળી સાથે જોડાયેલા છે. મીઠું અને મરી સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે. વનસ્પતિ તેલ સાથે પીરસવામાં આવે છે.

ખાટા ક્રીમ સાથે સલાડ

જેઓ ખોરાક પાલન નથી, તમે ખાટા ક્રીમ સાથે તાજા કાકડી સાથે કચુંબર કરી શકો છો. તેના તૈયારી 4-5 કાકડી, લેટસ બીટ, એક બલ્બ, 2 ઈંડા, ભરીને (આશરે 150 ગ્રામ) માટે ક્રીમ, થોડો લીંબુનો રસ, મીઠું, મરી, ખાંડ લેવા જ જોઈએ.

ધોવાઇ કાકડી સમઘનનું કાપી, સમારેલી ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી ઉડી હેલિકોપ્ટરના ઇંડા ઉમેરો. ધોવાઇ અને સૂકવવામાં લેટસ પાંદડા એક ફ્લેટ બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે.

ચટણી માટે, મિશ્રણ ખાટા ક્રીમ, મીઠું, ખાંડ, મરી થોડી લીંબુનો રસ ઉમેરો. પરિણામે મિશ્રણ હળવાશથી ચાબૂક મારી હતી.

તૈયાર લેટીસ કાકડી અને અન્ય ઘટકો મિશ્રણ ફેલાવો અને ક્રીમ સોસ રેડી.

કાકડી સાથે સલાડ અને સ્ટ્રોબરી

આ એક ખૂબ જ મૂળ વાનગી પ્રકાશ અને પ્રેરણાદાયક સ્વાદ ધરાવે છે. તાજા કાકડી અને સ્ટ્રોબેરી આ કચુંબર ખૂબ જ ઉપયોગી છે કારણ કે તે વિટામિનો અને ખનિજો ઘણો સમાવે છે.

તૈયાર કરવા માટે કચુંબર 200 ગ્રામ સ્ટ્રોબેરી, એક કાકડી, 200 ગ્રામ ગ્રીક દહીં, 2-3 એક ખુશબોદાર છોડ અને ટંકશાળ પર્ણ, લેટીસ ઓલિવ તેલ અને balsamic સરકો લે છે.

ધોવાઇ અને obsushennye લેટસ પાંદડા તળિયે પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે. પાતળા રિંગ્સ - સ્ટ્રોબેરી કાપી નાંખ્યું, કાકડી કાપી. એક ખુશબોદાર છોડ અને ટંકશાળ ઉડી વિનિમય કરવો.
લેટસ પર પાંદડા ઓલિવ તેલ balsamic સરકો સાથે મિશ્ર સાથે સ્ટ્રોબેરી અને કાકડીઓ, મોસમ મુકવાની જરૂર છે. કેન્દ્રમાં દહીં ફિલિંગ એક ચમચી ફેલાય છે, એક ગ્રેવી હોડી, કે જે ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે, એક કચુંબર સાથે મૂકવામાં કરવાની જરૂર બાકીના ભરીને.

Coleslaw અને કાકડી

તે ખૂબ જ સરળ અને ખૂબ જ સામાન્ય વાનગી છે. તે કોબી (કોબી અથવા ચિની અભિગમ), ત્રણ કાકડી, લીલા ડુંગળી, સુવાદાણા, વનસ્પતિ તેલ, થોડી સરકો, મીઠું, ખાંડ સ્વાદ ત્રણ ચમચી 500 ગ્રામ લે કરો.

ઉડી કાપલી કોબી બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે, મીઠું અને ખાંડ સાથે છાંટવાની, સરકો અને થોડા ક્રશ સાથે છાંટવામાં. ધોવાઇ કાકડી, ડુંગળી અને સુવાદાણા કટ અને કોબી ઉમેરો. ડિશ જરૂરિયાત વનસ્પતિ તેલ સાથે ભરો અને મિશ્રણ છે.

Coleslaw અને કાકડી કોઈપણ શાકભાજી (ઘંટડી મરી, સફરજન, ગાજર) સાથે સારી રીતે જાય છે.

કાકડી અને ટામેટા સાથે સલાડ

શાકભાજી પ્રેમીઓ માટે કાકડી, ટામેટાં અને ઔષધો તાજા કચુંબર એક ઉત્તમ પસંદગી છે. વયસ્કો અને બાળકો જેમ, સાદું સ્વાદિષ્ટ, તાજા અને તંદુરસ્ત વાનગી છે. તે બનાવવા માટે, લેટસ 100 ગ્રામ, ત્રણ ટામેટાં, કાકડીઓ 4-5, થોડી સુવાદાણા, લસણ બે લવિંગ, 4 tbsp લો. l. ખાટા ક્રીમ, 3 tbsp. l. મેયોનેઝ, મીઠું અને મરી.

શાકભાજી સાથે ઘટી ગઇ હતી. લેટસ ચોપ અને ઊંડી વાટકી માં મૂકી હતી. કાકડી રિંગ્સ, કાતરી ટામેટાં, સુવાદાણા જમીન નહીં. બધા ઘટકો એક સલાડ બાઉલ માં જોડવામાં આવે છે.

ભરણ ખાટા ક્રીમ સાથે મેયોનેઝ મિશ્રણ તૈયાર કરવા માટે, સમારેલી લસણ, મીઠું અને મરી સ્વાદ ઉમેરો. પરિણામી મિશ્રણ વાનગી પાકું છે.

મૂળો અને કાકડી કચુંબર

કાકડી સાથે આ કચુંબર રેસીપી દરેક હોસ્ટેલ માર્ક કરો. તે ભરવા (2 tbsp. એલ) થોડું સરકો, મીઠું અને મસાલા સ્વાદ માટે મૂળો, 2-3 નાના કાકડી, લીલા ડુંગળી, વનસ્પતિ તેલ 200 ગ્રામ પર લઇ બનાવવા માટે.

મૂળાની અને કાકડી પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપી ડુંગળી ઉડી કટકો. બધા શાકભાજી, કચુંબર તેલ સાથે છાંટવામાં મિક્સ, સ્વાદ માટે મીઠું અને સરકો ઉમેરો.

ના સલાડ શેકેલા કાકડી અને ગાજર

સલાડ કાચા કાકડી થી માત્ર તૈયાર કરી શકાય છે. અસલ વાનગી તળેલી કાકડી આશ્ચર્ય મહેમાનો.

તે બનાવવા માટે, તમે એક મોટો કાકડી, ગાજર (2 ટુકડાઓ), મીઠું સ્વાદ, સફરજન સીડર સરકો અને સોયા સોસ, રસોઈ તેલ અડધી ચમચી લેવાની જરૂર છે.
સમઘનનું કાપી કાકડીઓ, લોટ અને થોડો મીઠું હતા. એક બરછટ છીણી પર ગાજર સમારેલી. તૈયાર કાકડી પાંચ મિનિટ માટે તળેલા. પછી, થોડી શેકેલા ગાજર. બધા ઘટકો જોડવામાં આવે સોયા સોસ અને વિનેગર અનુભવી. સલાડ ઓછામાં ઓછા ચાર કલાક આગ્રહ જોઈએ.

કાકડી કચુંબર, કરચલા લાકડીઓ અને મકાઈ

તે વાનગી તૈયાર કરવા માટે સરળ છે બાળકો સાથે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. અમે કરચલો લાકડીઓ અને તૈયાર મકાઇ, 4 કાકડી, સુવાદાણા, મીઠું સ્વાદ માટે, થોડું લીંબુનો રસ, સુશોભન માટે લીલો સફરજન 250 ગ્રામ લેવાની જરૂર છે.

Crabsticks કાકડી અને પાસાદાર ભાત મકાઈ તૈયાર ઉમેરી, સમારેલી સુવાદાણા અને મિશ્રિત, લીંબુનો રસ અને મીઠું ભરી. પતળા કાતરી કચુંબર ટોચ પર મૂકવામાં સફરજન.

ચિકન અને અથાણાં સાથે સલાડ

સાથે સલાડ કાકડીના અથાણાંને ખરેખર શિયાળામાં બહાર મદદ જ્યારે કોઈ તાજા શાકભાજી છે. તૈયાર ચિકન સલાડ બે અથાણાં, ચિકન સ્તન (350 ગ્રામ), ચીઝ 30 ગ્રામ, બે ઇંડા, લસણ બે લવિંગ, લીલા વટાણા એક બેંક, રિફ્યુઅલિંગ માટે મેયોનેઝ જરૂર પડશે.

બાફેલી ચિકન સ્તન, કાકડી અને પનીર સ્ટ્રિપ્સ કાપી. બાફેલી બાફેલી ઇંડા, જરદી પ્રોટીન અલગ કરવામાં આવે છે. પ્રોટીન ઉડી છીણવું જરૂરી છે, ઇંડા જરદી ક્ષીણ થઈ જવું.

ઊંડા બાઉલમાં ફેલાવામાં વટાણા, જરદી, પછી પ્રોટીન, દરેક સ્તર recoat મેયોનેઝ છાંટવામાં. તે પછી, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને ચિકન, જે મેયોનેઝ સાથે પ્રિ મિશ્ર હોવું જ જોઈએ ફેલાય છે. છેલ્લા સ્તર અથાણાં છે. બધા મેયોનેઝ સાથે smeared અને કાકડી ના વલયો સાથે શણગારવામાં આવે છે.

એક સરળ કચુંબર અથાણાં સાથે

તૈયાર કરવા માટે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર મુખ્ય વાનગીઓ માટે આદર્શ છે. તૈયાર કરવા માટે અથાણાં છ ટુકડાઓ, અડધા ડુંગળી, ખાટા ક્રીમ ત્રણ tablespoons, થોડી મરી લો.

અડધા રિંગ્સ કાપી કાકડીઓ, ડુંગળી ઉડી હેલિકોપ્ટરના, બધા મિશ્ર. ખાટા ક્રીમ અને મરી અને મિશ્ર સારી માણસ સાથે સલાડ.

હકીકત એ છે કે કાકડી સાથે સલાડ ખૂબ ઉપયોગી છે છતાં, ભૂલશો નહિં ત્યાં ખોરાક તરીકે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે contraindications છે. તેથી, જેઓ પેટ અલ્સર, ડ્યુઓડીનલની અલ્સર અથવા જઠરનો સોજો પીડાતા માટે આ વનસ્પતિ સામેલ ન મળી નથી. જેઓ યકૃત રોગ, હાયપરટેન્શન, એથરોસ્ક્લેરોસિસના હોય, મીઠું અને અથાણાંના કાકડીઓ ઉપયોગ મર્યાદિત કરવો જોઇએ.